FI57688C - Ensilage - Google Patents

Ensilage Download PDF

Info

Publication number
FI57688C
FI57688C FI750396A FI750396A FI57688C FI 57688 C FI57688 C FI 57688C FI 750396 A FI750396 A FI 750396A FI 750396 A FI750396 A FI 750396A FI 57688 C FI57688 C FI 57688C
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
acid
silage
group
added
preservatives
Prior art date
Application number
FI750396A
Other languages
English (en)
Other versions
FI57688B (fi
FI750396A7 (fi
Inventor
Heidrun Bertram
Rudolf Fahnenstich
Gerhard Pohl
Herbert Tanner
Helmut Junkermann
Original Assignee
Degussa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Degussa filed Critical Degussa
Publication of FI750396A7 publication Critical patent/FI750396A7/fi
Publication of FI57688B publication Critical patent/FI57688B/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI57688C publication Critical patent/FI57688C/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/225Texturised simulated foods with high protein content
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/70Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
    • A23B2/725Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B2/729Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23B2/742Organic compounds containing oxygen
    • A23B2/754Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B9/00Preservation of edible seeds, e.g. cereals
    • A23B9/16Preserving with chemicals
    • A23B9/24Preserving with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B9/26Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Heterocyclic Carbon Compounds Containing A Hetero Ring Having Oxygen Or Sulfur (AREA)

