DE10064633C2 - Kippbare Thekenplatte und damit gebildete Theke - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine kippbare Thekenplatte, die um eine erste, mit der Thekenplatte fest verbundene Schwenkachse und um eine ortsfeste, mit Abstand und parallel zu der ersten Schwenkachse angeordnete zweite Schwenkachse, an der die Thekenplatte schwenkbar an­ gelenkt ist, zwischen einer ersten, insbesondere horizontalen Stellung und einer zweiten, ins­ besondere geneigten Stellung verschwenkbar ist.

Eine gattungsgemäße Thekenplatte wird bspw. im Backwarenverkauf verwendet, wobei es je nach Art der angebotenen Ware erforderlich ist, die Thekenplatte, auf der die jeweiligen Wa­ ren präsentiert werden, entweder horizontal zu stellen oder aber unter einem bestimmten Winkel in Richtung auf den Kunden zu neigen.

Insbesondere bei Produkten, die zum Verlaufen neigen, wie bspw. weiche Torten oder mit relativ viel Sahne versehene Erzeugnisse, bietet sich hierbei die horizontale Stellung an, wäh­ rend eine geneigte Stellung bspw. beim Verkauf von Snacks, festerem Gebäck usw. zweck­ mäßig ist.

Herkömmlicherweise sind gattungsgemäße Thekenplatten um eine horizontale Schwenkachse neig- bzw. schwenkbar, wobei die Schwenkachse bezüglich einer die Thekenplatte aufneh­ menden Thekenwanne bzw. bezüglich eines Thekenrahmens ortsfest angeordnet ist. Meist ist der Thekenrahmen bzw. die umgebende Theke unter einem Winkel von z. B. 10° in Richtung auf den Kunden abfallend geneigt ausgeführt, wobei der Neigungswinkel der genannten zweiten Stellung der kippbaren Thekenplatte entspricht, so daß es beim Verschwenken der Thekenplatte in ihre erste, horizontale Stellung zu örtlichen Höhenunterschieden zwischen Thekenplatte und umgebender Theke bzw. Thekenrahmen kommt. Aus Gründen einer mög­ lichst günstigen Präsentation der zu verkaufenden Waren ist es erwünscht, daß diese Höhen­ unterschiede einen größten Wert nicht überschreiten bzw. insgesamt möglichst gering sind. Gleichzeitig soll es möglich sein, die Thekenplatte zu Reinigungszwecken möglichst weit aufzuschwenken bzw. zu öffnen, um an den unterhalb der Thekenplatte befindlichen Bereich heranzukommen.

Bei einer ersten bekannten Thekenbauart befindet sich die Schwenkachse der Thekenplatte im vorderen, dem Kunden zugewandten Bereich der Thekenplatte, wodurch sich die Theken­ platte in vorteilhafter Weise zu Reinigungszwecken relativ leicht weit öffnen läßt. Ein Nach­ teil dieser Anordnung besteht darin, daß der hintere, d. h. dem Verkäufer zugewandte Teil der Thekenplatte in deren erster, horizontaler Stellung einen relativ großen Höhenunterschied zum benachbarten Bereich der Theke aufweist. Dadurch sind am Rand der Thekenplatte pla­ zierte Waren von der Seite schlecht sichtbar.

Um das letztgenannte Problem abzumildern, ist vorgeschlagen worden, die Schwenkachse mehr in Richtung auf den mittleren Bereich der Thekenplatte zu verlagern, wodurch geringere Höhenunterschiede zu benachbarten, feststehenden Thekenbereichen auftreten. Hierbei ist allerdings nachteilig, daß sich eine Reinigung des unter der Thekenplatte befindlichen Be­ reichs schwierig gestaltet. Beim Hochklappen der Thekenplatte stößt deren vorderer, dem Kunden zunächstliegender Bereich nämlich gegen darunterliegende Teile der ortsfesten Theke an, so daß der Schwenkwinkelbereich begrenzt ist.

