CN206152718U - 一种升降温搅拌罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种升降温搅拌罐,包括罐体,所述罐体内设有搅拌装置,所述罐体内设有沿内壁螺旋布置的双用盘管,双用盘管的上端和下端分别连通罐体外部的上管道和下管道,所述上管道和下管道上均设有控制阀门。本实用新型在酱料生产的过程中能够同时搅拌和快速升降温,采用双用盘管实现了升降温共用一套装置,升温时水蒸气上进下出,降温时冷水下进上出,简化了设备的结构,节约了生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域,特别是涉及一种。
背景技术
酱料在生产制造过程中,需要充分搅拌并保持在合适温度中发酵。现有的搅拌罐有的只有搅拌装置,不能控制罐内温度达到发酵的环境;有的具有升温和降温的装置,但是两套装置分开设置,结构复杂,设备成本高。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足,提供一种升降温搅拌罐,能够快速升降温,结构简单,成本低。
为解决上述技术问题,本实用新型所采取的技术方案是:
一种升降温搅拌罐,包括罐体,所述罐体内设有搅拌装置,所述罐体内设有沿内壁螺旋布置的双用盘管,双用盘管的上端和下端分别连通罐体外部的上管道和下管道,所述上管道和下管道上均设有控制阀门。
优选的,所述上管道分为两路分别连接蒸汽管路和水管回路,其上分别设有蒸汽进口阀门和冷水出口阀门;所述下管道分为两路分别连接蒸汽回路和水管,其上分别设有蒸汽出口阀门和冷水进口阀门。
优选的,所述搅拌装置连接电机驱动。
优选的,所述罐体的底部设有支架。
优选的,所述罐体内设有温度传感器。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于:本实用新型提供一种升降温搅拌罐,能够快速升降温,采用双用盘管实现了升降温共用一套装置,升温时水蒸气上进下出,降温时冷水下进上出,简化了设备的结构,节约了生产成本。
附图说明
图1是本实用新型一个实施例的结构示意图。
图中:1、罐体;2、搅拌装置;3、双用盘管;4、上管道;5、下管道。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。
如图1所示,为本实用新型一种升降温搅拌罐的一个实施例,包括罐体1,罐体1内设有搅拌装置2,罐体1内设有沿内壁螺旋布置的双用盘管3,双用盘管3的上端和下端分别连通罐体1外部的上管道4和下管道5,上管道4和下管道5上均设有控制阀门。
上管道4分为两路分别连接蒸汽管路和水管回路,其上分别设有蒸汽进口阀门和冷水出口阀门。下管道5也分为两路分别连接蒸汽回路和水管,其上分别设有蒸汽出口阀门和冷水进口阀门。
搅拌装置2连接电机驱动。
罐体1的底部设有支架。
罐体1内设有温度传感器。
使用过程:加热时,关闭冷水出口阀门和冷水进口阀门,打开蒸汽进口阀门和蒸汽出口阀门,从上管道加入高温的水蒸汽,水蒸汽经过双用盘管的螺旋管道后冷却变为液体从下管道排出;冷却时,打开冷水出口阀门和冷水进口阀门,关闭蒸汽进口阀门和蒸汽出口阀门,从下管道加入低温的冷水,冷水经过双用盘管从上管道排出。
采用上述技术方案后,在酱料生产的过程中能够同时搅拌和快速升降温,采用双用盘管实现了升降温共用一套装置,升温时水蒸气上进下出,降温时冷水下进上出,简化了设备的结构,节约了生产成本。
Claims (5)
1.一种升降温搅拌罐,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)内设有搅拌装置(2),所述罐体(1)内设有沿内壁螺旋布置的双用盘管(3),双用盘管(3)的上端和下端分别连通罐体(1)外部的上管道(4)和下管道(5),所述上管道(4)和下管道(5)上均设有控制阀门。
2.根据权利要求1所述的一种升降温搅拌罐,其特征在于所述上管道(4)分为两路分别连接蒸汽管路和水管回路,其上分别设有蒸汽进口阀门和冷水出口阀门;所述下管道(5)分为两路分别连接蒸汽回路和水管,其上分别设有蒸汽出口阀门和冷水进口阀门。
3.根据权利要求1所述的一种升降温搅拌罐,其特征在于所述搅拌装置(2)连接电机驱动。
4.根据权利要求1所述的一种升降温搅拌罐,其特征在于所述罐体(1)的底部设有支架。
5.根据权利要求1所述的一种升降温搅拌罐,其特征在于所述罐体(1)内设有温度传感器。
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CN201621131051.9U CN206152718U (zh) | 2016-10-18 | 2016-10-18 | 一种升降温搅拌罐 |
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CN201621131051.9U CN206152718U (zh) | 2016-10-18 | 2016-10-18 | 一种升降温搅拌罐 |
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Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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CN (1) | CN206152718U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN113717842A (zh) * | 2021-08-26 | 2021-11-30 | 安徽潮谊食品科技有限公司 | 一种黄浆水发酵处理系统 |
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2016
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