CN208286906U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种烹饪器具，包括：壳体，壳体包括上盖；研磨装置，设置在壳体内；喷淋装置，设置在上盖上，位于研磨装置的上方，喷淋装置设置有喷水口；加热装置，设置在壳体内，位于研磨装置的下方。本实用新型提供的烹饪器具，喷淋装置通过喷水口将水喷淋到研磨装置内使食材淋湿，加热装置对研磨装置内潮湿的食材进行加热产生湿热蒸汽对食材进行灭酶处理，提高了灭酶速度，缩短了烹饪时间，扩大烹饪器具的使用范围并提高用户使用的满意度。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

豆浆因其较高的营养价值作为重要的早餐饮品深受人们的喜爱，由于豆浆原料中含有脂肪氧化酶、脲酶、胰蛋白酶抑制剂、凝血素等多种抗营养因子不能生食，需要热处理来使酶灭活，若不充分去除这些抗营养因子，不仅会影响豆浆的品质和营养价值，还会危害食用者的身体健康，因此，通常通过加热至少12分钟以上使大豆中胰蛋白酶灭活，这使得相关技术中的豆浆机经过磨浆、熬煮制取豆浆约需时20分钟至30分钟，耗时较长，而由于早晨用户上班时间较紧张，因此，大大限制了豆浆机在家庭中的广泛应用。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出了一种烹饪器具。

有鉴于此，根据本实用新型的一个目的，提出了一种烹饪器具，包括：壳体，壳体包括上盖；研磨装置，设置在壳体内；喷淋装置，设置在上盖上，位于研磨装置的上方，喷淋装置设置有喷水口；加热装置，设置在壳体内，位于研磨装置的下方；其中，喷淋装置通过喷水口将水喷淋到研磨装置内，加热装置用于对研磨装置内的食材进行加热。

本实用新型提供的烹饪器具，包括壳体、研磨装置、喷淋装置和加热装置，研磨装置和加热装置均设置在壳体内，喷淋装置设置在壳体的上盖上，喷淋装置位于研磨装置的上方并设置有喷水口，加热装置位于研磨装置的下方，喷淋装置通过喷淋口将水喷淋到研磨装置内将研磨装置内的食材淋湿，加热装置对潮湿的食材进行加热产生湿热蒸汽对食材进行灭酶处理，有效地将食材中的抗营养因子除去以提高烹饪后食物的营养价值并保证食用的安全性，同时，高温湿热蒸汽作用于食材进行灭酶较加热熬煮灭酶有效地提高了灭酶速度，缩短了烹饪时间，有利于用户早晨上班时间紧迫的需求，扩大了烹饪器具的使用范围，提高产品的市场竞争力，提高用户使用的满意度。

进一步地，喷淋装置将研磨装置内的食材淋湿，通过加热装置对潮湿的食材进行加热产生的湿热蒸汽达到钝化食材中胰蛋白酶抑制剂以及其他抗营养因子的目的，保证了良好的灭酶效果，且在蒸汽作用下，食材中的糖类物质分解成单糖，蛋白质分解成甜味氨基酸，使得烹饪后的食物口味香甜，有效地提升用户的食用体验，提高用户使用的满意度，同时，湿热蒸汽灭酶不会造成蛋白质长时间受热变性，有效地提高了食材中蛋白质的提取率，使得烹饪后的食物浓度较高，口感较佳。

具体地，可以控制喷淋装置和加热装置同时工作对食材进行淋水和加热，同样能够使研磨装置内淋湿的食材产生湿热蒸汽达到灭酶的目的，进一步缩短了灭酶时间，提高了烹饪效率，提高用户使用的满意度，同时，可以根据烹饪功能和食材烹饪特性的不同控制加热装置工作的时间，以保证食材灭酶的彻底性，进一步提高食物的营养价值和食用的安全性，提升用户的使用体验。

根据本实用新型的上述的烹饪器具，还可以具有以下技术特征：

在上述技术方案中，优选地，还包括：水箱，设置在壳体内，与喷淋装置和研磨装置均相连接；水泵，设置在壳体内，与水箱相连接，用于将水箱内的水泵入喷淋装置和研磨装置内。

在该技术方案中，通过在壳体内设置水箱和水泵，水箱与喷淋装置和研磨装置均相连接，水泵与水箱相连接，使得水泵工作将水箱内的水泵入喷淋装置经喷水口将研磨装置内的食材淋湿，水泵工作将水箱中的水泵入研磨装置以使研磨装置内的食材与水溶解并调和均匀制成食物，通过一个水箱和一个水泵对喷淋装置和研磨装置同时供水，有效地简化了产品结构的设置，降低了产品的生产成本，同时降低了壳体内部空间的占用率，满足产品结构小型化的需求，提高产品的市场竞争力，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，喷淋装置包括：喷淋腔体，与水箱相连接，用于容置水；喷淋头，与喷淋腔体相连接，朝向研磨装置一侧，喷淋头上设置有多个喷水口。

