Die
vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten
in unterhalb einer Kochfeldebene weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittseinrichtung,
die – zur Vermeidung des Austrittes von Geruchsstoffen
bei ausgeschaltetem Lüftermotor durch die Kochdunst-Eintrittsöffnung nach
oben – eine abnehmbare, deckelförmige Verschließeinrichtung
umfasst, mit den im Oberbegriff des Patentanspruches 1 angegebenen
Merkmalen.The
The present invention relates to a device for extracting cooking fumes
in a direction below a cooking field level with a cooker inlet device,
the - to avoid the escape of odors
with the fan motor switched off, through the cooking fume inlet opening
above - a removable, lid-shaped closing device
includes, with the specified in the preamble of claim 1
Features.
Aus
der DE 10 2007
002 241 A1 geht eine Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten
in unterhalb der Kochfeldebene liegender Richtung hervor, bei welcher
die Eintrittsöffnung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung – beispielsweise
im Falle des Stillstandes des Lüftermotors – durch
ein nach oben in die 12-Uhr-Position drehbares, plattenförmiges
Verschließelement verschließbar ist, wobei dieses
Verschließelement im Betriebszustand der dortigen Kochdunstabzugsvorrichtung
unter Freigabe der Eintrittsöffnung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
zur Seite in eine 3-Uhr- oder 9-Uhr-Positition drehbar ist.From the DE 10 2007 002 241 A1 is a device for the deduction of cooking fumes in lying below the cooking surface level direction in which the inlet opening of the cooking fume inlet device - for example, in the case of the stoppage of the fan motor - by a turn-up in the 12 o'clock position rotatable, plate-shaped closing element is closed, wherein this closing element is rotatable in the operating state of the local cooking extractor device releasing the inlet opening of the cooking fume inlet device to the side in a 3 o'clock or 9 o'clock position.
Der
Herstellungsaufwand für die aus der DE 10 2007 002 241 A1 bekannte
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten ist aufgrund des
Vorsehens eines drehbaren, plattenförmigen Verschließelementes nicht
unerheblich.The manufacturing cost for the out of the DE 10 2007 002 241 A1 known device for the withdrawal of cooking fumes is not negligible due to the provision of a rotatable, plate-shaped closing element.
Der
dort nennenswerte Herstellungsaufwand hat zur Folge, dass auch die
Herstellungskosten dieser bekannten Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten
erhöht sind.Of the
there appreciable manufacturing effort has the consequence that the
Production costs of this known device for the withdrawal of cooking fumes
are increased.
Aufgabe
der vorliegenden Erfindung ist daher die Bereitstellung einer Vorrichtung
zum Abzug von Kochdünsten in unterhalb der Kochfeldebene weisender
Richtung, welche das Problem des Austrittes von Geruchsstoffen aus
der Kochdunst-Eintrittsöffnung selbst bei abgeschaltetem
Lüftermotor nicht kennt und dennoch – zur Erschließung
eines Massenmarktes – einfach und damit besonders kostengünstig
herstellbar ist.task
The present invention therefore provides a device
for deduction of cooking fumes in below the cooking field level pointing
Direction, which is the problem of leakage of odors
the cooking fume inlet opening even when switched off
Fan motor does not know and yet - for development
a mass market - simple and thus very cost-effective
can be produced.
Erfindungsgemäß wird
diese Aufgabe bei einer gattungsgemäßen Vorrichtung
durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruches 1 angegebenen
Merkmale gelöst. Besonders bevorzugte Ausführungsformen
sind Gegenstand der Unteransprüche.According to the invention
this task in a generic device
by the specified in the characterizing part of claim 1
Characteristics solved. Particularly preferred embodiments
are the subject of the dependent claims.
Ausführungsbeispiele
der Erfindung werden anhand der Zeichnungen näher beschrieben.
Es zeigen:embodiments
The invention will be described in more detail with reference to the drawings.
Show it:
1 eine
schematische, perspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit abnehmbarer, deckelförmiger Verschließeinrichtung,
von schräg rechts oben, wobei ein Abluftkanal etwa in der
Mitte der Länge der Kochdunst-Eintrittseinrichtung seitlich
aus dieser herausführt; 1 a schematic perspective view of a cooking vapor inlet device according to the invention with removable, lid-shaped closing device, obliquely from above right, with an exhaust duct leads out laterally about this in the middle of the length of the cooking vapor inlet device;
2 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer besonders einfach
und kostengünstig herzustellenden Ausführungsform
der erfindungsgemäßen Kochdunst-Eintrittseinrichtung
mit tiefgezogenem Abdeckrahmen, in dessen rechtwinkelig ausgestalteten
Falz eine deckelförmige Verschließeinrichtung
mit rechtwinkelig ausgestaltetem Randbereich passgenau und dicht
eingreift, wobei an dem Abdeckrahmen – stromabwärts
unmittelbar anschließend – ein kanalförmiger
Abschnitt der Kochdunst-Eintrittseinrichtung vorgesehen ist wobei
der Abdeckrahmen – aufgrund einer Montage in einem Falz
auf der Oberseite der Arbeitsplatte – flächenbündig
mit der Oberseite der Arbeitsplatte abschließt und wobei
eine Spannklammer mit Klemmschraube un terhalb der Arbeitsplatte
an der Außenseite des kanalförmigen Abschnittes
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung zum Festklemmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
an der Oberseite und an der Unterseite der Arbeitsplatte vorgesehen
ist; 2 a schematic cross-section through one side of a particularly simple and inexpensive to produce embodiment of the cooking fume inlet device according to the invention with deep-drawn cover, in the right angle designed fold a lid-shaped closing with rectangular ausgestaltetem edge area snugly and tightly engages, wherein on the cover - immediately downstream - a channel-shaped Section of the cooking fume inlet device is provided wherein the cover frame - due to a mounting in a fold on the top of the worktop - flush with the top of the worktop and a clamp with clamping screw un below the worktop on the outside of the channel-shaped portion of the cooking fume inlet device is provided for clamping the cooking fume inlet means at the top and at the bottom of the worktop;
3 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, wobei der Abdeckrahmen in Richtung
der Kochdunst-Eintrittsöffnung weisend – zur Vereinfachung
der Reinigung – einen Schrägfalz aufweist, in
welchen eine korrespondierend ausgestaltete, deckelförmige
Verschließeinrichtung passgenau und dicht eingreift, wobei
an dem Abdeckrahmen – stromabwärts unmittelbar
anschließend – ein kanalförmiger Abschnitt
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung vorgesehen ist, wobei der Abdeckrahmen – aufgrund
einer Montage in einem Falz auf der Oberseite der Arbeitsplatte – flächenbündig
mit der Oberseite der Arbeitsplatte abschließt und wobei
eine Spannklammer mit Klemmschraube unterhalb der Arbeitsplatte
an der Außenseite des kanalförmigen Abschnittes
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung zum Festklemmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
an der Oberseite und an der Unterseite der Arbeitsplatte vorgesehen
ist; 3 a schematic cross-section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention, wherein the cover pointing in the direction of the cooking fume inlet opening - to simplify the cleaning - has a Schrägfalz, in which a correspondingly configured, lid-shaped closing device accurately and tightly engages, wherein on the cover - immediately downstream - a channel-shaped portion of the cooking fume inlet device is provided, the cover frame - due to a mounting in a fold on top of the worktop - flush with the top of the worktop and a clamping bracket with clamping screw below the worktop on the outside of the channel-shaped portion of the cooking fume inlet means for clamping the cooking fume inlet means is provided at the top and at the bottom of the worktop;
4 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, bei welcher der Abluftkanal in Unterbaumontage – beispielsweise
an einer Natur- oder Kunststein-Arbeitsplatte – fest angebracht
ist und eine Kombination aus Abdeckrahmen, daran unmittelbar stromabwärts
angebrachtem kanalartigen Einsatz und darin vorgesehenem Fettfilter,
in Einhängetechnik und auf der Oberfläche der
Arbeitsplatte aufsitzend sowie passgenau und dicht in den stromaufwärtigen
Abschnitt des Unterbau-Abluftkanales einhängbar ist, wobei
der Unterbau-Abluftkanal im Querschnitt knickfrei, stufenfrei und
kontinuierlich gebogen ausgebildet ist und wobei in der unterhalb
der Kochdunst-Eintrittsöffnung liegenden Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
eine Flüssigkeits-Auffangrinne vorgesehen ist, in welche eine
reversibel herausnehmbare und entleerbare Auffangschale einsetzbar
ist, wobei die Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung in diesem
Bereich in Form einer in die Flüssigkeits-Auffangrinne
ablaufenden Abtropfnase ausgebildet ist; 4 a schematic cross-section through a cooking fume inlet device according to the invention, in which the exhaust duct in substructure - for example, on a natural or artificial stone worktop - is firmly attached and a combination of cover, immediately downstream mounted channel-like insert and therein fat filter, in hooking and Seating on the surface of the worktop as well as accurately and tightly suspended in the upstream portion of the substructure exhaust duct, wherein the substructure exhaust duct is formed in cross-section kink-free, steplessly and continuously bent and wherein in the below Kochdunst-inlet opening lying wall of the cooking fume inlet means a liquid collecting channel is provided, in which a reversibly removable and emptying drip tray is used, wherein the wall of the cooking fume inlet device is formed in this area in the form of a draining into the liquid collecting tray drip;
