CN201677346U - 马铃薯切丝机 - Google Patents

Abstract

一种马铃薯切丝机，它包括机架、插板，其特征是在机架的工作面上设置漏空，在漏空的两侧设置滑道，插板滑动组装在滑道上，插板通过联动杆连接摇杆，在机架的工作面上插板滑动的上方设置固定架，固定架上固定下端敞口的杯罩，杯罩内设置固定针和弹簧，在弹簧下面设置挡板。本实用新型的优点是：手工操作省力方便，避免用人的手与刀或者插板直接接触，大大的降低了人受到伤害的可能性，使用安全，并且结构简单，占用厨房空间小，成本低廉。

Description

马铃薯切丝机

技术领域

本实用新型属于一种食品机械，特别是一种马铃薯切丝机。

背景技术

马铃薯物美价廉人人爱吃，马铃薯丝更是学校食堂、工厂食堂、机关食堂必不可少的常备菜肴。马铃薯作为家常菜肴的主要原料，把马铃薯切成丝烹饪是常用的做法。但如果采用手工切丝，一是麻烦、费时，二是存在安全隐患，易伤手。所以手工切丝方法显然满足不了人们的需求。为此，市场上出现了各种各样的马铃薯切丝机械，如一种“多功能食品加工机”，专利号：91220494.X，它是在转轴上配有专用的粉碎刀和刀架托盘，刀架托盘用来与切丝刀、切片刀和切条刀配合使用，粉碎刀下部有两片月牙状刀，它们方向相反，上下错落，刀刃外露。刀架托盘的上端为一圆盘，圆盘中部有一矩形浅槽，矩形切丝、片、条刀就装配在该矩形浅槽上，该加工机虽然功能齐全，但其制作的马铃薯丝做出的菜不脆，口感较差，同时必须提供电源才能工作，因此受到一定的限制。现有的较大型的食品机械，价格比较贵，而且不适合家庭和小单位使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种适合家庭里使用的马铃薯切丝机，手工操作省力方便又安全，并且结构简单，占用厨房空间小，成本低廉。

本实用新型的目的是这样实现的：它包括机架、插板，其特征是：在机架的工作面上设置漏空，在漏空的两侧设置滑道，插板滑动组装在滑道上，插板通过联动杆连接摇杆，在机架的工作面上插板滑动的上方设置固定架，固定架上固定下端敞口的杯罩，杯罩内设置固定针和弹簧，在弹簧下面设置挡板。

本实用新型的优点是：手工操作省力方便，避免用人的手与刀或者插板直接接触，大大的降低了人受到伤害的可能性，使用安全，并且结构简单，占用厨房空间小，成本低廉。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是机架结构示意图。

图3是摇杆结构示意图。

图4是罩杯结构示意图。

图中序号：插板1、罩杯卡尺2、罩杯3、固定环4、固定销5、联动杆6、摇杆7、安装座8、机架9、固定架10、豁口11、滑道12、弹簧13、挡板14、固定针15。

具体实施方式

见图1-4，本实用新型的具体结构如下：在机架9的工作面上设置漏空，在漏空的两侧设置滑道12，带插孔的插板1两边滑动组装在滑道12上。插板上可设置插丝、插片或其他形式的插孔或缝隙。插板1一端通过固定销5铰接联动杆6，联动杆6的另一端铰接摇杆7，摇杆7安装在安装座8上。在机架9的工作面上插板滑动的上方设置固定架10，固定架10有豁口11和穿孔。下端敞口的杯罩3固定在固定架10上，固定方式：两端带卡头的固定环4箍在杯罩3上，其一端穿过固定架10的穿孔，罩杯卡尺2上下穿过固定架10的穿孔并卡住固定环4的两端卡头即可。能在换装土豆时方便取下罩杯，换上下一个土豆。罩杯3内部上部组装弹簧13和三根固定针15，在弹簧13的下面设置挡板14。其中，固定针15能保证挡板14平稳向下滑动，同时固定马铃薯不滑动或滚动，保证插丝完全，弹簧13的作用是一直保持下压马铃薯使其与插板适当的接触。。

工作原理：摇动摇杆，通过连杆使插板在轨道上往复运动完成插丝的过程。首先把罩杯取下，把土豆放进罩杯中，并把针插入土豆中，弹簧紧紧的压住土豆，使土豆稳稳固定在罩杯中，将罩杯固定在固定架上，这样利用弹簧的弹力就可以使土豆稳定的贴附在插板上。这时摇动摇杆，使插板在滑道内做往复运动，土豆被插板切削，土豆丝从插板下方漏空掉下来，即完成插丝过程。

Claims (1)

1.一种马铃薯切丝机，它包括机架、插板，其特征是：在机架的工作面上设置漏空，在漏空的两侧设置滑道，插板滑动组装在滑道上，插板通过联动杆连接摇杆，在机架的工作面上插板滑动的上方设置固定架，固定架上固定下端敞口的杯罩，杯罩内设置固定针和弹簧，在弹簧下面设置挡板。

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