CS207339B2 - Method of conserving the fodder,mixed fodder and silages - Google Patents

Method of conserving the fodder,mixed fodder and silages Download PDF

Info

Publication number
CS207339B2
CS207339B2 CS751241A CS124175A CS207339B2 CS 207339 B2 CS207339 B2 CS 207339B2 CS 751241 A CS751241 A CS 751241A CS 124175 A CS124175 A CS 124175A CS 207339 B2 CS207339 B2 CS 207339B2
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
feed
mixed
fodder
addition
silage
Prior art date
Application number
CS751241A
Other languages
English (en)
Inventor
Heidrun Bertram
Rudolf Fahnenstich
Helmut Junkermann
Gerhard Pohl
Herbert Tanner
Original Assignee
Degussa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Degussa filed Critical Degussa
Publication of CS207339B2 publication Critical patent/CS207339B2/cs

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/225Texturised simulated foods with high protein content
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/70Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
    • A23B2/725Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B2/729Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23B2/742Organic compounds containing oxygen
    • A23B2/754Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B9/00Preservation of edible seeds, e.g. cereals
    • A23B9/16Preserving with chemicals
    • A23B9/24Preserving with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B9/26Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Heterocyclic Carbon Compounds Containing A Hetero Ring Having Oxygen Or Sulfur (AREA)

