DE1124388B

DE1124388B - Form fuer Leberkaese

Info

Publication number: DE1124388B
Application number: DES70774A
Authority: DE
Inventors: Mathias Spateneder Jun
Original assignee: Mathias Spateneder K G
Current assignee: Mathias Spateneder K G
Priority date: 1960-10-04
Filing date: 1960-10-04
Publication date: 1962-02-22

Description

Die Erfindung betrifft eine Form für Leberkäse.

Die bekannten Formen für Leberkäse haben einen aufklappbaren Deckel oberhalb des Behälters. Dieser Deckel nimmt sowohl im geschlossenen als auch im geöffneten Zustand einen besonderen Raum ein, der die Unterbringung einer größeren Anzahl von Formen schwierig gestaltet. Außerdem ist die Reinigung derartiger Formen schwierig, da Scharniere für den abklappbaren Deckel vorhanden sind.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde eine einfache Gestalt der Form zu erzielen, wobei die Formen gut übereinandergestapelt werden können und außerdem die Möglichkeit der Reinigung und des Sauberhaltens besonders gut ist.

Die Form gemäß der Erfindung kennzeichnet sich durch einen rechtkantigen, oben offenen Behälter und einen über die Öffnung des Behälters schiebbaren Deckel, der in der Schließstellung gegen Abheben von dem Behälter durch Leisten am Behälter und gegen Verschiebung durch einen Sicherungsstift gehalten ist.

In einfacher Weise kann der Behälter an seiner vorderen und hinteren Stirnfläche um 90° umgebogene Leisten und der Deckel an seinem hinteren Ende eine U-förmige Umbiegung besitzen, so daß in der Schließstellung der Deckel mit seiner U-förmigen Umbiegung um die vordere Leiste und mit seinem entgegengesetzten Ende unter die hintere Leiste des Behälters faßt.

Außerdem hat der Deckel vorzugsweise seitlich nach unten umgebogene Führungsleisten, mit denen er über die Oberkante der Seitenwandungen des Behälters hinweggreift. In der Schließstellung ist damit das Behälterinnere vollkommen abgeschlossen. Zur Entnahme des Leberkäses ist es nur notwendig den Sicherungsstift herauszuziehen, dann kann der Dekkel etwas in seiner Längsrichtung verschoben und leicht angehoben werden.

In der Schließstellung faßt der Sicherungsstift durch zwei übereinanderliegende Löcher in der U-förmigen Umbiegung des Deckels und ein Loch in der vorderen Leiste des Behälters hindurch.

Die Erfindung ist in einem Ausführungsbeispiel in den Zeichnungen dargestellt. Es zeigt

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht einer Form für Leberkäse,

Fig. 2 eine Vorderansicht in Richtung A nach Fig. 1, wobei die hintere Halteleiste teilweise abgebrochen ist,

Fig. 3 eine Vorderansicht auf den Deckel (teilweise aufgebrochen) und
Fig. 4 einen Längsschnitt durch die Form.

Anmelder:

Mathias Spateneder K. G.,
Kerneigen (Ndb.), Post Wittibreuth

Mathias Spateneder jun.,

Kerneigen (Ndb.), Post Wittibreuth,

ist als Erfinder genannt worden

Die Form hat die Gestalt eines Rechtskants mit den beiden Seitenwandungen la, der vorderen Stirnwandlö, der hinteren Stirnwand Ic und dem Boden Id.

Die vordere Stirnwand Ib ist an ihrem oberen Rand zu einer Leiste 2 rechtwinklig abgebogen, in deren Mitte sich ein Loch 3 befindet. Die hintere Stirnwand Ic ist zu einer Leiste 4 rechtwinklig umgebogen, die etwas höher liegt als die Leiste 2.

Der Deckel 5 ist an seinem hinteren Ende U-förmig umgebogen und kann mit diesem U-förmigen Teil 6 über die Leiste 2 hinweggeschoben werden.

Das vordere Ende des Deckels 5 tritt dann unter die Leiste 4. Die U-förmige Umbiegung 6 hat zwei übereinanderliegende Löcher 7. In der Schließstellung des Deckels liegen die Löcher 7 oberhalb und unterhalb des Loches 3, so daß durch diese drei Löcher ein Sicherungsstift 8 hindurchgeschoben werden kann.

Der Deckel 5 hat seitlich noch Führungs- bzw. Abdeckleisten 5 α, die über die Oberkante der Seitenwandungen la hinwegtreten.
Die Wirkungsweise ist folgende:

Bei der Herstellung des Leberkäses, der sich im Innern der Form befindet, ist die Form, wie Fig. 1 zeigt, geschlossen. Der Sicherungsstift 8 verhindert ein Verschieben des Deckels. Gegen das Abheben wird der Deckel gesichert durch das Übergreifen der U-förmigen Umbiegung 6 über die Leiste 2 und durch das Untergreifen des vorderen Endes des Deckels 5 unter die Leiste 4.

Die Form kann leicht geöffnet werden, indem der Sicherungsstift 8 herausgezogen wird (Fig. 4). Sobald der DeckelS in seiner Längsrichtung etwas zurückgezogen ist, geben die Leisten 2 und 4 den Deckel 5 frei, so daß dieser abgehoben werden kann.

209 510/57

Claims

PATENTANSPRÜCHE:

1. Form für Leberkäse, gekennzeichnet durch

einen rechtkantigen, oben offenen Behälter (la, Ib, Ic) und einen über die Öffnung des Behälters schiebbaren Deckel (5), der in der Schließstellung gegen Abheben von dem Behälter (1) durch Leisten am Behälter und gegen Verschiebung durch einen Sicherungsstift (8) gehalten ist.

2. Form nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter an seiner vorderen und hinteren Stirnfläche (1 b und 1 c) um 90° umgebogene Leisten (2 und 4) und der Deckel (5) an seinem hinteren Ende eine U-förmige Umbiegung (6) besitzen, so daß in der Schließstellung der Deckel (5) mit seiner U-förmigen Umbiegung (6) um die vordere Leiste (2) und mit seinem entgegengesetzten Ende unter die hintere Leiste (4) des Behälters faßt.

3. Form nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (S) seitlich nach unten umgebogene Führungsleisten (5 a) hat, mit denen er über die Oberkanten der Seitenwandungen (la) des Behälters hinweggreift.

4. Form nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Sicherungsstift (8) in der Schließstellung durch zwei übereinanderliegende Löcher (7) in der U-förmigen Umbiegung (6) des Deckels (5) und ein Loch (3) in der vorderen Leiste (2) des Behälters faßt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen