CN202819517U - 一种新型夹心充气糖 - Google Patents
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Abstract
一种新型夹心充气糖，是由二层结构包覆而成，其特征在于：内层是由70%含量不同颜色膏状果浆或坚果充气层构成，外层是由30%含量硬糖包层构成；硬糖包层呈透明状，可透视内层填充食材的不同颜色；与现有技术相比，本实用新型夹心糖其内部可以加入大量的果酸，水果味丰富，且表皮层是由抛光层包覆起来，即延长了糖果的保存期限，同时使夹心糖外形更加光滑、美观。
Description
技术领域
本实用新型涉及糖果，具体涉及的是一种能够加入大量果酸，水果味丰富的新型夹心充气糖。
背景技术
糖果是人们生活中必不可少的甜食品，特别是在喜庆的节日里，更是一种对未来美好生活的向往追求，一般地，食用糖果利用材质在颜色或形状上进行变化，或是利用精美的包装来吸引消费者，该传统的糖果口味单一；为此，人们开发出多种夹心糖，但传统的夹心糖由于其内部结构设计不当，从而导致夹心内部水份含量多，不易长途输送或长时间保存。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对以上技术的不足，提供一种结构设计合理，可以延长时间的新型夹心充气糖。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种新型夹心充气糖，是由二层结构包覆而成，其特征在于：内层是由70%含量不同颜色膏状果浆或坚果充气层构成，外层是由30%含量硬糖包层构成。
所述硬糖包层呈透明状，可透视内层填充食材的不同颜色。
本实用新型的有益效果体现在于，与现有技术相比，本实用新型夹心糖其内部可以加入大量的果酸，水果味丰富，且表皮层是由抛光层包覆起来，即延长了糖果的保存期限，同时使夹心糖外形更加光滑、美观。
附图说明
下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。：
图1为本实用新型剖面结构示意图。
下列为图中各标识的具体名称：1外层、2内层。
具体实施方式
如图1、图2所示，一种新型夹心充气糖，是由二层结构包覆而成，内层2是由70%含量不同颜色膏状果浆或坚果充气层构成，外层1是由30%含量硬糖包层构成。
所述硬糖包层呈透明状，可透视内层2填充食材的不同颜色。
所述本实用新型夹心糖其表皮层是采用真空熬煮的方法，内层是采用充气糖的方法，分别通过辊床，拉条机，然后到充模；可以使内层的充气层的含量达到70%，外层硬糖包的含量达到30%；本实用新型夹心糖在加工过程中，其表层和内层夹心料的温度一致，保持了好的口感，使产品在拉条的时候不易断裂，达到心含量70%，含水量少，两周后心料会产生化学和物理变化，结构发生改变，使心料变得柔软，表皮保持坚硬，从而延长保质期，而且抗高温。
Claims (2)
1.一种新型夹心充气糖，是由二层结构包覆而成，其特征在于：内层是由果浆层或坚果层构成，外层是由硬糖包层构成。
2.根据权利要求1所述的一种新型夹心充气糖，其特征在于：硬糖包层呈透明状，可透视内层填充食材的不同颜色。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 201220328798 CN202819517U (zh) | 2012-07-09 | 2012-07-09 | 一种新型夹心充气糖 |
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Publications (1)
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| CN202819517U true CN202819517U (zh) | 2013-03-27 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN202819517U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110179101A (zh) * | 2019-05-06 | 2019-08-30 | 湖南胖哥食品有限责任公司 | 一种槟榔爆酱珠及其槟榔的制作工艺 |
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2012
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