CN204654594U - 一种电蒸柜 - Google Patents
一种电蒸柜 Download PDFInfo
- Publication number
- CN204654594U CN204654594U CN201520172551.6U CN201520172551U CN204654594U CN 204654594 U CN204654594 U CN 204654594U CN 201520172551 U CN201520172551 U CN 201520172551U CN 204654594 U CN204654594 U CN 204654594U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steam
- chamber
- steaming
- side wall
- cabinet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 238000010025 steaming Methods 0.000 title claims abstract description 34
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 24
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 claims description 6
- 238000009413 insulation Methods 0.000 claims description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 12
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 abstract description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 abstract description 2
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 1
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 1
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 description 1
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000010865 sewage Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
本实用新型涉及电器设备技术领域，它公开了一种电蒸柜，包括柜体、与柜体铰接的柜门，所述柜体内部用隔板分割成蒸室和蒸汽发生室；所述蒸室左侧壁内设有左蒸汽通道，所述蒸室右侧壁内设有右蒸汽通道，所述左蒸汽通道与所述蒸汽发生室连通，所述右蒸汽通道上方设有压力控制阀，所述蒸室右侧壁上均匀分布有小孔，所述蒸室内设有不少于1个分隔板，所述分隔板上方分别设有一个喷口，所述喷口通过支管与所述左蒸汽通道连通。本实用新型使用时，食物受热均匀，加热时间短，加热快，工作效率高，低能耗，占地小，结构简单紧凑，安全卫生，节能环保，操作维修方便，成本低，使用寿命长。
Description
技术领域
本实用新型涉及电器设备技术领域，尤其涉及到一种电蒸柜。
背景技术
电蒸柜包括电蒸炉、电蒸柜、燃气炉、燃气柜等，电蒸柜是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽或燃气加热原理来直 接清蒸各种美食的厨房生活用具，在人们的日常生活中到处可见，在厨房、食 堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。普通的电蒸柜包括蒸汽发生室，蒸屉依次叠层设置于蒸汽发生室的上部，食物的蒸煮主要在100℃左右，导致食物加工速度比较慢；无法加工需要超过 100℃才能蒸煮出美味的食物。
中国专利201320719054.4公开了一种高压电磁炉蒸柜，包括柜体、设置在柜体内部的蒸室、设置在柜体底部的蒸汽发生装置和压力平衡水箱，所述蒸汽发生装置的蒸汽口与蒸室相连通，所述蒸室底部设有第一排出管道，该排出管道口设有压力控制阀，所述压力平衡水箱与蒸汽发生装置通过水管相连通，所述水管还连接有排污管道，该压力平衡水箱内部设有凝结水回收管，该凝结水回收管与第一排出管道相通。该实用新型通过对蒸汽进行合理的利用，对蒸汽凝结水合理回收、对柜内蒸汽压力和温度进行实时的自动调节，从而大大提高高压电磁炉蒸柜的加热效率，节能环保。但是该实用新型加热不均匀，加热时间长，有待进步。
中国专利201420526356.4公开了一种高效节能电蒸柜，包括柜体、设置在柜体底部的蒸汽发生装置，所述柜体左侧设有左蒸汽室，所述柜体右侧设有右蒸汽室，所述柜体中间设有蒸室，所述左蒸汽室、右蒸汽室下端分别设有进汽孔，所述进汽孔与蒸汽进水管相连，所述蒸汽进水管与所述蒸汽发生装置相连；所述蒸室内设有不少于1个第一分隔板，所述第一分隔板上面设有第二分隔板，所述第一分隔板与其相对应第二分隔板之间形成一通室。该实用新型通过设置左蒸汽室、右蒸汽室与通室相连，对食物进行加热。但是该实用新型加热不均匀，加热时间长，有待进步。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种电蒸柜，以克服现有技术对食物加热不均匀，加热时间长等缺陷。
