DE145631C - - Google Patents
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- Publication number
- DE145631C DE145631C DENDAT145631D DE145631DA DE145631C DE 145631 C DE145631 C DE 145631C DE NDAT145631 D DENDAT145631 D DE NDAT145631D DE 145631D A DE145631D A DE 145631DA DE 145631 C DE145631 C DE 145631C
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- DE
- Germany
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- vapors
- vessel
- vessels
- fumes
- water
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/38—Parts, details or accessories of cooking-vessels for withdrawing or condensing cooking vapors from cooking utensils
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Treatment Of Fiber Materials (AREA)
- Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
- Paper (AREA)
Description
KAISERLICHES A
Die bis jetzt bestehenden Einrichtungen
zur Beseitigung des Wasserdampf es aus Räumen, wie' Schlachthäusern, Fabriken,
Färbereien, Küchen ti. dgl., in welchen bei
5 offenen Gefäßen gearbeitet wird, erweisen sich als noch sehr mangelhaft, indem dieselben
den Wasserdampf usw. aus den Gefäßen erst nach oben in den Raum selbst
entweichen lassen, aus welchem derselbe dann
ίο durch Dunstschlote u. dgl. ins Freie geführt
wird.
Die schädlichen Wirkungen dieser Art der
, Entfernung der Dämpfe sind Undurchsichtigkeit
der Arbeitsräume, Anfaulen der HoIz-
»5 teile usw. Es sind nun zwar Vorrichtungen
bekannt geworden, bei denen ein Heraustreten der Dünste nach dem Räume vermieden
wird/indem die Dämpfe noch innerhalb des Gefäßes nach einem an dem Rande
■so des Gefäßes angeordneten Absaugekanal geführt werden. Um dies jedoch zu erreichen,
müssen die Gefäße mit ,einem Deckel verschlossen sein. Die vorliegende Erfindung
ermöglicht nun auch eine noch im Bereiche
as des Gefäßes stattfindende Absaugung der
Dämpfe, Wrasen usw. bei Verwendung von offenen Gefäßen. Das Wesen der Erfindung
besteht darin, daß durch Zuführung von kalter Luft oder Wasserstaub unmittelbar
über dem Dämpfe entwickelnden Gefäßinhalt die entstandenen Dämpfe auf die Oberfläche
des heißen Wassers herabgedrückt und dadurch gezwungen werden, in einen an der Peripherie der Gefäße angeordneten Äbsaugekanal
einzutreten, worauf sie durch Kanäle oder Schornsteine ins Freie geleitet werden.
Die unter geeignetem Druck zugeführtc Luft kann auch mit der Absaugvorrichtung
derartig zusammenwirken, daß sie von einer Seite über die Oberfläche des heißen Wassers
streicht und die sich entwickelnden Dämpfe der auf der anderen Seite angebrachten Absaugevorrichtung
zuführt.
Die Zeichnung stellt eine Vorrichtung zur
Ausführung des Verfahrens dar.
Die dem Gefäß K entsteigenden Dämpfe ,
werden an der Oberfläche der Flüssigkeit W ; durch die dem Zuführungsrohr jR entströmende
kalte Luft bezw. Wasserstaub niedergeschlagen. , Gleichzeitig wirkt die Absaugevorrichtung
und leitet die Dämpfe durch den von der Wandung des Gefäßes K und dem Mantel M
gebildeten Raum nach dem Abzugskanal A ab.
Claims (1)
- Patent-A NSpruch:Verfahren zur Verhinderung des Austretens von Wasserdampf, Wrasen, Dünsten u. dgl. aus offenen Gefäßen in den Arbeitsraum, dadurch gekennzeichnet, daß der die Dämpfe entwickelnden Flüssigkeit Luft oder Wasserstaub zugeführt wird, wodurch die Dämpfe teils niedergeschlagen, teils gezwungen werden, einem in bekannter Weise an der Peripherie des Gefäßes angeordneten Absaugekanal zuzu- strömen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE145631C true DE145631C (de) |
Family
ID=412959
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT145631D Active DE145631C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE145631C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1293542B (de) * | 1964-07-23 | 1969-04-24 | Metallgesellschaft Ag | Staubabsaugvorrichtung an mittels Hauben abgedeckten Sieben und Foerdereinrichtungen fuer heisses koerniges Gut |
FR2688993A1 (fr) * | 1992-03-31 | 1993-10-01 | Rousseau Jean Pierre | Dispositif de traitement des vapeurs pour friteuse. |
-
0
- DE DENDAT145631D patent/DE145631C/de active Active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1293542B (de) * | 1964-07-23 | 1969-04-24 | Metallgesellschaft Ag | Staubabsaugvorrichtung an mittels Hauben abgedeckten Sieben und Foerdereinrichtungen fuer heisses koerniges Gut |
FR2688993A1 (fr) * | 1992-03-31 | 1993-10-01 | Rousseau Jean Pierre | Dispositif de traitement des vapeurs pour friteuse. |
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