DE102015009020B4

DE102015009020B4 - Doppelstöckige Serviervorrichtung "Dopplett"

Info

Publication number: DE102015009020B4
Application number: DE102015009020.8A
Authority: DE
Inventors: Patentinhaber gleich
Original assignee: Holger Abe
Current assignee: ABE, HOLGER, DE
Priority date: 2015-07-11
Filing date: 2015-07-11
Publication date: 2019-06-19
Anticipated expiration: 2035-07-12
Also published as: DE102015009020A1

Abstract

Serviervorrichtung mit:• zwei Platten (1) und (2), einem Tragegriff (3), der die beiden Platten (1, 2) verbindet• wobei der Tragegriff (3) einen Durchmesser zwischen 15 und 70 mm, insbesondere 30 mm aufweist und sich im Wesentlichen in einer Länge von 120 mm von der Oberseite der unteren Platte (2) zur Unterseite der oberen Platte (1) erstreckt.

Description

Einleitung:
Die Erfindung betrifft eine doppelstöckige Vorrichtung zum Servieren von Getränken und Speisen.
Damit gleichzeitig eine Vielzahl von Gläsern, Tassen oder Tellern von einer Servicekraft oder einem Kellner serviert werden können, benutzt man Serviervorrichtungen.

• Es ist bekannt, dass Serviervorrichtungen, oder auch Tabletts benannt, in verschiedenen Ausführungsformen und Größen benutzt werden.
• Es ist bekannt, dass auf sogenannten „Etageren“, mittels auf nach oben kleiner werdenden, mehreren Ebenen und einer nach oben ragenden, mittigen Henkelstange bzw. Griffstange, Getränke und Speisen transportiert werden können.
• Es ist bekannt, dass Serviervorrichtungen mittels einer oder mehrerer Vertiefungen, das Verrutschen der Gläser verhindern.
• Es ist bekannt, dass eine unter dem Tablett angebrachte Schlaufe ein Kippen beim Heraufstellen und Entnehmen von beispielsweise Gläsern verhindern soll.

DE 90 03 532 U1

DE 20 2011 107 272 U1

DE 19 19 252 A

• Einfache, aus einer Ebene bestehende Tabletts können nur mit 2 Händen aufgenommen und nur mit 2 Händen wieder abgestellt werden. Das ist nachteilig, beispielsweise wenn der Kellner in einer Hand Teller trägt und somit mit der anderen Hand kein Tablett mehr aufnehmen kann.
• Beim Tragen von einfachen, aus einer Ebene bestehenden Tabletts, besteht die Gefahr des Kippens, wenn beispielsweise Gläser heraufgestellt oder herunter genommen werden.
• Einfache, aus einer Ebene bestehende Tabletts bieten im Verhältnis zu ihren horizontalen Außenmaßen eine relativ geringe Servierfläche
• Bei Tabletts mit einer nach oben ragenden Griffstange liegt die Servierfläche tiefer als bei Tabletts welche von unten gehalten werden. Somit ergeben sich bei den Tabletts mit einer nach oben ragenden Griffstange folgende Nachteile: a) sie können nicht zum Servieren von Getränken z.B. bei einem Stehempfang verwendet werden, da die Servierfläche des Tabletts nicht auf der optimalen Höhe zum Gast (ca. Bauchnabelhöhe) liegt, oder diese optimale Höhe nur mit erheblichen Kraftaufwand des Kellners erreicht werden kann. b) durch die nach oben ragende Griffstange auf dem Tablett ist die Servierfläche unterbrochen, die Servierfläche kann somit nicht für großflächige Gegenstände wie Untertassen oder Teller genutzt werden.
• Bei Tabletts mit Vertiefungen sind die Art und die Größe der zu transportierenden Gläser oder Flaschen vorgegeben. Eine universelle Nutzung, beispielsweise für andere Gläsergrößen, ist dadurch nicht gegeben.
• Tabletts mit einer unten angebrachten Schlaufe können nur zeitaufwendig und nur mit 2 Händen aufgenommen und wieder abgestellt werden.

