CN202738741U - 一种九制陈皮 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种九制陈皮,包括陈皮,于陈皮的上表面和下表面铺设有低聚果糖,该陈皮为新会陈皮。于陈皮的上表面和下表面还铺设有低钠盐。该陈皮能完整地保留陈皮理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且通过加工后,块状的陈皮更加便于人们随身携带和保存,是旅游的佳品;另外,由于陈皮在加工过程加入了低聚果糖和低钠盐,使陈皮兼具可降火排毒、促进营养吸收的功效,其口感更佳,陈皮的香味更加醇正。本实用新型增加了产品种类,丰富了人们的生活。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种陈皮,特别是一种含有低聚果糖和低钠盐的九制陈皮。
背景技术
随着人们生活水平的提高,人们越来越注重健康饮食,关注饮食自然少不了对肠胃的关注,对肠胃病的保健最常用的就是排毒。说到排毒,自然而然的就让人想起市场中众多的排毒胶囊、排毒养颜茶……,这些产品的食用,都需要水,如能找到一个更方便、快捷的产品,将更丰富人们的生活。
陈皮,是目前市场上多如牛毛的零食中具有药用价值、有利用人们身体健康,并最为人们所熟知的物品,而陈皮中又以新会陈皮享誉海内外。新会大红柑(学名枝柑),是新会著名土特产。因其品质独特,早在明清以前就已蜚声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外。大红柑果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬至前后呈大红。柑肉爽脆多汁,甜酸适度,每百毫升含柠檬酸0.7至0.82克,含糖10.1克至11.3克,可溶性固体物为11%一12%,单果重约100克一150克。新会大红柑,不仅是著名水果,而且药用价值较高,且有润心肺、清热、化痰止咳等功效。大红柑的果皮就是新会的著名特产一陈皮,由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”。陈皮以广东所产为佳。历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的“陈皮的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。
如在陈皮的药用价值中增加排毒功能,就可解决这一问题。
发明内容
本实用新型的目的是克服现有技术的不足,提供一种含有低聚果糖和低钠盐的九制陈皮,其除了具有陈皮的功效外,还兼具有降火排毒、促进营养吸收之功效,满足人们日益增长的物质文化的需要。
本实用新型所采取的技术方案是:一种九制陈皮,包括陈皮,于陈皮的上表面和下表面铺设有低聚果糖,该陈皮为新会陈皮。于陈皮的上表面和下表面还铺设有低钠盐。
低聚果糖(英文名称为:Fructooligosaccharidc,FOS),又称果寡糖或蔗果三糖族低聚糖,分子式为:G—F—Fn:n’1—3(G为葡萄糖,F为果糖),是指在蔗糖分:产的果糖残基上通过13(1—2)糖苷键连接1—3个果糖基而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物。
FOS进入人体后不能被唾液和消化酶分解,直接通过胃和小肠到达大肠,被大肠内的有益菌主要是双歧杆菌所利用,使双歧杆菌得到大量繁殖,同时产生有机酸如醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等。抑制肠内沙门氏菌等腐败菌的生长,从而起到防止便秘、降低血脂和胆固醇、促进矿物质的吸收和肠内有毒废物的排除、提高免疫力等一系列作用。而且其本身由于极难被人体吸收,故属于低热量难消化、低龋齿性的可溶性膳食纤维。
FOS的食用安全性在许多国家已得到政府的确认,1992年日本厚生省批准FOS为特定保健品,年产量达4万吨,应用范围多达200余种食品; 2000年,FDA经审核,认可FOS作为公认安全级(GRAS)功能食品配料,并将结果给予公告。在欧洲,FOS被作为控制胆固醇水平的功能性甜味剂而广泛应用于食品产品中。在台湾,含FOS的甜食、糕点、软饮料和饼干等在保健品市场很受欢迎。在中国,中国卫生部批准FOS为润肠通便、调理肠道菌群的保健食品。
本实用新型的有益效果是:本实用新型的陈皮能完整地保留陈皮理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且通过加工后,块状的陈皮更加便于人们随身携带和保存,是旅游的佳品;另外,由于陈皮在加工过程加入了低聚果糖和低钠盐,使陈皮兼具可降火排毒、促进营养吸收的功效,其口感更佳,陈皮的香味更加醇正。本实用新型增加了产品种类,丰富了人们的生活。
附图说明
图1为本实用新型实施例1的九制陈皮的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型所述的一种九制陈皮,如图1所示,包括陈皮1,于陈皮的上表面和下表面铺设有低聚果糖2,该陈皮为新会陈皮。于陈皮的上表面和下表面还铺设有低钠盐3。
Claims (2)
1.一种九制陈皮,包括陈皮(1),其特征在于:于陈皮的上表面和下表面铺设有低聚果糖(2),该陈皮为新会陈皮(3)。
2.根据权利要求1所述的九制陈皮,其特征在于:于陈皮的上表面和下表面还铺设有低钠盐。
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2012
- 2012-05-17 CN CN 201220222576 patent/CN202738741U/zh not_active Expired - Fee Related
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GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20130220 Termination date: 20130517 |