Aus dem deutschen Gebrauchsmuster DE 94 09 985 U1 ist ein Kühlmöbel bekannt, dessen Kühleinrichtung bzw. Thekenplatte auf Hebeln verschwenkbar abgestützt ist. Eine Ver­ schwenkbewegung erfolgt um insgesamt vier parallele, horizontale Achsen an den jeweiligen Endpunkten der Hebel, wobei die das hintere Ende der Kühleinrichtung abstützenden Hebel länger als die das vordere Ende abstützenden Hebel sind. Dadurch ergibt sich eine überlagerte Vertikal- und Horizontalbewegung der Kühleinrichtung, gekoppelt mit einer leichten Schwenkbewegung aufgrund der unterschiedlichen Hebellängen. Nachteilig ist hierbei, daß die Kühleinrichtung bzw. Thekenplatte in der aufgestellten Stellung lediglich eine relativ ge­ ringe Neigung aufweist.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine kippbare Thekenplatte bzw. eine damit aus­ gestattete Theke dahingehend weiterzuentwickeln, daß einerseits in der ersten Stellung der Höhenunterschied zu benachbarten Thekenbereichen an jeder Stelle der Thekenplatte mög­ lichst gering ist, und daß andererseits eine günstige Reinigungsstellung möglich ist, in der die Thekenplatte weit aufgeschwenkt ist.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch eine kippbare Thekenplatte nach Anspruch 1 sowie eine Theke nach Anspruch 19 gelöst. Bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen aufgezeigt.

Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf eine Zeichnung erläutert, in der

Fig. 1 eine Draufsicht auf eine erfindungsgemäße Theke mit kippbarer Thekenplatte zeigt,

Fig. 2 eine schematische Schnittansicht durch eine erfindungsgemäße Theke mit horizontal gestellter Thekenplatte zeigt;

Fig. 3 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Kühlluftzirkulation erläutert ist;

Fig. 4 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Thekenplatte in eine geneigte Stel­ lung geschwenkt ist, und

Fig. 5 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Thekenplatte in eine Reinigungsstel­ lung geschwenkt ist.

Fig. 1 zeigt eine Draufsicht auf eine erfindungsgemäße Theke mit einer rechteckigen The­ kenwanne 1, die in einer rechteckigen Ausnehmung 2 eine rechteckige Thekenplatte 3 auf­ nimmt, die um horizontale Achsen schwenkbar ist, wie noch im einzelnen erläutert wird. Die Thekenwanne 3 weist Seitenteile 10 sowie eine kundenseitige Vorderwand 11 und eine ver­ käuferseitige Rückwand 13 auf.

Der Aufbau der Theke geht aus der schematischen Schnittansicht nach Fig. 2 hervor, in der die Thekenplatte 3 in einer horizontalen Stellung dargestellt ist. Wie Fig. 3 zeigt, weist die Thekenplatte 3 im Bereich der Rückwand 13, d. h. an ihrem im Gebrauch einem Verkäufer zugekehrten Ende, einen Kühlluftaustritt 4 und an ihrer Unterseite eine Kühleinrichtung 6 auf, mit der unterhalb der Thekenplatte 3 Kühlluft erzeugt und in Richtung der Pfeile 7, 8 und 9 (Fig. 3) über auf der Thekenplatte 3 befindliche Waren (nicht dargestellt) geleitet werden kann, wobei die Kühlluft bzw. Umgebungsluft an einem Kühllufteinlaß 5 eintritt.

Die oberen Ränder der die Thekenplatte 3 seitlich begrenzenden Seitenteile 10 der Theken­ wanne 1 verlaufen unter einem bestimmten Neigungswinkel, der im vorliegenden Ausfüh­ rungsbeispiel etwa 10° beträgt (Fig. 4), und zwar abfallend von der Verkäuferseite bzw. Rückwand 13 (rechts in der Zeichnung) zur Kundenseite bzw. Vorderwand 11 (links). Wenn die Thekenplatte 3 in ihre horizontale Stellung gemäß Fig. 2 gebracht ist, besteht somit ein Höhenunterschied h zwischen dem oberen, hinteren Randes der Thekenwanne 1 und der Oberfläche der Thekenplatte 3.

Wie aus Fig. 2 und 4 deutlich wird, ist die Thekenplatte 3 in ihrem Schwenkbereich zwischen der ersten, horizontalen Stellung (Fig. 2) und der zweiten, geneigten Stellung (Fig. 4) um eine erste, horizontale Schwenkachse 12 schwenkbar. Die erste Schwenkachse 12 ist durch zwei seitlich an der Thekenplatte 3 angeordnete Schwenkzapfen 12a gebildet, an denen jeweils ein Schwenkhebel 14 schwenkbar gelagert ist, der seinerseits mit seinem gegenüberliegenden Endabschnitt an einem eine zweite Schwenkachse 16 festlegenden Schwenkzapfen 16a angelenkt ist, die ortsfest an den Seitenteilen 10 der Thekenwanne 1 angeordnet sind. In der ersten und zweiten Stellung der Thekenplatte 3, die in Fig. 2 und 4 dargestellt sind, liegen Thekenplatte 3 und Schwenkhebel 14 auf Anschlagpunkten 18 auf, die ebenso wie die Schwenkzapfen 16a ortsfest an den Seitenteilen 10 befestigt sind. Ferner ist zwischen Thekenwanne 1 und The­ kenplatte 3 ein eine Aufstellkraft erzeugendes Hubelement 20 angeordnet, wobei im vorlie­ genden Ausführungsbeispiel zwei derartige Hubelemente 20 vorgesehen sind, von denen je­ weils eines auf einer Seite der Thekenplatte 3 im Bereich eines Schwenkhebels 14 zwischen einem am jeweiligen Seitenteil 10 fest angeordneten Schwenkpunkt 21 und einem an der Thekenplatte 3 befindlichen Abstützpunkt 22 angelenkt ist.