在该技术方案中，喷淋装置包括喷淋腔体和喷淋头，通过喷淋腔体与水箱相连接用于容置水，避免喷淋头与水箱直接连接易出现喷水量不充足或不均匀的问题，有效地保证了喷淋装置充足、均匀地喷水量，进一步提高灭酶效率并保证良好地灭酶效果，有利于缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度；通过喷淋头与喷淋腔体相连接并朝向研磨装置一侧，喷淋头上设置有多个喷水口，有效地扩大了喷淋装置的喷水面积，有利于研磨装置内的食材快速、均匀、全面地被水淋湿，进而缩短了灭酶时间保证了良好地灭酶效果，提高烹饪效率并保证烹饪后食物良好的品质，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，喷淋头的形状包括以下至少一种：圆形、三角形、多边形。

在该技术方案中，喷淋头的形状包括以下至少一种但不限于此：圆形、三角形、多边形，喷淋头的多种形状能够满足投料装置和壳体不同结构的需求，同时能够满足不同数量喷水口的需求，适用范围广泛。

在上述任一技术方案中，优选地，研磨装置包括：研磨杯，研磨杯为一端具有开口的杯体，喷水口与开口相对设置；研磨刀具，设置在研磨杯内，用于研磨食材。

在该技术方案中，研磨装置包括研磨杯和研磨刀具，研磨杯为一端具有开口的杯体，喷水口与开口相对设置，使得喷淋装置喷水口喷出的水经开口快速、畅通地喷入研磨杯内，提高了喷水效率，有利于缩短灭酶时间，进而缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度，同时，通过设置在研磨杯内部的研磨刀具转动研磨食材，能够保证食材良好的研磨效果和较高的颗粒精度，提高用户使用的满意度。具体地，通过合理地控制研磨刀具的转速和研磨刀具的工作时间，能够将食材的粒径达到200um以内，使得烹饪后的食物口感细腻香浓、无颗粒感，可以达到免滤的效果，进一步满足了用户早晨上班时间紧迫的需求，扩大烹饪器具的使用范围，提高产品的市场竞争力。

进一步地，研磨刀具可拆卸地设置在研磨杯内部，有利于将研磨刀具便捷、快速地从研磨杯内部拆卸下来，方便用户清洗研磨刀具和研磨杯，提高用户使用的满意度，同时有利于提高研磨刀具的维修效率，降低产品的换件成本。具体地，也可以根据不同的烹饪功能和不同的食材种类将不同型号的研磨刀具快速安装在研磨杯内部以提高研磨效率节约烹饪时间，并提高研磨刀具的使用寿命，提高产品的可靠性，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，壳体包括：底座，研磨装置可拆卸地设置在底座上。

在该技术方案中，壳体包括底座，通过研磨装置可拆卸地设置在底座上，有利于用户将研磨装置从底座上拆卸下来投放食材或进行清洗，操作简单，使用方便，有效地提升了用户的使用体验，同时，有利于用户将研磨装置快速地安装在底座上进行烹饪，保证研磨装置工作的稳定性和牢固性，避免研磨装置工作带动壳体移动而使烹饪器具存在安全隐患，有效地保证了烹饪器具工作的安全性，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：电机，设置在壳体内，与研磨装置相连接，用于驱动研磨装置；控制装置，设置在壳体内，用于控制烹饪器具工作。

在该技术方案中，通过在壳体内设置电机和控制装置，电机与研磨装置相连接，使得电机工作驱动研磨装置工作对研磨装置内的食材进行研磨。通过控制装置控制烹饪器具工作，有利于合理、灵活地控制喷淋装置和加热装置的工作时长和工作顺序，进而使得研磨装置内的食材能够及时、快速地被水淋湿，并在加热装置加热的作用下，快速产生湿热蒸汽使食材中的抗营养因子除去以提高烹饪后食物的营养价值并保证食用的安全性，提高灭酶效率并保证良好地灭酶效果，有利于缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度。

