CN107028497B - 咖啡机的萃取装置及其滴漏座 - Google Patents

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Abstract

一种咖啡机的萃取装置及其滴漏座，该萃取装置安装在一台咖啡机的一个热水室内，并可供一个滤器摆放，该萃取装置包含：一个滴漏座，以及一个将该滴漏座架设在该热水室内的导流座，该滴漏座具有一个冲泡空间，以及数个让该热水室的蒸气进入该冲泡空间的蒸气通孔。通过在该滴漏座上设置所述蒸气通孔，可以在咖啡粉还没有被冲泡之前，先以蒸气闷蒸及活化咖啡粉，以提高冲泡质量。

Description

咖啡机的萃取装置及其滴漏座
技术领域
本发明涉及一种咖啡机，特别是涉及一种用来萃取咖啡液的萃取装置，以及该萃取装置的滴漏座。
背景技术
现有咖啡豆在研磨成咖啡粉后，为了萃取出咖啡粉的香气，会以热水冲泡咖啡粉，如果要以手冲方式萃取咖啡，通常需要一个如图1所示的滴漏座10，该滴漏座10通常架放在该一个容器11上方，并可供一张滤器12摆放，研磨后的咖啡粉摆放在该滤纸12内，所述滴漏座10具有一个上宽下窄的围绕环壁13、一个由该围绕环壁13界定而成并供该滤纸12摆放的冲泡空间14、一个由该围绕环壁13的底缘往外延伸并可靠放在该容器11上缘处的架设壁15，以及一个由该架靠环壁15底面往下延伸入该容器11内的突环壁16，该冲泡空间14具有数个位于底端的滴漏口141。当热水冲泡在该咖啡粉上时，萃取后的咖啡液会由该冲泡空间14的滴漏口141滴到该容器11内，并完成冲泡萃取的操作。
现有滴漏座10虽然可以供该滤纸12及咖啡粉摆放，并进行咖啡粉的萃取，但是当热水冲淋到该咖啡粉时，由于咖啡粉内的化学成分还没有被完全活化，故萃取后的咖啡在香气及口感上都比较不理想，也就是说，以往只有具有该滴漏口141的滴漏座10，由于无法对咖啡粉进行闷蒸，故冲泡的质量比较不好。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可以提高冲泡质量的咖啡机的萃取装置，以及该萃取装置的滴漏座。
本发明咖啡机的萃取装置是安装在一台咖啡机的一个热水室内，并可供一个滤器摆放，该萃取装置包含：一个滴漏座，以及一个将该滴漏座架设在该热水室内的导流座，该滴漏座具有一个冲泡空间，以及数个让该热水室的蒸气进入该冲泡空间的蒸气通孔。
本发明所述的萃取装置，该滴漏座还具有一个将蒸气往所述蒸气通孔收集的挡环壁。
本发明所述的萃取装置，该滴漏座还具有一个界定出该冲泡空间的围绕环壁，以及一个位于该围绕环壁与该挡环壁之间的蒸气空间。
本发明所述的萃取装置，该滴漏座的该围绕环壁具有一个上锥环部、一个与该上锥环部上下间隔的下锥环部，以及数个连接在该上锥环部及该下锥环部之间的连接肋部，所述蒸气通孔位于该上锥环部及该下锥环部之间，并且分别介于其中两个相邻的连接肋部间。
本发明所述的萃取装置，该导流座具有一个管壁，以及一个由该管壁界定而成并通过该热水室的导流通道，该管壁具有一个邻近该滴漏座的扩锥段，而该滴漏座的该围绕环壁的该上锥环部具有一个朝向该冲泡空间的内环面，该下锥环部具有一个朝向该蒸气空间的外环面，每个连接肋部都具有一个由该内环面往该冲泡空间突出的内突肋，以及一个由该外环面往该蒸气空间突出的外突肋，每个连接肋部的该外突肋并靠在该导流座的该扩锥段上。
本发明所述的萃取装置，该导流座的该扩锥段具有一个邻近该滴漏座的该挡环壁的顶缘，该滴漏座的每个蒸气通孔都具有一个邻近该上锥环面的外侧缘，所述外侧缘不突出该导流座的该顶缘。
本发明所述的萃取装置，该滴漏座还具有一个由该围绕环壁上缘处往外延伸的握柄，以及一个由该围绕环壁上缘往外延伸的卡板，该握柄及该卡板相对设置。
本发明有益的效果在于：通过在该滴漏座上设置所述蒸气通孔，可以在咖啡粉还没有被冲泡之前，先以蒸气闷蒸及活化咖啡粉，并因此提高冲泡质量。
附图说明
图1是一种现有滴漏座的使用状态参考图；
图2是本发明萃取装置的一个实施例的使用状态参考图，说明该萃取装置安装在一台咖啡机内的状况；
图3是该实施例的一个立体分解图；
图4是该实施例的一个剖视立体图，单独说明该萃取装置的一个滴漏座；
