DE1125747B

DE1125747B - Hilfsverpackung zum Tiefgefrieren von tierischen Lebensmitteln, wie Fischfilet, und pflanzlichen Lebensmitteln, wie Erbsen

Info

Publication number: DE1125747B
Application number: DEK40930A
Authority: DE
Inventors: Erich Hensen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1960-06-11
Filing date: 1960-06-11
Publication date: 1962-03-15
Also published as: DK105848C; GB997191A; OA00516A

Description

Hilfsverpackung zum Tiefgefrieren von tierischen Lebensmitteln, wie Fischfilet, und pflanzlichen Lebensmitteln, wie Erbsen Zusatz zur Patentanmeldung K 32527 1Va / 53 c (Auslegeschrift 1115 559) Die Erfindung bezieht sich auf eine Hilfsverpakkung zur Durchführung des Verfahrens nach der deutschen Auslegeschrift 1115 559 (Patentanmeldung K 32527 IVa/53c), wobei die Hilfsverpackung im wesentlichen aus einem Wellpapperahmen mit losen Boden- und Deckstücken besteht.
Obwohl gemäß der deutschen Auslegeschrift 1115 559 die Innen- und Außenseiten des Wellpapperahmens durch Aufkaschieren wasserabweisender Papiere oder Folien oder durch Beschichten der erwähnten Seiten mit wasserabweisenden Stoffen vor Feuchtigkeitsaufnahme geschützt sind, hat es sich herausgestellt, daß diese Maßnahmen für die Praxis noch nicht ausreichen. Vor allem kommt es vor, daß bei senkrecht stehenden Wellen schon während des Verpackungsvorganges, auch beim Auftauen der gefrorenen Blockware für den Verbrauch, Feuchtigkeit, z. B. Fischwasser, aus dem jeweiligen Lebensmittel von den ungeschützten Rändern des Rahmens aufgesogen wird, so daß sich in Verbindung mit dem Leim der Wellpappe recht unangenehme Gerüche ergeben, was auf jeden Fall unhygienisch ist und abzulehnen ist.
Die Hilfsverpackung nach der deutschen Auslegeschrift 1115559 erfährt nun dahingehend eine weitere Ausbildung, daß die geschilderten Mängel nicht mehr auftreten. Diese Ausbildung besteht darin, daß der Rahmen eine sowohl seine Breitseiten als aucl seine Schmalseiten abdeckende und feuchtigkeitsabweisende Umhüllung aufweist. Es leuchtet ein, daß bei einer derartig ausgestatteten Hilfsverpackung selbst bei sehr feuchten Füllgütern keine Feuchtigkeit in den Rahmen eindringen und unangenehme Nebenerscheinungen erzeugen kann. Dies ist besonders für das Arbeiten auf Fabrikfangschiffen wertvoll, da es hierbei z. B. bei hohem Seegang sehr schwierig ist, beim Einfüllen von Fischfilets od. dgl. in die Wellpapperahmen ein Eindringen von Feuchtigkeit und Fischresten in die Kanäle eines offenen Wellpapperahmens zu vermeiden.
Es ist daher hervorzuheben, daß die Hilfsverpakkung bzw. die Abpackhilfe gemäß der deutschen Auslegeschrift 1115 559 so ausgebildet wird, daß mit ihr die geforderten maßhaltigen und scharfkantigen Gefrierblocks erzeugt werden können, ohne daß lästige Nebenerscheinungen auftreten, zu denen auch Verschmutzung der Ware, schädliche Licht- und Lufteinflüsse usw. zählen.
Die Umhüllung kann gemäß Ausbildung der Erfindung aus einem aufgezogenen Schlauch bestehen, was aber nicht ausschließt, daß die Umhüllung von einem Streifen gebildet ist, dessen Längsseiten fest miteinander verbunden, z. B. verklebt sind. Darüber hinaus ist es aber auch möglich, die Breitseiten und die Schmalseiten mit einem Wickelband zu schützen.
Welche Ausführung man wählt, wird von der Größe der jeweiligen Rahmen bestimmt, wobei selbstverständlich auch wirtschaftliche Überlegungen maßgebend sind.
Die Umhüllung kann gemäß Ausbildung aus durch Wachs-, Kunststoff-, Lack- oder ähnliche Überzüge vor Feuchtigkeitsaufnahme geschützten Papierbahnen oder Kunststoffbahnen bestehen; auch hier werden wirtschaftliche Erwägungen den Einsatz des einen oder anderen Materials bestimmen.
Nach der Zeichnung veranschaulicht beispielsweise Fig. 1 eine Hilfsverpackung im Schaubild, teilweise aufgebrochen, Fig. 2 eine gegenüber Fig. 1 geänderte Einzelheit und Fig. 3 eine weitere Einzelheit.
Aus Fig. 1 ergibt sich, daß eine Hilfsverpackung 1 für einen Gefrierblock 2 aus einem Rahmen 3 und Boden- und Deckenstücken 4, 5 besteht. An der Bruchstelle ist zu erkennen, daß der Rahmen 3 eine Umhüllung 6 aufweist. Diese Umhüllung 6 entsteht dadurch, daß der Rahmen 3 in einen Streifen 7 eingeschlagen wird, der längs seiner Längskanten 8 verklebt ist, so daß dieser Streifen 7 sich nicht ungewollt vom Rahmen 3 lösen kann. Es versteht sich, daß der Streifen 7 an irgendeiner Stelle einen Stoß haben muß, der aber hier nicht eingezeichnet ist. Es wird lediglich bemerkt, daß auch im Bereich des Stoßes eine möglichst große Dichtigkeit anzustreben ist. Gemäß Fig. 2 ist über den Wellpapperahmen 3 zur Schaffung der Umhüllung 6 ein Schlauch 9 gezogen. der naturgemäß nur dann aufgebracht werden kann, wenn der Rahmen 3 noch offen ist. Die Fig. 3 zeigt schließlich, daß die Umhüllung 6 auch mit einem Wickelband 10 geschützt sein kann.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: 1. Hilfsverpackung zur Durchführung des Ver fahrens nach der deutschen Auslegeschrift 1 115559 (Patentanmeldung K 32527 1Va153 c), wobei die Hilfsverpackung im wesentlichen aus einem Wellpapperahmen mit losen Boden- und Deckstücken besteht, dadurch gekennzeichnet, daß der Rahmen (3) eine sowohl seine Breitseiten als auch seine Schmalseiten abdeckende und feuchtigkeitsabweisende Umhüllung (6) aufweist 2. Hilfsverpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Umhüllung (6) aus einem aufgezogenen Schlauch (9) besteht.

3. Hilfsverpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Umhüllung (6) aus einem Streifen (7) besteht, dessen Längsseiten(8) fest miteinander verbunden, z. B. verklebt sind.

4. Hilfsverpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Breitseiten und die Schmalseiten des Rahmens (3) mit einem Wickelband (10) geschützt sind.

5. Hilfsverpackung nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Umhüllung (6) aus durch Wachs-, Kunststoff-, Lack-oder ähnliche Überzüge vor Feuchtigkeitsaufnahme geschützten Papierbahnen oder aus Kunststoffbahnen besteht.

In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 745518.