CZ26008U1 - Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu - Google Patents

Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu Download PDF

Info

Publication number
CZ26008U1
CZ26008U1 CZ201327464U CZ201327464U CZ26008U1 CZ 26008 U1 CZ26008 U1 CZ 26008U1 CZ 201327464 U CZ201327464 U CZ 201327464U CZ 201327464 U CZ201327464 U CZ 201327464U CZ 26008 U1 CZ26008 U1 CZ 26008U1
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
guarana
exhibiting
caffeine
pastry
stimulation effects
Prior art date
Application number
CZ201327464U
Other languages
English (en)
Inventor
Mader@Richard
Original Assignee
Mader@Richard
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mader@Richard filed Critical Mader@Richard
Priority to CZ201327464U priority Critical patent/CZ26008U1/cs
Publication of CZ26008U1 publication Critical patent/CZ26008U1/cs

Links

Landscapes

  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Description

Oblast techniky
Technické řešení se týká potravinářského výrobku - trvanlivého pečivá, které obsahuje účinné látky plodu guarana (Paullinia Cupana). Tento jihoamerický plod obsahuje mimo jiné ve vysoké koncentraci kofein, který je v této formě v těle pomaleji uvolňován a proto jeho účinek je výrazně delší než v případě kávy. Účinky guarany j sou všeobecně známé a vědecky prokázané. Podporují vitalitu a mají i léčebné účinky. Pečivo s obsahem guarany má potom stimulační účinky podporující tělesnou a duševní aktivitu. Svým účinkem může nahrazovat tzv. energy drinky, jejichž požití snižuje pocit únavy a ospalosti, napomáhá schopnosti koncentrace a podporuje vitalitu. Odtud vyplývá i oblast jejich použití - např. pro řidiče, sportovce, studenty, v klubech.
Dosavadní stav techniky
Jedná se o tzv. funkční potravinu. V současné době jsou nej rozšířenější energetické nápoje. Tyto většinou obsahují kofein, případně guaranu a další látky. Povolený obsah kofeinu v těchto nápojích je 320 mg kofeinu na 1000 ml.
Rozšířené jsou též tablety s guaranovým extraktem.
Podstata technického řešení
Trvanlivé pečivo s účinným obsahem guarany rozšiřuje nabídku stimulujících funkčních potravin.
Účinnost závisí na obsahu kofeinu obsaženého v guaranovém extraktu (prášku) a množství tohoto prášku, který je přidáván do směsi nebo těsta pro výrobu trvanlivého pečivá.
K dosažení požadovaného minimálního účinku by měl být obsah kofeinu v pečivu větší než 200 mg na 1000 g pečivá, což odpovídá velmi přibližně účinku jednoho šálku kávy na 200 g pečivá.
Homí hranice obsahu kofeinu je omezena zejména chuťově. Kofein má hořkou a pálivou chuť.
Množství guarany, resp. guaranového prášku přidaného do pečivá je potom dáno přepočtem podle obsahu kofeinu v této surovině.
Slané trvanlivé pečivo je ale možné výrazně dochucovat tak, aby příchuť kofeinu i při vyšších koncentracích nebyla nepříjemná.
Příklady provedení
1. Slané tyčinky 50 g, obsahující 1,6 g guarany v prášku, který obsahuje 10% hmotnostních kofeinu.
2. Slané BIO tyčinky 100 g, obsahující 3,2 g guarany v prášku, který obsahuje 5 % hmotnostních kofeinu, suroviny v kvalitě BIO.
Jejich účinek při obsahu kofeinu 160 mg odpovídá přibližně 500 ml energy drinku.

Claims (2)

  1. NÁROKY NA OCHRANU
    1. Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky, vyznačující se tím, že obsahuje guaranu.
    -1 CZ 26008 Ul
  2. 2. Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky podle nároku 1, vyznačující se tím že guarana je použita ve formě prášku a/nebo ve formě jiného extraktu.
CZ201327464U 2013-02-15 2013-02-15 Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu CZ26008U1 (cs)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) 2013-02-15 2013-02-15 Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) 2013-02-15 2013-02-15 Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CZ26008U1 true CZ26008U1 (cs) 2013-10-24

Family

ID=49510635

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ201327464U CZ26008U1 (cs) 2013-02-15 2013-02-15 Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu

Country Status (1)

Country Link
CZ (1) CZ26008U1 (cs)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103783227B (zh) 青稞复合型袋泡茶
CN104171139A (zh) 一种含辣木的普洱养生茶及制备方法
CN103931852A (zh) 青钱柳北冬虫夏草复合袋泡茶及其制备方法
CN103749828B (zh) 一种蜂蜜花瓣冲泡茶及其制备方法
CN103637086A (zh) 一种玉米莲子粽子的加工方法
CN103689169B (zh) 一种鼓槌石斛花茶的制作方法
CZ26008U1 (cs) Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu
CN103461909A (zh) 紫薯食品及其制备方法
CN103478607A (zh) 一种保健枇杷粥
CN104146101A (zh) 葡萄香味茶及其制造方法
JP2017006109A (ja) レモンオイスター
CZ19231U1 (cs) Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu
CN104146103A (zh) 番石榴香味茶及其制造方法
CN103931853A (zh) 低糖保健型罗汉果速溶咖啡
KR20090119380A (ko) 밤음료 제조방법
KR101271016B1 (ko) 미숫가루와 그 제조방법
KR101387157B1 (ko) 홍화, 모시잎, 초란액을 원재료로 한 고칼슘 육수와 이를 이용한 곡물가루 반죽, 숙성 제조가공 방법
CN105309880A (zh) 一种营养糕点
CN105519900A (zh) 一种苣荬菜平喘冲剂及其制备方法
UA140202U (uk) Харчова паста "елітфіто" із насіння льону, коноплі і амаранту з медом
UA141349U (uk) Харчова паста "елітфіто" із насіння коноплі з медом
CN105309879A (zh) 一种营养糕点的制作方法
KR20150128244A (ko) 태양건조 무말랭이 분말
CN105124378A (zh) 一种早餐粥
CN104783276A (zh) 一种蜂蜜佛手饮品

Legal Events

Date Code Title Description
FG1K Utility model registered

Effective date: 20131024

MK1K Utility model expired

Effective date: 20170215