图5是该实施例的一个不完整的剖视图，说明在闷蒸咖啡粉的状态。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明进行详细说明。
参阅图2、3、4，本发明萃取装置的一个实施例适合装设在一个咖啡机2的内部，并可供一个滤器20摆放，预备冲泡的咖啡粉摆放在该滤器20内，该滤器20的形式并无特别的限制，可以是滤纸的形式，也可以是金属网装设在一个固定座的形式，而该咖啡机2具有一个界定出一个热水室21的壳壁22，以及一个安装在该壳壁22内的冲泡装置23，该冲泡装置23具有一支穿过该热水室21的热水管231，以及一个与该热水管231衔接并位在该萃取装置正上方的冲泡头232。该萃取装置安装在该咖啡机2的该热水室21内，并包含一个穿过该热水室21的导流座3，以及一个架设在该导流座3及该壳壁22之间的滴漏座4，安装后该滴漏座4位在该导流座3及该冲泡头232之间。
该导流座3具有一个管壁31，以及一个由该管壁31界定而成的导流通道32，该管壁31具有一个通过该热水室21的插设段311，以及一个位于该插设段311上方的扩锥段312，该扩锥段312由下往上逐渐往外扩大，并具有一个邻近上方的顶缘313。
而该滴漏座4架设在该导流座3的该扩锥段312上，并且夹在该热水管231及该壳壁22上，该滴漏座4具有一个围绕环壁41、一个由该围绕环壁41界定而成并供该滤器20摆放的冲泡空间42、一个由该围绕环壁41往外并往下延伸的挡环壁43，以及一个位于该挡环壁43及该围绕环壁41之间并朝向该导流座3的蒸气空间44。该围绕环壁41由上往下并往内收束，并具有一个上锥环部411、一个与该上锥环部411上下间隔的下锥环部412，以及数条等角度设置并连接在该上锥环部411及该下锥环部412之间的连接肋部413，该上锥环部411具有一个朝向该冲泡空间42的内环面414，而该下锥环部412具有一个朝向该蒸气空间44的外环面415。每个连接肋部413都具有一个由该内环面414往该冲泡空间42突出的内突肋416，以及一个由该外环面415往该蒸气空间44突出的外突肋417，该外突肋417具有一个可靠在该导流座3的锥扩段312上的靠抵面418。而该冲泡空间42具有一个对应该下锥环部412下缘的滴漏口421，该挡环壁43由该围绕环壁41的该上锥环部411往下并往外扩大，并具有一个朝向该蒸气空间44的内周面431。
并且该滴漏座4还具有数个分别位于相邻的所述连接肋部413之间的蒸气通孔45、一个由该围绕环壁41邻近上缘的位置往外水平突出的握柄46，以及一个由该围绕环壁41上缘往外延伸的卡板47，该握柄46及该卡板47相对设置，其中该卡板47并具有一个供该热水管231卡入的卡槽471。每个蒸气通孔45都具有一个邻近该围绕环壁41的该上锥环部411的外侧缘451，所述外侧缘451不突出该导流座3的该扩锥段313的顶缘313。
参阅图2、4、5，本实施例该萃取装置在使用时，该滤器20摆放在该滴漏座4的该冲泡空间42内，咖啡粉摆放在该滤器20内，为了提高手冲咖啡的香气及口感，本实施例该萃取装置在使用时，首先启动开关(图未示)加热位于该加热室21内的水，当水沸腾时，水蒸气会往上飘送，通过该滴漏座4的该蒸气空间44的收集，水蒸气会通过该滴漏座4的所述蒸气通孔45，并且闷蒸摆放在该滤器20内的咖啡粉，闷蒸时间为60-180秒，较佳是120秒，闷蒸的目的在于让咖啡粉内的化学分子活跃，以提高冲泡效率。在闷蒸后，该咖啡机2就会进行冲泡，也就是说，位在该热水室21内的热水将通过该热水管231，由该冲泡头232喷洒在已经闷蒸后的咖啡粉上，热水通过咖啡粉就会进行萃取的作动，萃取后的液体将由该导流座3的导流通道32流出，在冲泡时以采用间歇冲泡为佳，也就是说，每次冲泡数秒后停止数秒，这样也可以提高冲泡质量。
由以上说明可知，本发明在供该滤器20摆放的该滴漏座4上设置所述的蒸气通孔45，可以让该热水室21内的蒸气由底部进入该冲泡空间42，以便在冲泡之前先对咖啡粉进行闷蒸的操作，由于在冲泡前先闷蒸咖啡粉，可以让咖啡粉内的化学分子活跃，故本发明该萃取装置以及该萃取装置的滴漏座4不但结构新颖，也确实具有提高冲泡质量的功效。

