CZ26008U1 - Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu - Google Patents
Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu Download PDFInfo
- Publication number
- CZ26008U1 CZ26008U1 CZ201327464U CZ201327464U CZ26008U1 CZ 26008 U1 CZ26008 U1 CZ 26008U1 CZ 201327464 U CZ201327464 U CZ 201327464U CZ 201327464 U CZ201327464 U CZ 201327464U CZ 26008 U1 CZ26008 U1 CZ 26008U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- guarana
- exhibiting
- caffeine
- pastry
- stimulation effects
- Prior art date
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Description
Oblast techniky
Technické řešení se týká potravinářského výrobku - trvanlivého pečivá, které obsahuje účinné látky plodu guarana (Paullinia Cupana). Tento jihoamerický plod obsahuje mimo jiné ve vysoké koncentraci kofein, který je v této formě v těle pomaleji uvolňován a proto jeho účinek je výrazně delší než v případě kávy. Účinky guarany j sou všeobecně známé a vědecky prokázané. Podporují vitalitu a mají i léčebné účinky. Pečivo s obsahem guarany má potom stimulační účinky podporující tělesnou a duševní aktivitu. Svým účinkem může nahrazovat tzv. energy drinky, jejichž požití snižuje pocit únavy a ospalosti, napomáhá schopnosti koncentrace a podporuje vitalitu. Odtud vyplývá i oblast jejich použití - např. pro řidiče, sportovce, studenty, v klubech.
Dosavadní stav techniky
Jedná se o tzv. funkční potravinu. V současné době jsou nej rozšířenější energetické nápoje. Tyto většinou obsahují kofein, případně guaranu a další látky. Povolený obsah kofeinu v těchto nápojích je 320 mg kofeinu na 1000 ml.
Rozšířené jsou též tablety s guaranovým extraktem.
Podstata technického řešení
Trvanlivé pečivo s účinným obsahem guarany rozšiřuje nabídku stimulujících funkčních potravin.
Účinnost závisí na obsahu kofeinu obsaženého v guaranovém extraktu (prášku) a množství tohoto prášku, který je přidáván do směsi nebo těsta pro výrobu trvanlivého pečivá.
K dosažení požadovaného minimálního účinku by měl být obsah kofeinu v pečivu větší než 200 mg na 1000 g pečivá, což odpovídá velmi přibližně účinku jednoho šálku kávy na 200 g pečivá.
Homí hranice obsahu kofeinu je omezena zejména chuťově. Kofein má hořkou a pálivou chuť.
Množství guarany, resp. guaranového prášku přidaného do pečivá je potom dáno přepočtem podle obsahu kofeinu v této surovině.
Slané trvanlivé pečivo je ale možné výrazně dochucovat tak, aby příchuť kofeinu i při vyšších koncentracích nebyla nepříjemná.
Příklady provedení
1. Slané tyčinky 50 g, obsahující 1,6 g guarany v prášku, který obsahuje 10% hmotnostních kofeinu.
2. Slané BIO tyčinky 100 g, obsahující 3,2 g guarany v prášku, který obsahuje 5 % hmotnostních kofeinu, suroviny v kvalitě BIO.
Jejich účinek při obsahu kofeinu 160 mg odpovídá přibližně 500 ml energy drinku.
Claims (2)
- NÁROKY NA OCHRANU1. Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky, vyznačující se tím, že obsahuje guaranu.-1 CZ 26008 Ul
- 2. Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky podle nároku 1, vyznačující se tím že guarana je použita ve formě prášku a/nebo ve formě jiného extraktu.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) | 2013-02-15 | 2013-02-15 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) | 2013-02-15 | 2013-02-15 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CZ26008U1 true CZ26008U1 (cs) | 2013-10-24 |
Family
ID=49510635
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) | 2013-02-15 | 2013-02-15 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CZ (1) | CZ26008U1 (cs) |
-
2013
- 2013-02-15 CZ CZ201327464U patent/CZ26008U1/cs not_active IP Right Cessation
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103783227B (zh) | 青稞复合型袋泡茶 | |
CN104171139A (zh) | 一种含辣木的普洱养生茶及制备方法 | |
CN103931852A (zh) | 青钱柳北冬虫夏草复合袋泡茶及其制备方法 | |
CN103749828B (zh) | 一种蜂蜜花瓣冲泡茶及其制备方法 | |
CN103637086A (zh) | 一种玉米莲子粽子的加工方法 | |
CN103689169B (zh) | 一种鼓槌石斛花茶的制作方法 | |
CZ26008U1 (cs) | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu | |
CN103461909A (zh) | 紫薯食品及其制备方法 | |
CN103478607A (zh) | 一种保健枇杷粥 | |
CN104146101A (zh) | 葡萄香味茶及其制造方法 | |
JP2017006109A (ja) | レモンオイスター | |
CZ19231U1 (cs) | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu | |
CN104146103A (zh) | 番石榴香味茶及其制造方法 | |
CN103931853A (zh) | 低糖保健型罗汉果速溶咖啡 | |
KR20090119380A (ko) | 밤음료 제조방법 | |
KR101271016B1 (ko) | 미숫가루와 그 제조방법 | |
KR101387157B1 (ko) | 홍화, 모시잎, 초란액을 원재료로 한 고칼슘 육수와 이를 이용한 곡물가루 반죽, 숙성 제조가공 방법 | |
CN105309880A (zh) | 一种营养糕点 | |
CN105519900A (zh) | 一种苣荬菜平喘冲剂及其制备方法 | |
UA140202U (uk) | Харчова паста "елітфіто" із насіння льону, коноплі і амаранту з медом | |
UA141349U (uk) | Харчова паста "елітфіто" із насіння коноплі з медом | |
CN105309879A (zh) | 一种营养糕点的制作方法 | |
KR20150128244A (ko) | 태양건조 무말랭이 분말 | |
CN105124378A (zh) | 一种早餐粥 | |
CN104783276A (zh) | 一种蜂蜜佛手饮品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20131024 |
|
MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20170215 |