DE1517325A1 - Verwendung von 2-Acetyl-5-methylpyrrol als Zusatzmittel fuer Tabak - Google Patents

Description

• Verwendung von 2-Acetyl-5-methylpyrro1 als Zusatzmittel für Tabak Die Erfindung betrifft Tabak und bezweckt die Herstellung einer Tabakzubereitung mit verbessertem Aroma und Geschmack.
• Es ist bekannt, daß die USA-Tabake, wie zoBo die Burley-, Maryland-, Rauchfermentations- (flue-cured), Ganzblatt- (bright leaf) oder Virginia-Tabake, im Vergleich zu den sogenannten Orienttabaken bzw. aromatischen Tabaken, die aus der Türkei, aus Griechenland, Bulgarien, Jugoslawien, Rhodesien und Rußland importiert werden, vergleichsweise geringere Aroma- und Geschmackseigenschaften aufweisen. Dementsprechend ist es in der Tabakindustrie üblich, Mischungen aus USA-Tabaken und Orienttabaken herzustellen, um Zigaretten mit den gewünschten Geschmacks- und Aromaeigenschaften zu erhalten. Dementsprechend ist ein weiteres Ziel der Erfindung die Herstellung eines USA-Tabakes mit gesteigertem Geschmack und Aroma.
• Ein weiteres Ziel der Erfindung ist ein Tabak, der in einer solchen Weise behandelt worden ist, daß er ein Aroma aufweist, das vom Raucher als angenehm empfunden wird und das als kirschähnlich umschrieben werden kann.
• Gemäß einer Ausführungsform der Erfindung wird ein USA-Tabak vorgeschlagen, dem eine geringe Menge 2 Acetyl-5-methylpyrrol (Methyl-5-methylpyrrol-2-yl-keton) zugesetzt worden ist. Diese Verbindung kann durch die folgende Formel wiedergegeben werden: Das 2-Acetyl-5--Bethylpyrrol kann aus 2-iethylpyrrol hergestellt werden. Es folgt eine ausführliche Beschreibung der Herstellung: A. Das Ausgangsmaterial, 2-Bethylpyrrol, wurde durch Wolff-Kishner-Reduktion von Pyrrol-2--carboxaldehyd nach dem im Journal of Organie Chemistry 21 , 91$ (1956) beschriebenen Verfahren gewonnen. Es wurden 60 g Pyrrol-2-earboaaldehyd eingesetzt, und nach fraktionierter Destillation wurden 28 g reines 2-Iethylpyrrol vom Siedepunkt 14£o0 erhalten. B. 10 g 2-Methylpyrro 1 wurden mit 10 g Natriumacetat und 25 g Acetanhydrid 30 Minuten auf 190'C erhitzt. Das abgekühlte Reaktionsgemisch wurde in Wasser aufgenommen und mit Äther extrahiert. Die ätherische Iösung wurde über Kaliumcarbonat getrocknet und sodann der Vakuumdestillation unterworfen. Es wurden etwa 1,5 g 2-Acetyl-5 methylpyrrol erhalten, das bei 86-87'C schmolz und die folgenden Analysendaten lieferte:

  UV-Spektrum.- /@ C2H50H = 299 (@ = 6200) und 245 mp

  max !.

  ( _ 1000).

  IR-Spektrta: Y = 3270, 1630, 1520, 1267, 1222, 1046

  930 und' 800 cm-1.

  NMR-Spektrum:'L = 3,08 (1, Triplett), 3,95 (1,Triplett),

  7,55 (3,Singlett) und 7,61 (3,Singlett).

  Elementaranalyse:

  Berechnet für C7H9N0: C 68927; H 7,37; N 11,37;

  Gefunden : C 68,19; H 7,35; N 10,31.