Claims (6)

1.一种咖啡机的萃取装置，安装在咖啡机的一个热水室内，并可供一个滤器摆放，该萃取装置包含：一个滴漏座，该滴漏座具有一个冲泡空间，该冲泡空间具有一个滴漏口；其特征在于：
该萃取装置还包含一个将该滴漏座架设在该热水室内的导流座，而该滴漏座还具有数个让该热水室的蒸气进入该冲泡空间的蒸气通孔；
该滴漏座还具有一个将蒸气往所述蒸气通孔收集的挡环壁；
该滴漏座还具有一个界定出该冲泡空间的围绕环壁，以及一个位于该围绕环壁与该挡环壁之间的蒸气空间；
该滴漏座的该围绕环壁具有一个上锥环部、一个与该上锥环部上下间隔的下锥环部，以及数个连接在该上锥环部及该下锥环部之间的连接肋部，所述蒸气通孔位于该上锥环部及该下锥环部之间，并且分别介于其中两个相邻的连接肋部间。
2.根据权利要求1所述的咖啡机的萃取装置，其特征在于：该导流座具有一个管壁，以及一个由该管壁界定而成并通过该热水室的导流通道，该管壁具有一个邻近该滴漏座的扩锥段，而该滴漏座的该围绕环壁的该上锥环部具有一个朝向该冲泡空间的内环面，该下锥环部具有一个朝向该蒸气空间的外环面，每个连接肋部都具有一个由该内环面往该冲泡空间突出的内突肋，以及一个由该外环面往该蒸气空间突出的外突肋，每个连接肋部的该外突肋并靠在该导流座的该扩锥段上。
3.根据权利要求2所述的咖啡机的萃取装置，其特征在于：该导流座的该扩锥段具有一个邻近该滴漏座的该挡环壁的顶缘，该滴漏座的每个蒸气通孔都具有一个邻近该上锥环部的外侧缘，所述外侧缘不突出该导流座的该顶缘。
4.一种咖啡机的萃取装置的滴漏座，具有一个冲泡空间，该冲泡空间具有一个滴漏口；其特征在于：
该滴漏座还具有数个可让蒸气进入该冲泡空间的蒸气通孔；
该滴漏座还具有一个将蒸气往所述蒸气通孔收集的挡环壁；
该滴漏座还具有一个界定出该冲泡空间的围绕环壁，以及一个位于该围绕环壁与该挡环壁之间的蒸气空间；
该围绕环壁具有一个上锥环部、一个与该上锥环部上下间隔的下锥环部，以及数个连接在该上锥环部及该下锥环部之间的连接肋部，所述蒸气通孔分别位在相邻的所述连接肋部之间。
5.根据权利要求4所述的咖啡机的萃取装置的滴漏座，其特征在于：该围绕环壁的该上锥环部具有一个朝向该冲泡空间的内环面，而该下锥环部具有一个朝向该蒸气空间的外环面，每个连接肋部都具有一个由该内环面往该冲泡空间突出的内突肋，以及一个由该外环面往该蒸气空间突出的外突肋。
6.根据权利要求4所述的咖啡机的萃取装置的滴漏座，其特征在于：该滴漏座还具有一个由该围绕环壁上缘处往外延伸的握柄，以及一个由该围绕环壁上缘往外延伸的卡板，该握柄及该卡板相对设置。
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