DE110271C

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Publication number: DE110271C
Application number: DENDAT110271D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 53: Nahrungsmittel.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 9. Januar 1898 ab.

Vorliegende Erfindung betrifft eine Verbesserung an Apparaten zum Sättigen von Wasser und anderen Flüssigkeiten mit Kohlen- und zwar irisbesondere an solchen

saure,

Apparaten, in welchen die zur Sättigung der Flüssigkeit dienende Kohlensäure durch Strahlwirkung der unter Druck zugeführten Flüssigkeit selbst angesaugt wird.

Der Zweck der Erfindung ist, einen einfachen und wirksamen, selbstthätig wirkenden Apparat zu schaffen, in welchem eine gemeinsame, selbstthätig wirkende Pumpe zwei oder mehrere Sättigungskammern mit Flüssigkeit versorgt, in denen verschiedener Druck herrscht, und aus welchen die erzeugte kohlensäurehaltige Flüssigkeit zugleich zu verschiedenen Zwecken entnommen werden kann, beispielsweise einerseits um einen Schankbehälter, andererseits um Flaschen zu füllen.

Fig. ι zeigt den neuen Apparat in Ansicht,

Fig. 2 stellt in einem senkrechten Mittelschnitte denjenigen Theil des Apparates dar, in dem die Flüssigkeit mit dem Gase zusammengeführt wird,

Fig. 3 einen senkrechten Querschnitt durch denselben Theil und

Fig. 4 einen waagrechten Schnitt nach Linie 5-5 der Fig. 3 dar.

Auf der Grundplatte α des Apparates ruht zunächst die Dampfpumpe, welche nach irgend einem bekannten System ausgeführt sein kann.

Die Dampfmaschine ist zweckmäfsig mit einer Regelungsvorrichtung a⁵ (Fig. 1) versehen, die mit dem Druckrohre b durch ein Rohr α⁶ verbunden ist und den Dampfzutritt nach Mafsgabe des in diesem Druckrohre vorhandenen Druckes regelt.

Oberhalb der Pumpe ist eine Plattform a⁹ angeordnet, welche mittelst Stützen a^s von der Grundplatte α getragen wird und auf der zwei oder auch mehr Sättigungsapparate angeordnet sind. Jeder der letzteren ist mit einem Behälter c verbunden, der zur Aufnahme der gesättigten Flüssigkeit dient. Diese Behälter c sind mit passendem Auslasse c¹, durch den die gesättigte Flüssigkeit zum Gebrauch entnommea werden kann, und mit einem Aufsatze c² (Fig. 2) versehen, welcher seinerseits eine Sättigungskammer c^s trägt, in welcher das Gas der Flüssigkeit mechanisch beigemischt wird. Der obere Theil der Kammer c³ liegt oberhalb des Aufsatzes c², der untere Theil innerhalb desselben. Der letztere besteht beispielsweise aus zwei Rohrstücken c* (Fig. 2), deren obere Enden in eine Scheidewand c⁵ eingeschraubt, sind, welche das Innere des Aufsatzes c² von der Sättigungskammer c^s trennt. Der Aufsatz c² sowohl wie der Obertheil der Kammer c^s haben einen elliptischen Querschnitt (Fig. 4), um die beiden Röhren c^l aufnehmen zu können, welche, wie in Fig. 2 dargestellt, neben einander angeordnet sind.

Der obere Theil der Sättigungskammer c³ ist durch eine aufgeschraubte oder in anderer

Weise befestigte Kopfplatte c^e verschlossen, die mit einem Flüssigkeitseinlasse c¹ und mit einem Gaseinlasse c⁸ versehen ist. Die Röhren c⁴ sind durch eingeschraubte Kappen c⁹ unten abgeschlossen, die mit Oeffnungen c¹⁰ versehen sind, durch welche die Flüssigkeit austreten kann.

Die beiden Gaseinlässe c⁸ stehen mit einem Rohre cⁿ (Fig. i) in Verbindung, durch welches das Gas aus einem geeigneten Gasbehälter oder Gasentwickler zugeführt wird, welcher nicht dargestellt ist. In jeder der Kammern c^s sind Einrichtungen vorgesehen, durch welche das durch die Einlasse c⁸ eintretende Gas mit der durch die Einlasse c⁷ einströmenden Flüssigkeit innig gemischt wird.

Im oberen Theile der Sättigungskammer c³ sind zu diesem Zwecke zwei Einspritzröhren d angebracht, die an ihren unteren Enden mit zahlreichen feinen Oeffnungen versehen sind, die die Flüssigkeit in feine Strahlen zertheilen. Diese brausenartigen Einspritzröhren d reichen in den oberen halsartig verengten Theil d^l von je einem Mischbehälter d² hinein (Fig. 2). Die oberen Enden der Halsstücke d¹ dieser Mischbehälter d² sind in die Kopfplatte c^e eingeschraubt und mit Oeffnungen d ⁴ versehen, die mit dem Innern der Kammer c³ in Verbindung stehen und das Gas, welches in dieser Kammer enthalten ist, in den Mischbehälter d² eintreten lassen. Zwischen den unteren Enden der Einspritzröhren d und dem Halsstücke d^l ist zu diesem Zwecke ein ringförmiger Zwischenraum vorgesehen. Die Einspritzröhre d überragt die Oeffnungen d* derart, dafs die aus dem Ende der Röhre d austretenden Flüssigkeitsstrahlen eine Saugwirkung ausüben, durch welche der Eintritt des Gases in die Mischbehälter d² erleichtert wird.