5 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, bei welcher ein Abluftkanal in Unterbaumontage
beispielsweise an einer Kunststoff-Arbeitsplatte fest angebracht
ist und eine Kombination aus Abdeckrahmen, kanalartigem Ansatz und
Fettfilter in Einhängetechnik in den stromaufwärtigen
Abschnitt des Abluftkanales dicht und passgenau einhängbar
ist, wobei der Abdeckrahmen flächenbündig mit
der Oberfläche der Arbeitsplatte in einen kantenwärtigen
Falz der Arbeitsplatte einsetzbar ist und wobei der Abdeckrahmen – in
Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung weisend – einen
Falz zur Auflage sowie zum dichten Eingriff einer deckelförmigen
Verschließeinrichtung trägt; 5 a schematic cross-section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention, in which an exhaust duct in sub-assembly, for example, on a plastic worktop is firmly attached and a combination of cover frame, kanalartigem approach and grease filter in Einhängetechnik in the upstream portion of the exhaust duct is tight and fit accurately suspended wherein the cover frame is flush with the surface of the worktop in a kantenwärtigen fold of the countertop and wherein the cover - in the direction of the cooking fume inlet opening facing - carries a fold for support and for tight engagement of a lid-shaped closing device;
6 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, deren Abluftkanal (3) auf
der Oberfläche beispielsweise einer Granitplatten-Arbeitsfläche
in Aufsetz-Technik angebracht ist, wobei eine Kombination aus Abdeckrahmen,
daran angebrachtem kurzen kanalförmigen Ansatz und Fettfilter
in den stromaufwärtigen Abschnitt des Abluftkanales (3)
mittels Einhängetechnik passgenau und dicht einhängbar
ist, wobei auch der Abdeckrahmen auf der Arbeitsplatte aufsatzförmig
aufliegt und die auf der Oberfläche der Arbeitsplatte aufliegenden
Aufsetz-Bestandteile des Abluftkanales (3) überragend
umschließt und wobei in der unterhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung
liegenden Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung eine Flüssigkeits-Auffangrille
vorgesehen ist, in welche eine reversibel herausnehmbare und entleerbare Auffangschale
einsetzbar ist, wobei die Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
in diesem Bereich in Form einer in die Flüssigkeits-Auffangrille
ablaufenden Abtropfnase ausgebildet ist; 6 a schematic cross section through a cooking fume inlet device according to the invention, the exhaust duct ( 3 ) is mounted on the surface of, for example, a granite slab worktop in landing technique, with a combination of cover frame, attached short channel-shaped extension and grease filter in the upstream portion of the exhaust duct (FIG. 3 ) by means of Einhängetechnik accurately and tightly suspended, whereby the cover frame rests on the worktop tower-shaped and resting on the surface of the worktop Aufsetz-components of the exhaust duct ( 3 ) and wherein in the lying below the cooking fume inlet opening wall of the cooking fume inlet means a liquid collecting groove is provided, in which a reversibly removable and emptying drip tray can be used, wherein the wall of the cooking fume inlet means in this area in the form of a the liquid collecting groove draining nose is formed;
7 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, deren Abluftkanal (3) in
einem kochdunst-eintrittsöffnungswärtigen Falz
auf der Oberseite beispielsweise einer Granitplatten-Arbeitsfläche
angebracht ist, wobei eine Kombination aus Abdeckrahmen, daran angebrachtem
kurzen kanalförmigen Ansatz und Fettfilter in den stromaufwärtigen
Abschnitt des Abluftkanales (3) mittels Einhängetechnik
passgenau und dicht einhängbar ist, wobei auch der Abdeckrahmen
in dem kochdunst-eintrittsöffnungswärtigen Falz
auf der Oberseite der Arbeitsplatte aufliegt und die in dieser Nut
bereits aufliegenden Aufsetz-Bestandteile des Abluftkanales (3) überragend
umschließt, so dass der Abdeckrahmen bündig mit
der Oberfläche der Arbeitsplatte abschließt; 7 3 shows a schematic cross-section through one side of a cooking-steam inlet device according to the invention, the exhaust-air duct thereof (FIG. 3 ) is mounted in a cook-in-inflow opening on the top of, for example, a granite worktop, with a combination of cover frame, short channel-shaped extension attached thereto, and grease filters in the upstream section of the exhaust duct (FIG. 3 ) by means of Einhängetechnik accurately and tightly suspended, wherein the cover frame rests in the cooking-eintrittsöffnungswärtigenwärtigen fold on the upper side of the worktop and in this groove already resting Aufsetz-components of the exhaust duct ( 3 ) encloses superior, so that the cover frame is flush with the surface of the worktop;
8 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung wobei auf der Unterseite der deckelförmigen
Verschließeinrichtung zur Erhöhung der Pflegeleichtigkeit
und Verbesserung der Reinigbarkeit ein Falz zur Positionierung und
Zentrierung der deckelförmigen Verschließeinrichtung
gegenüber dem zu diesem Deckel-Falz korrespondierend ausgestalteten
Innenrand des Abdeckrahmens vorgesehen ist und wobei die Oberseite
des Abdeckrahmens eben oder schräg in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung
abfallend ausgebildet ist, wobei die oberhalb dieser Ebene oder
Schrägung des Abdeckrahmens befindliche Flanke des Falzes
der deckelförmigen Verschließeinrichtung an die
Schrägung des Abdeckrahmens angepasst ist und wobei der
Abdeckrahmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung – zur Gewährleistung
eines flächenbündigen Abschlusses mit der Oberseite
der Arbeitsplatte – in einem Falz aufsitzt, welcher auf
der Oberseite der Arbeitsplatte und in deren kochdunst-eintrittsöffnungswärtigen
Randbereichen ausgebildet ist und wobei eine Spannklammer mit Klemmschraube
unterhalb der Arbeitsplatte an der Außenseite des kanalförmigen
Abschnittes der Kochdunst-Eintrittseinrichtung zum Festklemmen der
Kochdunst-Eintrittseinrichtung an dem Falz auf der Oberseite der
Arbeitsplatte und an der Unterseite der Arbeitsplatte vorgesehen
ist; 8th a schematic cross-section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention on the underside of the lid-shaped closing device to increase the ease of care and improving the cleanability of a fold for positioning and centering the lid-shaped closing device against the lid corresponding to this fold corresponding inner edge of the cover is provided and wherein the upper side of the cover frame is flat or oblique in the direction of the cooking fume inlet opening, the flank located above this plane or bevel of the cover frame being adapted to the bevel of the cover frame and the cover frame of the cooking fume inlet device to ensure a flush fit with the top of the worktop - seated in a rebate, which on top of the worktop and i n whose Kochdunst-Eingtrittsöffnungswärtigen edge regions is formed and wherein a clamping bracket with clamping screw below the worktop on the outside of the channel-shaped portion of the cooking fume inlet means for clamping the cooking fume inlet means is provided at the fold on the top of the worktop and on the underside of the worktop;
9 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung gemäß 8,
wobei der Abdeckrahmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung aufsatzförmig
auf der Oberseite der Arbeitsplatte erhaben aufsitzt; 9 a schematic cross section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention according to 8th , wherein the cover of the cooking fume inlet device is mounted on top of the top of the worktop raised;
10 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, bei welcher die Unterseite des Randbereiches
der deckelförmigen Verschließeinrichtung einen
Schrägfalz aufweist, zu welchem die Oberseite des Randbereiches
des Absaugschachtes der Arbeitsplatte korrespondierend ausgebildet
ist und bei welcher auf der Unterseite des Randbereiches des Absaugschachtes
der Arbeitsplatte ein Falz (29) vorgesehen ist, in welchem
die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) in Unterbaumontage
angebracht ist; 10 a schematic cross-section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention, in which the underside of the edge region of the lid-shaped closing device has a Schrägfalz to which the top of the edge region of the suction chute of the worktop is designed to correspond and in which on the underside of the edge region of the suction chute of the worktop a fold ( 29 ) is provided, in which the cooking fume inlet device ( 2 ) is mounted in Unterbaumontage;
11 einen
schematischen Querschnitt durch eine Seite einer erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung gemäß 10,
bei welcher die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) – ohne
Falz (29) – in Unterbaumontage direkt an der Unterseite der
Arbeitsplatte vorgesehen ist; 11 a schematic cross section through one side of a cooking vapor inlet device according to the invention according to 10 in which the cooking vapor inlet device ( 2 ) - without fold ( 29 ) - is provided in Unterbaumontage directly to the bottom of the countertop;
12 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit senkrecht oder schräg
ausgerichteten Nuten in dem längsseitigen Randbereich der
Kochdunst-Eintrittseinrichtung oder des Abdeckrahmens oder des kanalförmigen
Ansatzes unterhalb von dem Abdeckrahmen zum senkrecht oder schräg
ausgerichteten Einstecken der deckelförmigen Verschließeinrichtung
während des Betriebes der Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten,
wobei eine Spannklammer mit Klemmschraube unterhalb der Arbeitsplatte
an der Außenseite des kanalförmigen Abschnittes
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung zum Festklemmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
an der Oberseite und an der Unterseite der Arbeitsplatte vorgesehen
