CN204394202U - 一种家用电蒸汽锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种家用电蒸汽锅，其特征在于：由锅盖、蒸笼、蒸馏水收集盘和锅体组成，所述锅体内置储水容器、供水装置、电加热盘、出水喷头和蒸气室，所述电加热盘位于锅体底部，所述出水喷头正对电加热盘设置，所述出水喷头连接在供水装置的出水口，所述供水装置的进水口连通储水容器，所述蒸汽室设在电加热盘的上方，所述蒸气室的顶部设有蒸汽喷口，所述蒸馏水收集盘设有导孔将蒸汽喷口的蒸汽引向蒸笼，所述蒸笼设有蒸笼筛孔，所述蒸馏水收集盘设有收集腔对着蒸笼筛孔。本实用新型能放置在餐桌上进行即烧即食的蒸汽烹饪，具有节能、蒸汽产生快、蒸煮过程中耗水量少、便于清洗、避免蒸煮窜味的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种家用厨房电器，具体涉及一种家用电控蒸汽锅。
背景技术
目前，采用蒸汽烹饪时，有箱形蒸汽炉、引入外置蒸汽锅炉产生的蒸汽的蒸汽锅、直接加热使水产生蒸汽的蒸汽锅等。箱形蒸汽炉不能放置在餐桌上，缺少即烹即食的美感。外置锅炉产生蒸汽的烹饪方式无法在家庭中实现。直接加热水产生蒸汽的烹饪方式古老并且加热速度慢。
发明内容
鉴于目前公知技术存在的问题，本实用新型要解决的技术问题是在于提供一种能放置在餐桌上进行即烧即食的蒸汽烹饪，具有节能、蒸汽产生快、蒸煮过程中耗水量少、便于清洗、避免蒸煮窜味优点的家用电蒸汽锅。
为解决上述技术问题，本实用新型是采取如下技术方案来完成的：
一种家用电蒸汽锅，其特征在于：由锅盖、蒸笼、蒸馏水收集盘和锅体组成，锅盖、蒸笼、蒸馏水收集盘和锅体在进行蒸汽烹饪工作时以上下叠加方式组合在一起，所述锅体内置储水容器、供水装置、电加热盘、出水喷头和蒸气室，所述电加热盘位于锅体底部，所述出水喷头正对电加热盘设置，所述出水喷头连接在供水装置的出水口，所述供水装置的进水口连通储水容器，所述蒸汽室设在电加热盘的上方，所述蒸气室的顶部设有蒸汽喷口，所述蒸馏水收集盘设有导孔将蒸汽喷口的蒸汽引向蒸笼，所述蒸笼设有蒸笼筛孔，所述蒸馏水收集盘设有收集腔对着蒸笼筛孔。
所述锅体设有将蒸馏水收集盘进行托住并密封锅体内部的顶盖板，所述顶盖板的顶面为凹球面，凹球面的中央向上鼓起形成空心锥台，所述蒸汽室在空心锥台的空心腔内围出，所述蒸馏水收集盘具有与凹球面和空心锥台匹配的盘底形状。
所述电加热盘及供水装置由微电脑控制器进行控制，其操作面板安装在所述锅体一侧。
采用上述技术方案后，本实用新型实现的工作原理是：在微电脑的精确控制下，当电加热盘升温到一定的温度时，供水装置将储水容器中的水抽出并通过出水喷头喷向加热盘，水雾或水滴瞬间蒸汽化并通过蒸汽喷口和导孔喷入蒸笼，当电加热盘停止加热时，水雾或水滴的蒸汽化刚好带走加热盘的余温，使电加热盘没有残留的水份，而且在停止烹煮时，蒸汽即刻停止；另外，在蒸煮过程中，产生的水份会从蒸笼筛孔流入蒸馏水收集盘内进行收集，一是以保护锅体内不进水，二是在每次蒸煮过后可及时方便地清洗收集盘，有效避免多次蒸煮之间的窜味现象。上述的蒸汽烹饪过程中，蒸汽锅不用加热多余的水，只需加热进入电加热盘的少量的水滴或雾化了的水，不仅节能，而且蒸汽产生快，蒸煮过程中耗水量少。
附图说明
本实用新型有以下附图：
图1为本实用新型的立体结构图，
图2为本实用新型的平面侧视图，
图3为蒸馏水收集盘和锅体的剖视结构图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细的描述：
如图所示，本实用新型的家用电蒸汽锅，由透明锅盖1、蒸笼2、蒸馏水收集盘3和锅体4组成，透明锅盖1、蒸笼2、蒸馏水收集盘3和锅体4在进行蒸汽烹饪工作时以上下叠加方式组合在一起，所述锅体4内置储水容器45、供水装置48、电加热盘46、出水喷头47和蒸气室43，所述电加热盘46、供水装置48由微电脑控制器进行控制，其操作面板5安装在所述锅体4一侧；所述电加热盘46位于锅体4底部，所述出水喷头47正对电加热盘46设置，所述出水喷头47连接在供水装置48的出水口，所述供水装置48的进水口连通储水容器45，所述蒸汽室43设在电加热盘46的上方，所述蒸气室43的顶部设有蒸汽喷口41，所述蒸馏水收集盘3设有导孔31将蒸汽喷口41的蒸汽引向蒸笼2，所述蒸笼2设有蒸笼筛孔21，所述蒸馏水收集盘3设有收集腔32对着蒸笼筛孔21。
所述锅体4设有将蒸馏水收集盘3进行托住并密封锅体内部的顶盖板44，所述顶盖板44的顶面为凹球面，凹球面的中央向上鼓起形成空心锥台42，所述蒸汽室43在空心锥台42的空心腔内围出，所述蒸馏水收集盘3具有与凹球面和空心锥台42匹配的盘底形状。
Claims (3)
1.一种家用电蒸汽锅，其特征在于：由锅盖、蒸笼、蒸馏水收集盘和锅体组成，锅盖、蒸笼、蒸馏水收集盘和锅体在进行蒸汽烹饪工作时以上下叠加方式组合在一起，所述锅体内置储水容器、供水装置、电加热盘、出水喷头（可雾化可点水）和蒸气室，所述电加热盘位于锅体底部，所述出水喷头正对电加热盘设置，所述出水喷头连接在供水装置的出水口，所述供水装置的进水口连通储水容器，所述蒸汽室设在电加热盘的上方，所述蒸气室的顶部设有蒸汽喷口，所述蒸馏水收集盘设有导孔将蒸汽喷口的蒸汽引向蒸笼，所述蒸笼设有蒸笼筛孔，所述蒸馏水收集盘设有收集腔对着蒸笼筛孔。
2.如权利要求1所述的一种家用电蒸汽锅，其特征在于：所述锅体设有将蒸馏水收集盘进行托住并密封锅体内部的顶盖板，所述顶盖板的顶面为凹球面，凹球面的中央向上鼓起形成空心锥台，所述蒸汽室在空心锥台的空心腔内围出，所述蒸馏水收集盘具有与凹球面和空心锥台匹配的盘底形状。
3.如权利要求1所述的一种家用电蒸汽锅，其特征在于：所述电加热盘及供水装置由微电脑控制器进行控制，其操作面板安装在所述锅体一侧。
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