为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种电蒸柜，包括柜体、与柜体铰接的柜门，所述柜体内部用隔板分割成蒸室和蒸汽发生室；所述蒸室左侧壁内设有左蒸汽通道，所述蒸室右侧壁内设有右蒸汽通道，所述左蒸汽通道与所述蒸汽发生室连通，所述右蒸汽通道上方设有压力控制阀，所述蒸室右侧壁上均匀分布有小孔，所述蒸室内设有不少于1个分隔板，所述分隔板上方分别设有一个喷口，所述喷口通过支管与所述左蒸汽通道连通。
进一步的，所述蒸汽发生室内设有水槽，所述水槽内设有加热装置，所述水槽底部与进水管相连。
进一步的，所述水槽底部设有废水排出孔，所述废水排出孔与排水管相连。
进一步的，所述蒸室的左侧壁、右侧壁和后壁外层分别设有保温层。
进一步的，所述分隔板的数目为四个，所述分隔板等距离活动安装在所述蒸室内。
本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，使用方便，使用时，将待蒸的食物放置在分隔板上，关闭柜门，启动加热装置，蒸汽经过左蒸汽通道、支管、喷口进入蒸室，便可直接蒸食物，本实用新型使用时，食物受热均匀，加热时间短，加热快，工作效率高，低能耗，占地小，结构简单紧凑，安全卫生，节能环保，操作维修方便，成本低，使用寿命长。
附图说明
图1为本实用新型一种电蒸柜的结构示意图；
图中，1—柜体，2—隔板，3—蒸室，4—蒸汽发生室，5—左蒸汽通道，6—右蒸汽通道，7—压力控制阀，8—喷口，9—支管，10—分隔板，11—柜门，12—水槽，13—加热装置，14—进水管，15—排水管，16—保温层。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型的技术方案作进一步具体说明。
结合图1所示，一种电蒸柜，包括柜体1、与柜体1铰接的柜门11，柜体1内部用隔板2分割成蒸室3和蒸汽发生室4；蒸室3左侧壁内设有左蒸汽通道5，蒸室3右侧壁内设有右蒸汽通道6，左蒸汽通道5与蒸汽发生室4连通，右蒸汽通道16上方设有压力控制阀7，蒸室3右侧壁上均匀分布有小孔，蒸室3内设有不少于1个分隔板10，分隔板10上方分别设有一个喷口8，喷口8通过支管9与左蒸汽通道5连通。
在本实施例中，蒸汽发生室4内设有水槽12，水槽12内设有加热装置13，水槽12底部与进水管14相连。
在本实施例中， 水槽12底部设有废水排出孔，废水排出孔与排水管15相连。
在本实施例中，为保证食物加热时的温度，在蒸室3的左侧壁、右侧壁和后壁外层分别设有保温层16。
在本实施例中，为保证一次能够蒸制更多食物，节约能源，分隔板10的数目为四个，分隔板10等距离活动安装在蒸室3内。
最后所应说明的是，以上具体实施方式仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (5)
1.一种电蒸柜，包括柜体（1）、与柜体（1）铰接的柜门（11），其特征在于，所述柜体（1）内部用隔板（2）分割成蒸室（3）和蒸汽发生室（4）；所述蒸室（3）左侧壁内设有左蒸汽通道（5），所述蒸室（3）右侧壁内设有右蒸汽通道（6），所述左蒸汽通道（5）与所述蒸汽发生室（4）连通，所述右蒸汽通道（16）上方设有压力控制阀（7），所述蒸室（3）右侧壁上均匀分布有小孔，所述蒸室（3）内设有不少于1个分隔板（10），所述分隔板（10）上方分别设有一个喷口（8），所述喷口（8）通过支管（9）与所述左蒸汽通道（5）连通。
2.根据权利要求1所述的电蒸柜，其特征在于，所述蒸汽发生室（4）内设有水槽（12），所述水槽（12）内设有加热装置（13），所述水槽（12）底部与进水管（14）相连。
3.根据权利要求2所述的电蒸柜，其特征在于，所述水槽（12）底部设有废水排出孔，所述废水排出孔与排水管（15）相连。
4.根据权利要求1所述的电蒸柜，其特征在于，所述蒸室（3）的左侧壁、右侧壁和后壁外层分别设有保温层（16）。
5.根据权利要求1所述的电蒸柜，其特征在于，所述分隔板（10）的数目为四个，所述分隔板（10）等距离活动安装在所述蒸室（3）内。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520172551.6U CN204654594U (zh) | 2015-03-26 | 2015-03-26 | 一种电蒸柜 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520172551.6U CN204654594U (zh) | 2015-03-26 | 2015-03-26 | 一种电蒸柜 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN204654594U true CN204654594U (zh) | 2015-09-23 |
Family
ID=54125044
