DE10057772A1

DE10057772A1 - Zentriruge mit einer Schleudertrommel

Info

Publication number: DE10057772A1
Application number: DE2000157772
Authority: DE
Inventors: Wilfried Mackel
Original assignee: Westfalia Separator Food Tec GmbH
Current assignee: GEA Westfalia Separator Group GmbH
Priority date: 2000-11-22
Filing date: 2000-11-22
Publication date: 2002-06-06
Also published as: AU2002220605A1; WO2002042004A1

Abstract

Gegenstand der Erfindung ist eine Zentrifuge mit einer Schleudertrommel (1). DOLLAR A Zweck der vorliegenden Erfindung ist es, eine Zentrifuge so zu gestalten, daß aufwendige Reinigungsvorgänge vermieden bzw. zumindest die hierfür erforderliche Zeitdauer erheblich vermindert und die Zeitabstände von Reinigung zu Reinigung verlängert werden können. DOLLAR A Zu diesem Zweck wird eine Zentrifuge mit einer Schleudertrommel (1) vorgeschlagen, die gekennzeichnet ist durch eine Reinigungsvorrichtung in Form zumindest eines Ultraschallgebers (5). DOLLAR A Die Reinigung der Schleudertrommel (1) bzw. von Teilen dieser Schleudertrommel (1) wird durch Ultraschall erheblich verbessert, so daß das angestrebte Ziel, nämlich aufwendige Reinigungen durch separate Reinigungsfahrten oder durch notwendige Zerlegung der Schleudertrommel (1) zu vermeiden bzw. die hierfür erforderlichen Zeitabstände erheblich zu verlängern, mit einfachen Mitteln erreicht wird.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zentrifuge mit einer Schleudertrommel.

Im Zusammenhang mit der vorliegenden Erfindung werden unter dem allgemeinen Begriff Zentrifuge sowohl Düsenzentrifugen wie auch selbstentleerende Separato ren, Kammerseparatoren, Vollmantelschneckenzentrifugen oder dergleichen ver standen.

Ein altbekanntes Problem bei Zentrifugen ist die notwendige Reinigung der Schleu dertrommel.

Es ist bekannt, in bestimmten Zeitabständen sogenannte Reinigungsfahrten durch zuführen, die je nach erforderlicher Reinigungsintensität mit Wasser, mit Säure und/oder Lauge sowohl im kalten wie auch im heißen Zustand sowie mit unter schiedlicher Dauer durchgeführt werden. Derartige Reinigungsfahrten werden all gemein mit dem Kürzel CIP (cleaning in place) betitelt.

Bei Anlagen oder Maschinen, bei denen diese CIP-Reinigungsmethode nicht mög lich bzw. nicht effektiv genug ist, müssen die Maschinen zerlegt und - hauptsäch lich Trommeln und/oder Trommelteile, z. B. Teller - in separaten Reinigungsbädern gesäubert werden.

Der für die Reinigung erforderliche Aufwand stellt für den Betreiber solcher Ma schinen eine lästige und teure Betriebsunterbrechung dar.

Die Reinigungen sind jedoch erforderlich, um die Leistungsfähigkeit der Maschinen zu erhalten und Anbackungen, Beläge oder durch normale Strömungsvorgänge beim Betrieb oder durch Entleerungsvorgänge nicht zu entfernende Produktablage rungen aus der Schleudertrommel zu entfernen. Bei manchen hartnäckig an Tellern oder anderen Trommelteilen haftenden Belägen werden von Zeit zu Zeit auch zu sätzliche Reinigungen dieser Teile erforderlich, die dann bei zerlegter Schleuder trommel manuell und mechanisch mit geeigneten Hilfsmitteln durchgeführt werden müssen.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Zentrifuge der gattungsgemäßen Art so zu gestalten, daß aufwendige Reinigungsvorgänge vermieden bzw. zumin dest die hierfür erforderliche Zeitdauer erheblich vermindert und somit der Zeitab stand von Reinigung zu Reinigung verlängert werden kann.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird eine Zentrifuge mit einer Schleudertrommel vor geschlagen, die gekennzeichnet ist durch eine Reinigungsvorrichtung in Form zu mindest eines Ultraschallgebers.

