CN2326145Y

CN2326145Y - 烧烤器

Info

Publication number: CN2326145Y
Application number: CN 98203589
Authority: CN
Inventors: 吴灿坤
Original assignee: CANKUN CO
Current assignee: CANKUN CO
Priority date: 1998-04-21
Filing date: 1998-04-21
Publication date: 1999-06-30
Anticipated expiration: 2008-04-21

Abstract

一种烧烤器,包括有上、下排板,上、下排板在相向面分别形成可对应夹烤肉片的上、下烧烤面,并在背对上、下烧烤面的另一面设有电热管,且上排板上方设有一掀板,在掀板顶面设有一烤盘,使烤盘与上排板具有间隙并位于上排板上方,而能以间接传热的方式温烤汉堡面包,藉此使整体烧烤器具有双层烧烤空间,而能以不同的烧烤方式,分别对肉片与汉堡面包进行烧烤。

Description

烧烤器

本实用新型涉及一种烧烤器，特别是涉及一种可同时烧烤肉片及温烤汉堡面包等双重用途的烧烤器。

烧烤器是一种可提供热源以烧烤食物的专用电器，有些专门供烤肉使用，在设计上必需备较大面积的烤盘，另外，有些烧烤器除烤肉外更具备煮食火锅的功能，因此空间的配置便必须分配作为煮食火锅用，而不同设计的烧烤器，在构造复杂度、制造成本与功能上也不同，消费者可就自身对功能要求与价位的合理性等方面作考量斟酌，以选购自己认为较适当的产品。

本实用新型的目的在於提供一种具有双层烧烤空间，能以不同的烧烤方式，分别对不同食物进行烧烤的烧烤器。

本实用新型提供一种烧烤器，包括有后端形成枢设而能相向盖合的上、下排板，上、下排板在相向面分别形成对应的上、下烧烤面，并在背对上、下烧烤面的另一面，均设有电热管，且下排板是装设於一底部具有数脚柱的底座上方，其特征在於：

上排板上方设有一掀板，掀板呈中空框体状，并在顶面装设一烤盘，该烤盘与上排板具有间隙且位在上排板上方。

所述的烧烤器，其特征在於：

掀板后端处可枢装一罩盖，罩盖对应盖合在烤盘上。

所述的烧烤器，其特征在於：

底座后方的脚柱较前方脚柱高，上、下排板盖合其上且呈往前倾斜状。

所述的烧烤器，其特征在於：

上、下烧烤面分别凸设形成有直向间隔设置的浮肋，各浮肋间形成相对凹陷的沟部，且下烧烤面的浮肋上凸设有凸粒，且其末端形成钩部。

所述的烧烤器，其特征在於：

上烧烤面在其浮肋外围可环设有一前缘具有一段凸出状延伸面的上围缘，且下烧烤面在其浮肋两侧及后侧外围围设有一下围缘，使上、下烧烤面对应盖合时，上围缘对应套合在下围缘外缘，且上围缘的延伸面对应盖覆於下排板前缘。

所述的烧烤器，其特征在於：

掀板底面可凸设有一护板面，且护板面对应罩覆在上排板的延伸面外缘。

本实用新型的烧烤器，具有一对上、下排板可相向盖合以夹烤肉片，上、下排板顶部装设有一掀板，使掀板略呈中空框体状且与上排板装设一体，并在掀板顶面设有一烤盘，使烤盘略具间隙的位在前述上排板上方，而可用间接传热的方式温烤汉堡面包，藉此使整体烧烤器具有双层烧烤空间，而能以不同的烧烤方式，分别对肉片与汉堡面包进行烧烤。

综上所述，本实用新型的烧烤器，具有能提供双层烧烤空间且能以不同的烧烤方式，分别对不同食物进行烧烤的功效。

下面通过最隹实施例及附图对本实用新型的烧烤器进行详细说明，附图中：

图1是本实用新型实施例烧烤器的上、下排板相对展开的立体示意图。

图2是本实用新型实施例烧烤器的上、下排板相盖合时的剖面示意图。

图3是本实用新型实施例烧烤器的罩盖上掀时的立体示意图。

如图1、2所示，本实用新型的烧烤器，包括有后端形成枢设而能相向盖合的上、下排板1、2，并在上排板1上方固设有掀板3，而下排板2下方则设一底部具有数脚柱41的底座4，且在设计上是使底座4后方的脚柱41较前方脚柱41高，使上、下排板1、2盖合其上时形成往前倾斜状。

上、下排板1、2，均为金属材质，是在相向面各形成上、下烧烤面10、20，并在背对上、下烧烤面10、20的另一面，均设有电热管11、21以分别加热上、下排板1、2，使上、下烧烤面10、20温度升高至预定温度，而对其间所夹置的肉片进行烧烤，该上、下排板1、2的电热管11、21加热的温度被控制在190℃～210℃间，由於此等温度控制是属於常见的温度开关控制方式，因此在此不作详细叙述。

