CN219629402U - 一种蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了加湿效率低的问题，解决该问题的技术方案主要是一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体上还设有供水组件，所述供水组件包括水箱、供水管和加压件，供水管与水箱连通，加压件用于增加供水管的水压，供水管的出水端设有喷头，喷头向热风组件喷水。本实用新型主要用于提高加湿效果和加湿效率。

Description

一种蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，空气炸锅作为一种能够烹饪多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。普通空气炸锅通过在机体内设置热风组件来向烹饪锅输送热风，对食材进行烹饪，再由风扇对加热后的空气吹风形成热风循环，然而在空炸过程中，由于食材内的水分在高温作用下会蒸发，导致烹饪后的食材内水分不足，影响口感，用户使用体验不好。

现有的空气炸锅通过在热风组件下设置储水槽，储水槽内的水在热风组件的作用下形成蒸汽，再输送入烹饪锅内对食材进行加湿，但由于储水盘内的水需要较长时间才能形成蒸汽，且蒸汽需要上升至热风组件才能够被送入烹饪锅内，其加湿效率较低，另外由于储水盘处于热风组件的下侧，对蒸汽的输送形成遮挡，影响加湿效果。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，可以提高加湿效果和加湿效率。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体上还设有供水组件，所述供水组件包括水箱、供水管和加压件，供水管与水箱连通，加压件用于增加供水管的水压，供水管的出水端设有喷头，喷头向热风组件喷水。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

本实用新型中水箱中存储充分的水，能够确保对食材进行持续加湿，使食材内保留充足的水分，提升食材的口感；所述水箱连接有供水管和加压件，供水管的出水端设有喷头，喷头向热风组件喷水，加压件能够增加供水管的水压，使喷头所喷出的水流能够冲向热风组件，避免供水管的水直接滴落，水流与热风组件的加热下，能够加快蒸汽的形成，提高本实用新型的加湿效率，同时热风组件输送的热风携带蒸汽一同吹入烹饪锅内，使食材能够得到及时加湿加热，食材在加热的同时也能够保留其内部的水分，使食材的外观和口感得到相对提升，从而达到良好的烹饪效果；另外所述热风组件与烹饪锅之间没有物体遮挡，热风组件所输送的热风和蒸汽均能够进入到烹饪锅内，使食材的加湿更加充分且均匀，提高本实用新型的加湿效果。

进一步的，所述喷头设有多个小孔，小孔的直径为D，D≤1mm。采用前述技术方案，小孔的直径足够小，从喷头所喷出的水流直径也较小，能够形成细小的水流，细小的水流经过热风组件加热后能够快速蒸发形成蒸汽，减少蒸汽形成的时间；而当D＞1mm时，小孔的直径较大，水流直径较大不易蒸发，蒸汽形成的时间较长，容易导致部分水没有被蒸发直接滴落到食材上，影响加湿效果和食材烹饪效果。

进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，喷头向加热件喷水。采用前述技术方案，使水滴能够快速汽化，提高本实用新型的加湿效率；打散后的小水滴均匀分散在风扇下侧和周侧，之后随风扇产生的气流经过加热件，在加热件的作用下形成蒸汽，蒸汽随热风吹入烹饪锅，在风扇的作用下蒸汽能够均匀充满烹饪锅，确保食材整体均能得到加湿，本实施例对食材地加湿更加充分且均匀。

进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，喷头向风扇喷水。采用前述技术方案，喷出的水流在风扇的作用下被打散，也有利于被快速汽化，使蒸汽均匀且快速地充满烹饪锅，确保食材整体均能得到加湿，本实用新型对食材地加湿更加充分且均匀；另外水流在风扇的作用下被打散后形成更加细小的水滴，也能够进一步加快蒸汽的形成，提高本实用新型的加湿效率。

