DE102012006305A1

DE102012006305A1 - Genußmittel

Info

Publication number: DE102012006305A1
Application number: DE201210006305
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-03-21
Filing date: 2012-03-21
Publication date: 2013-09-26

Abstract

Die Erfindung betrifft ein alkoholhaltiges Genußmittel, wobei es als höher viskose Flüssigkeit aus einer flexiblen Packung zum sofortigen Verzehr entnehmbar ist.

Description

Die Erfindung betrifft ein alkoholhaltiges Genußmittel.
Bereits zu Beginn der 60er Jahre entwickelte die National Aeronautics and Space Administration der USA, spezielle Lebensmittel und antialkoholische Getränke für Astronauten im Weltall. Seither sind diese Lebensmittel auch als Astronautennahrung bekannt. Charakteristisch für diese Astronautennahrung ist es, verschiedene Nahrungsmittel in Form von höher viskosen, d. h. pastösen Flüssigkeiten aus einer Tube oder einem „Spout Bag” zu drücken.
Sogenannte „Spout Bags” werden bisher auch für die Aufbewahrung von verschiedenen Lebensmitteln, sowie industriellen oder kosmetischen Produkten verwendet.
Für diese Anwendung beschreibt die US 2010/0086243 eine Verpackung mit einer konformen Ausgußvorrichtung, die zwischen zwei an der Packung angebrachten Filmen befestigt ist. Aus der DE 10 146 466 A1 ist eine für diese Zwecke entworfene Ausgußvorrichtung bekannt.
Alkoholhaltige Genußmittel werden in Flaschen abgefüllt, die üblicherweise aus Glas, Kunststoff oder Metall bestehen. Nachteilig ist es, daß flüssige in einer Flasche enthaltenen Lebensmittel können sehr leicht vergossen werden können. Zudem trägt eine derartige starre Verpackung auf, d. h. auch leer nimmt die Verpackung ein großes Volumen ein. Zusätzlich sind Glasflaschen schwer und zudem unhandlich, was sich vor allem unterwegs als wenig praktikabel herausstellt.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine neue Darreichungsform für ein alkoholhaltiges Genußmittels bereitzustellen.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch ein alkoholartiges Genußmittel mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
Die Lösung bietet die Verwendung einer flexiblen, wiederverschließbaren Verpackung, in der das abgeschmeckte, alkoholhaltige Genußmittel enthalten ist. Weist das alkoholhaltige Genußmittel eine bestimmte Viskosität auf, fängt das Semiliquid bei Scherung an zu fließen. Somit ist ein problemloser Verzehr direkt aus der flexiblen Verpackung möglich.
Die Vorteile der vorliegenden Erfindung bestehen unter anderem aus der platzsparenden Verpackung, die praktisch für unterwegs ist, sowie die flexible Verwendung, die es ermöglicht, daß das enthaltene Genußmittel auch in kleineren Portionen entnommen werden kann. Dies ist dadurch realisierbar, daß der handliche Beutel mit einer wiederverschließbaren Ausgussvorrichtung versehen ist.
Setzt man anstelle der Flüssigkeit nun ein höher viskoses Fluid ein, birgt es den Nachteil, daß für dessen Verzehr eine Scherung notwendig ist, die bei einer hartschaligen Flasche nicht möglich ist.
Die flexible Verpackung, die aus einer Metallfolie, Kunststoffolie oder einer Verbundfolie besteht, enthält eine höher viskose Flüssigkeit, die aus einem geringen Anteil Alkohol und verschiedenen Geschmacks- und/oder Farbstoffen besteht. Die Zusammensetzung der stabilen, schiebefähigen und alkoholartigen Rezeptur kann je nach Geschmackssinn variieren. Nach Öffnung des Ausgusses der Verpackung, kann durch leichten Druck am unteren Ende das alkoholhaltige Genußmittel zum Verzehr zugänglich gemacht werden.
Der erhöhte Gebrauchswert ergibt sich eben aus der Kombination der flexiblen Packung zusammen mit dem höher viskosen, alkoholhaltigen Lebensmittel. Diese bietet eine neuartige und praktische Darreichungsform für Alkohol, die bequem konsumiert werden kann. Je nach konkretem alkoholhaltigem Inhalt, werden die Formgebung und die äußerliche Gestaltung der flexiblen Verpackung variiert.
Besondere Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.
Die zuvor genannte, flexible Verpackung enthält ein höher viskoses Fluid, welches aus einer stabilen, schiebefähigen und alkoholhaltigen Rezeptur besteht. Diese Rezeptur zeichnet sich dadurch aus, daß die Viskosität des alkoholhaltigen Genußmittels durch ein Verdickungs-, Binde- oder Geliermittel hergestellt wird.
Optional ist die Verwendung von zusätzlichen Geschmacksstoffen, Farbstoffen oder anderweitigen additiven Komponenten.
Die konkrete Formgebung der Verpackung kann jeweils in Zusammenhang mit dem konkreten Inhalt in Bezug auf Geschmacksrichtung, Farbstoffen und enthaltenen Alkohol stehen. Dadurch ergibt sich eine besonders schöne Darreichungsform für den praktischen und schmackhaften Verzehr eines alkoholhaltigen Genußmittels.
Dieses und andere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung, die ein nicht einschränkendes Beispiel darstellt und in der auf der folgenden Zeichnung Bezug genommen wird:
1 ist eine Vorderansicht einer möglichen Ausführungsform der vorliegenden Erfindung.
Die 1 zeigt eine flexible Verpackung 10, die in Gestalt einer Rakete geformt ist. Die Verpackung 10 besteht aus einer dünnen Aluminium-Kunststoff-Verbundfolie, die die von der Verpackung geforderte Flexibilität aufweist. Die Ausgussvorrichtung 12 besteht aus einem stabilen thermoplastischen Kunststoff, der in diesem Fall Polyethylenterephthalat ist.
Der Inhalt, an den die äußere Form der Verpackung angepaßt ist, besteht hauptsächlich aus Gelatine (hydrolysiertem Kollagen, geschmacksneutralem tierischen Eiweiß oder ähnlichem) als Geliermittel. Der zugesetzte Alkohol besteht aus der farblosen Spirituose Wodka. Die Geschmacksrichtung wird durch Zugabe einer geringen Menge Cranberry-Sirup bestimmt. Eine rot bis blaue Farbgebung der viskosen Masse wird durch Zusatz des Lebensmittelfarbstoffes E163 Anthocyane erreicht.
Natürlich können im Rahmen der Erfindung an der vorstehend beschriebenen Ausführung Änderung und/oder Ergänzungen in Bezug auf Verpackungsmaterialien, Alkohol, Rezeptur und additiven Zusätzen vorgenommen werden.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
Zitierte Patentliteratur

