DE1257705B

DE1257705B - Abnahmevorrichtung an Waffelbackmaschinen

Info

Publication number: DE1257705B
Application number: DED50831A
Authority: DE
Original assignee: DANGER KOM GES H
Current assignee: DANGER KOM GES H
Priority date: 1966-08-12
Filing date: 1966-08-12
Publication date: 1968-01-04

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND

DEUTSCHES

PATENTAMT

AUSLEGESCHRIFT

Int. Cl.:

A21b

Deutsche Kl.: 2a-12/01

Nummer: 1 257 705

Aktenzeichen: D50831III/2a

Anmeldetag: 12. August 1966

Auslegetag: 4. Januar 1968

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Abnahmevorrichtung an Waffelbackmaschinen mit kontinuierlich bewegten einzelnen Waffelbackzangen.

Bei den bekannten Waffelbackmaschinen der genannten Art werden die aus den Waffelblattzangen ausgeworfenen Waffelblätter üblicherweise sofort auf ein endloses Band aufgegeben, durch das sie den weiteren Verarbeitungsstationen zugeführt werden.

Es zeigte sich, daß in vielen Fällen bei einer solchen Abnahme sich die Waffelblätter verziehen und verwerfen, so daß ihre Weiterverarbeitung auf Schwierigkeiten stößt oder sie als Ausschuß ausgesondert werden müssen.

Durch die vorliegende Erfindung soll dieser Mangel behoben werden, und es soll daher als Abnahmevorrichtung eine synchron mit der Backmaschine laufende Gabelvorrichtung dienen, in deren einzelne durch die Gabeln gebildeten Fächer je ein aus den Waffelbackzangen ausgestoßenes Waffelblatt gleitet, wobei die Waffelblätter aus diesen Fächern nach Erreichung der gewünschten Abkühltemperatur der Waffelblätter wieder herausgleiten. Sie fallen dabei z. B. auf ein übliches, endloses Transportband.

Durch eine solche Ausführung werden folgende Vorteile erreicht: Durch das Einführen der Abnahmegabeln zwischen die einzelnen Backzangen erfolgt kein freies Herausrutschen der Blätter, so daß die Blätter in gleitender Folge den Zangen entnommen werden.

Da der Antrieb der Abnahmevorrichtung mit der Backmaschine synchronisiert ist, erfolgt der Weitertransport der Waffelblätter im gleichmäßigen Takt.

Ein Verziehen und Verwerfen der Waffelblätter wird vermieden, da diese in der erfindungsgemäßen Abnahmevorrichtung für etwa 1 Minute in freier Luft stehen und sich abkühlen.

Die Erfindung ist in den Zeichnungen beispielsweise veranschaulicht.

F i g. 1 zeigt im schematischen Längsschnitt die erfindungsgemäße Abnahmevorrichtung, und

F i g. 2 veranschaulicht in perspektivischer Ansicht das Ende einer Waffelbackmaschine mit nachgeschalteter erfindungsgemäßer Abnahmevorrichtung.

Gleiche Bezugszeichen bezeichnen in den Figuren gleiche Teile. 4J

In der Waffelbackmaschine 1 läuft das endlose Band 2, auf dem die Waffelbackzangen 3 in bekannter Weise befestigt sind. Ihr Öffnungsvorgang erfolgt ebenfalls in üblicher Form.

Auf einem endlosen Band 4 sind eine Anzahl hintereinander angeordneter Reihen von Stangen 5 aufgesetzt, wobei jede Reihe der Stangen 5 eine Gabel Abnahmevorrichtung an Waffelbackmaschinen

Anmelder:

H. Danger Korn. Ges.,

2000 Hamburg 33, Maurienstr. 7

bildet. Das Band 4 wird auf der Welle 6 des Umlenkrades der Backmaschine mittels einer Kette 7 und den Stirnrädern 8 und 9 synchron zum Lauf der Backmaschine angetrieben.

Die Gabeln folgen im Takt der noch geschlossenen Waffelbackzange und beschreiben hierbei einen Radius X, Y. Im gleichen Zeitraum öffnet sich die entsprechende Waffelbackzange, und das gebackene Waffelblatt wird von der entsprechenden Gabel übernommen. Die mit 10 bezeichneten Waffelblätter werden dann über eine gewünschte Länge leicht geneigt, aber aufrecht stehend in den durch die aus den Stangenreihen bestehenden Gabeln gebildeten Fächern weitertransportiert und gekühlt.

Beim Verlassen der erfindungsgemäßen Abnahmevorrichtung werden die gekühlten Waffelblätter durch Herunterschwenken der entsprechenden Gabel auf das Transportband 12 abgelegt.

Die Länge des endlosen Bandes 4 und damit die Anzahl der durch die Gabeln gebildeten Fächer kann beliebig gewählt werden, je nachdem wie stark die Waffel während des Durchganges durch die erfindungsgemäße Abnahmevorrichtung gekühlt werden soll.

Claims

Patentansprüche:

1. Abnahmevorrichtung an Waffelbackmaschinen mit kontinuierlich bewegten einzelnen Waffelbackzangen, gekennzeichnet durch eine synchron mit der Backmaschine laufende Gabelvorrichtung, in deren einzelne, durch benachbarte Gabeln gebildete Fächer je ein aus den Waffelbackzangen ausgeworfenes Waffelblatt gleitet, wobei die Waffelblätter aus diesen Fächern nach Erreichung der gewünschten Abkühltemperatur ausgeworfen werden.

2. Abnahmevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jede Gabel durch eine Reihe nebeneinander angeordneter Stangen gebildet wird.

709 717/1

3. Abnahmevorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Gabeln hintereinander auf einem endlosen, synchron mit der Backvorrichtung laufenden Band angeordnet sind.

4. Abnahmevorrichtung nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Waffelblätter in den durch die Gabeln gebildeten Fächern in leicht geneigter, aufrechter Stellung gehalten werden.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen