CN2548950Y - 粽筒 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种粽筒，包括筒体和与之扣合的筒盖，所述筒体沿口处的外表面设置有一外凹内凸的扣合沿口，筒盖的沿口处设置有可与筒体的扣合沿口紧扣合的外凸内凹的扣合沿口，所述的筒体、筒盖扣合构成竹筒结构。采用本实用新型制作的筒粽，不易破损，不易变质；粽米筋粘细韧，香味醇厚；便于运输和存放。

Description

粽筒

本实用新型涉及一种生产竹筒粽子的粽筒。

传统的粽子是用箬叶、芦苇叶、笋壳等包裹，粽子的制作工序复杂、费时，粽子制作好后往往要裹着原粽叶一起存放数日，甚至冷藏数月。而煮过几小时的粽叶易变质、破损，污染及粽米，使粽子的保质期缩短；且煮过几小时的粽叶已无香味，食用粽子时再加热还会影响及粽米的香味和质量。传统的粽子采用粽叶包裹，由于是软包装，受挤压后易变形，甚或将米馅挤出，运输、携带均不便。

本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，而提供一种可简化生产工艺，制作出的粽子米馅筋韧香醇、不易破损变质，结构简单，便于运输和存放的粽筒。

本实用新型的目的可通过以下措施来达到：

一种粽筒，包括筒体1和与之扣合的筒盖3，其特殊之处在于：所述筒体1沿口处的外表面设置有一外凹内凸的扣合沿口5，所述筒盖3的沿口处设置有可与筒体1的扣合沿口5紧扣合的外凸内凹的扣合沿口6，所述的筒体1、筒盖3扣合构成竹筒结构。

上述筒体1的外表面沿筒体轴向可设置二条或多条易开凹槽2。

上述筒体1、筒盖3扣合构成的竹筒可为单节、二节或多节竹筒结构。

上述筒体1、筒盖3扣合构成的竹筒可采用毛竹或修竹，以采用纹竹为佳。

本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

1、生产工艺简便，科学合理；

2、采用天然竹子包粽，粽米质感筋粘细韧；

3、采用天然竹子包粽，经烹煮，竹瓤的清香味可充分渗入粽米，粽米味道清香而醇厚；食用时再次加热，可使筒粽更加香醇诱人；

4、筒粽采用新鲜竹筒密封包装，外不易破损，内不易变质，食用安全、卫生、方便，既延长了保质期，又便于运输和存放；

5、一物多用，竹筒外表可雕刻山水画、诗文词句，食用后的空竹筒可用作笔筒、茶叶筒等容器。

附图为本实用新型的结构示意图。

下面将结合具体实施例对本实用新型作进一步详述：

参见附图，本实用新型取鲜竹制作，以一段自然竹节为单位截锯成小段，两端保留竹节4，构成一个竹筒。截锯成的竹筒可仅是一段自然竹节构成的单节竹筒，也可是由二段自然竹节构成一对竹筒；将竹筒从靠近一端竹节4处分割为二，以长段为筒体1，短段为筒盖3；将筒体1沿口处的外表面刨切去高约1.5CM，深约0.5CM的一周边，形成一外凹内凸的扣合沿口5，将筒盖3沿口处的内表面刨切去高约1.5CM，深约0.5CM的一周边，形成一可与筒体1的扣合沿口5紧扣合的外凸内凹的扣合沿口6，筒体1、筒盖3自然扣合后，外观仍似一整节竹筒。为方便食用，可在竹筒筒体1外部的竹皮上沿竹筒轴向刻制二条或多条易开凹槽2，不穿透竹筒内瓤，食用时可沿该凹槽2方便地将竹筒掰开。制作粽子时，将竹筒清洗干净，淘洗粽米，用清水浸泡粽米，将粽米和粽馅填入筒体1，盖上筒盖3，将接口处密封，将包好的筒粽放入锅或其他容器中，炖煮或用蒸气蒸数小时即完毕。

本实用新型可采用毛竹、修竹等新鲜天然材料，以采用新鲜纹竹为最佳，竹衣青翠碧绿，可增加自然竹香。

Claims (4)

1一种粽筒，包括筒体(1)和与之扣合的筒盖(3)，其特征在于：所述筒体(1)沿口处的外表面设置有一外凹内凸的扣合沿口(5)，所述筒盖(3)的沿口处设置有可与筒体(1)的扣合沿口(5)紧扣合的外凸内凹的扣合沿口(6)，所述的筒体(1)、筒盖(3)扣合构成竹筒结构。

2如权利要求1所述的筒粽生产工艺，其特征在于：所述筒体(1)的外表面上沿筒体轴向设置有二条或多条易开凹槽(2)。

3如权利要求1或2所述的筒粽生产工艺，其特征在于：所述筒体(1)、筒盖(3)扣合构成的竹筒为单节、二节或多节竹筒结构。

4如权利要求3所述的筒粽生产工艺，其特征在于：所述的所述筒体(1)、筒盖(3)扣合构成的竹筒由毛竹、修竹或纹竹制成。

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