CN202312936U - 一种手工包连体饺子的模具 - Google Patents
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Abstract
一种手工包连体饺子的模具。属于食品模具技术领域。解决现有的手工包饺子的模具，只能一次包一种馅心(味)的饺子，无法实现一次包两种或两种以上馅心(味)饺子的问题。两个分体式底座正对且相靠设置，分体式底座的上表面设有多个上凹槽，上凹槽的槽底面为斜面，两个分体式底座上的相对应的两个上凹槽的槽底面的最低端相对设置，上盖的下底面设有多个下凸楞，上盖设置在底座上，上盖的下凸楞置于底座上相对应的上凹槽内，两个分体式底座的外侧壁上固定有不锈钢薄板，不锈钢薄板的上表面高出底座上表面，分体式底座的外侧面上与上凹槽相垂直的两端各分别固定连接一个手柄，同侧的两个手柄通过合页转动连接。本实用新型用于手工包饺子中。
Description
技术领域
本实用新型属于食品模具技术领域，具体涉及一种包饺子的模具。
背景技术
饺子是人们喜爱的食品，为中国传统的美食，自历史唐朝问世以来，人们始终食用一饺一皮，一形一色，一馅一味。饺子虽好吃，包饺子却很麻烦。目前市场上的手工包饺子的模具，只能一次包一种馅心(味)的饺子，无法实现一次包两种馅心(味)或两种以上馅心(味)的饺子。若想吃不同种馅心(味)的饺子，就需要包多个不同馅心(味)的饺子，费时、费力，难以满足合理膳食的需求。
实用新型内容
本实用新型的目的是为解决现有的手工包饺子的模具，只能一次包一种馅心(味)的饺子，无法实现一次包两种馅心(味)或两种以上馅心(味)的饺子的问题，提出一种手工包连体饺子的模具。
一种手工包连体饺子的模具，所述的模具包括上盖和底座，底座由两个分体式底座构成，两个分体式底座正对且相靠设置，每个分体式底座的上表面沿两个分体式底座正对的方向设有多个上凹槽，每个上凹槽的槽底面为斜面，两个分体式底座的上凹槽一一对应设置，每两个相对应的上凹槽构成一个上长槽，两个分体式底座上的相对应的两个上凹槽的槽底面的最低端相对设置，上盖的下底面设有多个下凸楞，上盖设置在底座上，上盖的下凸楞置于底座上相对应的上凹槽内，两个分体式底座的外侧壁上除去相对应的一侧面外的其余侧面上分别固定有不锈钢薄板，不锈钢薄板的上表面高出底座的上表面，不锈钢薄板作为刀具，不锈钢薄板的上表面作为刀具刃，每个分体式底座的外侧面上与上凹槽相垂直的两端各分别固定连接一个手柄，底座上位于同侧的两个手柄的上表面各通过一个合页转动连接。
每个分体式底座的上凹槽的数量为五个，五个上凹槽均匀设置在分体式底座的上表面上。
底座的形状为圆形。
底座为木质底座，手柄为木质手柄。
不锈钢薄板的上表面高出底座的上表面1～2mm。
本实用新型的一种手工包连体饺子的模具，包一个饺子可同时含有多种馅心(味)，能补充人们五脏六腑营养平衡的需求，合理饮食结构，起到养生作用。本实用新型结构简单，使用本实用新型的模具包饺子，省时、省力，为不会包饺子的人及渴望养生保健的人提供了方便，特别适合家庭、社交聚会娱乐活动使用。
使用时，先将上盖打开，放入底座的上表面一张擀好的饺子面皮，盖上上盖一压，饺子面皮出现多个放馅心(味)凹槽，再在饺子面皮上的多个放馅凹槽内放上多个不同口味的馅心(味)，放好后，将两个分体式底座折叠成一体，即制成了一个含有多个不同口味的养生饺子，多余的面皮通过不锈钢薄板做为刀具切割掉。如，饺子面皮有五个放馅心(味)凹槽，可以放甜、酸、苦、辣、咸五种单一复合味食料，五种味的饺子馅心各做成一个馅心，最后制成了一个五色五味的连心养生饺子。五色五味即为祖国中医传统的医食同源五色五味食疗养生理念：绿色酸味入肝、白色辣味入肺、红色苦味入心、黑色咸味入肾、黄色甜味入脾，起到养生作用。
附图说明
图1是本实用新型的一种手工包连体饺子的模具未加上盖的俯视图；
图2是图1中的A-A线处的剖面图；
图3是本实用新型的一种手工包连体饺子的模具未加上盖的左视图；
图4是本实用新型的一种手工包连体饺子的模具未加上盖的主视图；
图5是本实用新型的一种手工包连体饺子的模具的俯视图；
图6是上盖的主视图；
图7是上盖的俯视图。
