CN208992775U - 一种面包切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面包切片装置，下部框架上方连接有上部框架，下部框架端面上设置有控制按钮，下部框架内侧设置有主动电机，主动电机输出端连接有丝杆，主动电机上方设置有导轨横梁，导轨横梁左端连接下部框架内壁，右端连接有刀片移动槽，刀片移动槽一端连接下部框架内壁，导轨横梁左端下方连接有连接块，丝杆左端穿过连接块且与连接块之间设置有轴承，刀片移动槽下端面连接有面包屑排出通道，本实用新型实现了自动切割，切割效果好，切割速度快的功能。
Description
技术领域
本实用新型涉及面包生产领域，具体的说是一种面包切片装置。
背景技术
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包，世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包，面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味，面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
吐司是面包的一种，吐司在加工过程中往往需要进行切割，将吐司面包切割成片状，所以各种各样的切割方法就产生了，传统的切割方式是采用手动机械切割，在把吐司面包放在切割设备上之后，手动操作拉杆，控制刀片进行切割，不但效率低下浪费人工，切割效果也不理想，人的力量与速度有限，面包本身还又具有柔软的特性，不易切割，所以这种方法经常出现切割效果不佳的状况。
因此，为克服上述技术的不足而设计出一种自动切割，切割效果好，切割速度快的切片装置，正是发明人所要解决的问题。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种面包切片装置，能实现自动切割，切割效果好，切割速度快的功能。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种面包切片装置，其包括上部框架、固定框架、切割刀架、刀片组、控制按钮、下部框架、导轨横梁、面包基座、丝杆、主动电机、面包屑排出通道、支撑立柱、刀片移动槽、连杆、凸轮、切割电机、连接块，所述下部框架上方连接有上部框架，所述下部框架端面上设置有控制按钮，所述下部框架内侧设置有主动电机，所述主动电机输出端连接有丝杆，所述主动电机上方设置有导轨横梁，所述导轨横梁左端连接下部框架内壁，右端连接有刀片移动槽，所述刀片移动槽一端连接下部框架内壁，所述导轨横梁左端下方连接有连接块，所述丝杆左端穿过连接块且与连接块之间设置有轴承，所述刀片移动槽下端面连接有面包屑排出通道，所述面包屑排除通道的末端连接下部框架侧壁，所述面包屑排出通道通过支撑立柱连接固定，所述下部框架侧壁与买面包屑排出通道相连接处开有通孔，所述下部框架上端面开有条形通孔，所述面包基座穿过套型通孔且下部穿过导轨横梁，所述丝杆穿过面包基座下部且与面包基座之间为螺纹配合，所述上部框架内侧设置有切割电机，所述切割电机输出端连接有凸轮，所述凸轮通过连杆连接刀片组，所述刀片组设置在刀片移动槽内侧，所述上部框架侧壁底部为开有结构，所述开口结构内侧连接有固定框架，所述固定框架内侧连接有切割刀架，所述切割刀架内侧设置有若干刀槽用于放置刀片组，所述刀片组一端设置在切割刀架内侧且每一个刀片与切割刀架上的每一个刀槽对应。
进一步，所述面包基座上开设有若干切割槽，所述若干切割槽的位置与刀片组上若干刀片的位置对应。
进一步，所述面包基座可以沿着导轨横梁左右移动且移动到最左端的时候买面包基座完全处在切割刀架下方，所述刀片组在工作时候中处于最右端时差劲设置在面包基座上的切割槽内侧。
进一步，所述连杆的长度、凸轮的规格均根据面包基座的宽度来进行设计，面包基座的宽度约宽，连杆的长度越长，凸轮的规格越大。
本实用新型的有益效果是：
1.本实用新型通过采用纯机械完全代替人工操作，全程自动切割，刀片组可以往复重复切割动作以达到完全切断的效果，实现了自动切割，切割效果好，切割速度快的功能。
附图说明
图1是本实用新型主视图。
图2是本实用新型内部结构视图。
附图标记说明：1-上部框架；2-固定框架；3-切割刀架；4-刀片组；5-控制按钮；6-下部框架；7-导轨横梁；8-面包基座；9-丝杆；10-主动电机；11-面包屑排出通道；12-支撑立柱；13-刀片移动槽；14-连杆；15-凸轮；16-切割电机；17-连接块。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型，应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。