ist; 12 a schematic cross-section through a Kochdunst inlet device according to the invention with vertically or obliquely oriented grooves in the longitudinal edge region of the cooking vapor inlet device or the cover frame or the channel-shaped projection below the cover for perpendicular or obliquely oriented insertion of the cap-shaped closing device during operation of the device for trigger cooking fumes, wherein a clamping screw with clamping screw is provided below the worktop on the outside of the channel-shaped portion of the cooking fume inlet means for clamping the cooking fume inlet means at the top and at the bottom of the worktop;
13 eine
schematische Draufsicht auf die in 12 dargestellte
Ausführungsform der erfindungsgemäßen
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit in dem zu dem benutzten Kochfeld
gegenüberliegenden Randbereich der Kochdunst-Eintrittseinrichtung oder
des Abdeckrahmens oder des kanalförmigen Ansatzes unterhalb
des Abdeckrahmens schräg eingesteckter deckelförmiger
Verschließeinrichtung; 13 a schematic plan view of the in 12 illustrated embodiment of the cooking vapor inlet device according to the invention with in the opposite to the hob used edge region of the cooking vapor inlet device or the cover frame or the channel-shaped projection below the cover obliquely inserted lid-shaped closing device;
14 einen
schematischen Querschnitt durch eine zwischen einem linksseitigen
Gas-Kochfeld und einem rechtsseitigen Ceran-Kochfeld gelegene, erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, wobei die deckelförmige
Verschließeinrichtung in eine senkrechte Nut – in
senkrechter Ausrichtung – in dem auf Seiten des linksseitigen
Gas-Kochfeldes befindlichen Randbereich der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
zur Verhinderung des Einsaugens der Gasflamme des Gas-Kochfeldes
eingesteckt ist; 14 a schematic cross section through a located between a left-side gas hob and a right-hand ceramic hob, inventive cooking vapor inlet device, wherein the lid-shaped closing device in a vertical groove - in a vertical orientation - located in the side of the left-side gas hob edge region of the cooking vapor Inlet means for preventing the suction of the gas flame of the gas hob is inserted;
15 eine
schematische Draufsicht auf eine erfindungsgemäße,
zwischen einem linksseitigen Gas-Kochfeld und einem rechtsseitigen
Ceran-Kochfeld gelegene Kochdunst-Eintrittseinrichtung, wobei die
deckelförmige Verschließeinrichtung zweiteilig – in
Bezug auf die Gesamtlänge (20) der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) und rechtwinkelig zur Längsachse der Kochdunst-Eintrittsöffnung
zweigeteilt – ausgestaltet ist und lediglich in dem Bereich, zwischen
den tatsächlich benutzten Kochfeldern von der Kochdunst-Eintrittsöffnung
abgehoben und in senkrechter Ausrichtung in eine senkrechte Nut
im längsseitigen Randbereich der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
auf Seiten des linksseitigen Gas-Kochfeldes zur Verhinderung des
Einsaugens der Gasflamme des linksseitigen Gas-Kochfeldes eingesteckt
ist, während zur Verbesserung der Effizienz des Kochdunst-Absaugens
die deckelförmige Verschließeinrichtung zwischen
den nicht benutzten Kochfeldern auf dem dortigen Bereich der Kochdunst-Eintrittsöffnung
aufliegt; 15 1 is a schematic plan view of a cooking-vapor inlet device according to the invention, located between a left-side gas hob and a right-hand ceramic hob, wherein the lid-shaped closing device is in two parts - with respect to the overall length (FIG. 20 ) of the cooking fume inlet opening ( 4 ) and divided at right angles to the longitudinal axis of the cooking fume inlet opening - is configured and lifted only in the area between the actually used cooktops of the cooking fume inlet opening and in a vertical orientation in a vertical groove in the longitudinal edge region of the cooking fume inlet means on the side of the left side gas -Kochfeldes is inserted to prevent the suction of the gas flame of the left-side gas hob, while to improve the efficiency of the cooking vapor suction the lid-shaped closing device between the unused hobs rests on the local area of the cooking fume inlet opening;
16 eine
schematische Draufsicht auf eine erfindungsgemäße,
zwischen einem linksseitigen Gas-Kochfeld und einem rechtsseitigen
Ceran-Kochfeld gelegene Kochdunst-Eintrittseinrichtung, wobei die
deckelförmige Verschließeinrichtung zweiteilig – in
Bezug auf die Breite der Kochdunst-Eintrittsöffnung und
parallel zur Längsachse der Kochdunst-Eintrittsöffnung
zweigeteilt – ausgestaltet ist und lediglich auf der linken
Seite des Gas-Kochfeldes von der Kochdunst-Eintrittsöffnung hälftig
abgehoben und in senkrechter Ausrichtung in eine senkrechte Nut
im längsseitigen Randbereich der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
auf Seiten des linksseitigen Gas-Kochfeldes zur Verhinderung des Einsaugens
der Gasflamme des dortigen Gas-Kochfeldes eingesteckt ist, während
zur Verbesserung der Effizienz der erfindungsgemäßen
Kochdunst-Absaugvorrichtung die verbleibende Hälfte der
parallel zur Längsachse der Kochdunst-Eintrittsöffnung
zweigeteilten, deckelförmigen Verschließeinrichtung
auf dem dem Ceran-Kochfeld zugewandten, rechtsseitigen Bereich der
Kochdunst-Eintrittsöffnung aufliegt; 16 a schematic plan view of an inventive, located between a left-side gas hob and a right-hand ceramic hob cook cooking inlet device, wherein the lid-shaped closing device in two parts - in two parts - in relation to the width of the cooking vapor inlet opening and parallel to the longitudinal axis of the cooking vapor inlet opening - designed is lifted in half only from the cooking fume inlet opening on the left side of the gas hob and in vertical alignment in a vertical groove in the longitudinal edge region of the cooking fume inlet device on the side of the left-side gas cooktop to prevent the gas flame of the gas gas there being sucked in. Hob is inserted while improving the efficiency of cooking fume extraction device according to the invention, the remaining half of the parallel to the longitudinal axis of the cooking fume inlet opening divided into two, lid-shaped closing device on the Ceran hob facing, right-hand area of the cooking fume inlet opening rests;
17 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, welche im Bereich ihres Abluftkanales eine
Querschnitts-Aufweitung zum Einsatz eines schrägstehenden,
plattenförmigen Fettfilters mit besonders großer
Oberfläche aufweist, wobei zwei Spannklammern mit Klemmschrauben
unterhalb der Arbeitsplatte an den Außenseiten des kanalförmigen Abschnittes
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung zum Festklemmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
an der Oberseite und an der Unterseite der Arbeitsplatte vorgesehen
sind und wobei der Abdeckrahmen – in dessen rechtwinkelig
ausgestalteten Falz eine deckelförmige Verschließeinrichtung
mit rechtwinkelig ausgestaltetem Randbereich passgenau und dicht eingreift – aufgrund
einer Montage in einem Falz auf der Oberseite der Arbeitsplatte
flächenbündig mit der Oberseite der Arbeitsplatte
abschließt und wobei in der unterhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung
liegenden Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung eine Flüssigkeits-Auffangrinne
vorgesehen ist, in welche eine reversibel herausnehmbare und entleerbare Auffangschale
ein setzbar ist, wobei die Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
in diesem Bereich in Form einer in die Flüssigkeits-Auffangrinne
ablaufenden Abtropfnase ausgebildet ist und wobei der in vertikaler
Hinsicht untenliegende Randbereich des Fettfilters auf einem halterartigen
Vorsprung (38) der Auffangschale (39) aufsitzt; 17 a schematic cross-section through a cooking fume inlet device according to the invention, which has a cross-sectional widening in the region of its exhaust duct to use a slanted, plate-shaped grease filter with a particularly large surface, wherein two clamping brackets with clamping screws below the worktop on the outer sides of the channel-shaped portion of the cooking fume inlet device for clamping the cooking fume inlet device at the top and at the bottom of the worktop are provided and wherein the cover - in its right angle designed fold a lid-shaped closing with rectangular ausgestaltetem edge area accurately and tightly - due to mounting in a fold on top of the worktop flush with the top of the worktop and being in the lying below the cooking fume inlet opening wall of the cooking fume inlet device egg a liquid collecting gutter is provided, in which a reversibly removable and emptying drip tray is settable, wherein the wall of the cooking vapor inlet device is formed in this area in the form of a draining into the liquid gutter and wherein the vertically underlying edge region of the Grease filter on a holder-like projection ( 38 ) the drip tray ( 39 ) is seated;
18 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, welche – ohne Aufweitung
des Querschnittes des Abluftkanales – in dem stromaufwärtigen
Abschnitt ihres Abluftkanales einen zur Vergrößerung
seiner Durchströmfläche schrägstehenden Fettfilter
aufweist, wobei in der unterhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung
liegenden Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung eine Flüssigkeits-Auffangrinne
vorgesehen ist, in welche eine reversibel herausnehmbare und entleerbare
Auffangschale einsetzbar ist, wobei die Wandung der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
in diesem Bereich in Form einer in die Flüssigkeits-Auffangrinne
ablaufenden Abtropfnase ausgebildet ist und wobei der in vertikaler
Hinsicht untenliegende Randbereich des Fettfilters auf einem halterartigen
Vorsprung (38) der Auffangschale (39) aufsitzt; 18 a schematic cross section through a cooking fume inlet device according to the invention, which - without widening of the cross section of the exhaust duct - in the upstream portion of its exhaust duct has an inclined to increase its flow area fat filter, wherein in the lying below the cooking fume inlet wall of the cooker Dunst-inlet means a liquid collecting channel is provided, in which a reversibly removable and emptying drip tray is used, wherein the wall of the cooking vapor inlet device is formed in this area in the form of a draining into the liquid gutter and wherein the bottom lying in the vertical direction Edge area of the grease filter on a holder-like projection ( 38 ) the drip tray ( 39 ) is seated;