进一步地，控制装置与电机、水泵、研磨刀具、喷淋装置相连接，并控制电机、水泵、加热装置、研磨刀具和喷淋装置的工作状态，进一步提高烹饪器具控制的灵敏度和准确性，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：控制面板，设置在壳体上，与控制装置相连接。

在该技术方案中，烹饪器具还包括设置在壳体上的控制面板，通过控制面板与控制装置相连接，有利于用户根据烹饪功能和不同食材的烹饪特性通过控制面板合理、灵活地控制控制装置，进而能够合理、灵活地控制喷淋装置、研磨装置和加热装置的工作状态和工作时间，保证烹饪食材快速灭酶和研磨，并保证良好的灭酶效果和研磨效果，缩短烹饪时间，提高烹饪品质，提高用户使用的满意度。

进一步地，用户可以通过与烹饪器具相交互的手机、平板电脑等控制烹饪器具工作，能够满足不同用户的使用习惯，进一步扩大产品的使用范围，提高用户使用的满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具为豆浆机。

在该技术方案中，烹饪器具为豆浆机，能够保证制取的豆浆中固有营养不损失且抗营养因子全部除去，提高了豆浆的品质并保证了食用的安全性，同时缩短了制浆时间，能够满足用户早晨上班时间紧迫并能够饮用到健康、美味、新鲜、营养的豆浆的需求，提高了用户使用的满意度，扩大了豆浆机的使用范围。进一步地，烹饪器具可以为满足要求的其他烹饪器具，适用范围广泛。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型的实施例中烹饪器具的结构示意图。

其中，图1中，附图标记与部件名称之间的对应关系为：

102壳体，1022底座，104喷淋装置，106研磨装置，1062研磨杯，1064研磨刀具，108加热装置，110水箱，112水泵，114电机，116控制装置，100烹饪器具。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不限于下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1描述根据本实用新型一些实施例所述的烹饪器具100。

如图1所示，本实用新型第一方面的实施例，提出了一种烹饪器具100，包括：壳体102，壳体102包括上盖；研磨装置106，设置在壳体102内；喷淋装置104，设置在上盖上，位于研磨装置106的上方，喷淋装置104设置有喷水口；加热装置108，设置在壳体102内，位于研磨装置106的下方；其中，喷淋装置104通过喷水口将水喷淋到研磨装置106内，加热装置108用于对研磨装置106内的食材进行加热。

本实用新型提供的烹饪器具100，包括壳体102、研磨装置106、喷淋装置104和加热装置108，研磨装置106和加热装置108均设置在壳体102内，喷淋装置104设置在壳体102的上盖上，喷淋装置104位于研磨装置106的上方并设置有喷水口，加热装置108位于研磨装置106的下方，喷淋装置104通过喷淋口将水喷淋到研磨装置106内将研磨装置106内的食材淋湿，加热装置108对潮湿的食材进行加热产生湿热蒸汽对食材进行灭酶处理，有效地将食材中的抗营养因子除去以提高烹饪后食物的营养价值并保证食用的安全性，同时，高温湿热蒸汽作用于食材进行灭酶较加热熬煮灭酶有效地提高了灭酶速度，缩短了烹饪时间，有利于用户早晨上班时间紧迫的需求，扩大了烹饪器具100的使用范围，提高产品的市场竞争力，提高用户使用的满意度。

进一步地，喷淋装置104将研磨装置106内的食材淋湿，通过加热装置108对潮湿的食材进行加热产生的湿热蒸汽达到钝化食材中胰蛋白酶抑制剂以及其他抗营养因子的目的，保证了良好的灭酶效果，且在蒸汽作用下，食材中的糖类物质分解成单糖，蛋白质分解成甜味氨基酸，使得烹饪后的食物口味香甜，有效地提升用户的食用体验，提高用户使用的满意度，同时，湿热蒸汽灭酶不会造成蛋白质长时间受热变性，有效地提高了食材中蛋白质的提取率，使得烹饪后的食物浓度较高，口感较佳。

具体地，可以控制喷淋装置104和加热装置108同时工作对食材进行淋水和加热，同样能够使研磨装置106内淋湿的食材产生湿热蒸汽达到灭酶的目的，进一步缩短了灭酶时间，提高了烹饪效率，提高用户使用的满意度，同时，可以根据烹饪功能和食材烹饪特性的不同控制加热装置108工作的时间，以保证食材灭酶的彻底性，进一步提高食物的营养价值和食用的安全性，提升用户的使用体验。