参见图1至2是本实用新型主视图、内部结构视图，其包括上部框架1、固定框架2、切割刀架3、刀片组4、控制按钮5、下部框架6、导轨横梁7、面包基座8、丝杆9、主动电机10、面包屑排出通道11、支撑立柱12、刀片移动槽13、连杆14、凸轮15、切割电机16、连接块17，下部框架6上方连接有上部框架1，下部框架6端面上设置有控制按钮5，下部框架6内侧设置有主动电机10，主动电机10输出端连接有丝杆9，主动电机10上方设置有导轨横梁7，导轨横梁7左端连接下部框架6内壁，右端连接有刀片移动槽13，刀片移动槽13一端连接下部框架6内壁，导轨横梁7左端下方连接有连接块17，丝杆9左端穿过连接块17且与连接块17之间设置有轴承，刀片移动槽13下端面连接有面包屑排出通道11，面包屑排除通道的末端连接下部框架6侧壁，面包屑排出通道11通过支撑立柱12连接固定，下部框架6侧壁与买面包屑排出通道11相连接处开有通孔，下部框架6上端面开有条形通孔，面包基座8穿过套型通孔且下部穿过导轨横梁7，丝杆9穿过面包基座8下部且与面包基座8之间为螺纹配合，上部框架1内侧设置有切割电机16，切割电机16输出端连接有凸轮15，凸轮15通过连杆14连接刀片组4，刀片组4设置在刀片移动槽13内侧，上部框架1侧壁底部为开有结构，开口结构内侧连接有固定框架2，固定框架2内侧连接有切割刀架3，切割刀架3内侧设置有若干刀槽用于放置刀片组4，刀片组4一端设置在切割刀架3内侧且每一个刀片与切割刀架3上的每一个刀槽对应。
面包基座8上开设有若干切割槽，若干切割槽的位置与刀片组4上若干刀片的位置对应，面包基座8可以沿着导轨横梁7左右移动且移动到最左端的时候买面包基座8完全处在切割刀架3下方，刀片组4在工作时候中处于最右端时差劲设置在面包基座8上的切割槽内侧，连杆14的长度、凸轮15的规格均根据面包基座8的宽度来进行设计，面包基座8的宽度约宽，连杆14的长度越长，凸轮15的规格越大。
本实用新型在工作的时候，首先将需要切割的吐司面包放置在面包基座8上面，然后按下控制按钮5使得面包基座8在主动电机10的控制下，向前进给，直到面包基座8接触到切割刀架3的侧端面处停止，然后启动切割电机16，切割电机16在运转的过程中带动凸轮15旋转，凸轮15通过连杆14实现刀片组4的往复切割运动，多次的往复切割确保了面包本身的完全切断，切割完成后停止切割电机16，然后操作控制按钮5控制主动电机10反转，将面包基座8退回初始位置，切割面包所产生的面包屑全部向下落，最终落到了面包屑排出通道11上，然后顺着面包屑排出通道11下滑，在下部框架6侧面的开口处完全排出。
本实用新型通过采用纯机械完全代替人工操作，全程自动切割，刀片组4可以往复重复切割动作以达到完全切断的效果，实现了自动切割，切割效果好，切割速度快的功能。
Claims (4)
1.一种面包切片装置，其特征在于：包括上部框架、固定框架、切割刀架、刀片组、控制按钮、下部框架、导轨横梁、面包基座、丝杆、主动电机、面包屑排出通道、支撑立柱、刀片移动槽、连杆、凸轮、切割电机、连接块，所述下部框架上方连接有上部框架，所述下部框架端面上设置有控制按钮，所述下部框架内侧设置有主动电机，所述主动电机输出端连接有丝杆，所述主动电机上方设置有导轨横梁，所述导轨横梁左端连接下部框架内壁，右端连接有刀片移动槽，所述刀片移动槽一端连接下部框架内壁，所述导轨横梁左端下方连接有连接块，所述丝杆左端穿过连接块且与连接块之间设置有轴承，所述刀片移动槽下端面连接有面包屑排出通道，所述面包屑排除通道的末端连接下部框架侧壁，所述面包屑排出通道通过支撑立柱连接固定，所述下部框架侧壁与买面包屑排出通道相连接处开有通孔，所述下部框架上端面开有条形通孔，所述面包基座穿过套型通孔且下部穿过导轨横梁，所述丝杆穿过面包基座下部且与面包基座之间为螺纹配合，所述上部框架内侧设置有切割电机，所述切割电机输出端连接有凸轮，所述凸轮通过连杆连接刀片组，所述刀片组设置在刀片移动槽内侧，所述上部框架侧壁底部为开口结构，所述开口结构内侧连接有固定框架，所述固定框架内侧连接有切割刀架，所述切割刀架内侧设置有若干刀槽用于放置刀片组，所述刀片组一端设置在切割刀架内侧且每一个刀片与切割刀架上的每一个刀槽对应。
2.根据权利要求1所述一种面包切片装置，其特征在于：所述面包基座上开设有若干切割槽，所述若干切割槽的位置与刀片组上若干刀片的位置对应。
3.根据权利要求1所述一种面包切片装置，其特征在于：所述面包基座可以沿着导轨横梁左右移动且移动到最左端的时候买面包基座完全处在切割刀架下方，所述刀片组在工作时候中处于最右端时差劲设置在面包基座上的切割槽内侧。
4.根据权利要求1所述一种面包切片装置，其特征在于：所述连杆的长度、凸轮的规格均根据面包基座的宽度来进行设计，面包基座的宽度约宽，连杆的长度越长，凸轮的规格越大。
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