CN204566254U - 一种机械式切菜器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种机械式切菜器，包括外壳和设置在外壳内的端盖，外壳由壳体和壳盖组成，壳体内固定有碎菜盆和切菜盆，壳盖上设有摇把和入菜口，端盖上安装有碎菜机构和切片切丝机构，切片切丝机构包括切菜传动轴、切菜转盘和切丝滚筒，切菜传动轴安装在端盖上，切菜转盘固定在切菜传动轴上，切丝滚筒设置在切菜传动轴上且通过转刀定位架与切菜传动轴固定，切丝滚筒上固定有粗丝刀和细丝刀，粗丝刀和细丝刀对称布设，切菜转盘上固定有能够沿着其上下滑动的切片刀，切片刀通过调高支座固定在切菜转盘上，切菜传动轴与摇把配合。本实用新型碎菜时不用换置刀具，切丝时可快速更换刀具，能实现对切片厚度的调节，便于放置闲置刀具，碎菜省力。

Description

一种机械式切菜器

技术领域

本实用新型涉及一种日常生活用具，尤其是涉及一种机械式切菜器。

背景技术

现有的家用切菜器主要是由兴隆县富民新产品开发有限公司研制的一种快速切菜器。它是集切片、切丝、碎菜、碎肉等多功能为一体，可以快速加工各种蔬菜和肉类，其由摇把、护手器、绞馅插孔、上盖、切菜插孔、入菜口、切丝刀、切菜转盘、旋转刀、菜盆等组成。在切片时，可将蔬菜如土豆放在切菜器入口将摇把插入切菜插孔中，转动摇把切菜盘便可转动将土豆切成片，在土豆比较小时可用护手器将菜慢慢压下进行切片。在切丝时，只需在切菜盘上装上切丝刀就可将菜切成丝；绞馅也是一样装上绞馅刀，将摇把装在绞馅插孔中就可以将馅绞碎。这种快速切菜器不仅可以解决将菜切的薄厚均匀，而且为人们生活提供了很大的便利，在绞馅时不再会因为费力，噪声大而烦恼；且体积小，外形美观。但是这种快速切菜器也存在一些缺点：(1)在切不同类型的菜品时要更换不同的刀具，比较麻烦；(2)刀具多，放置起来占空间；(3)不能满足不同厚度的切片要求；(4)在绞馅时采用的齿轮机构传动比设置不合理，绞馅比较困难。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术中的不足，提供一种机械式切菜器，其结构简单、设计合理且使用操作方便，碎菜时不用换置刀具，切丝时可快速更换刀具，能实现对切片厚度的调节，便于放置闲置刀具，碎菜省力。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种机械式切菜器，其特征在于：包括外壳和设置在外壳内的端盖，所述外壳由壳体和与壳体配合的壳盖组成，所述壳体内固定有碎菜盆和切菜盆，所述壳盖上设置有摇把和入菜口，所述端盖上安装有用于碎菜的碎菜机构和用于切片及切丝的切片切丝机构，所述切片切丝机构包括切菜传动轴、切菜转盘和切丝滚筒，所述切菜传动轴转动安装在端盖的右侧，所述切菜转盘固定在切菜传动轴上，所述切菜转盘位于端盖的下方，所述切丝滚筒设置在切菜传动轴上且通过转刀定位架与切菜传动轴固定，所述切丝滚筒位于切菜转盘的下方，所述切丝滚筒上固定有刀头能够穿出切菜转盘的粗丝刀和细丝刀，所述粗丝刀和细丝刀上下对称布设，所述切菜转盘上固定有能够沿着其上下滑动的切片刀，所述切片刀通过调高支座固定在切菜转盘上，所述切菜传动轴的下端套设在切菜盆内底部设置的切菜架支撑杆上，所述切菜传动轴与切菜架支撑杆转动连接，所述切菜传动轴与摇把配合。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述碎菜机构包括第一齿轮轴、第二齿轮轴和碎菜刀架，所述第一齿轮轴和第二齿轮轴均转动安装在端盖的左侧，所述第一齿轮轴上固定安装有主动齿轮，所述第二齿轮轴上固定安装有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合，所述碎菜刀架的上端与第二齿轮轴的下端固定连接，所述碎菜刀架的下端套设在碎菜盆内底部设置的碎菜架支撑杆上，所述碎菜刀架与碎菜架支撑杆转动连接，所述碎菜刀架上安装有碎菜刀，所述第一齿轮轴与摇把配合。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述主动齿轮和从动齿轮的传动比为1:4。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述转刀定位架包括安装板和弹簧，所述安装板的中心穿设固定有连接杆，所述弹簧套设在连接杆的左端，所述连接杆的右端与切丝滚筒连接，所述安装板的右侧固定有定位杆，所述定位杆能够与设置在切丝滚筒的左端面上的粗丝刀定位孔和细丝刀定位孔均配合，所述粗丝刀定位孔和细丝刀定位孔上下对称布设，所述安装板安装在切菜传动轴内，所述切菜转盘上设置有与切丝滚筒右端连接的换刀按钮。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述调高支座包括旋转杆和固定在旋转杆上的两个三角支撑板，所述旋转杆的左端与切菜转盘转动连接，所述旋转杆的右端与切菜传动轴转动连接，所述切菜转盘上设置有用于将切片刀紧固的紧固螺栓。