Die Reinigung der Schleudertrommel bzw. von Teilen dieser Schleudertrommel wird durch Ultraschall erheblich verbessert, so daß das angestrebte Ziel, nämlich aufwendige Reinigungen durch separate Reinigungsfahrten oder durch notwendige Zerlegung der Schleudertrommel zu vermeiden bzw. die hierfür erforderlichen Zeit abstände erheblich zu verlängern, mit einfachen Mitteln erreicht wird.

Eine besonders gute Wirkung der Reinigungsvorrichtung in Form eines Ultraschall gebers wird dann erreicht, wenn der Ultraschallgeber unmittelbar im Bereich der Schleudertrommel angeordnet ist.

Dabei kann der Ultraschallgeber an einem nicht drehenden Bauteil im Bereich der Schleudertrommel angebracht sein.

Eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung besteht darin, daß der Ultraschall geber an einem nicht drehenden, in die Schleudertrommel hineinragenden Bauteil angebracht ist.

Besonders vorteilhaft ist die Anbringung des Ultraschallgebers an einem in die Schleudertrommel hineinragenden Einlaufrohr.

Der Ultraschallgeber kann an einer am freien Ende des Einlaufrohres vorgesehenen Scheibe angebracht sein.

Der Ultraschallgeber kann auch an der Schälscheibe der Zentrifuge angebracht sein.

Im Rahmen der vorliegenden Erfindung ist es auch möglich, den Ultraschallgeber an der Innenwandung der Schleudertrommel anzubringen, alternativ hierzu kann der Ultraschallgeber auch außenseitig an der Schleudertrommel angebracht sein.

Nach einem weiteren Gedanken der Erfindung kann der Ultraschallgeber auch an der Spindel der Schleudertrommel angebracht sein.

Weitere Merkmale der Erfindung sind Gegenstand weiterer Unteransprüche.

In den beigefügten Zeichnungen sind Ausführungsbeispiele der Erfindung darge stellt, die im folgenden näher beschrieben werden.

Es zeigen:

Fig. 1 einen schematisch dargestellten Schnitt durch eine erfindungsgemäße Zentrifuge,

Fig. 2 einen Halbschnitt durch den Trommelbereich einer Zentrifuge nach ei nem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung,

Fig. 3 den unteren Endbereich eines Einlaufrohres einer Zentrifuge nach einem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung,

Fig. 4 einen Halbschnitt durch den Trommelbereich einer Zentrifuge nach ei nem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung.

In Fig. 1 ist eine schematische Schnittdarstellung einer Zentrifuge gezeigt, die ganz allgemein dem Trennen von schlammhaltigen Flüssigkeiten dient.

Diese Flüssigkeit wird bei der dargestellten Schleudertrommel 1 durch ein Zu laufrohr 2 über einen Verteiler 3 in den Trennraum 4 der Schleudertrommel 1 ein gebracht.

Es sind auch Konstruktionen bekannt, bei denen zuvor der Flüssigkeit durch eine Hohlwelle von der Unterseite der Schleudertrommel 1 her gesehen erfolgt.

Da sich im Dauerbetrieb an den Innenwandungen oder anderen Teilen der Schleu dertrommel 1 Ablagerungen bilden, ist eine periodische Reinigung der Schleuder trommel 1 erforderlich.

Hierzu ist die Schleudertrommel 1 erfindungsgemäß mit einer Reinigungsvorrich tung in Form eines Ultraschallgebers 5 ausgestattet.

Beim dargestellten Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 ist der Ultraschallgeber 5 am Zulaufrohr 5 angeordnet. Weiterhin zeigt Fig. 1, daß ein Ultraschallgeber 5 auch an einer Spindel 6 angeschlossen sein kann, und zwar alternativ zum Ultraschallge ber 5 am Einlaufrohr 2 oder zusätzlich zu diesem Ultraschallgeber 5 am Zulaufrohr 2.

Fig. 2 macht deutlich, daß eine Reinigungsvorrichtung in Form eines Ultraschall gebers 5 auch an der Innenwandung 7 der Schleudertrommel 1 angeordnet sein kann.

Bei dem in Fig. 3 gezeigten Ausführungsbeispiel der Erfindung ist ein Ultra schallgeber 5 an einer am unteren Ende des Einlaufrohres 2 angeordneten Scheibe 8 angeschlossen, der Ultraschallgeber 5 kann aber auch an einer Schälscheibe 9 des Einlaufrohres 2 angeschlossen sein.

