CZ1960U1 - Tepelně izolující přepravní zařízení na jídla - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká tepelně izolujícího přepravního zařízení na hotová jídla, sestávajícího z tácovitého dna, nádob na jídla do něj vsaditelných a z horního dílu.

Dosavadní stav techniky

Dno a vrchní díl takového zařízení jsou vyrobeny z tepelně izolujícího materiálu s vybráními pro nádoby na jídlo. Nádoby na jídlo jsou obvykle talíře a misky z porcelánu. Během

C W dopravy musí byt utěsněny tak, aby ríěýilo dojit & vylití nebo vypadnutí.

Přepravní zařízení popsaného druhu jsou sama o sobě známá a používají se pro dodávání naporcovaných jídel, například v nemocnicích a domovech pro staré osoby. Zařízení musí být způsobilá k ukládání na sebe do sloupce a být odolná a způsobilá pro snadné čištění v myčkách nádobí. Jelikož na nádobách na jídlo volné uložená víka nemohou zabránit vylití tekutých jídel nebo vylití nebo vypadnutí částí jídla, bylo navrženo používat nádoby na jídlo, jejichž okraj je opatřen vně ležící výdutí. Přes tyto nádoby se potom ohrnuje pružně tvarovatelné víko, jehož okraj vydut obklopuje s těsným uzavřením. Nehledě k tomu, že uzavření nádob na jídlo takovým víkem je časové náročné, existuje také nebezpečí, že se jídlo může při snímání víka vylít nebo vysypat. Toto nebezpečí je ještě zvýšeno, vytvořil-li se u horkých jídel ochlazením v nádobách na jídlo podtlak.

U jiného zařízení jsou v horní části na vnitřní straně vytvarovány těsnicí jazýčky podle okrajů nádob na jídlo. Zabraňují vylití jídla při uzavřeném, zajištěném přepravním zařízení, ale nejsou plynotěsná.

Mechanické a tepelné namáhání během používání a časté

-2čištění vedou k tomu, že se tatto těsnění mohou roztrhnout a tím ztratí svoji těsnicí funkci. V tomto případě musí být obnoven celý vrchní díl. Vsazované těsnicí jazýčky nejsou z hygienických důvodů přípustné.

Technické řešení si tedy klade za úkol vytvořit tepelně izolované přepravní zařízení výše popsaného druhu, u něhož by nádoby na jídlo byly opatřeny lehce manipulovatelnými těsněními proti vylití, vyznačujícími se vysokokou životností a eventuelně malými náklady.

Podstata technického řešení _v,

Uvedený úkol je podle technického řešení vy/tseĚen tím, že prohloubení ve dně jsou vytvořena tak, že okraje nádob na jídlo s jejich víky z nich vyčnívají, přičemž horní díl je opatřen vybráními, jejichž hloubka je větší, než je část nádob na jídlo vyčnívajících ze dna včetně přiložených vík, přičemž víko je nejméně v okrajové oblasti vytvořeno z elastomeru nezávadného z hlediska styku s potravinami, ve střední oblasti je opatřeno průchozím otvorem o průměru 2 až 4 mm a mezi víkem a horním dílem je umístěn nejméně jeden přítlačný pružinový prvek, jehož výška je větší, než vzdálenost mezi víkem ₍ a protilehlou vnitřní stranou horního dílu v uzavřeném, zajištěném stavu.

Víko musí mít kvůli toleranční šířce u porcelánové® nádoby větší úložnou plochu, než je vnější rozměr odpovídající nádoby na jídlo.Z hygienických důvodů je s výhodou jednodílné a je vytvořeno z elastomeru nezávadného pro potraviny, například z pryže na bázi přírodního kaučuku, silikonového kaučuku nebo nitrilkaučukové pryže NBR a může být zesíleno vložkami. Elastomer má s výhodou tvrdost Shora A 40 až 100. Při uzavírání zařízeni se přítlačný pružinový prvek přikládá na vnitřní stranu horního dílu a tlačí při zajišťování pružné víko na okraj nádoby na jídlo a těsní ho proti vylití. Vzhledem k otvoru ve víku se nemůže vytvořit pod-3tlak, takže víko může být bez problémů opět sejmuto.

Jako přítlačný prvek může být kupříkladu použita kuželovité tvarovaná spirálová pružina z oceli nebo z plastické hmoty vyztužené vlákny. Z hygienických důvodů je však dávána přednost pružinovým prvkům s uzavřeným hladkým povrchem, jako jsou například pryžové výstupky, které mohou být jednodílně vytvarovány na víku nebo být upevněny na vnitřní straně horního dílu. S výhodou jsou rovnoměrně rozděleny nejméně tři výběžky po okrajové oblasti víka, aby přímo tlačily víko na okraj nádoby na jídlo.

Na sobě ležící povrchy dna a horního dílu do sebe částečně zapadají, aby zabezpečovaly zajištění proti posunu. Ve dně a/nebo horním dílu mohou být také vytvořena přídavná vybrání pro příbor, chléb, kostky cukru a podobné pevné předměty.

Jelikož také dno a horní díl musí být odolné proti mytí v myčce nádobí, musí být jejich vrchní skořepina stálá až do teplot přes 100°C a smí jen málo přijímat vodu. Tyto požadavky jsou kromě kovy splňovány také některými plastickými hmotám^, jako jsou termosetické. hmoty. Výhodné jsou však tenké skořepiny z termoplastů schopných hlubokého tažení, jako je například plněný polypropylen. Tyto přibližně 2 mm tlusté skořepiny se vypěňují. Vzhledem ke svým dobrým tepelně izolačním vlastnostem se zde především osvědčil pěnový polyuretan. Spojení mezi skořepinou a pěnovým jádrem může být zlepšeno plazmovým zpracováním vnitřního povrchu skořepiny.