如图1所示，在本实用新型的一个实施例中，优选地，还包括：水箱110，设置在壳体102内，与喷淋装置104和研磨装置106均相连接；水泵112，设置在壳体102内，与水箱110相连接，用于将水箱110内的水泵112入喷淋装置104和研磨装置106内。

在该实施例中，通过在壳体102内设置水箱110和水泵112，水箱110与喷淋装置104和研磨装置106均相连接，水泵112与水箱110相连接，使得水泵112工作将水箱110内的水泵112入喷淋装置104经喷水口将研磨装置106内的食材淋湿，水泵112工作将水箱110中的水泵112入研磨装置106以使研磨装置106内的食材与水溶解并调和均匀制成食物，通过一个水箱110和一个水泵112对喷淋装置104和研磨装置106同时供水，有效地简化了产品结构的设置，降低了产品的生产成本，同时降低了壳体102内部空间的占用率，满足产品结构小型化的需求，提高产品的市场竞争力，提高用户使用的满意度。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，喷淋装置104包括：喷淋腔体，与水箱110相连接，用于容置水；喷淋头，与喷淋腔体相连接，朝向研磨装置106一侧，喷淋头上设置有多个喷水口。

在该实施例中，喷淋装置104包括喷淋腔体和喷淋头，通过喷淋腔体与水箱110相连接用于容置水，避免喷淋头与水箱110直接连接易出现喷水量不充足或不均匀的问题，有效地保证了喷淋装置104充足、均匀地喷水量，进一步提高灭酶效率并保证良好地灭酶效果，有利于缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度；通过喷淋头与喷淋腔体相连接并朝向研磨装置106一侧，喷淋头上设置有多个喷水口，有效地扩大了喷淋装置104的喷水面积，有利于研磨装置106内的食材快速、均匀、全面地被水淋湿，进而缩短了灭酶时间保证了良好地灭酶效果，提高烹饪效率并保证烹饪后食物良好的品质，提高用户使用的满意度。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，喷淋头的形状包括以下至少一种：圆形、三角形、多边形。

在该实施例中，喷淋头的形状包括以下至少一种但不限于此：圆形、三角形、多边形，喷淋头的多种形状能够满足投料装置和壳体102不同结构的需求，同时能够满足不同数量喷水口的需求，适用范围广泛。

如图1所示，在本实用新型的一个实施例中，优选地，研磨装置106包括：研磨杯1062，研磨杯1062为一端具有开口的杯体，喷水口与开口相对设置；研磨刀具1064，设置在研磨杯1062内，用于研磨食材。

在该实施例中，研磨装置106包括研磨杯1062和研磨刀具1064，研磨杯1062为一端具有开口的杯体，喷水口与开口相对设置，使得喷淋装置104喷水口喷出的水经开口快速、畅通地喷入研磨杯1062内，提高了喷水效率，有利于缩短灭酶时间，进而缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度，同时，通过设置在研磨杯1062内部的研磨刀具1064转动研磨食材，能够保证食材良好的研磨效果和较高的颗粒精度，提高用户使用的满意度。具体地，通过合理地控制研磨刀具1064的转速和研磨刀具1064的工作时间，能够将食材的粒径达到200um以内，使得烹饪后的食物口感细腻香浓、无颗粒感，可以达到免滤的效果，进一步满足了用户早晨上班时间紧迫的需求，扩大烹饪器具100的使用范围，提高产品的市场竞争力。

进一步地，研磨刀具1064可拆卸地设置在研磨杯1062内部，有利于将研磨刀具1064便捷、快速地从研磨杯1062内部拆卸下来，方便用户清洗研磨刀具1064和研磨杯1062，提高用户使用的满意度，同时有利于提高研磨刀具1064的维修效率，降低产品的换件成本。具体地，也可以根据不同的烹饪功能和不同的食材种类将不同型号的研磨刀具1064快速安装在研磨杯1062内部以提高研磨效率节约烹饪时间，并提高研磨刀具1064的使用寿命，提高产品的可靠性，提高用户使用的满意度。

如图1所示，在本实用新型的一个实施例中，优选地，壳体102包括：底座1022，研磨装置106可拆卸地设置在底座1022上。

在该实施例中，壳体102包括底座1022，通过研磨装置106可拆卸地设置在底座1022上，有利于用户将研磨装置106从底座1022上拆卸下来投放食材或进行清洗，操作简单，使用方便，有效地提升了用户的使用体验，同时，有利于用户将研磨装置106快速地安装在底座1022上进行烹饪，保证研磨装置106工作的稳定性和牢固性，避免研磨装置106工作带动壳体102移动而使烹饪器具100存在安全隐患，有效地保证了烹饪器具100工作的安全性，提高用户使用的满意度。