其中，上盖1、底座2、分体式底座3、上凹槽4、斜面5、下凸楞6、不锈钢薄板7、手柄8、合页9。
具体实施方式
具体实施方式一：参见图1-图7，一种手工包连体饺子的模具，所述的模具包括上盖1和底座2，底座2由两个分体式底座3构成，两个分体式底座3正对且相靠设置，每个分体式底座3的上表面沿两个分体式底座3正对的方向设有多个上凹槽4，每个上凹槽4的槽底面为斜面5，两个分体式底座3的上凹槽4一一对应设置，每两个相对应的上凹槽4构成一个上长槽，两个分体式底座3上的相对应的两个上凹槽4的槽底面的最低端相对设置，上盖1的下底面设有多个下凸楞6，上盖1设置在底座2上，上盖1的下凸楞6置于底座2上相对应的上凹槽4内，两个分体式底座3的外侧壁上除去相对应的一侧面外的其余侧面上分别固定有不锈钢薄板7，不锈钢薄板7的上表面高出底座2的上表面，不锈钢薄板7作为刀具，不锈钢薄板7的上表面作为刀具刃，每个分体式底座3的外侧面上与上凹槽4相垂直的两端各分别固定连接一个手柄8，底座2上位于同侧的两个手柄8的上表面通过一个合页9转动连接，底座2为木质底座，手柄8为木质手柄。利用本实施方式中的模具包出的饺子外形近似于波浪形，且馅心与馅心相连。模具材质采用不锈钢及木质，底座的大小与手掌的大小相一致。
本实施方式的不锈钢薄板7的上表面高出底座2的上表面1～2mm。模具也可以采用其它无毒无害材料制成。
具体实施方式二：参见图1，具体实施方式一所述的一种手工包连体饺子的模具，每个分体式底座3的上凹槽4的数量为五个，五个上凹槽4均匀设置在分体式底座3的上表面上。
具体实施方式三：具体实施方式一或二所述的一种手工包连体饺子的模具，底座2的形状为圆形，也即每个分体式底座的形状为半圆形。
Claims (5)
1.一种手工包连体饺子的模具，所述的模具包括上盖(1)和底座(2)，底座(2)由两个分体式底座(3)构成，其特征是：两个分体式底座(3)正对且相靠设置，每个分体式底座(3)的上表面沿两个分体式底座(3)正对的方向设有多个上凹槽(4)，每个上凹槽(4)的槽底面为斜面(5)，两个分体式底座(3)的上凹槽(4)一一对应设置，每两个相对应的上凹槽(4)构成一个上长槽，两个分体式底座(3)上的相对应的两个上凹槽(4)的槽底面的最低端相对设置，上盖(1)的下底面设有多个下凸楞(6)，上盖(1)设置在底座(2)上，上盖(1)的下凸楞(6)置于底座(2)上相对应的上凹槽(4)内，两个分体式底座(3)的外侧壁上除去相对应的一侧面外的其余侧面上分别固定有不锈钢薄板(7)，不锈钢薄板(7)的上表面高出底座(2)的上表面，不锈钢薄板(7)作为刀具，不锈钢薄板(7)的上表面作为刀具刃，每个分体式底座(3)的外侧面上与上凹槽(4)相垂直的两端各分别固定连接一个手柄(8)，底座(2)上位于同侧的两个手柄(8)的上表面通过一个合页(9)转动连接。
2.如权利要求1所述的一种手工包连体饺子的模具，其特征是：每个分体式底座(3)的上凹槽(4)的数量为五个，五个上凹槽(4)均匀设置在分体式底座(3)的上表面上。
3.如权利要求1或2所述的一种手工包连体饺子的模具，其特征是：底座(2)的形状为圆形。
4.如权利要求1所述的一种手工包连体饺子的模具，其特征是：底座(2)为木质底座，手柄(8)为木质手柄。
5.如权利要求1所述的一种手工包连体饺子的模具，其特征是：不锈钢薄板(7)的上表面高出底座(2)的上表面1～2mm。
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| CN106173848A (zh) * | 2016-07-13 | 2016-12-07 | 王彦修 | 一种饺子制作工艺 |
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- 2011-11-14 CN CN2011204478122U patent/CN202312936U/zh not_active Expired - Fee Related
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