Description

(54) Způsob konzervování krmiv, směsných krmiv a siláží
Vynález se týká konzervačních prostředků pro krmivá, směsná krmivá a siiláže proti nežádoucím účinkům mikroorganismů, bakterií, kvasinek a plísní.
Růst a účinnost mikroorganismů jsou podporovány zpravidla tím více a skladovatelnou krmiv a směsných krmiv je tím nižší, čím vyšší je jejich vlhkost. Mikroorganismy nenapadají většinou ta krmivá a směsná krmivá, jejichž obsah vody je nižší než 12 %. Krmivá a směsná krmivá s obsahem vody do 16 % jsou případně omezeně skladovatelná, zatímco ostatní s vyšší vlhkostí, se· rychle kazí. Je proto již delší čas zvýkem krmivá a směsná krmivá konzervovat sušením. Sušení lze uskutečnit jen v určitém rozsahu a ve všech případech není proveditelné. Přirozené sušení je navíc závislé na počasí,· umělé sušení je ča&to v důsledku vysoké spotřeby energie nehospodárné.
V případě siláží konzervace nesmí odstranit všechny mikroorganismy. Má potlačit jenom růst těch organismů, které jsou příčinou nežádoucích pochodů, jako je tvorba kyseliny máselné, nikoliv však těch, které jsou při silážování podmínkou vzniku kyseliny mléčné.
Konzervování krmiv, směsných krmiv a siláží pomocí přídavku chemikálií s baktericidním, popř. fungicidním účinkem je též známé. Příkladem takových konzervačních prostředků je formaldehyd a hexame-thylentetramin. Používá se i organických kyselin, jako kyseliny mravenčí, propionová, · mléčné, sorbové, benzoové, salicylové, vinné, citrónové a sulfcieahcylové, popřípadě ve formě jejich · esterů nebo solí. Známé konzervační prostředky vykazují jenom dílčí účinek na určité druhy nežádoucích mikroorganismů nebo mají nízký účinek.
Nyní bylo nalezeno, že kyselina akrylová a kyselina· methakrylová a estery a soli těchto kyselin se výborně hodí jako konzervační činidla pro krmivá, směsná krmivá a siláže. Tyto jednoduché nenasycené kyseliny vykazují neočekávanou významnou baktericidní a fungicidní účinnost. Ačkoliv tyto kyseliny jsou strukturně i aciditou odlišné •od dosud používaných konzervačních prostředků, jejich účinnost je mnohem· vyšší.
Kyseliny akrylové a methakrylové stejně jako esterů a solí těchto· kyselin, popřípadě také směsí těchto sloučenin se používá podle vynálezu jako· konzervačních prostředků. Jako estery přicházejí v úvahu především takové sloučeniny ve kterých alkoholickou složkou je ethylenglykol, 1,2-propylenglykol, glycerol nebo jednomocný alifatický alkanol s rovným nebo· větveným řetězcem s 1 až 8 uhlíkovými atomy, s výhodou s 1 až 4 uhlíkovými atomy, zvláště ethylalkohol. Bazickou složkou solí je buď organická báze, především dusíkatá báze jako například hexamethylentetaaimiin, nebo kov, s výhodou alkalický kov nebo' kov alkalické zeminy, zvláště sodík, draslík nebo vápník. Kyseliny nebo estery nebo· soli mohou být případně až z 50 % v polymerní formě.
Podstata vynálezu spočívá tedy 'v použití kyseliny okrylové nebo/a· methakrylové nebo/a esterů nebo/a solí těchto kyselin ke konzervování krmiv, například směsných krmiv a siláží.
Krmivo, například směsné krmivo nebo siláž, ' popřípadě konzervační prostředek pro přípravu takových krmiv, podle 'vynálezu obsahuje kyselinu akrylovou nebo/a methakrylovou, popřípadě estery nebo/a soli těchto kyselin.
Výhodně se jako ester používá ester, jehož alkoholovou komponentou je ethylenglykol nebo ester, jehož alkoholovou komponentou je 1,2-príDpylenglykol, nebo ester, jehož alkoholovou komponentou je glycerol, popřípadě ester, jehož alkoholovou komponentou je ethanol.
Podle vynálezu se s výhodou jako sůl používá sůl, jejíž bazickou komponentou je hexamethylentetramin nebo· alkalický kov nebo kov alkalické zeminy, zejména sodík, draslík nebo vápník.
V krmivu, například směsném krmivu nebo· siláží podle vynálezu mohou být výše uvedené kyseliny, · estery ainebo/a soli přítomny částečně jako· polymery.
Krmivo, například směsné krmivo · nebo· siláž podle vynálezu obsahuje s výhodou 0,01 až 2,0, ve zvlášť · výhodném · provedení pak 0,0‘2 až 0,03 hmot. % výše· uvedených kyselin, esterů nebo/a solí.