Description

® SUOMI —FINLAND patenttijulkaisu—patentskrift 57688 @ K».lk5lnt.CI? A 23 K 3/03 ® @ Patenttihakemus — Patentansöknlng 750396 ft @ Hakemispäivä — Ansökningsdag 13.02.75 @ Alkupäivä — Giltighetsdag 13.02.75 @ Tullut julkiseksi — Blivit offentlig 17.09*75 @ Nähtäväksipanon ja kuul.julkaisun pvm.—
Ansökan utlagd och utl.skriften publicerad 30.06.80
Patentti· ja rekisterihallitus (g) patentti myönnetty — Patent meddelat 10.10.80
Patent· och registerstyrelsen _ _ _ ^ _ .,, @@@ Pyydetty etuoikeus — Begärd prloritet 16.03.7^
Saksan Liittotasavalta-Förbundsrepubliken Tyskland(DE) P 2hl2801.6 Toteennäytetty-Styrkt (73) Degussa Aktiengesellschaft, Frankfurt am Main, Saksan Liittotasavalta-Förbundsrepubliken Tyskland(DE) (72) Heidrun Bertram, Hanau, Rudolf Fahnenstich, Mömbris, Gerhard Pohl, " Hanau, Herbert Tanner, Hanau, Helmut Junkermann, Frankfurt, Saksan
Liittotasavalta-Förbundsrepubliken Tyskland(DE) (7*0 Oy Kolster Ab (5*0 Siilorehuja - Ensilage
Keksintö koskee siilorehuja, joihin on lisätty säilöntäaineita mikro-organismien, kuten bakteerien, hiivojen ja homeiden ei-toivottua vaikutusta vastaan.
Siilorehujen ollessa kysymyksessä ei säilöntä saa vaikuttaa kaikkiin mikro-organismeihin. Sen on ehkäistävä vain sellaisten mikro-organismien kasvu, jotka saavat aikaan ei-toivottuja tapahtumia, kuten voihapon muodostusta, mutta se ei saa vaikuttaa sellaisten mikro-organismien kasvuun, jotka vaikuttavat siilosäilönnässä välttämättömän maitohappokäymisen.
On tunnettua, että siilorehuihin lisätään säilöntätarkoituksessa kemikaaleja, joilla on bakterisidista tai vastaavasti fungisidista tehoa. Tällaisina säilöntäaineina käytetään esimerkiksi formaldehydiä ja heksametyleenitetramiinia. Käytetään myös orgaanisia happoja, kuten muurahaishappoa, propionihappoa, maitohappoa, sorbii-nihappoa, bentsoehappoa, salisyylihappoa, viinihappoa, sitruunahappoa ja sulfosali-syylihappoa, mahdollisesti esterien tai suolojen muodossa. Tunnetut säilöntäaineet vaikuttavat osaksi vain määrättyihin ei-toivottujen mikro-organismien lajeihin, tai niillä on yleensä vain vähäinen vaikutus.
Nyt on keksitty, että siilorehujen säilöntäaineiksi sopivat erittäin hyvin akryylihappo ja metakryylihappo sekä niiden esterit ja suolat. Nämä yksinkertaisesti tyydyttymättömät hapot ja niiden johdannaiset ovat täysin odottamatta vahvasti 57688 bakterisidisia ja fungisidisia. Vaikka nämä hapot eivät happamuutensa eivätkä rakenteensa puolesta eroa periaatteessa tähän asti säilöntäaineina käytetyistä hapoista, on niiden teho huomattavasti suurempi.
Keksinnön mukaan käytetään säilöntäaineina akryylihappoa ja metakryylihap-poa sekä näiden happojen estereitä ja suoloja, mahdollisesti myös näiden aineiden seoksia. Estereinä tulevat kysymykseen varsinkin sellaiset, joiden alkoholikompo-nentti on etyleeniglykoli, 1,2-propyieeniglykoli, glyseroli tai yksiarvoinen ali-faattinen alkanoli, jossa on l-δ hiiliatomia sisältävä, edullisesti 1-1+ hiiliatomia sisältävä, haarautumaton tai haarautunut ketju, varsinkin etanoli. Suoloissa emäksinen komponentti on joko orgaaninen emäs, edullisesti typpiemäs, kuten heksa-metyleenitetramiini, tai metalli, edullisesti alkali- tai maa-alkalimetalli, var- - sinkin natrium, kalium tai kalsium· Hapot, esterit tai suolat voivat olla mahdollisesti aina noin 50 #:iin asti polymeereinä.
Keksinnön mukaiset säilöntäaineet sopivat kaikkiin tavallisiin siilorehuihin, _ kuten esimerkiksi maissista ja juurikkaista valmistettuihin siilorehuihin.
Keksinnön mukaisia säilöntäaineita voidaan yleensä käyttää missä tahansa muodossa. Ne voidaan lisätä esimerkiksi kiinteinä siilorehuihin tai suihkuttaa näille nesteinä. Joissakin tapauksissa voi olla tarkoituksenmukaista lisätä aineet liuoksina. Liuottimina hapoille ja suoloille tulee yleensä kysymykseen vesi. Esterien liuottimina käytetään tarkoituksenmukaisesti alkoholeja, kuten 1,2-propyleeni-glykolia tai glyserolia, tai estereitä, kuten 1,2-propyleeniglykolidipropionaattia tai glyserolitriasetaattia, mahdollisesti myös tällaisten nesteiden seoksia. Voi lisäksi olla tarkoituksenmukaista lisätä näihin aineisiin, olivatpa ne sitten kiinteitä tai nestemäisiä, inerttejä kiinteitä aineita, kuten esimerkiksi piihappoa, piimaata, bolus albaa tai akryylihapon ja metakryylihapon tai vastaavasti niiden esterien tai suolojen polymeerejä. Tämän kaltaisten aineiden lisäyksellä voidaan mahdollisesti myös nestemäinen aine muuttaa siroteltavaksi kiinteäksi aineeksi.
Keksinnön mukaisten säilöntäaineiden käyttömäärät yksittäisissä tapauksissa riippuvat olennaisesti säilörehun laadusta. Yleensä on tarkoituksenmukaista lisätä säilörehuun niin paljon säilöntäainetta, että säilöntäaineen pitoisuus on kaikkiaan noin 0,01-2,0 paino-#, edullisesti noin 0,02-0,08 paino-#.
Esimerkki 1
Valmistettiin lusernista säilörehua kaasutiiviisti suljettuihin lasiastioi-hin. Kaikkiaan tehtiin näytteitä 50, ne käsittivät 5 10 samanlaisen näytteen ryhmää: ryhmä 1 ilman mitään lisäystä ryhmä 2 lisätty 0,1 paino-# propionihappoa ryhmä 3 lisätty 0,08 # akryylihappoa ryhmä h lisätty 0,1 paino-# etyyliakrylaattia ryhmä 5 lisätty 0,1 paino-# kalsiumakrylaattia 57688 Näytteiden laatu määrättiin FLIEE'n mukaan (Brockhaus, ABC der Landwirtschft, VEB Brockhaus-Verlag, Leipzig, 2. painos (1962), osa 1, sivut 1+1+2-1+1+3 ): Näytteiden luku Laatu FLIEG'in mukaan
Ryhmä Huono Kohtalainen Tyydyttävä Hyvä Erittäin hyvä 1 8 1 1 0 0 2 1 2 5 11 3 0 1 1 5 3 1+ 0 2 5 2 1 5 1 1 1+ 3 1
Esimerkki 2
Meneteltiin muuten esimerkin 1 mukaan, paitsi että ryhmään 3 lisättiin 0,1 paino-# akryylihappoa ja ryhmään 1+ 0,1 paino-# propyleeniglykolidiakrylaat- tia. Tulokset olivat seuraavat: Näytteiden luku Laatu FLIEG'in mukaan
Ryhmä Huono Kohtalainen Tyydyttävä Hyvä Erittäin hyvä 1 8 1 10 0 2 1 2 1+2 1 3 0 1 2 5 2 1+0 1 3 1+ 2 5 1 2 3 3 1
Esimerkki 3
Valmistettiin ruohoista siilorehua kaasutiiviisti suljettuihin lasiastioi-hin. Kaikkiaan tehtiin 60 näytettä, ne käsittivät 5 12 samanlaisen näytteen ryh mää : ryhmä 1: ilman mitään lisäystä ryhmä 2' lisätty 0,1+ paino-# propionihappoa ryhmä 3: lisätty 0,5 paino-# natriumakrylaattia ryhmä 1+: lisättu 1,0 paino-# natriumakrylaattia ryhmä 5: lisätty 2,0 paino-# natriumakrylaattia.
Näytteiden laatu määrättiin FLIEG'in mukaan: Näytteiden luku Laatu FLIEG’*in mukaan
Ryhmä Huono Kohtalainen Tyydyttävä Hyvä Erittäin hyvä 19 2 10 0 2 1 1+ 5 1 1 3 13 1+3 1 1+ 0 2 3 5 2 5 0 1 3 6 2
FI750396A 1974-03-16 1975-02-13 Ensilage FI57688C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2412801A DE2412801A1 (de) 1974-03-16 1974-03-16 Konservierungsstoffe fuer futtermittel und mischfutter
DE2412801 1974-03-16

