CN2349948Y - 一种烤盘 - Google Patents

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Abstract

一种烤盘,其主要由一下盘体及一上盘体组成,该下盘体的底部为一底板,底板上方并形成一容置空间,且底板适当位置处并设有若干透气孔,该上盘体是配合下盘体形状且可容设于下盘体的容置空间内,上盘体的底板面积略小于下盘体缘板更长的折板,上、下盘体组装时是将折板与缘板焊接后并翻折折板,并使上盘体的底板与下盘体底板形成有一适当间距。可有效使热源平均分布于底板上,并能避免食物经由底板直接受热,有效预防食物烤焦情形产生,使烘烤更为简单方便。

Description

一种烤盘
本实用新型涉及一种烤盘的结构，尤指一种烘烤时可使热源更平均分布，且不会对食物与烤盘接触面造成烤焦的结果。
烤箱是现代料理常用的设备之一，各种食物菜肴的烹调皆有可能使用烤箱作为料理工具，而与烤箱密不可分的当属烤盘，烤盘是盛放食物使能于烤箱中加热的必要配备，然而传统烤盘50(如图6所示)，其底部的底板51为盛放食物之处，当食物盛放于此时，烤盘50放入烤箱加热，大多数人最常碰到的经验便是食物与底板51接触面，相当容易烤焦，不但影响食物美味，也有害健康；而究其原因，主要在于烤箱的热源在烤盘50上无法平均分布，而烤盘50的底板51是传导热源的第一道介面，因此底板51的热度通常最高，致使与底板51接触的食物容易烤焦，而要避免此一结果，只有不断的打开烤箱，加以翻动烤盘上的食物，给使用者带来了许多不便。
本实用新型的目的是提供一种烤盘的结构改进，其底部双层式的底板设计，可以有效使热源平均分布于底板上，并能避免食物经由底板直接受热，因此可以有效预防食物的不当烤焦情形产生，并可减少翻动食物的次数，使烘烤的作业变得更为简单方便。
为实现上述目的，本实用新型采取以下设计方案：一种烤盘，主要由一下盘体及一上盘体所焊设组成，其中，该下盘体的底部为一底板，底板周缘是向上延设有侧板，侧板上端则再向外翻设有缘板，底板上方并形成一容置空间，且底板适当位置处并设有若干透气孔，该上盘体是配合下盘体形状且可容设于下盘体的容置空间内，上盘体的底板面积是略小于下盘体底板面积，上盘体侧板上方翻设有长度较下盘体缘板更长的折板，上、下盘体组装时是将折板与缘板焊接后并翻折折板，并使上盘体的底板与下盘体底板形成一适当间距；由本实用新型的结构设计，可使烤盘具有双层式底板，底层底板直接受热源加热，上层底板则供盛放食物，热源经由上、下底板之间隙传导，可平均分布于上层底板，并使食物不致直接受热源的加热，可以避免烤焦情形发生，使用时也可减少不断翻动的麻烦，而透气孔则可供热空气由上、下底板间排出，避免热胀压力的破坏，为一种实用且便利的产品。
下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型立体构造分解示意图
图2为本实用新型的外观示意图
图3为本实用新型的剖面示意图
图4为本实用新型其他实施例外观示意图(一)
图5为本实用新型其他实施例外观示意图(二)
图6为已有产品外观示意图
如图1、图2、图3所示，本实用新型主要是由下盘体10及上盘体20所共同焊设组成，其中，该下盘体10的底部为一底板11，底板11周缘是向上延设有侧板12，侧板12上端则再向外翻设有缘板13，底板11的上方并形成有一容置空间，且底板11适当位置处并设有若干透气孔14，该上盘体20是配合下盘体10的形状且可容设于下盘体10的容置空间内，上盘体20底部亦设有一底板21，该底板21面积略小于下盘体10的底板11面积，上盘体20的底板21亦向上延设有侧板22，侧板22的上方则翻设有长度较下盘体10缘板13更长的折板23；
上、下盘体20、10组装时是将上盘体20的折板23与下盘体10的缘板13焊接后，并翻折折板23，并使上盘体20的底板21与下盘体10的底板11间形成一适当间距。
如图4、图5所示，是本实用新型的其他实施例状态，该烤盘形状可依不同的使成场合，而有不同的形状设计。
本实用新型的优点是：
1、本实用新型的烤盘设计，具有双层式底板，底层底板直接受热源加热，上层底板则供盛放食物，热源经由上、下底板之间隙传导，可平均分布于上层底板，并使食物不致直接受热源的加热，有效避免烤焦情形发生。
2、本实用新型因热源的分布平均，使用时可以减少不断翻动食物的麻烦，使烘烤食物变得更为简单便利。
3、本实用新型下盘体底板的透气孔设计，可供热空气由此排出，避免加热产生的压力破坏。

Claims (1)

1、一种烤盘，用于烤箱内盛放烘烤食品，其特征在于：主要是由一下盘体及一上盘体所组成，该下盘体的底部为一底板，底板周缘是向上延设有侧板，侧板上端则再向外翻设有缘板，底板上方并形成一容置空间，且底板适当位置处并设有若干透气孔，该上盘体是配合下盘体形状且可容设于下盘体的容置空间内，上盘体的底板面积略小于下盘体缘板更长的折板，上、下盘体组装时是将折板与缘板焊接后并翻折折板，并使上盘体的底板与下盘体底板形成有一适当间距。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009152764A1 (zh) * 2008-06-20 2009-12-23 厦门灿坤实业股份有限公司 一种微波炉/烤箱的带孔烤盘
CN105615685A (zh) * 2014-10-31 2016-06-01 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 方形烤盘及具有其的煎烤装置
CN111012195A (zh) * 2019-12-27 2020-04-17 广东美的厨房电器制造有限公司 烤盘及烘焙设备

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