CN2413630Y - 波浪形烤肉架 - Google Patents

Abstract

本实用新型一种波浪形烤肉架,其系以一预定厚度之传热性佳材质制成之板块,而该板块主体系呈一波浪形板,于二端边则呈平板型式,可供烤好之肉块先暂时置放于此,据此,提供一火烤肉质不致焦黑及安全不致中毒之结构。

Description

波浪形烤肉架

本实用新型系与烤肉架组件结构有关，主要系将一般习用者之使用弊端，作一改良使之更臻完善，更详而言之，尤指一种烤肉肉质鲜美且安全性高不致中毒之优美波浪形烤肉架。属炊事用具。

休闲活动已成为人们生活的一部分，除了到郊外踏青或者休闲运动外，亲朋好友常会举办烤肉活动，然而除了准备烤肉必备之食物外，烤肉器具更是不可或缺之配备，而烤肉架更是主角，一般烤肉架设计非常简单，请参阅图1所示，主要系以铁线1交织围成网架，而再以此结构放置在火堆或烤炉上，然而此种结构在实施时会出现下列几点弊端：

1．肉品放置在此网架上烤，若以火碳烧烤常使肉体表面焦黑，变质成有毒物质，而若以瓦斯火烤，必然容易气体中毒，且肉体亦包容瓦斯有毒气体，食用者会中毒。

2．制造麻烦，且成本较高，不符经济效益。

3．只可单次使用，因该网架烤肉架火烤使用后呈焦黑氧化状，无法再次使用，消费者开销增加。

本实用新型的主要目的是：利用本烤肉架结构之设计，期能达到可安全无毒且烤肉质鲜味美目的；使习用者之弊端改善，提高其市场竞争力，使之具经济之效益。

本实用新型一种波浪形烤肉架，主要系以一预定厚度之传热性佳材质制成之板块，而该板块主体系呈一波浪形板，于二端边则呈平板型式，可供烤好之肉块先暂时置放于此，据此，提供一火烤肉质不致焦黑及安全不致中毒之结构。

本实用新型具有如下优点：

1．不会中毒，安全性高。

2．制造成本低廉，符合生产经济价值。

3．肉质不致烤焦变质，鲜味甜美。

4．可多次再使用，消费者节省开销。

5．样式多样化，市场竞争力强。

6．各种烧烤炉具均可以使用，实用性高。

本实用新型具有如下附图：

图1为系用烤肉架立体示意图。

图2为本实用新型之立体示意图。

图3为本实用新型之组合剖视示意图。

图4为本实用新型之实施示意图。

图5为本实用新型之实施示意图。

图6为本实用新型之实施示意图。

图7为本实用新型之实施示意图。

图8为本实用新型之实施示意图。

图9为本实用新型之实施示意图。

图中标号如下：

1．铁线     10．板块    11．平板

12．波型槽  13．峰点    20．肉块

兹举实施例并配合附图说明如下：

首先，请参阅图2及图3所示，本实用新型波浪形烤肉架，其中，其系以一预定厚度之传热性佳材质制成之板块10，而该板块10主体系呈波浪形状，于二端边则呈平板11，可供烤好之肉块先暂时置放于此，据此，提供一火烤肉质不致焦黑及安全不致中毒之结构特征。

请继续参阅图2及图3所示，本实用新型可利用铝板或者铁板，依预定之形状一体成型，主要系在其波浪状之板块10，其板块10之各波型槽12底部须成型为一弧状面，不能以尖形成体，因底面成尖状会造成传热之死角，如此即无法使整体之传热均匀，对于肉块之受热将不平均，亦无法使肉质鲜美，因此，本实用新型将其波型槽12底面制呈弧状面使传热性佳且受热平均，而本实用新型之板块10之周边端缘制设一平板11，除了可易于供食用者方便拿取整体板块10，亦可提供当烤好之肉块暂时可放置此处等取用者取拿。

当操作实施时，请参阅图4并配合图2及图3所示，当肉块20置放在板块10欲烤肉时，该肉块20之放置位置系放在该各波型槽12之峰点13，依肉块20之大小可占据几个波型槽12，基本上该肉块20系由波型槽12之峰点13顶持，如此，肉块20不仅可接收由底下波型槽12受火烧烤之热气熏烤，更可据波型槽12之槽面收集由肉块20滴下之油渍或烤肉酱汁，得以使该肉块表面烧烤均匀漂亮美观，亦不致如习用者会将肉块20烤焦或者沾黏在烤肉架板上，可使整块肉块20色、香、味均得以俱全，并且肉块20无直接与火源接触，不致产生烧焦氧化产生有毒物质，可使食用者能够安心享用。

而值得一提的是，本实用新型不仅在制造上快速便捷且成本低廉，亦可多次再使用，对于消费者可节省重购之开销，并且本实用新型可制呈多种不同之样式，请参阅图5至图9所示，如制呈圆型向外层层辐射之形状、心形造型之样式，或者如星星造型以及桃形、正方形之样式等等，可完全提供消费者依喜好选择使用。

Claims (1)

1．一种波浪形烤肉架，其特征在于：系以一预定厚度之传热性佳材质制成之板块，而该板块主体系呈一波浪形板，于二端边则呈平板型式。

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