CN205473694U - 一种金桔酒酿造冷藏罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种金桔酒酿造冷藏罐，包括罐体、搅拌桨、不锈钢套、制冷循环管、冷媒源、温控器、电动阀、隔热层、支架、上盖和出液管；不锈钢套通过支架固定在罐体内部并与罐体的内壁形成一个封闭的制冷腔，在制冷腔内安装有制冷循环管，制冷循环管与冷媒源相连；所述的电动阀设置在冷媒源与制冷循环管连接的管道上；罐体的外侧设有温控器；罐体上端设有上盖，搅拌桨固定在上盖内侧并通过固定在上盖顶部的驱动电机驱动连接；罐体外壁包覆有隔热层，罐体侧壁设有出液管，底部设有沉渣口；所述罐体为圆柱形，制冷循环管绕制冷腔呈螺旋上升状。本实用新型避免了暴露式的环管直接冷却方式带来的诸多隐患。
Description
技术领域
本实用新型涉及果酒酿造技术领域，具体为一种金桔酒酿造冷藏罐。
背景技术
当今果酒酿造行业中，酒质不清是一个具有普遍性的问题，也是一个较为复杂和难于解决的问题，究其原因是未将发酵后的果汁中所含有的棕榈乙酯、油酸乙脂、亚油酸乙脂等不与水发生亲合作用的大分子物质及时沉淀，而在果酒酿造过程中倘若添加任何化学物质类澄清剂，都会影响酒的品质和口味，现有的技术没有公开果酒酿造用冷藏罐，不能控制果酒酿造所需的温度，同时温度不宜保证，分离澄清效果不佳。中国专利CN204455069U公开了一种果酒酿造用冷冻罐，制冷循环管通过支架固定在桶体内部，制冷循环管与冷媒源相连，电动阀设置在冷媒源与制冷循环管连接的管道上，温控器固定在桶体外侧，通过检测桶体的温度来控制电动阀对冷媒源的开关；桶体上端设有桶盖，搅拌器固定在桶盖上，桶体外壁包覆有隔热层，桶体侧壁设有出液管。该实用新型提供的一种果酒酿造用冷冻罐，对发酵后的果汁在冷冻罐内进行低温处理，通过温控器以及电动阀保证冷冻罐的温度，设置搅拌器有利于使果汁均匀快速的冷冻，均匀温度，以有利于将棕榈乙酯、油酸乙脂、亚油酸乙脂等不溶性大分子物质及时沉淀，果汁经该冷冻罐低温处理后酿造的果酒具有清亮度高、感观特性佳、口感纯正特点；但是在实际应用过程中，该实用新型采用螺旋管直接冷却果汁的方式容易在冷却管的管壁上形成沉淀物堆积层或积垢，导致制冷效率下降。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种金桔酒酿造冷藏罐，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种金桔酒酿造冷藏罐，包括罐体、搅拌桨、不锈钢套、制冷循环管、冷媒源、温控器、电动阀、隔热层、支架、上盖和出液管；不锈钢套通过支架固定在罐体内部并与罐体的内壁形成一个封闭的制冷腔，在制冷腔内安装有制冷循环管，制冷循环管与冷媒源相连；所述的电动阀设置在冷媒源与制冷循环管连接的管道上；罐体的外侧设有温控器；罐体上端设有上盖，搅拌桨固定在上盖内侧并通过固定在上盖顶部的驱动电机驱动连接；罐体外壁包覆有隔热层，罐体侧壁设有出液管，底部设有沉渣口；所述罐体为圆柱形，制冷循环管绕制冷腔呈螺旋上升状。
作为本实用新型更进一步的技术方案，温控器上设有温度显示器。
作为本实用新型更进一步的技术方案，隔热层为聚苯乙烯泡沫隔热层。
与现有技术相比，本实用新型通过在罐体内设置一个封闭式的不锈钢冷却腔来对果酒进行冷藏处理，一方面有利于将果酒酿造中的棕榈乙酯、油酸乙脂、亚油酸乙脂等不溶性大分子物质及时沉淀，为后续过滤工序打下了坚实的基础，另一方面避免了暴露式的环管直接冷却方式带来的诸多隐患。
附图说明
图1为本实用新型一种金桔酒酿造冷藏罐的结构示意图。
图中：1-上盖，2-驱动电机，3-搅拌桨，4-罐体，5-不锈钢套，6-制冷循环管，7-隔热层，8-制冷腔，9-出液管，10-支架，11-冷媒源，12-电动阀，13-温控器。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
请参阅图1，一种金桔酒酿造冷藏罐，包括：罐体4、搅拌桨3、不锈钢套5、制冷循环管6、冷媒源11、温控器13、电动阀12、隔热层7、支架10、上盖1和出液管9；不锈钢套5通过支架10固定在罐体4内部并与罐体4的内壁形成一个封闭的制冷腔8，在制冷腔8内安装有制冷循环管6，制冷循环管6与冷媒源11相连；所述的电动阀12设置在冷媒源11与制冷循环管6连接的管道上；
罐体4的外侧设有温控器13，通过检测桶体的温度来控制电动阀12对冷媒源11的开关；罐体4上端设有上盖1，搅拌桨3固定在上盖1内侧并通过固定在上盖1顶部的驱动电机2驱动连接；
罐体4外壁包覆有隔热层7，罐体4侧壁设有出液管9，底部设有沉渣口；所述罐体4为圆柱形，制冷循环管6绕制冷腔8呈螺旋上升状，罐体4与制冷循环管6均为不锈钢材质，温控器13上设有温度显示器，隔热层7为聚苯乙烯泡沫隔热层。
本实用新型通过在罐体内设置一个封闭式的不锈钢冷却腔来对果酒进行冷藏处理，一方面有利于将果酒酿造中的棕榈乙酯、油酸乙脂、亚油酸乙脂等不溶性大分子物质及时沉淀，为后续过滤工序打下了坚实的基础，另一方面避免了暴露式的环管直接冷却方式带来的诸多隐患。
上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (3)
1.一种金桔酒酿造冷藏罐，其特征在于，包括罐体、搅拌桨、不锈钢套、制冷循环管、冷媒源、温控器、电动阀、隔热层、支架、上盖和出液管；不锈钢套通过支架固定在罐体内部并与罐体的内壁形成一个封闭的制冷腔，在制冷腔内安装有制冷循环管，制冷循环管与冷媒源相连；所述的电动阀设置在冷媒源与制冷循环管连接的管道上；罐体的外侧设有温控器；罐体上端设有上盖，搅拌桨固定在上盖内侧并通过固定在上盖顶部的驱动电机驱动连接；罐体外壁包覆有隔热层，罐体侧壁设有出液管，底部设有沉渣口；所述罐体为圆柱形，制冷循环管绕制冷腔呈螺旋上升状。
2.根据权利要求1所述的一种金桔酒酿造冷藏罐，其特征在于，温控器上设有温度显示器。
3.根据权利要求1所述的一种金桔酒酿造冷藏罐，其特征在于，隔热层为聚苯乙烯泡沫隔热层。
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| CN205473694U true CN205473694U (zh) | 2016-08-17 |
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN107985814A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-05-04 | 贵州山王果健康实业有限公司 | 一种果汁储液罐 |
| CN114306440A (zh) * | 2021-11-15 | 2022-04-12 | 杭州华润老桐君药业有限公司 | 一种中药口服液体制剂的工艺 |
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2016
- 2016-04-07 CN CN201620283156.XU patent/CN205473694U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN114306440A (zh) * | 2021-11-15 | 2022-04-12 | 杭州华润老桐君药业有限公司 | 一种中药口服液体制剂的工艺 |
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