DE142503C - - Google Patents
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- DE142503C DE142503C DENDAT142503D DE142503DA DE142503C DE 142503 C DE142503 C DE 142503C DE NDAT142503 D DENDAT142503 D DE NDAT142503D DE 142503D A DE142503D A DE 142503DA DE 142503 C DE142503 C DE 142503C
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- DE
- Germany
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- bottle
- stopper
- precipitate
- filled
- gutter
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
- C12G1/08—Removal of yeast ["degorgeage"]
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Es ist bereits ein Flaschenverschluß bekannt, welcher aus einer auf den Flaschenhals aufzusetzenden,
als Stopfen dienenden Kappe besteht, deren einseitige Erweiterung nach dem Umkehren der Flasche eine den Niederschlag
aufnehmende Kammer bildet.
Ferner ist ein Verfahren bekannt, das ebenfalls das Entfernen des Niederschlages aus Wein
in Flaschen bezweckt und darin besteht, daß auf den Flaschenhals ein beiderseits offenes,
die Verlängerung des Halses bildendes zylindrisches Rohr luftdicht aufgesetzt wird, welches
beim Füllen der Weinflasche gleichzeitig mitgefüllt und dann statt der Flasche verkorkt
wird, wonach beim Umkehren der Flasche der Niederschlag sich in dem zylindrischen Rohre
absetzt und mit diesem entfernt wird, während die Flasche selbst gefüllt bleibt und, ohne daß
Luft darin zurückbleibt, verkorkt werden kann.
Von diesen bekannten Vorrichtungen und Verfahren unterscheidet sich der Gegenstand
nach vorliegender Erfindung dadurch, daß der Stopfen, welcher den Flaschenverschluß bildet,
mit einer ringförmigen Rinne r versehen ist, die den Vorsprung ν des Stopfens umgibt.
Der Vorsprung dient dazu, die Flüssigkeit beim
. Aufsetzen auf die vollständig gefüllte Flasche zu verdrängen, so daß die Rinne gefüllt und
sämtliche Luft daraus verdrängt wird, wobei auch ein geringer Teil der Flüssigkeit nach
außen gelangt.
Der mit dem Vorsprunge und mit der Rinne versehene Körper des Stopfens besteht aus
festem Material, und es ist in die Rinne ein zum Abdichten dienender Ring aus Korkholz
eingelegt. Die Befestigung des Stopfens auf der Flasche kann durch einen Hebel oder dergl.
oder auch durch einen Bindedraht bewirkt werden, welcher zweckmäßig vermittels einer Maschine
angebracht wird. Ist der Stopfen auf die gefüllte Flasche gesetzt und befestigt, so wird
sie in üblicher Weise in eine geneigte und allmählich in eine steilere Stellung gebracht und
es gelangt infolgedessen der in dem Flascheninhalt befindliche Niederschlag zu dem Stopfen
und setzt sich schließlich in der Rinne r ab. Der Durchmesser dieser Rinne ist so bemessen,
daß sie sich unterhalb der inneren Wandung des Flaschenhalses befindet, so daß der an der
Wandung herabgleitende Niederschlag ohne weiteres in die Rinne gelangt. Hat sich der
Niederschlag sämtlich gesenkt, so wird der Stopfen mit dem in der Rinne befindlichen
Niederschlag entfernt und die Flasche mit einem gewöhnlichen Stopfen von neuem verschlossen.
Claims (1)
- Patent-Anspruch :Stopfen zum Enthefen und Klären von Wein in Flaschen, dadurch gekennzeichnet, daß der Stopfenkörper mit einem Vorsprung und einer diesen umgebenden Rinne versehen ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE142503C true DE142503C (de) |
Family
ID=410057
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT142503D Active DE142503C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE142503C (de) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4856344A (en) * | 1986-02-21 | 1989-08-15 | Schlumberger Technology Corporation | Measuring flow in a pipe |
US4974452A (en) * | 1986-02-21 | 1990-12-04 | Schlumberger Technology Corporation | Homogenizing and metering the flow of a multiphase mixture of fluids |
US5174161A (en) * | 1990-04-27 | 1992-12-29 | Schlumberger Technology Corporation | Wireline and coiled tubing retrievable choke for downhole flow measurement |
-
0
- DE DENDAT142503D patent/DE142503C/de active Active
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4856344A (en) * | 1986-02-21 | 1989-08-15 | Schlumberger Technology Corporation | Measuring flow in a pipe |
US4974452A (en) * | 1986-02-21 | 1990-12-04 | Schlumberger Technology Corporation | Homogenizing and metering the flow of a multiphase mixture of fluids |
US5174161A (en) * | 1990-04-27 | 1992-12-29 | Schlumberger Technology Corporation | Wireline and coiled tubing retrievable choke for downhole flow measurement |
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