如图1所示，在本实用新型的一个实施例中，优选地，还包括：电机114，设置在壳体102内，与研磨装置106相连接，用于驱动研磨装置106；控制装置116，设置在壳体102内，用于控制烹饪器具100工作。

在该实施例中，通过在壳体102内设置电机114和控制装置116，电机114与研磨装置106相连接，使得电机114工作驱动研磨装置106工作对研磨装置106内的食材进行研磨。通过控制装置116控制烹饪器具100工作，有利于合理、灵活地控制喷淋装置104和加热装置108的工作时长和工作顺序，进而使得研磨装置106内的食材能够及时、快速地被水淋湿，并在加热装置108加热的作用下，快速产生湿热蒸汽使食材中的抗营养因子除去以提高烹饪后食物的营养价值并保证食用的安全性，提高灭酶效率并保证良好地灭酶效果，有利于缩短烹饪时间，提高用户使用的满意度。

进一步地，控制装置116与电机114、水泵112、研磨刀具1064、喷淋装置104相连接，并控制电机114、水泵112、加热装置108、研磨刀具1064和喷淋装置104的工作状态，进一步提高烹饪器具100控制的灵敏度和准确性，提高用户使用的满意度。

在本实用新型的第一个实施例中，优选地，还包括：控制面板，设置在壳体上，与控制装置相连接。

在该实施例中，烹饪器具100还包括设置在壳体102上的控制面板，通过控制面板与控制装置116相连接，有利于用户根据烹饪功能和不同食材的烹饪特性通过控制面板合理、灵活地控制控制装置116，进而能够合理、灵活地控制喷淋装置104、研磨装置106和加热装置108的工作状态和工作时间，保证烹饪食材快速灭酶和研磨，并保证良好的灭酶效果和研磨效果，缩短烹饪时间，提高烹饪品质，提高用户使用的满意度。

进一步地，用户可以通过与烹饪器具100相交互的手机、平板电脑等控制烹饪器具100工作，能够满足不同用户的使用习惯，进一步扩大产品的使用范围，提高用户使用的满意度。

在本实用新型的第一个实施例中，优选地，烹饪器具100为豆浆机。

在该实施例中，烹饪器具100为豆浆机，能够保证制取的豆浆中固有营养不损失且抗营养因子全部除去，提高了豆浆的品质并保证了食用的安全性，同时缩短了制浆时间，能够满足用户早晨上班时间紧迫并能够饮用到健康、美味、新鲜、营养的豆浆的需求，提高了用户使用的满意度，扩大了豆浆机的使用范围。进一步地，烹饪器具100可以为满足要求的其他烹饪器具，适用范围广泛。

在具体实施例中，烹饪器具100为豆浆机，当用户早晨需要制取豆浆时，由于研磨杯1062可拆卸地设置在底座1022上，用户可以便捷、快速地将研磨杯1062从底座1022上拆卸下来，放入适量的黄豆后快速将研磨杯1062重新安装到位，按动豆浆机上的启动指令，控制装置116根据启动指令控制水泵112工作将水箱110中的常温水或冷水泵入喷淋装置104，喷淋装置104通过喷水口将水喷洒至研磨杯1062内使研磨杯1062内的黄豆均匀、全面淋湿，控制加热装置108工作对密闭地研磨杯1062进行加热，使研磨杯1062内潮湿的黄豆产生高温湿热蒸汽对黄豆进行灭酶处理，有效地将黄豆中的抗营养因子除去以提高烹饪后食物的营养价值并保证食用的安全性，同时，高温湿热蒸汽作用于黄豆进行灭酶较加热熬煮灭酶有效地提高了灭酶速度，缩短了烹饪时间，有利于用户早晨上班时间紧迫的需求，扩大了烹饪器具100的使用范围，提高产品的市场竞争力，提高用户使用的满意度，同时，控制研磨装置106的研磨刀具1064低速转动，有利于提高研磨杯1062内黄豆被水淋湿的均匀性、全面性和淋湿效率，同时保证黄豆受热均匀，进一步保证良好的灭酶效果，提高用户使用的满意度。具体地，控制装置116也可以控制喷淋装置104分多次间断喷水，进一步保证研磨装置106内的黄豆均匀、全面地被水淋湿，同时使得黄豆受热均匀，提高了灭酶的彻底性并保证良好地灭酶效果，进一步提高豆浆的营养价值和食用的安全性，提高用户使用的满意度。