Beim Ausführungsbeispiel nach Fig. 4 ist ein Ultraschallgeber 5 außenseitig an ei nem unteren Trommelteil 10 angeordnet.

Die verschiedenen Ausführungsbeispiele machen deutlich, daß ein Ultraschallgeber sowohl an drehenden oder auch an nicht drehenden Bauteilen der Schleudertrommel 1 angebracht sein kann. Dabei können derartige Bauteile auch durchaus in den In nenbereich der Schleudertrommel 1 hineinragen, wie z. B. anhand des Einlaufrohres 2 gezeigt.

Das Einlaufrohr 2 als nicht drehendes Bauteil ragt in das Trommelinnere hinein und der am Einlaufrohr 2 angebrachte Ultraschallgeber 5 befindet sich dann im Zentrum der Schleudertrommel und taucht in die Flüssigkeit ein. Da der Ultraschallgeber 5 in diesem Falle an einem nicht rotierenden Teil befestigt ist, kann er sowohl bei Rotation wie auch bei Stillstand der Schleudertrommel 1 aktiviert werden.

Der Ultraschallgeber 5 kann aber auch, wie schon erwähnt, an einer am freien Ende des Einlaufrohres 2 vorgesehenen Scheibe 8 oder an der Schälscheibe 9 angebracht sein. Der Fachmann wird je nach Konstruktion der Zentrifuge insgesamt sowie der Schleudertrommel 1 speziell die jeweils geeignetste und effektivste Anordnung des Ultraschallgebers 5 wählen, wobei zur Verstärkung der Reinigungswirkung gege benenfalls auch mehrere Ultraschallgeber 5 vorgesehen werden können, was weiter oben schon erwähnt worden ist.

Ebenso wird je nach Anordnung und im Sinne bestmöglicher Reinigungswirkung der Ultraschallgeber bei Rotation oder bei Stillstand der Trommel aktiviert.

Die Anbringung eines oder mehrerer Ultraschallgeber an den Außenseiten der Schleudertrommel oder an der Spindel 6 bietet den Vorteil, daß der Ultraschallgeber 5 nach Öffnung einer die Schleudertrommel 1 umgebenden Haube 11 und/oder ei nes Gestelles - selbstverständlich bei Stillstand der Maschine - leicht und bequem montiert werden können.

Der oder die Ultraschallgeber können, wie schon erwähnt, in den Flüssigkeitsbe reich eintauchen oder im trockenen Bereich außerhalb der Schleudertrommel 1 lie gen.

Die Reinigungswirkung durch den hochfrequenten Schall bewirkt eine Anregung der zu reinigenden Bauteile derart, daß die zu reinigenden Bauteile in Schwingung versetzt werden, wodurch Ablagerungen verhindert und/oder gelöst werden können.

Claims

1. Zentrifuge mit einer Schleudertrommel, gekennzeichnet durch eine Reini gungsvorrichtung in Form zumindest eines Ultraschallgebers (5).

2. Zentrifuge nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultraschallge ber (5) unmittelbar im Bereich der Schleudertrommel (1) angeordnet ist.

3. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultra schallgeber (5) an einem nicht drehenden Bauteil im Bereich der Schleuder trommel (1) angebracht ist.

4. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultra schallgeber (5) an einem nicht drehenden, in die Schleudertrommel (1) hinein ragenden Bauteil angebracht ist.

5. Zentrifuge nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultraschallgeber (5) an einem in die Schleudertrom mel (1) hineinragenden Einlaufrohr (2) angebracht ist.

6. Zentrifuge nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultraschallge ber (5) an einer am freien Ende des Einlaufrohres (2) vorgesehenen Scheibe (8) angebracht ist.

7. Zentrifuge nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultraschallge ber (5) an einer Schälscheibe (9) des Einlaufrohres (2) angebracht ist.

8. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultra schallgeber (5) an der Innenwandung (7) der Schleudertrommel (1) angebracht ist.

9. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultra schallgeber (5) außenseitig an der Schleudertrommel (1) angebracht ist.

10. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultra schallgeber (5) an einer Spindel (6) der Schleudertrommel (1) angebracht ist.

11. Zentrifuge nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Ultraschallgeber (5) schaltungstechnisch derart aus gelegt ist, daß er sowohl bei stillstehender wie auch bei rotierender Schleuder trommel (1) einschaltbar ist.