19 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung, welche in dem Bereich ihres direkt
an die Kochdunst-Eintrittsöffnung stromabwärts
anschließenden, kanalartigen Ansatzes eine Querschnitts-Aufweitung
zum reversiblen Einsatz eines in der Gebrauchsstellung im wesentlichen
horizontal ausgerichteten, plattenförmigen Fettfilters
mit besonders großer Oberfläche aufweist; 19 a schematic cross-section through a cooking vapor inlet device according to the invention, which in the region of their directly adjacent to the cooking fume inlet opening downstream channel-like approach has a cross-sectional expansion for the reversible use of a substantially horizontally oriented in the use position, plate-shaped grease filter with a particularly large surface area;
20 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit rückwärtigem
Luftaustritt, wobei in der Kochdunst-Eintrittseinrichtung mehrere
horizontal ausgerichtete Luftleitflächen – von
im Querschnitt gerader Form – unterschiedlicher Längen
voneinander in vertikaler Hinsicht zumindest etwas beabstandet vorgesehen
sind, wobei die rückwärtigen Enden der Luftleitflächen
in vertikaler Hinsicht übereinanderliegen und mit dem rückwärtigen
Luftaustritt strömungstechnisch in Verbindung stehen, während
die gegenüberliegenden, benutzerseitigen Enden der Luftleitflächen
derart gestaffelt und versetzt zueinander sind, dass die oberste
Luftleitfläche die kürzeste Länge und
die unterste Luftleitfläche die längste Länge aufweist,
so dass die Strömungsgeschwindigkeiten der von der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
angesaugten Kochdünste über die Gesamtlänge
der Kochdunst-Eintrittsöffnung gleich sind; 20 a schematic cross-section through a cooking fume inlet device according to the invention with rear air outlet, wherein in the cooking fume inlet means a plurality of horizontally aligned air ducts - are provided at least slightly spaced apart from each other in vertical direction at least slightly spaced from each other in cross-section straight shape, the rear ends of the air ducts in vertical Regard to each other and are in fluid communication with the rear air outlet, while the opposite, user-side ends of the air guide are staggered and offset from each other such that the uppermost air guide the shortest length and the lowest air guide surface has the longest length, so that the flow rates of the Cooking fume inlet means sucked cooking fumes are equal over the total length of the cooking fume inlet opening;
21 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit rückwärtigem
Luftaustritt, wobei in der Kochdunst-Eintrittseinrichtung mehrere
horizontal ausgerichtete Luftleitflächen – von
im Querschnitt benutzerseitig nach oben aufgebogener Form – unterschiedlicher
Längen voneinander in vertikaler Hinsicht zumindest etwas
beabstandet vorgesehen sind, wobei die rückwärtigen
Enden der Luftleitflächen in vertikaler Hinsicht übereinanderliegen
und mit dem rückwärtigen Luftaustritt strömungstechnisch
in Verbindung stehen, während die gegenüberliegenden, benutzerseitigen
Enden der Luftleitflächen derart gestaffelt und versetzt
zueinander sind, dass die oberste Luftleitfläche die kürzeste
Länge und die unterste Luftleitfläche die längste
Länge aufweist, so dass die Strömungsgeschwindigkeiten
der von der Kochdunst-Eintrittseinrichtung angesaugten Kochdünste über
die Gesamtlänge der Kochdunst-Eintrittsöffnung
gleich sind; 21 a schematic cross-section through a cooking fume inlet device according to the invention with rear air outlet, wherein in the cooking fume inlet device a plurality of horizontally aligned air ducts - of the user side in cross-section bent-up shape - different lengths from each other in the vertical direction at least a little bit provided, the rear ends of the Air guide surfaces are superimposed in vertical terms and fluidly connected to the rear air outlet, while the opposite, user-side ends of the air guide are staggered and offset from each other such that the uppermost air guide the shortest length and the lowest air guide surface has the longest length, so that the flow rates the cooking fumes sucked in by the cooking fume inlet means are the same over the entire length of the fume inlet openings;
22 einen
schematischen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung mit rückwärtigem
Luftaustritt, wobei in der Kochdunst-Eintrittseinrichtung mehrere
horizontal ausgerichtete Luftleitflächen – von
im Querschnitt benutzerseitig nach oben abgewinkelter Form – unterschiedlicher
Längen voneinander in vertikaler Hinsicht zumindest etwas
beabstandet vorgesehen sind, wobei die rückwärtigen
Enden der Luftleitflächen in vertikaler Hinsicht übereinanderliegen
und mit dem rückwärtigen Luftaustritt strömungstechnisch
in Verbindung stehen, während die gegenüberlie genden, benutzerseitigen
Enden der Luftleitflächen derart gestaffelt und versetzt
zueinander sind, dass die oberste Luftleitfläche die kürzeste
Länge und die unterste Luftleitfläche die längste
Länge aufweist, so dass die Strömungsgeschwindigkeiten
der von der Kochdunst-Eintrittseinrichtung angesaugten Kochdünste über
die Gesamtlänge der Kochdunst-Eintrittsöffnung
gleich sind; 22 a schematic cross-section through a cooking fume inlet device according to the invention with rear air outlet, wherein in the cooking fume inlet device a plurality of horizontally oriented air ducts - provided by the user side in cross-section angled upwards - at least slightly spaced apart from each other in a vertical respect, the rear ends of the Overlap air ducts in a vertical relationship and are in fluid communication with the rear air outlet, while the gegenüberlie ing, user-side ends of the air ducts staggered and staggered to each other, that the uppermost air duct has the shortest length and the lowest air duct the longest length, so that the Flow velocities of the cooking fumes sucked in by the cooking fume inlet device are the same over the total length of the fume inlet opening;
23 eine
schematische perspektivische Ansicht auf eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung von schräg rechts oben,
wobei randwärts und an der Unterseite der deckelförmigen
Verschließeinrichtung stirnseitig jeweils ein Bolzen zum zentrierenden
und positionierenden Eingriff in eine korrespondierende Bohrung
in dem Abdeckrahmen vorgesehen sind; 23 a schematic perspective view of a Kochdunst-inlet device according to the invention from obliquely right above, wherein at the edge and on the underside of the lid-shaped closing device each end a bolt for centering and positioning engagement are provided in a corresponding hole in the cover frame;
24 eine
schematische perspektivische Ansicht auf eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung von schräg rechts oben,
wobei stirnseitig an der deckelförmigen Verschließeinrichtung jeweils
ein Zapfen zum zentrierenden und positionierenden Eingriff in eine
korrespondierende Aussparung in dem Abdeckrahmen vorgesehen sind; 24 a schematic perspective view of a Kochdunst-inlet device according to the invention from obliquely right above, wherein the front side of the lid-shaped closing device each have a pin for centering and positioning engagement are provided in a corresponding recess in the cover frame;
25 eine
schematische perspektivische Ansicht auf eine erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung von schräg rechts oben,
welche zwischen zwei Ceran-Kochfeldern mit Berührungs-Steuerung
in einer Küchenzeile vorgesehen ist, wobei selbst die obenliegendste
Schubladenreihe der Küchenzeile uneingeschränkt
nutzbar ist. 25 a schematic perspective view of an inventive Kochdunst inlet device obliquely from the top right, which is provided between two ceramic hobs with touch control in a kitchenette, with even the overhead drawer row of the kitchenette is fully usable.
Wie
bereits aus 1 hervorgeht, umfasst die erfindungsgemäße
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten eine Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2), welche in vertikal unterhalb einer Kochfeldebene (1) weisender
Richtung ausgerichtet ist und in diese Richtung die abgesaugten
Kochdünste an einen Abluftkanal (3) abgibt.As already out 1 shows that the device according to the invention for extracting cooking fumes comprises a cooking fume inlet device ( 2 ) located vertically below a cooking surface ( 1 ) Direction is oriented and in this direction the extracted cooking fumes to an exhaust duct ( 3 ).
Diese
Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) ist in der Regel reversibel öffenbar
und verschließbar.This cooker entry device ( 2 ) is usually reversible openable and lockable.
Vorzugsweise
ist die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) in einer Draufsicht
rechteckig oder schlitzförmig oder spaltförmig
oder längsförmig ausgestaltet.Preferably, the cooker entry is direction ( 2 ) in a plan view rectangular or slit-shaped or slit-shaped or elongated.
In
der Regel setzen an der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
ein oder mehrere Abluftkanäle (3) mittelbar oder
unmittelbar stromabwärts an.Usually put on the cooking fume inlet device ( 2 ) one or more exhaust ducts ( 3 ) directly or indirectly downstream.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten ist die Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) mit mindestens einer ein- oder mehrteiligen, abnehmbaren
deckelförmigen Verschließeinrichtung (5)
zum reversiblen Verschließen der Eintrittsöffnung (4)
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) verschließbar.In particularly preferred embodiments of the apparatus according to the invention for extracting cooking fumes, the cooking-steam inlet device ( 2 ) with at least one single or multi-part, removable cover-shaped closing device ( 5 ) for reversibly closing the inlet opening ( 4 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) lockable.