Konzervační prostředky · podle vynálezu jsou · vhodné pro· . všechna krmivá, směšná krmivá · a siiáže rostlinného nebo· živočišného původu. Patří k nim například: obilí, kukuřice · · a pšenice; · olejové pokrutiny, odpad · při získávání oleje z · olejnatých plodů a semen jako sójových bobů, řepky; okopaniny jako .brambory a řepy; rybí a · masová moučka; siláže, mezi jiným z kukuřice· a· řep; směsi takových hmot, zvláště směsná krmivá, jaká jsou běžně na; trhu, mezi jiným pro drůbež, brav a přežvýkaivce.
Sloučeniny s konzervačním účinkem podle vynálezu mohou · být aplikovány · v jakékoliv formě. Mohou být například přidány ke krmlvůim, · ·směsným, krmivům a· silážím v pevné formě neboi jako kapaliny formou postřiků. V některých případech může být · vhodné použít těchto· sloučenin ve formě roztoků.
Pro · rozpouštění kyselin a solí přichází v úvahu především voda. Výhodná rozpouštědla pro estery jsoiu alkainoly jako 1,2-propyleinglykol nebo glycerol nebo ester jako 1,2-propylenglykoldlpropionát nebo· triacetát ®1υοιrolu, popřípadě také směsi takových kapalin. Dále může být účelné přidat k látkám, ať jsou v pevné nebo kapalné fázi inertní pevné hmoty, jako kyselinu křemičitou, křeimelinu, talek nebo polymerizáty kyseliny akrylové a ·mtthakrylové, popřípadě jejich estery nebo soli. Přídavek takových látek může sloužit případně k tomu, že mění kapalnou formu sloučeniny v pevnou. Při přípravě směsných krmiv může být konzervační prostředek přidán s některou ze složek směsného krmivá, například s obvyklou minerální komponentou.
Množství, ve kterém má být konzervačního· prostředku podle vynálezu použito, závisí v podstatě na druhu · krmivá nebo1 · Směsného krmivá, která mají být konzervována, především ' na jejich vlhkosti, popřípadě druhu siláže. Obvyklé je účelné přidávat ke krmivu, směisnému krmivu nebo k siláži takové množství konzervačního činidla, aby jeho· obsah byl 0,01 až 2,0 hmot, procenta, s výhodou cca 0,02 až 0,08 hmotových procent.
P ř í k 1 a d ·1
Z · komerčního pšeničného· šrotu byly testovány 300 g vzorky:
Vzorek 1 bez jakéhokoliv přídavku, vlhkolst 10· %.
Vzorek 2 s přídavkem vody, vlhkost 18 %. Vzorek 3 s přídavkem vody, vlhkost · 18 % a s přídavkem
a) 0,2 hmot, · procent kyseliny · . propionové bj 0,4 hmot, procent kyseliny · propionové
Vzorek 4 s · přídavkem · vody, · vlhkost · · 18 % a s přídavkem aj · 0,02· · hmot, procenta kyseliny. ·akrylové bj · 0,08 hmot, procent kyseliny akrylové
Vzorek 5 · s · přídavkem vody, · vlhkost 17% a s přídavkem .
a] · 0,1 hmot,· procent ethylakrylátu bj 0,1 hmot, procent · akrylátu vápenatého
Vzorky byly uchovány · za · normální · teploty a v časových intervalech· testován obsah mikroorganismů. Byly · získány následující výsledky:
Vzorek 4 dnech Počet bakterií po 4 dnech Počet hub po 12 -. dnech 24 dnech
12 dnech 24 dnech
1 460 390 440 3,6 •3,8 2,9
2 480 970 31 400 3,9 41,0 10- 800
3a 390 280 21,0 3,0 2,1 1,9
3b 160 90 60 2,9 2,4 1,3
4a 380 240 210 3,4 2,7 1,7
4b 1-10 18 15 0,9 0,1 0,1
5a 320 57 21 •2,3 0,7 0,3
5b 410 74 30 3,0 1,1 1,2
Počet bakterií a hub je udán v tisících v 1 gramu.
P ř í k 1 a d 2
Bylo postupováno stejně jako v příkladu 1, bylo· však použito- krmivá pro nosnice. Toto směsné krmivo mělo následující složení:
% kukuřice % pšenice % sójový šrot (45 °/o bílkovin) % - rybí moučka °/o masová moučka Ό/ο rozemleté zelené vojtěsky % krmivového tuku % kyselého· uhličitanu vápenatého % fosforečnanu vápenatého % směsi- vitaminů
Přidáním vody -do· příslušných - vzorků byla vlhkost upravena na 18 %. Byly získány následující výsledky:
Vzorek 4 Počet bakterií po Počet hub po
12 24 4 12 24
dnech dnech dnech dnech dnech dnech
1 550 410 360 26 20 17
2 490 980 14 000 27 29 000 87 000
3a 340 190 110 1,7 0,9 0,-6
‘3b 170 80 40 1,8 0,4 0,'20
4a 210 170 73 4,8 1,0 0,80
4b 80 13 5 1.1 0,1 0,1
5a 110 42 28 1,2 0,20 0,1
5b 150 80 40 1,5 0,40 0,20
Počet bakterií a hub je udán v tisících v 1 gramu.
Příklad 3
Vzorky vojtěšky byly silážovány ve vzduhotěsných skleněných nádobách. Celkem· bylo nasazeno 50 vzorků 5 skupinách vždy po 10 stejných vzorků:
Skupina 1 bez jakéhokoliv přídavku
Skupina 2 s přídavkem 0,4 hmot, -procent kyseliny propionové
Skupina 3 s přídavkem 0,0'8 % kyseliny akTylové
Skupina 4 s přídavkem 0,1 hmot, -procent ethylakrylátu
Skupina 5 s přídavkem 0.,1 hmot, procent akrylátu vápenatého
Kvalita vzorků byla -stanovena podle Fliega /Brockhaus, ABC der Landwirtischaft, VEB Brockhaus-Verlag, Lipsko, 2. vydání (1962).