Na navzájem opačných okrajích skořepin mohou být vytvarovány uchopovací prohlubně, které mohou současně sloužit pro uložení úchytek pro uzavírání a zajišťování přepravního zařízení. Na dolní straně dna mohou být zasazeny protiskluzové prvky, které zabraňují sklouzávání dna sloužícího jako

-4tác při jídle a současně zvyšují stabilitu sloupce takových zařízení během dopravy.

Přehled obrázků na výkresu

Technické řešení je blíže vysvtětleno na příkladě provedení s odvoláním na připojený výkres, kde obr.l znázorňuje řez přepravním zařízením vedený rovinou A-A vyznačenou na obr.2, v uzavřeném a zajištěném stavu, a obr.2 půdorysný pohled na dno tohoto zařízení.

Příklad provedeni

Dno 1 a horní část 2 sestávají z miskovitého útvaru 10 z plněného polypropylenu, který je dlouhodobě tvarově stálý při teplotách až 130°C, a jsou vypěněny pěnovým polyuretaem prostým FCKW, který tvoří tepelné izolační jádro 11. Tímto způsobem je dosaženo, že horká jídla o teplotě 85°C také po 90 minutové dopravě mají ještě teplotu nejméně 65°C. Ve dně 1 zařízení jsou vytvořena prohloubená vybrání 3, do nichž jsou vsazeny jako nádoby na jídlo 5 tři malé misky na předkrmy, saláty a moučníky a jeden dvoudílný plochý talíř z porcelánu.

Vybrápí 3. pro talíř je tvarováno tak, že místo plochého talíře do něj může být také hluboký talíř na polévku.

Nádoby 5 na jídlo jsou uzavřeny volně přiléhajícími víky 6, přesahujícími kraj, z nitrilkaučukové pryže s tvrdostí 65 Shora A, která mají uprostřed otvor 2 ^s průměrem 2 mm. V okrajové oblasti krytů 6 je rovnoměrné natvarováno šest pryžových výstupků 8, které také doléhají na vnitřní straně vybrání 4 horního dílu 2 při uzavírání a tlačí tak víko 6 na okraje nádob 5 s jídlem.

Dolní strana dna 1 je opatřena čtyřmi pryžovými patkami 13. aby se dno X při jídle nebo ukládání do sloupce

-5jistilo proti posunu. Horní strana dna 1 je opatřena několika vyvýšeními 15 a horní dil 2 odpovídajícími vybráními, aby při uzavírání mohly oba díly do sebe přesně zapadnout. Kromě toho obsahuje dno 1 ještě přídavné prohloubení 9 pro uložení příboru.

Pro dno X a horní díl 2 byl zvolen asymetrický tvar, aby se ztížila záměna. Na úzkých stranách jsou vytvarovány uchopovací prohlubně 12. V horním dílu 2 jsou upevněny ky 14 z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, aby při zajištění zapadly do uchopovacích prohlubní 12 dna 1.

«mr.Mirivistsířt aovoháí

Claims (6)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Přepravní zařízení na jídla, z tepelně izolujícího dna, z tepelné izolujícího horního dílu, uvolnitelné spojeného se dnem, a s nádobami na jídlo vsaditelnými do prohlou. OS beni dna/s těsněním proti vyliti, vyznačené tím, že prohloubení (3) ve dně (1) jsou vytvořena tak, že okraje nádob (5) na jídlo s jejich víky (6) z nich vyčnívají, přičemž horní díl (2) je opatřen vybráními (4), jejichž hloubka je větší, než je část nádob (5) na jídlo vyčnívajících ze dna (1) včetně přiložených vík (6), přičemž víko (6) je nejméně v okrajové oblasti vytvořeno z elastomeru nezávadného z hlediska styku s potravinami, ve střední oblasti je opatřeno průchozím otvorem (7) o průměru 2 až 4 mm a mezi víkem (6) a horním dílem (2) je umístěn nejméně jeden přítlačný pružinový prvek (8), jehož výška je větší, než je vzdálenost mezi víkem (6) a protilehlou vnitřní stranou horního dílu (2) v uzavřeném, zajištěném stavu.
2. 2. Přepravní zařízení podle nároku 1 vyznačené tím, kQífcr/í kciuc ufeoi/e ~ že víko (6) je vytvořeno převážně ζΎ pryže s tvrdostí Shora A 40 až 100.

   «
3. 3. Přepravní zařízení podle nároku 1 nebo 2 vyznačené tím, že přítlačný pružinový prvek (8) je jednodílný pryžový výstupek, vytvarovaný na víku(^)·
4. 4. Přepravní zařízení podle kteréhokoli z nároků 1 až

   3 vyznačené tím, že dno (1) a horní díl (2) jsou vytvořeny z vnější skořepiny (10) z plněného polypropylenu a z jádra (11) z pěnového polyuretanu.
5. 5. Přepravní zařízení podle kteréhokoli z nároků 1 až

   4 vyznačené tím, že dno (1) a/nebo horní díl (2) je opatřeno přídavnými prohloubeními (9).

   -Ί6. Přepravní zařízení podle kteréhokoli z nároků 1 až

   5 vyznačené tím, že dolní strana dna (1) je opatřena protiskluzovými prvky (13).

   7. Přepravní zařízení podle kteréhokoli z nároků 1 až
6. 6 vyznačené tím, že na navzájem opačných okrajích vnějších skořepin (10) jsou vytvořeny uchopovací prohlubně (12), do nichž zapadají příchytky (14).