In
der Regel weist die deckelförmige Verschließeinrichtung
(5) eine oder mehrere Eingriffsöffnungen (36)
oder Eingriffsvertiefungen oder einen oder mehrere griffförmige
Vorsprünge auf.In general, the lid-shaped closing device ( 5 ) one or more intervention openings ( 36 ) or engagement recesses or one or more grip protrusions.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten kann die Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) mindestens einen ein- oder mehrteiligen Abdeckrahmen
(6) umfassen, welcher die Eintrittsöffnung (4)
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) allseitig umschließt
oder zumindest auf zwei gegenüberliegenden Seiten der Eintrittsöffnung
(4) ausgebildet ist.In particularly preferred embodiments of the device according to the invention for extracting cooking fumes, the cooking-vapor inlet device ( 2 ) at least one single or multi-part cover frame ( 6 ), which the entrance opening ( 4 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) on all sides or at least on two opposite sides of the inlet opening ( 4 ) is trained.
Aus 2 geht
eine besonders kostengünstig und einfach herzustellende
Ausführungsform der erfindungsgemäßen
Kochdunst-Abzugsvorrichtung hervor, deren Abdeckrahmen (6)
unter Einsatz eines einfachen Tiefziehwerkzeuges herstellbar ist.Out 2 is a particularly inexpensive and easy to manufacture embodiment of the cooking extractor device according to the invention, the cover frame ( 6 ) can be produced using a simple thermoforming tool.
Wie
insbesondere aus den 23 und 24 hervorgeht,
können im Falle der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten auf der Oberseite
des Abdeckrahmens (6) und/oder auf der Unterseite der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) jeweils ein oder mehrere
Schrägen, Vorsprünge, Zapfen (33), Bolzen
(31) oder Aussparungen (34) oder Bohrungen (32)
zur Positionierung und Zentrierung der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) über der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) vorgesehen
sein.As in particular from the 23 and 24 In the case of the device according to the invention for extracting cooking fumes on the upper side of the cover frame, (FIG. 6 ) and / or on the underside of the lid-shaped closing device ( 5 ) one or more bevels, projections, pins ( 33 ), Bolt ( 31 ) or recesses ( 34 ) or holes ( 32 ) for positioning and centering the lid-shaped closing device ( 5 ) above the cooking fume inlet ( 4 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) be provided.
In
der Regel sind diese Schrägen, Vorsprünge, Zapfen
(33), Bolzen (31) oder Aussparungen (34) oder
Bohrungen (32) zur Gewährleistung einer passgenauen
Positionierung und Zentrierung der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) über der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) ineinandergreifend und zueinander korrespondierend
ausgebildet.As a rule, these bevels, projections, pins ( 33 ), Bolt ( 31 ) or recesses ( 34 ) or holes ( 32 ) to ensure a precise positioning and centering of the lid-shaped closing device ( 5 ) above the cooking fume inlet ( 4 ) formed interlocking and mutually corresponding.
Vorzugsweise
sind die Vorsprünge beispielsweise in Form von gewinkelten,
geraden oder gebogenen Leisten, Stegen, Stiften, Zapfen (33),
abgesetzten Enden oder Bolzen (31) und die Aussparungen
(34) in Form von Nuten, Falzen, Rinnen, Rillen, Längslöchern,
Schlitzen oder Bohrungen (32) ausgebildet.Preferably, the projections are for example in the form of angled, straight or curved strips, webs, pins, pins ( 33 ), offset ends or bolts ( 31 ) and the recesses ( 34 ) in the form of grooves, folds, grooves, grooves, longitudinal holes, slots or holes ( 32 ) educated.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten können die
Form und die Außenabmessung der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) und die Form und die
Innenabmessung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) und damit des Abdeckrahmens
(6) einander entsprechen.In particularly preferred embodiments of the device according to the invention for extracting cooking fumes, the shape and the outer dimension of the lid-shaped closing device (FIG. 5 ) and the shape and the inner dimension of the cooking fume inlet opening ( 4 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) and thus of the cover ( 6 ) correspond to each other.
In
diesem Falle ist das Aufliegen der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) auf der Eintrittsöffnung (4) vorzugsweise
dicht in Bezug auf den Austritt von Geruchsstoffen aus der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) nach oben – selbst bei ausgeschaltetem Lüftermotor.In this case, the contact of the lid-shaped closing device ( 5 ) on the inlet ( 4 ) preferably close in relation to the escape of odors from the cooking fume inlet device ( 2 ) upwards - even when the fan motor is switched off.
In
der Regel kann der Rand der Eintrittsöffnung (4)
und damit der Innenrand des Abdeckrahmens (6) beispielsweise
in Form eines Falzes oder in Form einer rinnen- oder rillenförmigen
Vertiefung (7) in der Oberfläche des Abdeckrahmens
(6) oder in Form einer Aussparung, einer Fuge oder einer
Nut ausgebildet sein, welche ein- oder mehrstufig sind.As a rule, the edge of the inlet opening ( 4 ) and thus the inner edge of the cover ( 6 ), for example in the form of a fold or in the form of a groove or groove-shaped recess ( 7 ) in the surface of the cover ( 6 ) or in the form of a recess, a groove or a groove, which are single or multi-stage.
Die
Form des Randes der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) kann vorzugsweise derart korrespondierend zu der Form
des Falzes der Vertiefung (7) oder der Aussparung ausgebildet
sein, dass das deckelförmige Verschließelement
(5) dicht in Bezug auf den Austritt von Geruchsstoffen
aus der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) nach oben -selbst bei
ausgeschaltetem Lüftermotor – in den Abdeckrahmen
(6) eingreift.The shape of the edge of the lid-shaped closing device ( 5 ) may preferably be corresponding to the shape of the fold of the recess (FIG. 7 ) or the recess may be formed such that the cover-shaped closing element ( 5 ) close in relation to the escape of odors from the cooker inlet device ( 2 ) upwards - even when the fan motor is switched off - into the cover frame ( 6 ) intervenes.
Wie
insbesondere 3 zu entnehmen ist, kann die
Vertiefung (7) des Abdeckrahmens (6) zum exakten
Positionieren der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) sowie zum dichten Aufliegen der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) in der Form eines Schrägfalzes
ausgebildet sein.In particular 3 can be seen, the depression ( 7 ) of the cover frame ( 6 ) for the exact positioning of the lid-shaped closing device ( 5 ) as well as for the tight contact of the lid-shaped closing device ( 5 ) in the form of a Schrägfalzes be formed.
Der
Vorteil eines solchen Schrägfalzes ist insbesondere in
einer hervorragenden Reinigbarkeit – unter Vermeidung von
ansonsten schwer reinigbaren Innenecken – zu sehen.Of the
Advantage of such a Schrägfalzes is particularly in
excellent cleanability - while avoiding
otherwise difficult to clean inside corners - to see.
In
diesem Falle ist die randwärtige Wandung (8) der
deckelförmigen Verschließeinrichtung (5) ebenfalls
schräg ausgebildet und an die Schrägung der in
Form eines Schrägfalzes ausgestalteten Vertiefung (7)
des Abdeckrahmens (6) korrespondierend angepasst.In this case, the randwärtige wall ( 8th ) of the lid-shaped closing device ( 5 ) also formed obliquely and to the skew of the configured in the form of a Schrägfalzes depression ( 7 ) of the cover frame ( 6 ) adjusted accordingly.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten ist mittelbar oder
unmittelbar an der Unterseite des Abdeckrahmens (6) ein
kurzer kanalförmiger Ansatz (12) mit eifern Fettfilter
(9) vorgesehen (siehe beispielsweise 4).In particularly preferred embodiments of the device according to the invention for withdrawal of cooking fumes is directly or indirectly at the bottom of the cover ( 6 ) a short channel-shaped approach ( 12 ) with a grease filter ( 9 ) (see for example 4 ).
Wie
bereits 4 und 5 zeigen,
kann diese kanalförmige Kombination in einen in der Arbeitsplatte
(10) vorgesehenen Kochdunst-Absaug-Schacht (11)
reversibel und ohne Einsatz von Werkzeug flächenbündig
mit der Oberfläche der Arbeitsplatte (10) oder
auf dieser aufsitzend reversibel einhängbar und entnehmbar
sein.As already 4 and 5 show this channel-shaped combination in one in the worktop ( 10 ) cooking fume extraction shaft ( 11 ) reversible and without the use of tools flush with the surface of the worktop ( 10 ) or on this seated be reversibly suspended and removable.
Das
Vorsehen einer derartigen kanalförmigen Kombination aus
kurzem kanalförmigen Ansatz (12) mit einem Fettfilter
(9) ist insbesondere deswegen vorteilhaft, weil diese Kombination
zu Reinigungszwecken ohne weiteres in eine Spülmaschine gegeben
werden kann.The provision of such a channel-shaped combination of short channel-shaped approach ( 12 ) with a grease filter ( 9 ) is particularly advantageous because this combination can be readily added to a dishwasher for cleaning purposes.
In
diesen Fällen können die abluftkanal-förmigen
Bestandteile (3; 13) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) beispielsweise in Unterbaumontage an der Unterseite
einer Arbeitsplatte (10) stationär vorgesehen
sein.In these cases, the exhaust channel-shaped components ( 3 ; 13 ) the cooking fume inlet device ( 2 ), for example, in Unterbaumontage on the underside of a worktop ( 10 ) be provided stationary.
