CZ19231U1 - Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu - Google Patents
Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu Download PDFInfo
- Publication number
- CZ19231U1 CZ19231U1 CZ200820019U CZ200820019U CZ19231U1 CZ 19231 U1 CZ19231 U1 CZ 19231U1 CZ 200820019 U CZ200820019 U CZ 200820019U CZ 200820019 U CZ200820019 U CZ 200820019U CZ 19231 U1 CZ19231 U1 CZ 19231U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- guarana
- stimulating effects
- caffeine
- containing flour
- pastry
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Description
Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu
Oblast techniky
Technické řešení se týká potravinářského výrobku - trvanlivého pečivá které obsahuje účinné látky plodu guarana (Paullinia Cupana). Tento jihoamerický plod obsahuje mimo jiné ve vysoké ? koncentraci kofein, kterýje v této formé v těle pomaleji uvolňován a proto jeho účinek je výrazné delší než v případě kávy. Účinky guaranyjsou všeobecně známé a vědecky prokázané. Podporují vitalitu a mají i léčebné účinky. Pečivo s obsahem guarany má potom stimulační účinky podporující tělesnou a duševní aktivitu. Svým účinkem může nahrazovat tzv. energy drinky, jejichž požití snižuje pocit únavy a ospalosti, napomáhá schopnosti koncentrace a podporuje vitalitu.
io Odtud vyplývá i oblast jejich použití - např. pro řidiče, sportovce, studenty, v klubech.
Dosavadní stav techniky
Jedná se tzv. funkční potravinu. V současné době jsou nej rozšířenější energetické nápoje. Tyto většinou obsahují kofein, případně guaranu a další látky. Povolený obsah kofeinu v těchto nápojích je 320 mg kofeinu na 1000 ml.
Rozšířené jsou též tablety s guaranovým extraktem,
Podstata technického řešení
Trvanlivé pečivo s účinným obsahem guarany rozšiřuje nabídku stimulujících funkčních potravin.
Účinnost závisí na obsahu kofeinu obsaženého v guaranovém extraktu (prášku) a množství to20 hoto prášku, kterýje přidáván do směsi nebo těsta pro výrobu trvanlivého pečivá.
K dosažení požadovaného minimálního účinku by měl být obsah kofeinu v pečivu větší než 200 mg na 1000 g pečivá, což odpovídá velmi přibližně účinku jednoho šálku kávy na 200 g pečivá,
Homí hranice obsahu kofeinu je omezena zejména chuťově. Kofein má hořkou a pálivou chuť.
Množství guarany, resp. guaranového prášku přidaného do pečivá je potom dáno přepočtem podle obsahu kofeinu v této surovině.
Slané trvanlivé pečivo je ale možné výrazně dochucovat lak, aby příchuť kofeinu i při vyšších koncentracích nebyla nepříjemná.
Příklady provedení
1, Slané tyčinky 50 g, obsahující 1,6 g guarany v prášku, který obsahuje 10 % hmotnostních kofeinu.
2. Slané BIO tyčinky 100 g, obsahující 3,2 g guarany v prášku, který obsahuje 5 % hmotnostních kofeinu, suroviny v kvalitě BIO,
Jejich účinek při obsahu kofeinu 160 mg odpovídá přibližné 500 ml energy drinku.
Claims (2)
1. 'Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky, vyznačující se tím. že obsahuje guaranu.
CZ 19231 Ul
2, Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky, podle nároku l, vyznačující se tím, že guarana je použita ve formě prášku a/nebo ve formě jiného extraktu,
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200820019U CZ19231U1 (cs) | 2008-06-11 | 2008-06-11 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200820019U CZ19231U1 (cs) | 2008-06-11 | 2008-06-11 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ19231U1 true CZ19231U1 (cs) | 2009-01-12 |
Family
ID=40257372
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ200820019U CZ19231U1 (cs) | 2008-06-11 | 2008-06-11 | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ19231U1 (cs) |
-
2008
- 2008-06-11 CZ CZ200820019U patent/CZ19231U1/cs not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101744289A (zh) | 一种用茶、粮食和其它食用原料制备的系列食品 | |
| CN101664124A (zh) | 绿茶面条及制作方法 | |
| CN103211029B (zh) | 一种抹茶粉豆浆及其制作方法 | |
| JP5686945B2 (ja) | 飲料 | |
| CN104172046A (zh) | 调味蕨菜及其制备方法 | |
| CN103315115B (zh) | 有机苦荞藜麦茶及生产方法 | |
| KR101772878B1 (ko) | 기호성 및 식이섬유 함량이 조절된 뿌리채소의 차 음료 및 이의 제조방법 | |
| JP3193095U (ja) | 野菜成分を各種混合した機能性食品の錠剤又はカプセル錠剤。 | |
| KR101904448B1 (ko) | 곡물, 감미료, 칼슘, 먹물, 해초 및 생선을 살균배합으로 응고 없는 조성물 및 제조방법 | |
| CZ19231U1 (cs) | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu | |
| CN102342396B (zh) | 一种含木糖醇锌钙的口服液 | |
| CN101366422A (zh) | 一种虫草袋泡茶及其生产方法 | |
| CN103598533A (zh) | 一种玉米萌发活性、富硒或富含微量元素食品生产方法 | |
| CN103719991A (zh) | 一种玉米萌发活性、富硒或富含微量元素饮品生产方法 | |
| CN104336275A (zh) | 一种牛奶味裹衣花生的制备方法 | |
| CN102726695A (zh) | 一种烧烤粉 | |
| CN102458158B (zh) | 包含沸石的食品 | |
| CZ26008U1 (cs) | Trvanlivé pečivo se stimulujícími účinky obsahující guaranu | |
| KR20150096990A (ko) | 함초를 이용한 캔디제조방법 및 조성물 | |
| KR20090119380A (ko) | 밤음료 제조방법 | |
| CN105309880A (zh) | 一种营养糕点 | |
| UA141349U (uk) | Харчова паста "елітфіто" із насіння коноплі з медом | |
| CN101147544A (zh) | 护心强脑保健豆浆粉及制备方法 | |
| JP2008086290A (ja) | 蕎麦植物体発酵焙煎品及びその製造方法 | |
| UA140396U (uk) | Харчова паста "елітфіто" із насіння гарбуза |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20090112 |
|
| MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20120611 |