Beim Verschwenken aus der in Fig. 2 dargestellten, ersten, horizontalen Stellung in die in Fig. 4 dargestellte, zweite, geneigte Stellung schwenkt die Thekenplatte 3 somit zunächst um die erste Schwenkachse 12, wobei sich die Länge des Hubelements 20 (Abstand zwischen Schwenkpunkt 21 und Abstützpunkt 22) kaum verändert und auch praktisch keine Hubwir­ kung eintritt.

Während sich die Thekenplatte 3 in ihrer horizontalen (untersten) Stellung gemäß Fig. 2 an ihrem hinteren, der ersten Schwenkachse 12 abgekehrten Ende an einem abgeschrägten Be­ reich 1a der Thekenwanne 1 abstützt, liegt die Thekenplatte 3 in ihrer geneigten Stellung ge­ mäß Fig. 4 an ihrem hinteren Ende auf einer flexiblen Abstützung 24 auf, die an der Theken­ platte angebracht und elastisch ausgebildet ist und sich bei Anheben der Thekenplatte 3 selbsttätig in ihre in Fig. 4 dargestellte, vorstehende Haltestellung bewegt, in der sie sich auf einen Vorsprung 24a an der Rückwand 13 abstützt.

Fig. 2 und 4 zeigen ferner, daß sich bei Anheben der Thekenplatte 3 bis in die geneigte Stel­ lung nach Fig. 4 zwei jeweils an der Unterseite der Thekenplatte 3 im Bereich der Schwenk­ hebel 14 angebrachte Anschläge 26 soweit in Richtung auf die Schwenkhebel 14 bewegen, bis sie in der zweiten, geneigten Stellung nach Fig. 4 mit diesen in Berührung kommen. Dies führt dazu, daß bei weiterem Anheben der Thekenplatte 3, über die zweite, geneigte Stellung nach Fig. 4 hinaus und in Richtung auf die Reinigungsstellung nach Fig. 5, die Thekenplatte 3 nicht weiter um die erste Schwenkachse 12 schwenken kann, sondern gemeinsam mit den Schwenkhebeln 14 um die zur ersten Schwenkachse 12 parallele Schwenkachse 16 schwenkt.

Wie Fig. 5 zeigt, bleibt hierbei die Position der Schwenkhebel 14 relativ zu der Thekenplatte 3 unverändert, während die Schwenkhebel 14 von den Anschlagpunkten 18 abgehoben wer­ den und gemeinsam mit der Thekenplatte 3 um die Schwenkzapfen 16a schwenken. Das Hu­ belement 20 verlängert sich beim Übergang aus der geneigten Stellung in die Reinigungs­ stellung nach Fig. 5 erheblich, so daß bei Ausführung als Feder-Dämpfungselement eine fe­ derunterstützte, gedämpfte Aufschwenkbewegung resultiert.

Selbstverständlich können geometrische Parameter wie Länge der Schwenkhebel 14 und Po­ sitionierung der ersten und zweiten Schwenkachse 12, 16 und der Anschläge 18, 26 je nach den Gegebenheiten des Einzelfalls variieren, und es können durch entsprechende Auslegung bzw. Anordnung der geometrischen Gegebenheiten der Schwenkwinkel zwischen der ersten und der zweiten Stellung, Abmessungen wie der Höhenunterschied h usw. eingestellt werden.