a) mit nur einer Hand aufgenommen und wieder abgestellt werden kann. Diese Aufgabe wird durch den Tragegriff mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
b) beim Heraufstellen oder Herunternehmen von beispielsweise Gläsern nicht kippt. Diese Aufgabe wird durch den Tragegriff mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
c) eine doppelte Servierfläche mit den gleichen horizontalen Außenmaßen bietet. Diese Aufgabe wird durch die zwei Platten mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
d) eine optimale Servierhöhe zum Gast bietet. Diese Aufgabe wird durch den Tragegriff mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
e) eine ununterbrochene Servierfläche für beispielsweise alle Arten von Tellern bietet. Diese Aufgabe wird durch die obere Platte mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
f) eine universelle Nutzung für beispielsweise alle Arten von Gläsern bietet. Diese Aufgabe wird durch die obere Platte mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
g) ein schnelles und unkompliziertes Aufnehmen und Abstellen gewährleistet Diese Aufgabe wird durch den Tragegriff mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
h) das Rutschen und Herunterrutschen beispielsweise von Gläsern verhindert. Diese Aufgabe wird durch die Beschichtung und den Rand mit den Merkmalen der Ansprüche 5 und 6 gelöst.
i) stapelbar ist. Diese Aufgabe ist durch den Rand mit den Merkmalen des Anspruchs 5-gelöst.

Die doppelstöckige Serviervorrichtung kombiniert alle Vorteile von Serviervorrichtungen, welche für ein professionelles Servieren von Speisen und Getränken beispielsweise in Restaurants oder Bars benötigt werden. Durch das kippsichere, einhändige Tragen können auch nicht gelernte Servicekräfte mit dieser Serviervorrichtung souverän servieren. Die doppelte Tragefläche schafft doppelte Tragekapazität ohne sperrig zu sein. Durch den unkomplizierten Aufbau ist diese Serviervorrichtung universell und schnell zu benutzen.
Beispielbeschreibung:
Ein rundes, ebenes Tablett über 2 gleichgroße Etagen, verbunden mit einem in der Mitte befestigten runden, hohlen Holm. Der Holm fungiert als Tragegriff.
Der Holm 3 verbindet die Oberseite des unteren Tabletts 2 mit der Unterseite des oberen Tabletts 1.
Der Holm ist fest mit dem oberen und unteren Tablett verbunden. Die 2. Möglichkeit wäre eine Schraubverbindung.
Ein schräg nach außen stehender Rand 5 (zwischen 10 und 30 mm hoch) umfasst mit 360 Grad das obere Tablett. Damit wird das Abrutschen von z.B. Gläsern verhindert und das Tablett ist gut stapelbar.
Ein schräger nach außen stehender Rand 4(zwischen 10 und 30 mm hoch) umfasst mit ca. 270 Grad das untere Tablett. Damit ist ein besseres Eingreifen der Hand 6 an den Tragegriff gewährleistet und ein Einstellen gefüllter Gläser bis zur Optimal-Länge der Griffstange ist gegeben.
Die Servierflächen haben eine rutschfeste Beschichtung aus Gummi oder anderem Material.
Maße:

Durchmesser einer Tablett-Platte zwischen 300 und 600 mm (Optimal-Maß 370 mm)
Stärke einer Tablett-Platte zwischen 1 und 13 mm
Durchmesse der Griffstange zwischen 15 und 70 mm (Optimal-Maß 30 mm)
Länge der Griffstange zwischen 110 und 200 mm (Optimal-Maß 130 mm)

Material:
Es sind alle funktionierenden Materialien möglich wie z.B. Plastik, Metall, Holz, Carbon usw.

1: Seitenansicht der Serviervorrichtung
2: Draufsicht auf die obere Platte
3: Draufsicht auf die untere Platte
4: Seitenansicht des Tragevorgangs

Claims

Serviervorrichtung mit: • zwei Platten (1) und (2), einem Tragegriff (3), der die beiden Platten (1, 2) verbindet • wobei der Tragegriff (3) einen Durchmesser zwischen 15 und 70 mm, insbesondere 30 mm aufweist und sich im Wesentlichen in einer Länge von 120 mm von der Oberseite der unteren Platte (2) zur Unterseite der oberen Platte (1) erstreckt.
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Tragegriff (3) mittig ist.
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten (1) und (2) rund sind.
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten (1) und (2) gleich groß sind.
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten (1, 2) einen Rand haben; obere Platte (1) voll umrandet (5), untere Platte (2) teilweise umrandet (4).
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten (1) und (2) beschichtet sind.
Serviervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass ein Durchmesser der Platten (1, 2) zwischen 300 mm und 600 mm, bevorzugt 370 mm beträgt.
Serviervorrichtung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Stärke der Platten (1, 2) zwischen 1 mm und 13 mm beträgt.
Serviervorrichtung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten (1, 2) aus Plastik, Metall, Holz oder Carbon gefertigt sind.
Serviervorrichtung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Fläche der oberen Platte (1) frei von Erhebungen und frei von Eintiefungen ist und die Unterseite der unteren Platte (2) eben ausgeführt ist.