CN2930297Y - 一种炭气两用烧烤车 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种炭气两用烧烤车。本实用新型构成包括有车体1、燃气罐2、烧烤盘3、加热装置4、本实用新型的特征在于，车体1的一端安装有烧烤装置9、烧烤装置9的中央下部设置有炭盒16，炭盒16底部至少有一个以上的圆孔10，炭盒16周围安有天然气加热环5、天然气加热环5上面开有两个以上出气孔17，天然气加热环5上部还设置有环状的食物托圈6、托圈6固定在能升降的支架20上。托圈6的内部可以是空腔的水套15，为的是利用余热。本实用新型节能环保，设计合理、功能齐全，一机多用，可以烧制各种食品，且烧烤速度快，食物色泽好，口感鲜嫩，个头不缩小。

Description

一种炭气两用烧烤车
本实用新型涉及一种烧烤车，尤其是涉及一种炭气两用的烧烤车。
目前现有技术公开的烧烤车，功能单一，油烟大，不环保，大部分为长槽型的，只能在长槽型的燃烧器上烧烤食物，密封效果极差，烧烤时间长，烤出的食物色泽发灰发暗，个头缩小，外糊里生口感不好，且不能充分利用热能，这不仅造成很大的浪费，而且使经营成本迟迟降不下来。或者简单燃烤盘式，只能烤饼，性能单一。
为了克服现有技术存在的不足，本实用新型提供一种密封性能好，能充分利用热能，且使用方便，烧烤的品种多样的炭气两用的烧烤车。
本实用新型是这样来实现的，一种炭气两用烧烤车，包括车体1，燃气罐2，烧烤盘3，加热装置4，其特征在于，车体1的一端安装有烧烤装置9，烧烤装置9的中央靠下部位置设置有炭盒16，炭盒16底部至少有1个以上的圆孔10，炭盒16周围有天然气加热环5，天然气加热环5上面开有两个以上个出气孔17，天然气加热环5上部还设置有环状的食物托圈6，环状的食物托圈6固定在能升降的支架20上。天然气加热环5上部的环状食物托圈6内部是空腔的水套15，水套15设有进水口11和出气口13，出气口13通往车体1另一端上部的锅12内。烧烤装置9的顶部有盖14，盖14的结构是两半圆用合叶18结合。环状食物托圈6呈斜坡形，其坡底处形成有环状排油沟19，炭灰环状排油沟19接有排油管7，烧烤油污从排油管7排出。烧烤装置9的底部设置有接油污炭灰抽屉8，抽屉的拉手位置设置有进风口21。
本实用新型与现有技术相比有以下优点：1、无油烟，环保节能；2、功能全，一机多用；3、烧烤速度快，红外线滲透率高，食物色泽好；4、口感鲜嫩，体积不缩小。
附图说明
图1，为本实用新型整体结构示意图，图1也为本实用的型摘要附图。
A-A，为本实用新型烧烤装置顶部剖示图。
图2，为本实用新型天燃气加热环5示意图。
图3，为本实用新型外形示意图。
下面结合附图对本实用新型实施例作进一步说明
如图中所示，车体1安装有燃气罐2、加热装置4、烧烤盘3、可以用来烧烤饼类食品。车体1的一端安装有烧烤装置9，烧烤装置9的燃烧室是圆形的，被烧烤的食品串围绕燃烧室放置一周，其上端卡在顶盖14周围的半圆孔内，其下端放在食物托圈6上。烧烤装置9的中央靠下部位置设置有炭盒16，炭盒16底部至少有1个以上的圆孔10，一般为多个，炭盒16周围有天然气加热环5，天然气加热环5上面开有两个以上出气孔17，一般为很多孔为的是充分燃烧，天然气加热环5上部还设置有环状的食物托圈6，环状的食物托圈6固定在能升降的支架20上，可以根据食品串的长短随意调整其高度。天然气加热环5上部的环状食物托圈6内部可以是空腔的水套15，水套15设有进水口11和出气口13，出气口13通往车体1另一端上部的锅12内，可以加热锅12内的食物。烧烤装置9的顶部有顶盖14，顶盖14的结构是两半圆用合叶18结合。烧烤装置9为炭气两用，用炭时不用气，用气时不用炭。烧烤装置9可以制做成圆形、方形、多角形，本实用新型是圆形。由于烧烤装置9密封比较好，所以红外线滲透率比较高，烤出的食物鲜嫩可口，个头不缩小。环状食物托圈6呈斜坡形，其坡底处形成有环状排油沟19，环状排油沟19接有排油管7，烧烤油污从排油管7排出，烧烤装置9的底部设置有接油污抽屉8用来盛接烧烤食物烤出来的油或灰，由于烧烤食物烤出来的油滴不到加热炭上，所以不会出现油烟，因此本实用新型是环保型的。抽屉21的拉手位置设置有进风口，调节进风量可调节火焰的大小。

Claims (5)

1、一种炭气两用烧烤车，包括车体(1)，燃气罐(2)，烧烤盘(3)，加热装置(4)，其特征在于，车体(1)的一端安装有烧烤装置(9)，烧烤装置(9)的中央靠下部位置设置有炭盒(16)炭盒(16)底部至少有1个以上的圆孔(10)，炭盒(16)周围安有天然气加热环(5)天然气加热环(5)上面开有两个以上出气孔(17)，天然气加热环(5)上部还设置有环状的食物托圈(6)，环状的食物托圈(6)固定在能升降的支架(20)上。
2、根据权利要求1所述的炭气两用烧烤车，其特征在于，天然气加热环(5)上部的环状食物托圈(6)内部可以是空腔的水套(15)，水套(15)设有进水口(11)和出气口(13)，出气口(13)通往车体(1)另一端上部的锅(12)内。
3、根据权利要求1所述的炭气两用烧烤车，其特征在于，烧烤装置(9)的顶部有结构是两半圆用合叶(18)结合的盖(14)。
4、根据权利要求1所述的炭气两用烧烤车，其特征在于，环状食物托圈(6)呈斜坡形，其坡底处形成有环状排油沟(19)，环状排油沟(19)接有排油管(7)。
5、根据权利要求1所述的炭气两用烧烤车，其特征在于，烧烤装置(9)的底部设置有接油污抽屉(8)，抽屉的拉手位置设置有进风口(21)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102631142A (zh) * 2012-04-01 2012-08-15 昆山凯恒五金配件有限公司 一种烧烤炉
CN103169254A (zh) * 2013-03-21 2013-06-26 成都索拉泰克精密机械有限公司 移动式食品烘烤贩卖车
CN107374395A (zh) * 2017-09-08 2017-11-24 浙江福得尔电器有限公司 一种烧烤炉
CN108684745A (zh) * 2018-06-14 2018-10-23 威宁县品鲜食品有限公司 烙饼装置

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