Aus hochklappbaren Siebblechen zusammengesetzter Senkboden für Läuterbottiche
Aus hochklappbaren Siebblechen zusammengesetzte Senkböden für Läuterbottiche sind
bekannt. Bei der bekannten Ausführung ist jeder Sektor mittels eines Armes an der
inneren Oberkante eines zellenförmigen Körpers angelenkt, so daß er aus einer Arbeitsstellung
in eine andere Stellung hochgeschwenkt werden kann. Diese Ausführung hat den Nachteil,
daß nicht gleichzeitig alle Sektoren in diese Stellung geschwenkt werden können,
weil sie sich hierbei stören würden.Drop bottom made of foldable sieve plates for lauter tuns
False floors for lauter tuns are made up of fold-up sieve plates
known. In the known embodiment, each sector is by means of an arm on the
inner upper edge of a cell-shaped body articulated so that it is out of a working position
can be swiveled up into another position. This version has the disadvantage
that not all sectors can be swiveled into this position at the same time,
because they would bother each other.
Die Erfindung vermeidet diesen Nachteil dadurch, daß die peripheren
äußeren, polygonen Kanten der Sektoren auf einem entsprechend polygonen Ring entweder
lose oder über Scharniergelenke aufliegen, so daß die Sektoren um diese Außenkanten
hochgeklappt werden können.The invention avoids this disadvantage in that the peripheral
outer, polygonal edges of the sectors on a correspondingly polygonal ring either
rest loosely or via hinge joints, so that the sectors around these outer edges
can be folded up.
Zweckmäßig ist die Anordnung so getroffen, daß der Auflagerring im
Querschnitt Z-förmig gekröpft ist und ein Schenkel dieses Profils als Auflager für
die Sektoren, der andere Schenkel als Auflager für ein um eine zentrale Achse umlaufendes
Schneidmesser dient.Appropriately, the arrangement is made so that the bearing ring in the
Cross-section is cranked Z-shaped and one leg of this profile as a support for
the sectors, the other leg as a support for one that revolves around a central axis
Cutting knife is used.
Die Figuren zeigenAusführungsbeispiele. Es stellt dar Fig. 1 einen
Axialschnitt durch einen Läuterbottich mit erfindungsgemäßem Senkboden, Fig. 2 eine
Draufsicht auf Senkboden nach Fig. 1, Fig. 3 eine abgeänderte Ausführungsform, Fig.
4 einen Läuterbottich mit hochgeklappten Senkbodenblechen.The figures show exemplary embodiments. It represents Fig. 1 a
Axial section through a lauter tun with a false bottom according to the invention, FIG. 2 a
Top view of the false bottom according to FIG. 1, FIG. 3 shows a modified embodiment, FIG.
4 a lauter tun with raised false bottom plates.
In Fig. 1 erkennt man einen Läuterbottich 1 mit einem Boden 2 und
einer zentralen Öffnung 3 in dem Boden für den Ablauf der klaren Würze. In geringem
Abstand von dem Boden 2 des Läuterbottichs 1 ist parallel zu dem Boden 2 ein Siebboden,
der »Senkboden« 4 angeordnet. Der Senkboden 4 besteht aus einzelnen Siebsektoren
5 (s. Fig. 2). Diese Siebsektoren sind an ihrer periferen Kante geradlinig ausgebildet
und bilden in ihrer Zusammensetzung ein Polygon. Die Siebsektoren liegen einerseits
auf einer als zentrales Auflager wirkenden Blechscheibe 6 und andererseits auf einem
als periferes Auflager wirkenden Blechrand 7 auf. Der Blechrand 7 ist entsprechend
der polygonalen Umrandung des zusammengesetzten Senkbodens ebenfalls polygonal ausgebildet.
Der Verlauf des Blechrandes 7 ist in Fig. 2 bei 8 zu erkennen.In Fig. 1 you can see a lauter tun 1 with a bottom 2 and
a central opening 3 in the bottom for the clear wort to run off. In a little
Distance from the bottom 2 of the lauter tun 1 is parallel to the bottom 2 a sieve bottom,
the "false bottom" 4 arranged. The false bottom 4 consists of individual sieve sectors
5 (see Fig. 2). These sieve sectors are straight at their peripheral edge
and in their composition they form a polygon. The sieve sectors are on the one hand
on a sheet metal disk 6 acting as a central support and on the other hand on one
sheet edge 7 acting as a peripheral support. The sheet metal edge 7 is accordingly
the polygonal border of the composite false bottom is also polygonal.
The course of the sheet metal edge 7 can be seen in FIG. 2 at 8.
Bei der Ausführungsform der Fig. 1 und 2 ist der Blechrand gekröpft.
Die Siebblechsektoren stoßen mit ihrer periferen Kante an der Kröpfung 9 an und
sind um diese Kröpfung hochklappbar.In the embodiment of FIGS. 1 and 2, the edge of the sheet metal is cranked.
The perforated plate sectors abut with their peripheral edge on the crank 9 and
can be folded up around this crank.
Nach einer anderen, in Fig.3 dargestellten Ausführungsform sind die
Siebblechsektoren an ihrer periferen Seite mit dem Blechrand 7 durch ein Scharnier
10 verbunden. In Fig. 4 sind die Siebblechsektoren 5, welche entsprechend der Ausführungsform
der Fig. 3 mit dem Blechrand durch ein Scharnier 10 verbunden sind, in hochgeklappter
Stellung eingezeichnet.According to another embodiment shown in FIG
Sieve plate sectors on their peripheral side with the plate edge 7 by a hinge
10 connected. In Fig. 4, the sieve plate sectors 5, which according to the embodiment
3 are connected to the sheet metal edge by a hinge 10, in folded up
Position drawn.
Zur Auflockerung des Treberkuchens ist in dem Läuterbottich ein umlaufendes
Schneidmesser 11 vorgesehen, welches auf dem periferen Auflager des Siebbleches
aufliegt.To loosen up the spent grains cake there is a circulating one in the lauter tun
Cutting knife 11 is provided, which on the peripheral support of the screen plate
rests.