Bezugszeichenliste

1

Thekenwanne

1

a abgeschrägter Bereich

2

Aussparung

3

Thekenplatte

4

Kühlluftaustritt

5

Kühllufteinlaß

6

Kühleinrichtung

7

,

8

,

9

Pfeil

10

Seitenteil

11

Vorderwand

12

erste Schwenkachse

12

a Schwenkzapfen

13

Rückwand

14

Schwenkhebel

16

zweite Schwenkachse

16

a Schwenkzapfen

18

Anschlagpunkt (Anschlag)

20

Hubelement

21

Schwenkpunkt

22

Abstützpunkt

24

Abstützung

24

a Vorsprung

26

Anschlag
h Höhenunterschied

Claims (20)

1. Kippbare Thekenplatte (3), die um eine erste, mit der Thekenplatte fest verbundene Schwenkachse (12) und um eine ortsfeste, mit Abstand und parallel zu der ersten Schwenkachse (12) angeordnete zweite Schwenkachse (16), an der die Thekenplatte (3) schwenkbar angelenkt ist, zwischen einer ersten, insbesondere horizontalen Stellung und einer zweiten, insbesondere geneigten Stellung verschwenkbar ist, dadurch gekennzeich­ net, daß die Thekenplatte (3) innerhalb eines ersten Schwenkbereichs zwischen der ersten und der zweiten Stellung um die erste Schwenkachse (12) schwenkbar ist und innerhalb eines an den ersten Schwenkbereich unmittelbar anschließenden zweiten Schwenkbe­ reichs um die zweite Schwenkachse (16) zwischen der zweiten und einer dritten Stellung, insbesondere Reinigungsstellung, verschwenkbar ist.

2. Kippbare Thekenplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die erste und die zweite Schwenkachse (12, 16) horizontal angeordnet sind.

3. Kippbare Thekenplatte nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die zweite Schwenkachse (16) im Bereich einer vorderen, kundenseitigen Seitenkante der Theken­ platte (3) angeordnet ist.

4. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die erste Schwenkachse (12) in einem Bereich zwischen Mitte der Thekenplatte (3) und zweiter Schwenkachse (16) angeordnet ist.

5. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die erste Schwenkachse (12) etwa mittig zwischen Mitte der Thekenplatte (3) und zweiter Schwenkachse (16) angeordnet ist.

6. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die erste Schwenkachse (12) durch zwei seitlich an der Thekenplatte (3) angeord­ nete Schwenkpunkte (12a) gebildet ist.

7. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die zweite Schwenkachse durch zwei ortsfeste Schwenkpunkte (16a) gebildet ist.

8. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die erste und zweite Schwenkachse (12, 16) durch Schwenkhebel (14) miteinan­ der verbunden sind.

9. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß im Bereich der ersten Schwenkachse (12) ein die Schwenkbewegung um die zweite Achse (16) begrenzender, ortsfester Anschlag (18) angeordnet ist.

10. Kippbare Thekenplatte nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß der ortsfeste An­ schlag durch zwei Anschlagpunkte (18) gebildet ist, von denen jeweils einer mit einem Schwenkhebel (14) zusammenwirkt.

11. Kippbare Thekenplatte nach einem der Ansprüche 8 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Schwenkhebel (14) bei Erreichen der zweiten Stellung gegen die Thekenplatte (3) an­ liegen.

12. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein zwischen einem ortsfesten Schwenkpunkt (21) und einem von der zweiten Achse (16) beabstandeten Abstützpunkt (22) an der Thekenplatte (3) angelenktes Hubelement (20), das die Schwenkbewegung in die dritte Stellung unterstützt.

13. Kippbare Thekenplatte nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß das Hubelement (20) als Feder-Dämpfungselement ausgebildet ist.

14. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die zweite Stellung um etwa 5° bis etwa 15°, insbesondere etwa 10°, gegenüber der ersten Stellung verlagert ist.

15. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die dritte Stellung um etwa 20° bis etwa 60°, insbesondere etwa 45°, gegenüber der ersten Stellung verlagert ist.

16. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß die Thekenplatte (3) in einer Thekenwanne (1) einer Kühltheke angeordnet ist und an ihrer der zweiten Achse (16) gegenüberliegenden Seitenkante einen Kühlluftauslaß (4) aufweist.

17. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß unterhalb der Thekenplatte (3) eine Kühleinrichtung (6) angeordnet ist.

18. Kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeich­ net, daß unterhalb der Thekenplatte (3) ein Kühlluftgebläse angeordnet ist.

19. Theke, gekennzeichnet durch eine kippbare Thekenplatte nach einem der vorangehenden Ansprüche.

20. Theke nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, daß die Theke als Kühltheke ausgebil­ det ist und eine Thekenwanne (1) mit einem Kühllufteinlaß (5) an einer der zweiten Achse (16) benachbarten Vorderwand (11) aufweist.