DE1054943B - Aus hochklappbaren Siebblechen zusammengesetzter Senkboden fuer Laeuterbottiche - Google Patents

Description

• Aus hochklappbaren Siebblechen zusammengesetzter Senkboden für Läuterbottiche Aus hochklappbaren Siebblechen zusammengesetzte Senkböden für Läuterbottiche sind bekannt. Bei der bekannten Ausführung ist jeder Sektor mittels eines Armes an der inneren Oberkante eines zellenförmigen Körpers angelenkt, so daß er aus einer Arbeitsstellung in eine andere Stellung hochgeschwenkt werden kann. Diese Ausführung hat den Nachteil, daß nicht gleichzeitig alle Sektoren in diese Stellung geschwenkt werden können, weil sie sich hierbei stören würden.
• Die Erfindung vermeidet diesen Nachteil dadurch, daß die peripheren äußeren, polygonen Kanten der Sektoren auf einem entsprechend polygonen Ring entweder lose oder über Scharniergelenke aufliegen, so daß die Sektoren um diese Außenkanten hochgeklappt werden können.
• Zweckmäßig ist die Anordnung so getroffen, daß der Auflagerring im Querschnitt Z-förmig gekröpft ist und ein Schenkel dieses Profils als Auflager für die Sektoren, der andere Schenkel als Auflager für ein um eine zentrale Achse umlaufendes Schneidmesser dient.
• Die Figuren zeigenAusführungsbeispiele. Es stellt dar Fig. 1 einen Axialschnitt durch einen Läuterbottich mit erfindungsgemäßem Senkboden, Fig. 2 eine Draufsicht auf Senkboden nach Fig. 1, Fig. 3 eine abgeänderte Ausführungsform, Fig. 4 einen Läuterbottich mit hochgeklappten Senkbodenblechen.
• In Fig. 1 erkennt man einen Läuterbottich 1 mit einem Boden 2 und einer zentralen Öffnung 3 in dem Boden für den Ablauf der klaren Würze. In geringem Abstand von dem Boden 2 des Läuterbottichs 1 ist parallel zu dem Boden 2 ein Siebboden, der »Senkboden« 4 angeordnet. Der Senkboden 4 besteht aus einzelnen Siebsektoren 5 (s. Fig. 2). Diese Siebsektoren sind an ihrer periferen Kante geradlinig ausgebildet und bilden in ihrer Zusammensetzung ein Polygon. Die Siebsektoren liegen einerseits auf einer als zentrales Auflager wirkenden Blechscheibe 6 und andererseits auf einem als periferes Auflager wirkenden Blechrand 7 auf. Der Blechrand 7 ist entsprechend der polygonalen Umrandung des zusammengesetzten Senkbodens ebenfalls polygonal ausgebildet. Der Verlauf des Blechrandes 7 ist in Fig. 2 bei 8 zu erkennen.
• Bei der Ausführungsform der Fig. 1 und 2 ist der Blechrand gekröpft. Die Siebblechsektoren stoßen mit ihrer periferen Kante an der Kröpfung 9 an und sind um diese Kröpfung hochklappbar.
• Nach einer anderen, in Fig.3 dargestellten Ausführungsform sind die Siebblechsektoren an ihrer periferen Seite mit dem Blechrand 7 durch ein Scharnier 10 verbunden. In Fig. 4 sind die Siebblechsektoren 5, welche entsprechend der Ausführungsform der Fig. 3 mit dem Blechrand durch ein Scharnier 10 verbunden sind, in hochgeklappter Stellung eingezeichnet.
• Zur Auflockerung des Treberkuchens ist in dem Läuterbottich ein umlaufendes Schneidmesser 11 vorgesehen, welches auf dem periferen Auflager des Siebbleches aufliegt.

Claims (2)

1. PATENTANSPRÜCHE: 1. Aus hochklappbaren Siebblechsektoren zusammengesetzter Senkboden für Läuterbottiche, dadurch gekennzeichnet, daß die peripheren äußeren, polygonen Kanten der Sektoren auf einem entsprechend polygonen Ring entweder lose oder über Scharniergelenke aufliegen, so daß die Sektoren um diese Außenkanten hochgeklappt werden können.
2. 2. Senkboden für Läuterbottiche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Auflagering im Querschnitt Z-förmig gekröpft ist und ein Schenkel dieses Profils als Auflager für die Sektoren, der andere Schenkel als Auflager für ein um eine zentrale Achse umlaufendes Schneidmesser dient. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 144 146; USA.-Patentschrift Nr. 2 513 765; »Die Technologie des Sudhauses« von Dr. H. Leber 1 e, Stuttgart, 1956, S. 204, 3. Absatz und S. 206, 2. Absatz; »Lehrbuch der Brauerei« von De Clerck, Berlin, 1950, S. 297, 1. Absatz.