上、下烧烤面10、20，其上分别凸设形成有直向间隔设置的浮肋101、201，使各浮肋101间与各浮肋201间分别形成有相对凹陷状的沟部102、202，并在浮肋101周围环设有一前缘具有一段凸出状延伸面104的上围缘103，及在浮肋201两侧及后侧围设一下围缘203，使上、下烧烤面10、20对应盖合时，上围缘103是对应套合於下围缘203外缘，上围缘103的延伸面104对应盖覆於下排板1前缘，更因为上、下排板1、2架立於底座4上时是呈倾斜状，因此肉片在烧烤期间多馀的油脂可循位於下方烧烤面20的各沟部202往下延流，而滴落在预先摆制置在烧烤器前端下方处的盛油盘9，而为使肉片不致轻易滑动，在下方烧烤面20的各浮肋201中间处及下斜的末端处，分别凸设有凸粒204与钩部205，使肉片获得更隹的定位效果。

掀板3是耐热的塑料类材质所制成，配合图2、3所示，可见掀板3略呈中空框体状，其中空状顶部上装设有一烤盘31，使烤盘31略具间隙的位在前述上排板1上方，并在掀板3前端底面形成一凹陷部32，以便利人手扳铟而上下掀动装设一体的掀板3与上排板1，而凹陷部32内缘则凸设有一护板面33，藉护板面33对应罩覆在上排板1的延伸面104外缘，以防人手掀动掀板3时被上排板1的延伸面104烫伤，此外，掀板3在后端处凸设一枢座34，并在枢座34上枢装一透明的罩盖35，罩盖35前端设有一扳片351，扳片351上凸设有一卡掣体352，可在罩盖35对应盖合於掀板3顶面时，以卡掣体352对应卡入掀板3前端所对应开设的卡孔36中而定位。

藉上述构件的组成，整体烧烤器的使用，除能在上、下排板1、2间夹烤肉片，更能在烤盘31上摆置汉堡面包，当进行烧烤加热时，在本实施例中，上、下排板1、2相向的上、下烧烤面10、20提供190℃～210℃的高温，并可直接接触地对夹装其间的肉片进行烧烤，因此肉片所受的烧烤温度乃直接且高，对於烤食原本为未煮熟的生肉来说，可较为确保食用时的安全性，且藉上、下烧烤面10、20上各间隔设置有浮肋101、201，更使得被夹烤的肉片表面能呈现出间隔状条纹，而让肉片外观看起来更为可口与更能吸引食用者的食欲，至於烤盘31对汉堡面包所提供的温度，因为烤盘31是位在上排板1上方，其间并略具间隙因此提供190℃～210℃高温的上排板1并未对烤盘31直接加热，只是间接传热至烤盘31，於是当实际传热至烤盘31时所可提供的温度较低，大约在90℃～100℃间，使得置放在烤盘31上的汉堡面包能以温度较低且较为缓和的方式获得温烤，如此可避免原本便已属烘烤熟的汉堡面包，再被过度烧烤造成变硬或烧焦而失去原味，又在整体烧烤器完成烧烤后，可先取出汉堡面包后，续将肉片取出并夹放在汉堡面包内以供食用。

使用时，因为整体烧烤器具双层烧烤空间，且分别具备不同的烧烤效果，而能在上、下排板1、2间以直接接触烧烤的方式将肉片烤熟，其同时藉由间接传热方式，透过间隔设置在上排板1上方的烤盘31，对汉堡面包进行较缓和的温烤，其不仅顾及肉片食用的安全性，更兼顾汉堡面包能保有原先的口味，因此使用上甚为方便且实用。

Claims

1．一种烧烤器，包括有后端形成枢设而能相向盖合的上、下排板，上、下排板在相向面分别形成对应的上、下烧烤面，并在背对上、下烧烤面的另一面，均设有电热管，且下排板是装设於一底部具有数脚柱的底座上方，其特征在於：

2．如权利要求1所述的烧烤器，其特征在於：

掀板后端处枢装有一罩盖，罩盖对应盖合在烤盘上。

3．如权利要求1所述的烧烤器，其特征在於：

4．如权利要求1所述的烧烤器，其特征在於：

5．如权利要求4所述的烧烤器，其特征在於：

上烧烤面在其浮肋外围环设有一前缘具有一段凸出状延伸面的上围缘，且下烧烤面在其浮肋两侧及后侧外围围设有一下围缘，使上、下烧烤面对应盖合时，上围缘对应套合在下围缘外缘，且上围缘的延伸面对应盖覆於下排板前缘。

6．如权利要求5所述的烧烤器，其特征在於：

掀板底面凸设有一护板面，且护板面对应罩覆在上排板的延伸面外缘。