Vorzugsweise
kann der in Einhängetechnik reversibel anbringbare, kurze
kanalförmige Ansatz (12) des Abdeckrahmens (6)
dicht und sich passgenau einfügend in die in Unterbautechnik
an der Unterseite der Arbeitsplatte (10) stationär
angebrachten abluftkanal-förmigen Bestandteile (3; 13)
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) eingreifen.The short channel-shaped approach (FIG. 12 ) of the cover frame ( 6 ) tight and fitting into the substructure technique at the bottom of the worktop ( 10 ) stationarily mounted exhaust duct-shaped components ( 3 ; 13 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) intervene.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten kann die Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) auf der Oberseite einer Arbeitsplatte (10) aufsatzmontiert
(zum Beispiel 6) oder flächenbündig
(zum Beispiel 7) montiert sein.In particularly preferred embodiments of the device according to the invention for extracting cooking fumes, the cooking-vapor inlet device ( 2 ) on the top of a worktop ( 10 ) mounted on top (for example 6 ) or flush (for example 7 ) be mounted.
In
der Regel ist mittelbar oder unmittelbar an der Unterseite des Abdeckrahmens
(6) ein Fettfilter (9) und ein kurzer kanalförmiger
Ansatz (12) zur Aufnahme des Fettfilters (9) vorgesehen.As a rule, indirectly or directly at the bottom of the cover ( 6 ) a grease filter ( 9 ) and a short channel-shaped approach ( 12 ) for receiving the grease filter ( 9 ) intended.
Diese
Kombination aus Abdeckrahmen (6), Fettfilter (9)
und kanalförmigem Ansatz (12) kann vorzugsweise
dicht und passgenau eingreifend in Einhängetechnik in die
aufsatzmontierte oder flächenbündig montierte
Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) einhängbar
sein.This combination of cover frame ( 6 ), Grease filters ( 9 ) and channel-shaped approach ( 12 ) can preferably tight and fit interlocking in hooking in the top-mounted or flush-mounted cooker inlet device ( 2 ) can be suspended.
Zwischen
dem Abdeckrahmen (6) und dem kanalförmigen Ansatz
(12) zur Aufnahme des Fettfilters (9) kann beispielsweise
ein umlaufender oder abschnittsweiser Falz (7) zur Positionierung
sowie zur dichten Aufnahme der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) vorgesehen sein (siehe beispielsweise 6).Between the cover frame ( 6 ) and the channel-shaped approach ( 12 ) for receiving the grease filter ( 9 ), for example, a circumferential or sectional fold ( 7 ) for positioning and for tight reception of the lid-shaped closing device ( 5 ) (see for example 6 ).
Wie
beispielsweise die 17 zeigt, können unterhalb
der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4) eine oder mehrere
Auffangrillen (14) für Fett oder übergelaufene
Flüssigkeit in der dortigen Wandung (15) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) oder dessen Abluftkanales (3) vorgesehen sein.Such as the 17 shows below the cooking fume inlet ( 4 ) one or more collecting grooves ( 14 ) for fat or overflowed liquid in the local wall ( 15 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) or its exhaust duct ( 3 ) be provided.
Wie
insbesondere den 4, 6, 17 und 18 zu
entnehmen ist, kann in die Auffangrille (14) der Wandung
(15) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) reversibel
eine Flüssigkeits-Auffangschale (39) einsetzbar
und aus dieser herausnehmbar sein.As in particular the 4 . 6 . 17 and 18 can be seen in the collecting groove ( 14 ) of the wall ( 15 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) reversibly a liquid collecting tray ( 39 ) and be removable from this.
Zusätzlich
kann die Wandung (15) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) in besonders bevorzugten Ausführungsformen
der erfindungsgemäßen Kochdunst-Abzugsvorrichtung über
die Flüssigkeits-Auffangschale (39) zumindest
teilweise in Form einer Abtropfnase (37) ragen.In addition, the wall ( 15 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) in particularly preferred embodiments of the cooking vapor extraction device according to the invention via the liquid collecting tray ( 39 ) at least partially in the form of a drip-off nose ( 37 ) protrude.
Die 17 und 18 zeigen,
dass die in die Auffangrinne (14) der Wandung (15)
reversibel einsetzbare Flüssigkeits-Auffangschale (39)
einen oder mehrere halterartige, die Flüssigkeits-Auffangschale
(39) vollständig oder teilweise überragende Vorsprünge
(38) zur Abstützung des oder der Fettfilter (9)
aufweisen kann.The 17 and 18 show that in the gutter ( 14 ) of the wall ( 15 ) reversibly usable liquid collecting tray ( 39 ) one or more holder-like, the liquid collecting tray ( 39 ) fully or partially protruding projections ( 38 ) for supporting the grease filter or filters ( 9 ).
Wie
insbesondere 8 zeigt, kann die deckelförmige
Verschließeinrichtung (5) in ihrem Randbereich
sowie auf ihrer Unterseite einen Falz (7) zur Positionierung
und Zentrierung der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) oberhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
tragen.In particular 8th shows, the lid-shaped closing device ( 5 ) in its edge region and on its underside a fold ( 7 ) for positioning and centering the lid-shaped closing device ( 5 ) above the cooking fume inlet ( 4 ) wear.
Die
Oberfläche (16) des zur Auflage der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) vorgesehenen Randes
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) oder des Abdeckrahmens
(6) können in diesem Falle vollständig
oder abschnittsweise horizontal ausgerichtet und/oder schräg
in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
geneigt sein.The surface ( 16 ) of the cover-shaped closure device ( 5 ) edge of the cooking fume inlet device ( 2 ) or the cover frame ( 6 ) can in this case completely or partially aligned horizontally and / or obliquely in the direction of the cooking fume inlet opening ( 4 ) be inclined.
Vorzugsweise
ist in diesem Falle die auf dieser Oberfläche (16)
aufliegende Flanke (17) des Falzes (7) der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) korrespondierend zur
Ausrichtung der Oberfläche (16) des Randes der
Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) oder des Abdeckrahmens
(6) ausgerichtet.Preferably, in this case, the on this surface ( 16 ) flank ( 17 ) of the fold ( 7 ) of the lid-shaped closing device ( 5 ) corresponding to the orientation of the surface ( 16 ) of the edge of the cooking fume inlet device ( 2 ) or the cover frame ( 6 ).
Zur
Zentrierung der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) auf der Unterseite der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) einen Falz (7) vorzusehen, ist insbesondere
deswegen vorteilhaft, weil dadurch die Ausbildung eines Schmutzfalzes
auf beziehungsweise in dem Abdeckrahmen (6) erstmals nicht
mehr erforderlich ist.For centering the lid-shaped closing device ( 5 ) on the underside of the lid-shaped closing device ( 5 ) a fold ( 7 ), is particularly advantageous because the formation of a dirt fold on or in the cover ( 6 ) is no longer necessary for the first time.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten kann der Abdeckrahmen
(6) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) flächenbündig
zur Oberseite der Arbeitsplatte (10) in einem Falz (26) auf
der Oberseite der Arbeitsplatte (10) und in deren kochdunst-eintrittsöffnungswärtigen
Randbereich mittelbar oder unmittelbar aufsitzen (7 und 8).In a particularly preferred embodiment men of the device according to the invention for the withdrawal of cooking fumes, the cover frame ( 6 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) flush with the top of the worktop ( 10 ) in a fold ( 26 ) on the top of the worktop ( 10 ) and in whose Kochdunst-eingtrittsöffnungswärtigen edge area directly or indirectly ( 7 and 8th ).
Alternativ
hierzu kann der Abdeckrahmen (6) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) aufsatzförmig auf der Oberseite der Arbeitsplatte
(10) erhaben aufsitzen (siehe beispielsweise 4).Alternatively, the cover frame ( 6 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) tower-shaped on the top of the worktop ( 10 ) sit raised (see, for example 4 ).
Wie
unter anderem die 7, 8 und 9 zeigen,
kann unterhalb der Unterseite der Arbeitsplatte (10) eine
Spannklammer (27) außenseitig an dem kanalartigen
Ansatz (22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
vorgesehen sein, welche eine in vertikaler Richtung verstellbare
Klemmschraube (28) zum Festklemmen der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
an der Arbeitsplatte (10) trägt.Like, among others, the 7 . 8th and 9 can show below the bottom of the countertop ( 10 ) a clamp ( 27 ) on the outside of the channel-like projection ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ), which is a vertically adjustable clamping screw ( 28 ) for clamping the cooking fume inlet device ( 2 ) on the worktop ( 10 ) wearing.
Aus
den 10 und 11 geht
hervor, dass der in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
weisende Randbereich des Kochdunst-Abzugschachtes (11)
der Arbeitsplatte (10) auf seiner Oberseite eine in Richtung
der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4) geneigte Schrägung
(30) aufweisen kann.From the 10 and 11 shows that in the direction of the cooking fume inlet ( 4 ) facing edge region of the cooker hood ( 11 ) of the worktop ( 10 ) on its upper side one in the direction of the cooking fume inlet opening ( 4 ) inclined slope ( 30 ).