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI750396A7 FI750396A7 (fi) 1975-09-17
FI57688B FI57688B (fi) 1980-06-30
FI57688C true FI57688C (fi) 1980-10-10

Family

ID=5910320

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI750396A FI57688C (fi) 1974-03-16 1975-02-13 Ensilage

Country Status (17)

Country Link
AT (2) ATA166975A (fi)
BE (1) BE826737A (fi)
CA (1) CA1058003A (fi)
CH (1) CH616318A5 (fi)
CS (1) CS207339B2 (fi)
DD (1) DD118986A5 (fi)
DE (1) DE2412801A1 (fi)
DK (1) DK145942C (fi)
FI (1) FI57688C (fi)
FR (1) FR2263703B1 (fi)
GB (1) GB1496263A (fi)
HU (1) HU171424B (fi)
NL (1) NL7502665A (fi)
NO (1) NO141245C (fi)
PL (1) PL92445B1 (fi)
SE (1) SE421266B (fi)
SU (1) SU680616A3 (fi)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2645715A1 (de) * 1976-10-09 1978-04-13 Basf Ag Furan- und thiophenderivate als konservierungsstoffe und silierhilfsmittel
FR2684104B1 (fr) * 1991-11-25 1995-06-23 Agronomique Inst Nat Rech Procede de traitement de matieres proteiques, produits obtenus et applications en alimentation animale.