In jedes Einspritzrohr d ist zweckmäfsig ein Seiher d* eingesetzt, um die Flüssigkeit, ehe sie in den Mischbehälter d² gelangt, durchzuseihen. Ueber jeder der Einspritzröhren d kann in der Kopfplatte c⁶ ein Loch vorgesehen sein, welches mit einem lösbaren Pfropfen d^ß verschlossen ist, der innerhalb mit Oeffnungen dⁿ versehen ist und auf das obere Ende des Einspritzrohres und des Halsstückes d¹ niedergeschraubt wird, um ersteres in richtiger Lage zu erhalten.

Nach Herausschrauben der Pfropfen können die Seiher und Einspritzröhren leicht herausgenommen und gereinigt werden.

Die mit Kohlensäure gesättigte Flüssigkeit, welche aus der Sättigungskammer ausfliefst, sammelt sich in dem Behälter c an. Die in diesem vorhandene Luft wird, da die Flüssigkeit eine gröfsere Aufnahmefähigkeit für Kohlensäure besitzt als für Luft, ausgetrieben und sammelt sich in dem oberen Theile des Behälters c an. Die Röhren c⁴ sowohl als das Ausgleichrohr e (Fig. 3), welche nach unten in den Behälter c hineinragen, verhindern das Eindringen der Luft in die Sättigungskammer, so dafs der Aufsatz c² dieses Behälters als Luftfänger wirkt. Die hier angesammelte Luft kann durch das Entlüftungsventil k (Fig. 2) entweichen, das durch ein Rohr mit dem oberen Theile des Aufsatzes c² in Verbindung steht.

Die Flüssigkeit wird den Einlassen c¹ durch das erwähnte Rohr b (Fig. 1) zugeführt. Dieses Rohr theilt sich in zwei Zweige b^l b², die mit je einem der Ventilgehäuse b^B (Fig. 3) verbunden sind; letztere sind mit einem Flantsche f>⁴ an der Aufsenwandung je einer Kammer c³ befestigt. Aus den Ventilgehäusen b³ gelangt die Flüssigkeit durch die Röhren b^& zu den Einlafskanälen c⁷. An den Anschlufsstellen sind zweckmäfsig Verbindungsstücke b^e eingeschaltet, an welche je ein Gehäuse b¹ angeschlossen ist, in welches ein Thermometer b^s (Fig. 2) eingesetzt ist, welches die Temperatur des zugeführten Wassers angiebt.

Die Einlafsventile werden zweckmäfsig durch die im Innern der Behälter angeordnete Schwimmervorrichtung indirect bethätigt. Die betreffenden Einrichtungen können beispielsweise so ausgebildet sein, wie aus Fig. 3 ersichtlich.

Der Druck des Wassers, welches demjenigen der Behälter c zugeführt wird, in welchem der höchste Druck vorhanden ist, wird durch eine Regelungsvorrichtung a^b (Fig. 1) beherrscht, während die Flüssigkeit dem anderen Behälter durch ein Druckverminderungsventil b²⁰ (Fig. 1) in das Zweigrohr b¹, das zur Speisung des zweiten Behälters dient, eingeschaltet ist, so dafs beide Behälter r durch dieselbe Pumpe mit Wasser von verschiedenem Drucke gleichzeitig gespeist werden können. Für jeden der Behälter ist ein besonderes Einlafsventil g vorgesehen. In die Verbindungen des Rohres c¹¹ mit den beiden Gaseinlässen c⁸ sind Druckregler h eingeschaltet, derart, dafs der Druck, mit welchem das Gas den Sättigungskammern zugeführt wird, nach Belieben verändert werden kann. Dieser Druck wird durch Manometer i angegeben, die mit dem Innenraume des Aufsatzes c² durch Kniestücke z¹ in Verbindung stehen.

Die beiden Behälter c werden durch die beschriebenen Einrichtungen von einander praktisch unabhängig, obwohl sie durch dieselbe Pumpe gespeist werden, so dafs in dem einen Behälter beispielsweise ein Druck von 12 Atmosphären, im anderen ein solcher von 4 Atmosphären dauernd aufrecht erhalten werden kann. Gas und Flüssigkeit werden jedem der Behälter nach Mafsgabe des Bedarfs unter dem vorbeschriebenen Drucke zugeführt. Es isr daher möglich, aus dem einen Behälter Schänk-

Claims

gefäfse, aus dem anderen Flaschen mit kohlensäurehaltiger Flüssigkeit unter entsprechendem Drucke zu füllen.

Sobald der Druck der Flüssigkeit etwas über die normale Höhe steigt, wird durch die Regelungseinrichtung a⁵ der Dampf von der Pumpe abgesperrt und die Pumpe tritt aufser Thätigkeit, bis der richtige Druck wieder hergestellt ist, worauf die Pumpe fortfährt, die Flüssigkeit in die Sättigungskammer zu drücken.

Das Gas wird beiden Sättigungskammern aus demselben Gasbehälter oder Erzeuger zugeführt, wobei der Zuflufs des Gases zu jedem Behälter durch eine besondere und unabhängige Regelungsvorrichtung beherrscht wird, welche dem Gase unter einem beliebigen vorgeschriebenen Drucke einzutreten gestattet.

Pa tenτ-Anspruch:

Ein Apparat zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Flüssigkeiten, dadurch gekennzeichnet, dafs zwei oder mehrere unter verschiedenem Drucke arbeitende Sättigungsapparate unter Einschaltung eines Druckverminderungsventils bei dem unter niederem Drucke arbeitenden Sättigungsbehälter an eine gemeinsame Druckpumpe angeschlossen sind, welche die mit Kohlensäure zu · sättigenden Flüssigkeiten diesen Behältern zuführt, während jeder der Sättigungsbehälter mit den Druck nach Mafsgabe des in dem betreffenden Behälter herrschenden Druckes regelnden Vorrichtungen zur Einführung des Gases versehen ist.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.