当加热装置108工作第一预设加热时间后黄豆完成灭酶处理，控制装置116控制水泵112工作将水箱110中适量的水泵入研磨杯1062中，控制研磨刀具1064高速研磨使研磨杯1062中的黄豆粉碎，同时加热装置108继续工作对研磨杯1062进行加热有利于黄豆快速熟化，通过对黄豆和水边研磨边熬煮，避免了相关技术中研磨和加热分别处理浪费烹饪时间，有效地缩短了制浆时间提高制浆效率，进而能够满足用户早晨上班时间紧迫的需求，适用范围广泛，提高用户使用的满意度，同时，对加入适量水的黄豆边研磨边加热简化了将黄豆研磨后的粉末与水充分溶解调和均匀的过程，进一步缩短了制浆时间，提高产品的市场竞争力。

进一步地，控制装置116当研磨装置106内的黄豆加热至第二预设温度后，控制加热装置108和研磨装置106停止工作完成制浆，能够满足不同用户对不同温度豆浆的需求，适用范围广泛，进一步提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度。具体地，由于前期喷淋装置104喷水将黄豆淋湿，加热装置108加热产生湿热蒸汽已对黄豆进行灭酶处理，无需长时间加热即可制取营养、健康的豆浆，大大缩短了制浆时间，提高用户使用的满意度，具体地，可以根据用户对豆浆温度的具体需求制取不同温度的豆浆，进一步提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度。

本实用新型提供的豆浆机，采用新的豆浆制取工艺，通过冷水喷淋与高温加热使潮湿的黄豆产生湿热蒸汽进行灭酶处理，具体为先通过喷淋装置104喷淋冷水将研磨杯1062中的黄豆颗粒湿润，再利用加热装置108高温烘烤加热，使密闭的研磨杯1062中产生大量高温水蒸气从而达到灭酶的目的，有效地、快速地去除了大豆中的抗营养因子，提高灭酶效率并保证了良好地灭酶效果，通过灭酶后加水将黄豆边研磨边加热，即边磨浆边熬浆，有效地缩短了研磨时间和调浆时间，使得在15分钟内即可完成豆浆的制作，达到快速制取豆浆的目的，能够满足用户早上上班时间紧迫的需求，扩大豆浆机的使用范围，提高产品的市场竞争力，同时豆浆口味香浓，略带甜味，口感细腻，无颗粒感，进一步提高用户使用的满意度，提升用户的使用体验。进一步地，也可以根据个人喜好有选择地对本实用新型制取的豆浆进行过滤，以满足不同用户的饮用需求，适用范围广泛。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体包括上盖；

研磨装置，设置在所述壳体内；

喷淋装置，设置在所述上盖上，位于所述研磨装置的上方，所述喷淋装置设置有喷水口；

加热装置，设置在所述壳体内，位于所述研磨装置的下方；

其中，所述喷淋装置通过所述喷水口将水喷淋到所述研磨装置内，所述加热装置用于对所述研磨装置内的食材进行加热。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

水箱，设置在所述壳体内，与所述喷淋装置和所述研磨装置均相连接；

水泵，设置在所述壳体内，与所述水箱相连接，用于将所述水箱内的水泵入所述喷淋装置和所述研磨装置内。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述喷淋装置包括：

喷淋腔体，与所述水箱相连接，用于容置水；

喷淋头，与所述喷淋腔体相连接，朝向所述研磨装置一侧，所述喷淋头上设置有多个所述喷水口。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，

所述喷淋头的形状包括以下至少一种：圆形、三角形、多边形。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述研磨装置包括：

研磨杯，所述研磨杯为一端具有开口的杯体，所述喷水口与所述开口相对设置；

研磨刀具，设置在所述研磨杯内，用于研磨食材。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述壳体包括：

底座，所述研磨装置可拆卸地设置在所述底座上。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述喷淋装置盖设在所述研磨装置上。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

电机，设置在所述壳体内，与所述研磨装置相连接，用于驱动所述研磨装置；

控制装置，设置在所述壳体内，用于控制所述烹饪器具工作。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

控制面板，设置在所述壳体上，与所述控制装置相连接。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪器具为豆浆机。