CN219373644U - 一种面材制作装置的成型机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面材制作装置的成型机构，主要涉及面材制作领域。包括压模组件，所述压膜组件包括第一压模具和第二压模具，所述第一压模具和第二压模具均为辊筒模具，所述第一压模具与第二压模具外圆相切，所述第一压模具与第二压模具均设置有多条模具槽且多条所述模具槽圆周阵列等间距分布，所述第一压模具与第二压模具相切点处的模具槽组合形成燕麦柔柔形状，所述第一压模具和第二压模具转动方向相反。本实用新型的有益效果在于：能够轻松的制作出这种特殊形状的面条，能够解决传统制作过程中燕麦柔柔自身黏连的问题，大大缩短了制作时间，同时解决制作效率低，不能批量生产的问题，进而保证这一传统美食的延续。

Description

一种面材制作装置的成型机构

技术领域

本实用新型涉及面材制作领域，具体是一种面材制作装置的成型机构。

背景技术

燕麦柔柔，也可叫做莜面饸烙，是庆阳环县民间传统风味食品，既是庆阳地方特色美食，又是天然保健食品，燕麦柔柔(莜面饸烙)是以燕麦为原料，采用特殊工艺制作而成，具有浓郁的麦香味，口感柔韧，且含有燕麦特有的胶蛋白，其营养成分具有降低胆固醇，防止高血压和糖尿病的发生，并有延缓衰老和脑功能退化功能。

但是基于燕麦柔柔自身特殊的形状，制作起来比较困难，原始的制作办法是将干燥净化的燕麦，水煮四成熟，晾晒，炒干，磨成面粉，用开水拌成面团，将面团捏成圆柱形，人工使用模具对面团挤压，进而形成这种形状，一是这种方式效率太低，且不能批量生产，二是所述方法制作出来的燕麦柔柔会全部粘连在一起，而想要将其制作成燕麦柔柔食品，则还需将黏连在一起的面条一根根的疏散开来，这样才能够方便后续对于食材的加工，这个过程费事费力，一不小心就将刚生产出来的燕麦柔柔给弄断，影响后续的加工制作，以至于现在想要制作这种美食的人，会制作这种美食的人越来越少，进而很可能导致若干年后，又一传统美食失传，这将是我们的一大损失。

基于上述问题，本实用新型提供一种面材制作装置的成型机构，该装置能够轻松的制作出这种特殊形状的面条，能够解决上述制作效率低，不能批量生产的问题，且制作出来的燕麦柔柔状面条，一根根的均处于分散状态，不需要专门对其进行疏解处理，省时省力，进而保证这一传统美食的延续。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面材制作装置的成型机构，它能够解决传统制作效率低，不能批量生产的问题，且制作出来的燕麦柔柔状面条，一根根的均处于分散状态，不需要专门对其进行疏解处理，省时省力，进而保证这一传统美食的延续。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种面材制作装置的成型机构，包括压模组件，所述压膜组件包括第一压模具和第二压模具，所述第一压模具和第二压模具均为辊筒模具，所述第一压模具与第二压模具外圆相切，所述第一压模具与第二压模具均设置有多条模具槽且多条所述模具槽圆周阵列等间距分布，所述第一压模具与第二压模具相切点处的模具槽组合形成燕麦柔柔形状，所述第一压模具和第二压模具转动方向相反。

对比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

能够解决传统制作效率低，不能批量生产的问题，且制作出来的燕麦柔柔状面条，一根根的均处于分散状态，不需要专门对其进行疏解处理，省时省力，进而保证这一传统美食的延续。

附图说明

附图1是本实用新型整体结构示意图。

附图2是本实用新型中第一压模具与第二压模具相切点处细节放大图。

附图中所示标号：

1、压模组件；2、第一压模具；3、第二压模具；4、模具槽。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。

一种面材制作装置的成型机构，包括压模组件1，所述压膜组件包括第一压模具2和第二压模具3，所述第一压模具2和第二压模具3均为辊筒模具，所述第一压模具2与第二压模具3外圆相切，所述第一压模具2与第二压模具3均设置有多条模具槽4且多条所述模具槽4圆周阵列等间距分布，所述第一压模具2与第二压模具3相切点处的模具槽4组合形成燕麦柔柔形状，所述第一压模具2和第二压模具3转动方向相反。

该机构所放置的位置与传统的面条切割机辊子所放置位置相同，当整片的面饼经过该装置时，基于第一压模具2与第二压模具3外侧等间距分布的与燕麦柔柔形状相适合的模具槽4，随着所述第一压模具2和第二压模具3按照相反转动方向转动(如说明书附图图1所述)，整张面饼进入到如说明书附图图2所述第一压模具2与第二压模具3相切点处，此时基于第一压模具2与第二压模具3相切，所以面饼会变得越来越薄，加之面饼本身存在韧性，压薄的面饼会将第一压模具2与第二压模具3相切点处的模具槽4填满，从而形成燕麦柔柔形状面条，且面饼经过第一压模具2与第二压模具3相切点处形成的一根根燕麦柔柔形状面条相互之间存在一定的间距，不会出现传统加工方式中面条之间相互粘连，需要手动一根根将其分解开来费时费力的过程，从而达到批量快速生产的目的，方便人们进行批量制作。

将第一压模具2和第二压模具3均为辊筒模具，可保证生产的效率和连续性；所述第一压模具2与第二压模具3外圆相切，这样设计当面饼经过第一压模具2与第二压模具3相切点时就会将面饼压成一根根指定形状的燕麦柔柔类面条。

使用方法：

将该装置放置于面条生产的最后一步程序位置，当面团经过前面工序的处理，到达该工序时，已经变成面饼，当面饼经过该机构时，随着所述第一压模具2和第二压模具3按照相反转动方向转动，就可将面饼生产制作为燕麦柔柔(莜面饸烙)这类形状的面食，美味可口。

Claims (1)

1.一种面材制作装置的成型机构，其特征在于：所述成型机构包括压模组件(1)，所述压模组件(1)包括第一压模具(2)和第二压模具(3)，所述第一压模具(2)和第二压模具(3)均为辊筒模具，所述第一压模具(2)与第二压模具(3)外圆相切，所述第一压模具(2)与第二压模具(3)均设置有多条模具槽(4)且多条所述模具槽(4)圆周阵列等间距分布，所述第一压模具(2)与第二压模具(3)相切点处的模具槽(4)组合形成燕麦柔柔形状，所述第一压模具(2)和第二压模具(3)转动方向相反。