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201520172551.6U Expired - Lifetime CN204654594U (zh) | 2015-03-26 | 2015-03-26 | 一种电蒸柜 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN204654594U (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106175420A (zh) * | 2016-08-29 | 2016-12-07 | 浙江徐氏厨房设备有限公司 | 一种商用燃气蒸柜 |
| CN106377156A (zh) * | 2016-10-10 | 2017-02-08 | 浙江天运机电科技有限公司 | 均衡加热型蒸锅 |
| CN110897498A (zh) * | 2019-12-24 | 2020-03-24 | 深圳玛克餐饮设备有限公司 | 一种电热蒸柜 |
| CN115886536A (zh) * | 2022-12-27 | 2023-04-04 | 广东海花科技有限公司 | 节能节水的电蒸器 |
-
2015
- 2015-03-26 CN CN201520172551.6U patent/CN204654594U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106175420A (zh) * | 2016-08-29 | 2016-12-07 | 浙江徐氏厨房设备有限公司 | 一种商用燃气蒸柜 |
| CN106377156A (zh) * | 2016-10-10 | 2017-02-08 | 浙江天运机电科技有限公司 | 均衡加热型蒸锅 |
| CN110897498A (zh) * | 2019-12-24 | 2020-03-24 | 深圳玛克餐饮设备有限公司 | 一种电热蒸柜 |
| CN115886536A (zh) * | 2022-12-27 | 2023-04-04 | 广东海花科技有限公司 | 节能节水的电蒸器 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN205612267U (zh) | 一种蒸烤箱 | |
| CN204654594U (zh) | 一种电蒸柜 | |
| CN105455623A (zh) | 水槽蒸箱一体机 | |
| CN105902154A (zh) | 一种节能蒸柜 | |
| CN204091685U (zh) | 一种高效节能电蒸柜 | |
| CN204336635U (zh) | 一种高效节能蒸柜 | |
| CN204635979U (zh) | 酒店食堂专用电蒸柜 | |
| CN206137894U (zh) | 一种新型蒸饭机 | |
| CN205285989U (zh) | 环保节能型蒸箱 | |
| CN205306740U (zh) | 水槽蒸箱一体机 | |
| CN213371396U (zh) | 一种节能蒸饭柜 | |
| CN204654595U (zh) | 一种节能电蒸柜 | |
| CN203647057U (zh) | 一种可自动排气的电蒸柜 | |
| CN205267832U (zh) | 新型节能蒸饭柜 | |
| CN202960227U (zh) | 食品蒸制及保温展示节能工作台 | |
| CN204635998U (zh) | 一种酒店专用节能电蒸柜 | |
| CN204635997U (zh) | 一种酒店用电蒸柜 | |
| CN208822350U (zh) | 蒸汽烹饪装置 | |
| CN204363725U (zh) | 节能蒸饭柜 | |
| CN105433783A (zh) | 一种操作安全的高效高质蒸饭柜 | |
| CN106073473B (zh) | 一种新型高效节能蒸柜 | |
| CN107115016A (zh) | 一种便于调节的蒸饭机 | |
| CN203074289U (zh) | 小型节能蒸料柜 | |
| CN213757754U (zh) | 一种节能高效蒸汽装置 | |
| CN112515473A (zh) | 一种均匀加热的节能电蒸柜 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170613 Address after: 561000 civil aviation industry base of Anshun economic and Technological Development Zone, Guizhou province (100 meters after Shuangyang Hotel) Patentee after: GUIZHOU YUEXIN CATERING EQUIPMENT CO.,LTD. Address before: Pioneer Village Nanpu town of Quangang District of Quanzhou city of Fujian Province, Xi 362800 No. 59 Patentee before: Lin Huihai |
|
| CX01 | Expiry of patent term | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20150923 |