Claims (1)

  1. Použití kyseliny akrylové nebo/a methakrylové nebo/a esterů nebo/a Solí těchto ky selin ke konzervování krmiv, například směsných krmiv a· siláží.
CS751241A 1974-03-16 1975-02-25 Method of conserving the fodder,mixed fodder and silages CS207339B2 (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2412801A DE2412801A1 (de) 1974-03-16 1974-03-16 Konservierungsstoffe fuer futtermittel und mischfutter

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CS207339B2 true CS207339B2 (en) 1981-07-31

Family

ID=5910320

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS751241A CS207339B2 (en) 1974-03-16 1975-02-25 Method of conserving the fodder,mixed fodder and silages

Country Status (17)

Country Link
AT (2) AT348848B (cs)
BE (1) BE826737A (cs)
CA (1) CA1058003A (cs)
CH (1) CH616318A5 (cs)
CS (1) CS207339B2 (cs)
DD (1) DD118986A5 (cs)
DE (1) DE2412801A1 (cs)
DK (1) DK145942C (cs)
FI (1) FI57688C (cs)
FR (1) FR2263703B1 (cs)
GB (1) GB1496263A (cs)
HU (1) HU171424B (cs)
NL (1) NL7502665A (cs)
NO (1) NO141245C (cs)
PL (1) PL92445B1 (cs)
SE (1) SE421266B (cs)
SU (1) SU680616A3 (cs)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2645715A1 (de) * 1976-10-09 1978-04-13 Basf Ag Furan- und thiophenderivate als konservierungsstoffe und silierhilfsmittel
FR2684104B1 (fr) * 1991-11-25 1995-06-23 Agronomique Inst Nat Rech Procede de traitement de matieres proteiques, produits obtenus et applications en alimentation animale.

Also Published As

Publication number Publication date
ATA166975A (de) 1978-07-15
SU680616A3 (ru) 1979-08-15
AT348848B (de) 1979-03-12
FI750396A7 (cs) 1975-09-17
SE7502924L (cs) 1975-09-17
CH616318A5 (en) 1980-03-31
BE826737A (fr) 1975-09-15
DK104375A (cs) 1975-09-17
DK145942C (da) 1983-09-26
NO141245B (no) 1979-10-29
DD118986A5 (cs) 1976-04-05
DK145942B (da) 1983-04-25
NO141245C (no) 1980-02-06
SE421266B (sv) 1981-12-14
DE2412801A1 (de) 1975-09-18
PL92445B1 (cs) 1977-04-30
FR2263703A1 (cs) 1975-10-10
FI57688C (fi) 1980-10-10
FI57688B (fi) 1980-06-30
CA1058003A (en) 1979-07-10
HU171424B (hu) 1978-01-28
NL7502665A (nl) 1975-09-18
NO750725L (cs) 1975-09-17
FR2263703B1 (cs) 1980-05-23
GB1496263A (en) 1977-12-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2460314C2 (ru) Средство для силосования
FI100376B (fi) Uusi säilöntäainekoostumus
NO144557B (no) Anvendelse av ammoniumtetraformiat for konservering av landbruksprodukter.
Nogueira et al. Feed alternatives with cactus forage silage for animal nutrition.
JPH03191756A (ja) サイロ貯蔵物調製用組成物
US4042716A (en) Preservative for fodder, mixed fodder and silage
US4123552A (en) Compositions for preserving crops and animal feedstuffs
CH621466A5 (cs)
US4537785A (en) Process for producing preserved fish food and fish food produced
CS207339B2 (en) Method of conserving the fodder,mixed fodder and silages
SE454477B (sv) Komposition for ensilering av gronfoder eller liknande
JPH05271014A (ja) 甜菜用防カビ剤
SU701631A1 (ru) Способ консервировани кормов
CN116548553A (zh) 一种肉牛育肥期养殖饲料及其制备方法
US3961079A (en) Ensiling of green fodder with hexamethylene tetramine and sodium nitrite
US3001862A (en) Method for reducing the moisture content of crops
SU582743A3 (ru) Средство дл силосовани кормовых растений
DE2641676A1 (de) Konservierungsverfahren
US2885289A (en) Method for ensiling forage material and the resulting product
SU1395270A1 (ru) Способ стабилизации витаминов в премиксах
JPH05137463A (ja) 果実の鮮度保持剤
SU697129A1 (ru) Способ сохранени от порчи влажных белковых кормовых средств
CA1047301A (en) Additives for silage
EP1545241B1 (en) Aqueous preservative
Aulyani et al. The effect of encapsulated liquid smoke at drinking water to percentage of weight life, carcass, organ and chemical component of broiler meat