  Erfindungsgemäß wird das 2-Acetyl-5 methylpyrrol gewöhnlich einem USA-Tabak in einer Menge zugesetzt' daß ein Tabak erhalten wird, in dem etwa 0,001 - 1,0 Gew, g& des Zusatzmittels dispergiert sind. Vorzugsweise beträgt die Menge des Zusatzmittels etwa 0,005 - 0,03 Gew.-94, um einen USA-Tabak mit den gewünschten-Geschmacks- und Aromaeigenschaften zu erhalten. Die bevorzugten Prozentzahlen können jedoch etwas geringer liegen, wenn außerdem andere geschmacksverbessernde bzw. aromatisierende Mittel verwendet werden, die ein erwünschtes Aroma verleihen. Das Zusatzmittel kann auf irgendeine geeignete Weise angewendet werden; vorzugsweise in Form einer Lösung oder Suspension "in einer Flüssigkeit durch Besprühen, Eintauchen oder auf andere geeignete Weise. Das Zusatzmittel kann in irgendeiner beliebigen Stufe der Tabakbehandlung einverleibt werden, vorzugsweise jedoch nach dem Altern bzw. Reifen, dem Fermentieren und dem Zerschneiden und ehe der Tabak zu Zigaretten verarbeitet wird. In ähnlicher Weise liegt es auf der Hand, daß nur ein Teil des USA-Tabaks behandelt zu werden braucht, und daß der auf diese Weise behandelte Tabak mit anderen Tabaken vermischt werden kann, ehe die Zigaretten hergestellt werden. In solchen Fällen kann der behandelte Tabak das Zusatzmittel im Übersehuß gegenüber den obengenannten Mengen enthalten, sodaß beim Vermischen mit den anderen Tabaken das Endprodukt einen Prozentgehalt an Zusatzmittel innerhalb des angegebenen Bereichs aufweist.
• Gemäß einer speziellen Ausführungsform der Erfindung wird ein gealterter, fermentierter und geschnittnCeer Burleytabak mit einer 1 %igen äthylalkoholischen Lösung des 2-Acetyl-5-methylpyrrols in einer Menge besprüht, daß eine. Tabakzubereitung erhalten wird, die - bezogen auf Trockengewicht - 0,01 Gewo-g& des Zusatzmittels aufweist. Danach wird der Alkohol durch Abdampfen entfernt und der Tabak nach üblichen Verfahren zu Zigaretten verarbeitet. Die in der angegebenen Weiss hergestellten Zigaretten besitzen ein erwünsßhtas und angenehmes Aroma, das von vielen Personen als kirschähnlich umschrieben wird und das sich zu einem gewissen Maße bereits wahrnehmen läßt, wenn sich die Zigarette noch in der Packung befindet, das aber besonders feststellbar und angenehm in -den Haupt- und Nebenrauchströmen ist, wenn die Zigarette geraucht wird.
• Es liegt auf der Hand, d.aB die .Art und Weise der Einverleibung des Zusatzmittels in den Tabak nicht von beson-:derer Bedeutung ist, da dies - wie angegeben - durch Besprühen oder Eintauchen unter Verwendung geeigneter Suspensionen oder Lösungen des Zusatzmittels geschehen kann. So können Wasser Oder flüchtige organische Lösungsmittel, wie z.B. AlkohvI, Äther, .Aceton, flüchtige Kohlenwaaserst:offe und dgl., als Trägermedium. zur Einverleibung des Zusatzmittels verwendet werden.. Auch körnen zusen mit dem erfindungsgemäßen Zusatmittel andere geschmacks- und aromaverbessernde Zusatzmittel, wie -s.B.. die in den IJSA Patentschriften 2 766 15 ud. 2 97$ 365 beschriebenen, .n den Tabak einverleibt werden,.
• Obgleich die Erfindung bei. der Herstellung von Zigarettentabak von besonderer Bedeutung ist, 3äßt sich das erfindungsgeaäße Zusatzmittel auch im Zusammenhang mit der Herstellung von Pfeifentabak, Zigarren und anderen Tabakprodukten verwenden, wie sie aus zu Blatt- bzw.» Poliermaterialien verarbeitetem Tabakstaub' oder anderen Tsbakzerkl.einervngeabfä,llen in bekannter Weise erhalten werden. in ähnlicher Weise kann das erfindungegemähe Zusatmittl, das merklich flüchtig ist, in Filterspitzenmaterialiea, Ve kle'gsgaste, Verpackungsmaterialien und dgl. Materialien einverleibt werden wie sie in Verbindung mit den Tabak zur Herstellung eines zum Rauehen geeigneten Produktes verwendet werden. Weiterhin kann das Zusatzmittel bestimmten Tabakersatzstoffen natürlichen oder synthetischen Ursprungs zugesetzt werden, und mit dem hier verwendeten BegrIff "Tabak" ist ,jede Zubereitung gemeint, die zum Verbrauch durch Bau oder auf andere Weise bestimmt ist und aus Tabakpflaszentel1 und/oder Tabakersatzstoffen besteht.

Claims (5)

1. F a t e n t a n s p r ü c h e #. 1. Verwendung von 2-Acetyl-5 methylpyrrol als Zusatzmittel für Tabak in geringer, zur Veränderung des Geschmackes und des Aromas des Tabaks ausreichender Menge.
2. 2. Ausführungsform nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Zusatzmittel in Form einer Lösung in einer Flüssigkeit zu dem Tabak gegeben wird.
3. 3. Ausführungsform nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Zusatmittel in Form einer Suspension in einer Flüssigkeit zu dem Tabak gegeben wird.
4. 4. Ausführungsform nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Zusatzmittel in einer Menge von etwa 0,001 - 1,0 Gew.-% verwendet wird.
5. 5. Ausführungsform nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Zusatzmittel in einer Menge von etwa 0,005 - 0,03 Gew.-% verwendet wird.