In
den Randbereichen der deckelförmigen Verschließeinrichtung
(4) kann dann beispielsweise ein Falz (7) ausgebildet
sein, dessen eine Flanke (17) an die Neigung der Schrägung
(30) korrespondierend angepasst ist und dessen andere Flanke
vertikal ausgerichtet ist.In the edge regions of the lid-shaped closing device ( 4 ) can then, for example, a fold ( 7 ), whose one flank ( 17 ) to the inclination of the skew ( 30 ) is adapted correspondingly and whose other edge is vertically aligned.
Der
in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
weisende Randbereich des Kochdunst-Absaugschachtes (11)
der Arbeitsplatte (10) kann dann auf seiner Unterseite
einen Falz (29) aufweisen, in welchem der Abdeckrahmen
(6) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) oder
der kanalförmige Ansatz (22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) in Unterbaumontage angebracht ist (10).The in the direction of the cooking fume inlet ( 4 ) facing edge region of the cooking fume extraction shaft ( 11 ) of the worktop ( 10 ) can then fold on its underside ( 29 ), in which the cover frame ( 6 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) or the channel-shaped approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) is mounted in submount ( 10 ).
Alternativ
hierzu kann die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) oder
der kanalförmige Ansatz (22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) – ohne Falz (29) – in Unterbaumontage
direkt an der Unterseite der Arbeitsplatte (10) angebracht
sein (11).Alternatively, the cooking vapor inlet device ( 2 ) or the channel-shaped approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) - without fold ( 29 ) - in Unterbaumontage directly at the bottom of the worktop ( 10 ) to be appropriate ( 11 ).
Die 12 bis 16 zeigen,
dass in einem oder in beiden einander gegenüberliegenden,
längsseitigen Randbereichen (18) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) und/oder des Abdeckrahmens (6) und/oder des
kanalförmigen Ansatzes (22) unterhalb von dem
Abdeckrahmen (6) vertikal oder schräg in Richtung
der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4) geneigte Nuten
(19) oder rinnenförmige Vertiefungen oder Aussparungen
zum vertikal senkrecht ausgerichteten oder in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) schräg geneigten reversiblen Einstecken der
deckelförmigen Verschließeinrichtung (5)
vorgesehen sein können.The 12 to 16 show that in one or in both opposite, longitudinal edge regions ( 18 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) and / or the cover frame ( 6 ) and / or the channel-shaped approach ( 22 ) below the cover frame ( 6 ) vertically or obliquely in the direction of the cooking fume inlet opening ( 4 ) inclined grooves ( 19 ) or channel-shaped recesses or recesses for vertically vertically oriented or in the direction of the cooking vapor inlet opening ( 4 ) obliquely inclined reversible insertion of the lid-shaped closing device ( 5 ) can be provided.
Diese
Einsteckbarkeit der vollständigen oder teilweisen deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) in schräger
Ausrichtung ist insbesondere unter dem Aspekt einer zielorientierten
Ausrichtung des Kochdunst-Absaugstromes nur auf das jeweils aktive Kochfeld,
vorteilhaft (siehe insbesondere 12).This insertability of the complete or partial lid-shaped closing device ( 5 ) in an oblique orientation is particularly advantageous under the aspect of a target-oriented orientation of the cooking vapor suction stream only to the respective active hob (see in particular 12 ).
Aus 13 geht
hervor, dass die Einsteckbarkeit der vollständigen oder
teilweisen deckelförmigen Verschließeinrichtung
(5) in schräger Ausrichtung insbesondere auch
deswegen vorteilhaft ist, weil sie nahezu zu einer Verdoppelung – und
damit zu einer erheblichen Steigerung – der Kochdunst-Absaugleistung
zur geöffneten Seite hin, führt.Out 13 It is apparent that the pluggability of the complete or partial cap-shaped closure device ( 5 ) in oblique orientation in particular also because it is almost because of a doubling - and thus to a considerable increase - the cooking vapor suction to the open side out leads.
In
Folge hiervon sind im Falle von derart ausgestalteten erfindungsgemäßen
Vorrichtungen zum Abzug von Kochdünsten die Effizienz deutlich
erhöht und besonders kleine, leise und lediglich sehr wenig energieverzehrende
Lüftermotoren ausreichend.In
The consequence of this are in the case of inventive designed in this way
Devices for the extraction of cooking fumes clearly show the efficiency
increased and especially small, quiet and very little energy-consuming
Fan motors sufficient.
Insbesondere
aus 14 ist ersichtlich, dass eine Einsteckbarkeit
der vollständigen oder teilweisen deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) in senkrechter oder
nahezu senkrechter Ausrichtung insbesondere unter dem Aspekt einer
Verhinderung des gefürchteten Einsaugens der Gasflamme
eines Gas-Kochfeldes vorteilhaft ist.In particular from 14 it can be seen that an insertability of the complete or partial lid-shaped closing device ( 5 ) is advantageous in a vertical or nearly vertical orientation, in particular in view of preventing the dreaded suction of the gas flame of a gas cooktop.
Aus
den 15 und 16 ist
ersichtlich, dass die deckelförmige Verschließeinrichtung
(5) zweiteilig oder mehrteilig ausgebildet sein kann, wobei
die Teilung rechtwinklig zur Längsachse der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) erfolgt (15)
oder parallel zu dieser Längsachse ausgerichtet ist (16).From the 15 and 16 it can be seen that the lid-shaped closing device ( 5 ) may be formed in two parts or in several parts, wherein the pitch perpendicular to the longitudinal axis of the lid-shaped closing device ( 5 ) he follows ( 15 ) or parallel to this longitudinal axis ( 16 ).
Dabei
kann sich – wie in 15 dargestellt – jeder
Teil der deckelförmigen Verschließeinrichtung (5)
bei rechtwinklig zur Längsachse der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) ausgerichteter Teilung lediglich über einen
Teil der Gesamtlänge (20) der länglichen
Kochdunst-Eintrittsöffnung (4) erstrecken und
einzeln von der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4) reversibel
abhebbar sein. Alternativ hierzu kann sich jeder Teil der deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) bei parallel zur Längsachse
der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) ausgerichteter Teilung über
die Gesamtlänge (20) der länglichen Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) erstrecken (16) und
ebenfalls einzeln von der Kochdunst-Eintrittsöffnung (4)
reversibel abhebbar sein.It can - as in 15 illustrated - each part of the lid-shaped closing device ( 5 ) at right angles to the longitudinal axis of the cooking vapor inlet device ( 2 ) aligned division only over part of the total length ( 20 ) of the elongated cooking fume inlet opening ( 4 ) and individually from the cooking fume inlet ( 4 ) reversible be lifted. Alternatively, each part of the lid-shaped closing device ( 5 ) parallel to the longitudinal axis of the cooking vapor inlet device ( 2 ) aligned division over the total length ( 20 ) of the elongated cooking fume inlet opening ( 4 ) ( 16 ) and also individually from the cooking fume inlet ( 4 ) reversible be lifted.
Diese
abschnittsweise abhebbare deckelförmige Verschließeinrichtung
(5) ist auch deswegen vorteilhaft ist, weil sie nahezu
zu einer Verdoppelung – und damit zu einer erheblichen
Steigerung – der Kochdunst-Absaugleistung zur geöffneten
Seite mit abgehobener deckelförmiger Verschließeinrichtung (5)
hin, führt.These partially liftable deckelför mige closing device ( 5 ) is also advantageous because it almost doubles - and thus to a considerable increase - the cooking vapor suction power to the open side with lifted lid-shaped closing device ( 5 ) leads.
Auch
in Folge hiervon sind im Falle von derart ausgestalteten erfindungsgemäßen
Vorrichtungen zum Abzug von Kochdünsten die Effizienz deutlich
erhöht und besonders kleine, leise und lediglich sehr wenig
energieverzehrende Lüftermotoren ausreichend.Also
in consequence thereof are in the case of such inventively designed
Devices for the extraction of cooking fumes clearly show the efficiency
increased and especially small, quiet and only very little
energy-consuming fan motors sufficient.
Aus
den 17 und 19 geht
hervor, dass der Querschnitt der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) in dem unmittelbar unterhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) befindlichen, kanalartigen Ansatz (22) und/oder
des Abluftkanales (3) einen Aufweitungsbereich (21)
aufweisen kann, in welchen ein oder mehrere zur Vergrößerung
der durchströmbaren Filterfläche schrägstehende
(17) oder im wesentlichen horizontal (19)
ausgerichtete, plattenförmige Fettfilter (9) reversibel
einsetzbar sind.From the 17 and 19 It is apparent that the cross-section of the cooking fume inlet device ( 2 ) in the immediately below the cooking fume inlet opening ( 4 ), channel-like approach ( 22 ) and / or the exhaust duct ( 3 ) an expansion area ( 21 ), in which one or more inclined to increase the flow-through filter surface ( 17 ) or substantially horizontal ( 19 ) aligned, plate-shaped fat filter ( 9 ) are reversible.
Der
Vorteil dieses Aufweitungsbereiches (21) besteht insbesondere
auch darin, dass die Strömungsgeschwindigkeit der abgesaugten
Kochdünste in diesem Aufweitungsbereich (21) reduziert
und damit die Verweildauer der strömenden Kochdünste
in einem in dem Aufweitungsbereich (21) vorgesehenen Fettfilter
(9) verlängert wird, wodurch die Reinigungswirkung
des Fettfilters (9) deutlich verbessert wird.The advantage of this expansion area ( 21 ) is in particular that the flow velocity of the extracted cooking fumes in this expansion area ( 21 ) and thus the residence time of the flowing cooking fumes in a in the expansion area ( 21 ) provided grease filter ( 9 ), whereby the cleaning effect of the grease filter ( 9 ) is significantly improved.