Also Published As

Publication number Publication date
GB1496263A (en) 1977-12-30
HU171424B (hu) 1978-01-28
CH616318A5 (en) 1980-03-31
FR2263703A1 (fi) 1975-10-10
CS207339B2 (en) 1981-07-31
FI57688B (fi) 1980-06-30
BE826737A (fr) 1975-09-15
SU680616A3 (ru) 1979-08-15
DE2412801A1 (de) 1975-09-18
DD118986A5 (fi) 1976-04-05
AT348848B (de) 1979-03-12
NO141245B (no) 1979-10-29
DK104375A (fi) 1975-09-17
SE7502924L (fi) 1975-09-17
NO141245C (no) 1980-02-06
DK145942B (da) 1983-04-25
NL7502665A (nl) 1975-09-18
DK145942C (da) 1983-09-26
FI750396A7 (fi) 1975-09-17
CA1058003A (en) 1979-07-10
NO750725L (fi) 1975-09-17
ATA166975A (de) 1978-07-15
SE421266B (sv) 1981-12-14
FR2263703B1 (fi) 1980-05-23
PL92445B1 (fi) 1977-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IE791172L (en) Pharmaceutical compositions containing urea
FI57688C (fi) Ensilage
Kendall Factors Affecting Foams with Forage Legumes 1
Hazel et al. Sensitivity of striped bass and stickleback to ammonia in relation to temperature and salinity
DK0411827T3 (da) Ensileringssammensætning
JPS5712830A (en) Oxidation catalyst and its preparation
GB1223796A (en) Method of improving the flavour and/or aroma of fats and oils
US2850410A (en) Method of inhibiting glycolysis with arylakanols
ES416372A1 (es) Procedimiento perfeccionado para la elaboracion de cerveza.
GB969979A (en) Synthetic organic chemical preservative for beer
JPS56166134A (en) Preparation of alcohol
Herbert et al. Absorption spectra of the metabolic acids of Penicillium Charlesii and their relationship to the absorption spectrum of ascorbic acid
Coulson et al. Saponins. II.—Fractionation and pharmacological properties of lucerne saponins. The possible relation of these to bloat
FR2276779A1 (fr) Compositions antifongiques
JPS57163478A (en) Preservative for food and drink and preserving method thereof (2)
ES236976A1 (es) UN MÉTODO DE ESTABILIZACIoN DE UNA SUSTANCIA ORGáNICA.
RU1074290C (ru) Состав дл сухой дезактивации
JPS5664772A (en) Storage of food
SU1194869A1 (ru) Способ приготовлени виноматериалов
KAWAMURA et al. AMOUNT OF PIGMENTS AND DAILY PRODUCTION OF PHYTOPLANKTON OCCURRING IN ACIDIC LAKE TOYA(IN JAPANESE)
SU1662473A1 (ru) Консервант дл приготовлени зеленых кормов
GB1382894A (en) Process for the preparation of insecticidal compositions based on carbamic esters
JPS56144043A (en) Loosening agent for frozen fish
SU271179A1 (ru) Фунгицид
Ackman et al. AN ASSESSMENT OF THE ASSIMILATION OF ELEMENTAL PHOSPHOROUS BY NEWFOUNDLAND MARINE ORGANISMS IN THE 1969 POLLUTION PROBLEM AND IN 1970 MONITORING OPERATIONS

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: DEGUSSA AKTIENGESELLSCHAFT