进一步的，所述热风组件包括风扇、加热件和反射罩，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，反射罩罩住风扇和加热件，喷头向反射罩喷水。采用前述技术方案，水流经过反射罩的反射朝向风扇滴落，在风扇的作用下被打散形成小水滴，均匀分散在风扇下侧和周侧，也有利于被快速汽化，使食材地加湿更加充分且均匀；另外所述反射罩罩住风扇和加热件，反射罩具有良好的扰风效果，从食材上蒸发的水分会被反射罩所收集，最后再由风扇送入烹饪锅内，减少水分的损失，提高水的利用率以及对食材的加湿效果；其次反射罩具有具热效果，利用热风组件所产生的热量对反射罩下侧的水汽进行加热，也能够加快水流的蒸发以及烹饪速度，提高本实用新型的热利用率。

进一步的，所述热风组件位于烹饪锅的上方，加热件位于风扇的下方或外周侧。采用前述技术方案，风扇所形成的热风直接吹入烹饪锅内，确保热风和蒸汽都能够进入到烹饪锅内，另外加热件位于风扇的下方或外周侧，使风扇吹动的水汽均能够经过加热件进行加热。

进一步的，所述加压件为水泵。

进一步的，所述水箱、加压件、供水管由高到低依次设置。进一步的，所述水箱设于机体的顶部并与喷头的高度差为H，H≥10mm。采用前述技术方案，喷头处的水压较强，使喷头所喷出的水流具有较大的初速度，确保水流能够喷至热风组件，同时也能够减小加压件的能量消耗，节省能源；而当H＜10mm时，喷头处的水压较小，水流的初速度较小，为了使水流能够喷至热风组件，需要加压件消耗更多的能量，提高本实用新型的使用成本。

进一步的，所述加压件设于喷头形成加压喷头。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种蒸汽空气炸锅实施例一的结构示意图；

图2为本实用新型一种蒸汽空气炸锅实施例二的结构示意图；

图3为本实用新型一种蒸汽空气炸锅实施例三的结构示意图。

附图标记：1机体、21驱动器、22风扇、23加热件、24反射罩、31水箱、32加压件、33供水管、34喷头、4烹饪锅。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

应当理解，在本实用新型的各种实施例中，如涉及各过程的序号的大小，并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本实用新型实施例的实施过程构成任何限定。

应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，X和/或Y，可以表示：单独存在X、同时存在X和Y、单独存在Y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含X、Y和Z”、“包含X、Y、Z”是指X、Y、Z三者都包含，“包含X、Y或Z”是指包含X、Y、Z三者之一，“包含X、Y和/或Z”是指包含X、Y、Z三者中任一个或任二个或三个。

下面结合图1至图3具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。

实施例一：

如图1所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅4、热风组件，烹饪锅4用于放置食材，热风组件向烹饪锅4输送热风以加热食材，机体1上还设有供水组件，所述供水组件包括水箱31、供水管33和加压件32，其中水箱31用于存储水，当烹饪时间较长时，水箱31能够为食材提供充足的水量，确保对食材进行持续加湿，使食材内保留充足的水分提升食材的口感，另外水箱31也能够减少用户的加水次数，方便用户的使用。

本实施例中所述水箱31设于机体1的顶部，水箱31底部连接有供水管33，供水管33的出水端设有喷头34，水箱31与喷头34的高度差为H，H≥10mm，喷头34处的水压较强，使喷头34所喷出的水流具有较大的初速度，确保水流能够喷至热风组件，同时也能够减小加压件32的能量消耗，节省能源；而当H＜10mm时，喷头34处的水压较小，水流的初速度较小，为了使水流能够喷至热风组件，需要加压件32消耗更多的能量，提高本实施例的使用成本。

本实施例中所述加压件32为水泵，水泵用于增加供水管33的水压，所述水箱31、水泵、供水管33由高到低依次设置；当然可以理解的，在其他实施例中所述加压件32也可以是设于喷头34形成加压喷头34。

为了加快蒸汽的形成，本实施例中所述喷头34设有多个小孔，小孔的直径为D，D≤1mm，小孔的直径足够小，从喷头34所喷出的水流直径也较小，能够形成细小的水流，细小的水流经过热风组件后能够快速蒸发形成蒸汽，减少蒸汽形成的时间；而当D＞1mm时，小孔的直径较大，水流直径较大不易蒸发，蒸汽形成的时间较长，容易导致部分水没有被蒸发直接滴落到食材上，影响加湿效果和食材烹饪效果。