Die
anzustrebende Strömungsgeschwindigkeit der Kochdünste
im Bereich des Fettfilters (9) liegt vorzugsweise im Bereich
von 1,5 m/sec bis 2,5 m/sec.The aspired flow velocity of cooking fumes in the area of the grease filter ( 9 ) is preferably in the range of 1.5 m / sec to 2.5 m / sec.
18 zeigt,
dass in dem unmittelbar stromabwärts von der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) befindlichen, kanalartigen Ansatz (22) der
Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) – ohne Ausbildung
eines Aufweitungsbereiches – ein zur Vergrößerung der
durchströmbaren Filterfläche schräg ausgerichteter,
plattenförmiger Fettfilter (9) vorgesehen sein kann. 18 shows that in the immediately downstream of the cooking fume inlet ( 4 ), channel-like approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) - Without forming a widening region - a to increase the flow-through filter surface obliquely oriented, plate-shaped fat filter ( 9 ) can be provided.
Aus
den 20 bis 22 geht
hervor, dass die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) – beispielsweise
zur Vermeidung kostenintensiver, horizontaler Flachkanäle – einen
oder mehrere rückwärtige Luftaustritte (23)
aufweisen kann.From the 20 to 22 shows that the cooking fume inlet device ( 2 ) - for example, to avoid costly, horizontal flat ducts - one or more rear air outlets ( 23 ).
Vorzugsweise
sind dann in dem unmittelbar stromabwärts von der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) gelegenen, längskanalförmigen Ansatz
(22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) mehrere
plattenförmige oder streifenförmige, horizontal
ausgerichtete Luftleitflächen (24) unterschiedlicher
Längen voneinander in vertikaler Hinsicht beabstandet,
vorgesehen.Preferably then in the immediately downstream of the cooking fume inlet opening ( 4 ), longitudinal channel-shaped approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) a plurality of plate-shaped or strip-shaped, horizontally oriented air guide surfaces ( 24 ) of different lengths spaced from each other in the vertical direction provided.
Den 20 bis 22 ist
zu entnehmen, dass die rückwärtigen Enden der
Luftleitflächen (24) in vertikaler Hinsicht übereinander
liegen können und mit dem rückwärtigen
Luftaustritt (23) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
in strömungstechnischer Hinsicht in Verbindung stehen können.The 20 to 22 It can be seen that the rear ends of the air ducts ( 24 ) can lie one above the other in the vertical direction and with the rear air outlet ( 23 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) may be fluidly related.
Die
gegenüberliegenden, benutzerseitigen Enden der Luftleitflächen
können dann derart gestaffelt und versetzt zueinander sein,
dass die oberste Luftleitfläche (24) die kürzeste
Länge und die unterste Luftleitfläche (24)
die längste Länge aufweist, so dass die Strömungsgeschwindigkeiten
der von der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) angesaugten Kochdünste über
die Gesamtlänge (20) der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) gleich sind.The opposite, user-side ends of the air guide surfaces can then be staggered and offset from one another in such a way that the uppermost air guide surface ( 24 ) the shortest length and the lowest air duct ( 24 ) has the longest length, so that the flow rates of the cooking fume inlet device ( 2 ) sucked cooking fumes over the entire length ( 20 ) of the cooking fume inlet opening ( 4 ) are the same.
Die
Luftleitflächen (24) können – bei
seitlicher Betrachtung – gerade ausgebildet sein (20).
Alternativ hierzu können – beispielsweise aus
aerodynamischen Gründen – ihre dem rückwärtigen
Luftaustritt (23) entgegengesetzten Enden in horizontaler
Hinsicht jeweils nach oben gekrümmt (21),
gebogen, geschwungen oder geknickt (22) sein.The air ducts ( 24 ) can - when viewed from the side - be straight ( 20 ). Alternatively, for example, for aerodynamic reasons, their rear air outlet ( 23 ) opposite ends horizontally curved upward ( 21 ), bent, curved or kinked ( 22 ) be.
Das
Vorsehen derartiger Luftleitflächen (24) führt
zu dem Vorteil, dass die Abzugsgeschwindigkeit der abgesaugten Kochdünste über
die Gesamtlänge (20) der Kochdunst-Eintrittsöffnung
(4) hinweg in etwa gleich ist.The provision of such air guide surfaces ( 24 ) leads to the advantage that the withdrawal speed of the extracted cooking fumes over the total length ( 20 ) of the cooking fume inlet opening ( 4 ) is about the same.
Beispielsweise
zeigen die 1, 23 und 24,
dass der abgesaugte Kochdunst über einen mittigen Luftaustritt
(35) aus der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
herausführbar sein kann, wobei der mittige Luftaustritt
(35) – in einer Draufsicht – in dem Bereich
der Mitte der Gesamtlänge (20) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung
(2) seitlich oder schräg unten an dieser ansetzt.For example, the show 1 . 23 and 24 in that the extracted cooking vapor has a central air outlet ( 35 ) from the cooker entry device ( 2 ) can be brought out, wherein the central air outlet ( 35 ) - in a plan view - in the area of the middle of the total length ( 20 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) attaches laterally or obliquely down to this.
In
besonders bevorzugten Ausführungsformen der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten kann der Abdeckrahmen
(6) als eigenständiges Bauteil ausgebildet sein,
welcher an seiner Unterseite oder an seiner Oberseite den abluftkanalartigen
Ansatz (22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
oder die in Einhängetechnik in den Abluftkanal (3)
einhängbare Kombination aus einem kurzen, kanalförmigen
Ansatz (12) mit darin enthaltenem Fettfilter (9)
trägt.In particularly preferred embodiments of the device according to the invention for the extraction of cooking fumes, the cover frame ( 6 ) be formed as an independent component, which on its underside or on its upper side the exhaust duct-like approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) or in suspension technology in the exhaust duct ( 3 ) attachable combination of a short, channel-shaped approach ( 12 ) with fat filter ( 9 ) wearing.
Alternativ
hierzu kann der Abdeckrahmen (6) an den stromaufwärtigen
Rand des abluftkanalartigen Ansatzes (22) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2)
oder des kurzen kanalförmigen Ansatzes (12) der in
den Abluftkanal (3) einhängbaren Fettfilter-Kombination
einstückig angeformt sein.Alternatively, the cover frame ( 6 ) to the upstream edge of the exhaust duct-like approach ( 22 ) the cooking fume inlet device ( 2 ) or the short channel-shaped approach ( 12 ) of the in the exhaust duct ( 3 ) attachable grease filter combination integrally formed.
Zusammenfassend
ist festzustellen, dass im Rahmen der vorliegenden Erfindung eine
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten in unterhalb einer Kochfeldebene
(1) weisender Richtung bereitgestellt wird, welche dank
der erfindungsgemäßen deckelförmigen
Verschließeinrichtung (5) das Problem des Austrittes
von Geruchsstoffen aus der Kochdunst-Eintrittsöffnung selbst
bei abgeschaltetem Lüftermotor nicht kennt.In summary, it should be noted that, in the context of the present invention, a device for extracting cooking fumes from below a cooking surface level (US Pat. 1 ) is provided pointing direction, which thanks to the cap-shaped closing device according to the invention ( 5 ) does not know the problem of the escape of odors from the cooking fume inlet even when the fan motor is switched off.
Der
Herstellungsaufwand sowie die Herstellungskosten liegen im Falle
der erfindungsgemäßen Kochdunst-Eintrittseinrichtung
insbesondere aufgrund der besonders einfachen und kostengünstig herzustellenden
deckelförmigen Verschließeinrichtung (5)
ausgesprochen niedrig, so dass die erfindungsgemäße
Kochdunst-Eintrittseinrichtung für die Erschließung
eines Massenmarktes in besonderem Maße geeignet ist.The production costs and the production costs are in the case of the cooking vapor inlet device according to the invention in particular due to the particularly simple and inexpensive to produce lid-shaped closure device ( 5 ) extremely low, so that the cooking fume inlet device according to the invention for the development of a mass market is particularly suitable.
Von
besonderem Vorteil ist im Falle der erfindungsgemäßen
deckelförmigen Verschließeinrichtung (5)
ferner deren besonders ausgeprägte Reinigbarkeit.Of particular advantage in the case of the lid-shaped closing device according to the invention ( 5 ) Furthermore, their particularly pronounced cleanability.
Insbesondere
aus 25 ist der Vorteil der erfindungsgemäßen
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten ersichtlich, dass
in einem sehr knappen Abstand unterhalb des mit der erfindungsgemäßen Kochdunst-Abzugsvorrichtung
ausgestatteten Kochfeldes beispielsweise eine voll funktionsfähige
Küchenunterschrank-Schublade vorsehbar ist. Die erfindungsgemäße
Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten verfügt
demnach über eine in besonderem Maße platzsparende
Montagefreundlichkeit.In particular from 25 the advantage of the device according to the invention for the withdrawal of cooking fumes is apparent that, for example, a fully functional kitchen cabinet drawer is providable at a very close distance below the hob equipped with the cooking extractor device according to the invention. The inventive device for the withdrawal of cooking fumes therefore has a particularly space-saving ease of installation.
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- DE 102007002241
A1 [0002, 0003] - DE 102007002241 A1 [0002, 0003]