CN200967209Y - 安全切刀 - Google Patents

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本实用新型安全切刀,包括刀架、压板、刀片,刀架上设有刀刃朝上的刀片,刀架的侧边设有与之连接的活动压板,压板的下表面上开设有与刀片大小相匹配的槽,所开设的槽与刀架上所设刀片的数量相当,槽的大小可容纳整片刀片;在压板的一边或两边的侧面上设有剪切刀,为了方便使用者在切较长物料时,固定住被切物并尽可能的不伤害到自己的手,在设有剪切刀一面的压板侧面,剪切刀的上方还设有压带;刀架的底部还设有可拆卸的承接盘,切碎后的物料通过刀片与刀片之间的间隙落入承接盘中,若要将其倒出只要抽出可拆卸的承接盘即可。本新型操作方便,还不易切到操作者的手,且成本低廉,结构简单,安全省力,可进行工业化批量生产。

Description

安全切刀
(一)技术领域:本实用新型涉及一种刀具,具体地说是安全切刀。
(二)背景技术:目前农村许多农户都饲养了猪、牛、鸡、鸭等家禽,喂养这些家禽需要大量的饲料,这些待切物一般都是采用砧板进行手工切剁,若切剁的量大,需花费大量的时间,但长时间的反复切剁,操作者的双手易产生疲劳感,若稍不留神还容易把手弄伤,实在是又辛苦又危险。虽然现在市场上有打碎机等电动设备,但是在一些比较边远的农村,电力不是那么充裕,一次性投入较高,打碎机等体积较大的电动设备,需要一定的空间来放置,而且设备运转时会产生较大的噪音,设备出现问题后维修起来也很麻烦。再者像饭馆等饮食行业每天需要切的各种蔬菜、水果的量很大,而且还要根据不同的需要将各种蔬菜、水果切成各种形状或不同的长短,若采用砧板用手工切的话,工作效率较低,切削的质量也不好,还容易切到操作者的手,很不安全。
(三)实用新型内容:本实用新型的目的是设计一种结构简单,安全快捷,省时省力,操作方便的安全切刀。
本实用新型安全切刀,包括刀架、压板、刀片,刀架上设有刀刃朝上的刀片,刀片的数量及刀片之间的间距可根据刀架的实际大小及实际需要来设置;在刀架的一侧面上设有与之相连接的活动压板,刀架与压板之间采用活页连接,也可采用插销连接,或者是其它的连接方式。压板的下表面上开设有与刀片大小相匹配的槽,所开设的槽与刀架上所设刀片的数量相当,槽的大小可容纳整片刀片;如果被切物较长而不能一次性全部放入刀架中的情况下,在压板的一边或两边的侧面上设有剪切刀,被切物从剪切刀处推进刀架中,再把压板压下,则较长的被切物被切断分开。为了方便使用者在切较长物料时,固定住被切物并尽可能的不伤害到自己的手,在设有剪切刀一面的压板侧面,剪切刀的上方还设有压带;压带压住压板外未切之物,这时把拿住未切物的手放开,手往后移再拿住适当位置,然后往刀架中依次推进被切物即可。所述压板上还设有手柄,操作者只要握住手柄,即可轻巧的抬起压板,当压板向下合上时,刀片与压板下表面上的槽相吻合,将被切物切断。刀架的底部设有可拆卸的承接盘,将被切物放进刀架中,压下压板将其切碎,切碎后的物料通过刀片与刀片之间的间隙落入承接盘中,若要将其倒出只要抽出可拆卸的承接盘即可。
本实用新型安全切刀在不同的方向放入被切物,可以切成不同的形状和长短,例如横放在刀片上切成短片、斜放切成斜片、直放可切成长片,片状的切变成丝。可供饭店切菜、农民切猪潲,酸摊切酸豆角、酸笋丝等酸菜。本新型操作方便,还不易切到操作者的手,且成本低廉,结构简单,安全省力,可进行工业化批量生产。
(四)附图说明:图1为本实用新型安全切刀的结构示意图。
(五)具体实施方式:下面结合附图对本实用新型安全切刀进行详细说明,如图1所示:本新型包括刀架1、压板2、刀片3,刀架1为方形,其上设有刀刃朝上的刀片2,刀片2的数量根据刀架1的实际大小来设置,在本实施例中,刀架1上设有11片刀刃向上的刀片3;在刀架1的一侧面上设有与之相连接的活动压板2,刀架1与压板2之间采用活页连接。压板2的下表面上开设有与刀片3相匹配的槽,所开设的槽的条数与刀片3的数量一致为11条;在压板2的一边侧面上设有剪切刀4,在设有剪切刀4一面的压板2侧面,剪切刀4的上方还设有压带5;压带5压住压板2外未切之物,这时把拿住未切物的手放开,手往后移再拿住适当位置,然后往刀架1中依次推进被切物即可。在压板2的一边侧面上还设有手柄6,操作者只要握住手柄6,即可轻巧的抬起压板2,当压板2向下合上时,刀片3与压板2下表面上的槽相吻合,将被切物切断。刀架1的底部设有可拆卸的承接盘7,在被切物被切碎后通过可拆卸的承接盘7就能够很容易的将其倒出。

Claims (5)

1.安全切刀,其特征在于:包括刀架(1)、压板(2)、刀片(3),刀架(1)上设有刀刃朝上的刀片(3),刀架(1)的侧边设有与之连接的活动压板(2),压板(2)的下表面上开设有与刀片(3)大小相匹配的槽。
2.根据权利要求1所述的安全切刀,其特征在于:所述压板(2)的侧面设有剪切刀(4)。
3.根据权利要求2所述的安全切刀,其特征在于:剪切刀(4)的上方设有将被切物压紧的压带(5)。
4.根据权利要求1~3中任何一项所述的安全切刀,其特征在于:所述压板(2)上设有手柄(6)。
5.根据权利要求1~3中任何一项所述的安全切刀,其特征在于:刀架(1)的底部设有承接盘(7)。
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