CN200966297Y - 一种双馅饺子或包子 - Google Patents

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Abstract

一种双馅饺子或包子，属于食品技术领域。饺子和包子是中国的传统食品，随着人们生活水平的提高吃饺子和包子已不仅仅局限于逢年或过节，已经成为中国人民的家常便饭。但其基本结构多少年来都没有变化，即外皮包裹一团馅，一个饺子只有一种味道，吃起来未免有点单调。本实用新型的目的是提供一种双馅饺子或包子，所作的改进是在面粉外皮形成的内腔中有隔离面粉皮，隔离面粉皮两侧是不同口味的馅。使一个饺子或包子吃出两种味道的馅，改善了口感，同时符合好事成双，鸳鸯成对的中国人传统的观念，增加了食用时的喜庆气氛，发展了饮食文化。

Description

一种双馅饺子或包子
技术领域
本实用新型属于食品技术领域，具体地说是一种饺子或包子。
背景技术
饺子和包子是中国的传统食品，随着人们生活水平的提高吃饺子和包子已不仅仅局限于逢年或过节，已经成为中国人民的家常便饭。但其基本结构多少年来都没有变化，即外皮包裹一团馅，一个饺子只有一种味道，吃起来未免有点单调，同时没能提升吃饺子的吉利、喜庆气氛。
技术方案
本实用新型的目的是提供一种双馅饺子或包子，用于克服现有的单馅饺子或包子存在的上述不足。
本实用新型包括现有饺子或包子的面粉外皮和包在面粉外皮中的馅，所作的改进是在面粉外皮形成的内腔中有隔离面粉皮，隔离面粉皮两侧是不同口味的馅。
本实用新型的积极效果是，使一个饺子或包子吃出两种味道的馅，改善了口感，同时符合好事成双，鸳鸯成对的中国人传统的观念，增加了食用时的喜庆气氛，发展了饮食文化。
附图说明
图1为本实用新型的剖示图。
具体实施方式
以下结合附图给出本实用新型的实施例。
按现有技术制做面粉外皮和调制两种不同材料的馅，按操作者通常包出的饺子或包子的形状确定隔离面粉皮的形状裁出隔离面粉皮。包馅方法是先在摊开的面粉皮的一侧放上一种馅，在面粉外皮中部依托已放上的馅再放上隔离面粉皮，然后放上另一种馅，最后对折面粉外皮捏紧，形成包括面粉外皮1，隔离面粉皮2，不同口味的馅3和4的饺子或包子。

Claims (1)

1、一种双馅饺子或包子，包括现有饺子或包子的面粉外皮和包在面粉外皮中的馅，其特征是：在面粉外皮形成的内腔中有隔离面粉皮，隔离面粉皮两侧是不同口味的馅。
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