US 2010/0086243 [0004]
DE 10146466 A1 [0004]

Claims

Alkoholhaltiges Genußmittel, dadurch gekennzeichnet, daß es als höher viskose Flüssigkeit aus einer flexiblen Packung zum sofortigen Verzehr entnehmbar ist.
Genußmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß es sich bei dem im Genußmittel enthaltenen Alkohol um ein weinhaltiges Getränk handelt.
Genußmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß es sich bei dem im Genußmittel enthaltenen Alkohol um eine Spirituose handelt.
Genußmittel nach Anspruch 1 bis 3, gekennzeichnet dadurch, daß die Zusammensetzung optional Geschmackstoffe, Farbstoffe und/oder sonstige additive Komponenten enthält.
Genußmittel nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß das alkoholische Genußmittel in einer flexiblen Packung abgefüllt ist, die aus einer Metallfolie, Kunststoffolie oder einer Verbundmaterialfolie besteht.
Genußmittel nach Anspruch 1 bis 5, daß die flexible Packung ein wahlweise verschließbares Mundstück aufweist.
Verpackung mit einem Genußmittel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Genußmittel eine schiebefähige, alkoholhaltige Rezeptur mit höherer Viskosität als Wasser enthalten ist.
Verpackung mit einem Genußmittel nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus zwei entlang ihres Randes zusammengefügten Folien besteht.
Verpackung mit einem Genußmittel nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Folien in Ihrer Kontur eine themenbezogene Form aufweisen.