本实施例中所述热风组件位于烹饪锅4的上方，热风组件包括风扇22、加热件23以及用于驱动风扇22转动的驱动器21，加热件23位于风扇22的下方，所述驱动器21驱动风扇22旋转产生气流并经过加热件23加热后形成热风，由于热风组件位于烹饪锅4的上方，风扇22所形成的热风能够直接吹入烹饪锅4内，确保热风和蒸汽都能够进入到烹饪锅4内；另外需要说明的是，所述加热件23也可以是设于风扇22的外周侧或者加热件23设于风扇22的下方和外周侧。

本实施例中所述喷头34向加热件23喷水，喷出的水流冲向热风组件，避免水流直接滴落到食材上，水流经过加热件23的加热后，能够快速汽化，加快蒸汽的形成，提高本实施例的加湿效率和加湿效果；之后蒸汽随风扇22形成的热风进入烹饪锅4内，使食材能够得到及时加湿加热，食材在加热的同时也能够保留其内部的水分，使食材的外观和口感得到相对提升，从而达到良好的烹饪效果。

实施例二：

如图2所示，本实施例与实施例一的主要区别点在于：所述热风组件包括风扇22和加热件23，喷头34向风扇22喷水，喷出的水流冲向风扇22，水流与风扇22接触后，在风扇22的作用下被打散形成小水滴，有利于被快速汽化，能够进一步加快蒸汽的形成，提高本实施例的加湿效率；打散后的小水滴均匀分散在风扇22下侧和周侧，之后随风扇22产生的气流经过加热件23，在加热件23的作用下形成蒸汽，蒸汽随热风吹入烹饪锅4，在风扇22的作用下蒸汽能够均匀且快速地充满烹饪锅4，确保食材整体均能得到加湿，本实施例对食材地加湿更加充分且均匀。

本实施例未描述的其他内容可以参考实施例一。

实施例三：

如图3所示，本实施例与实施例一的主要区别点在于：所述热风组件包括风扇22、加热件23和反射罩24，反射罩24罩住风扇22和加热件23，反射罩24下表面为内凹的圆弧面，喷头34向反射罩24喷水，水流经过反射罩24的反射朝向风扇22滴落，水流与风扇22接触后，在风扇22的作用下被打散形成小水滴，有利于被快速汽化，能够进一步加快蒸汽的形成，提高本实施例的加湿效率；打散后的小水滴均匀分散在风扇22下侧和周侧，之后随风扇22产生的气流经过加热件23，在加热件23的作用下形成蒸汽，蒸汽随热风吹入烹饪锅4，在风扇22的作用下蒸汽能够均匀充满烹饪锅4，确保食材整体均能得到加湿，本实施例对食材地加湿更加充分且均匀；另外所述反射罩24具有良好的扰风效果，从食材上蒸发的水分会被反射罩24所收集，最后再由风扇22送入烹饪锅4内，减少水分的损失，提高水的利用率以及对食材的加湿效果；其次反射罩具24有具热效果，利用热风组件所产生的热量对反射罩24下侧的空气进行加热，能够加快水流的蒸发以及烹饪速度，提高本实施例的热利用率。

本实施例未描述的其他内容可以参考上述实施例。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。

Claims (7)

1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体上还设有供水组件，其特征在于，所述供水组件包括水箱、供水管和加压件，供水管与水箱连通，加压件用于增加供水管的水压，供水管的出水端设有喷头，热风组件包括风扇、加热件和反射罩，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，反射罩罩住风扇和加热件，喷头向反射罩喷水。

2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述喷头设有多个小孔，小孔的直径为D，D≤1mm。

3.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述热风组件位于烹饪锅的上方，加热件位于风扇的下方或外周侧。

4.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加压件为水泵。

5.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱、加压件、供水管由高到低依次设置。

6.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱设于机体的顶部并与喷头的高度差为H，H≥10mm。

7.根据权利要求6所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加压件设于喷头形成加压喷头。