上的一种机械式切菜器，其特征在于：所述入菜口上设置有护手器。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述壳盖和壳体相卡合。

上述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述切菜架支撑杆和切菜盆一体成型，所述碎菜架支撑杆和碎菜盆一体成型。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

1、本实用新型结构简单、设计合理且使用操作方便。

2、本实用新型在切菜的过程中，如需调整切片厚度时，通过调高支座调节切片刀与切菜转盘之间的距离，即可从而实现对切片厚度的调节，可满足不同的切片厚度需求。

3、本实用新型在切丝过程中，通过转刀定位架调节粗丝刀和细丝刀的位置，转动到合适位置时，转刀定位架将切丝滚筒定位，实现快捷转换粗丝刀和细丝刀。

4、本实用新型通过在壳体内固定有碎菜盆和切菜盆，将切菜和碎菜分开，这样可以使闲置刀具方便放置，同时在碎菜时不用进行刀具的换置。

5、本实用新型将碎菜采用的主动齿轮和从动齿轮的传动比设计为1:4，使碎菜更加容易，更加省力。

下面通过附图和实施例，对本实用新型做进一步的详细描述。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图。

图2为图1的A-A剖视图。

图3为图1的B-B剖视图。

图4为本实用新型端盖、碎菜机构和切片切丝机构的安装关系示意图。

图5为本实用新型转刀定位架的结构示意图。

图6为本实用新型切丝滚筒和粗丝刀的安装关系示意图。

图7为本实用新型调高支座去除紧固螺栓后的结构示意图。

附图标记说明:

1—壳体；            2—壳盖；               3—端盖；

4—第一齿轮轴；      5—入菜口；             5-1—护手器；

6—主动齿轮；        7—从动齿轮；           8—粗丝刀；

9—切菜传动轴；      9-1—切菜架支撑杆；     10—摇把；

11—转刀定位架；     11-1—安装板；          11-2—连接杆；

11-3—定位杆；       12—切丝滚筒；          12-1—粗丝刀定位孔；

12-2—细丝刀定位孔； 13—第二齿轮轴；        14—切菜转盘；

15—换刀按钮；       16—碎菜刀架；          17—碎菜盆；

17-1—碎菜架支撑杆； 18—碎菜刀；            19—细丝刀；

20—调高支座；       20-1—旋转杆；          20-2—三角支撑板；

22—切菜盆；         23—切片刀；            24—紧固螺栓；

25—弹簧。

具体实施方式

如图1至图4所示，本实用新型包括外壳和设置在外壳内的端盖3，所述外壳由壳体1和与壳体1配合的壳盖2组成，所述壳体1内固定有碎菜盆17和切菜盆22，所述壳盖2上设置有摇把10和入菜口5，所述端盖3上安装有用于碎菜的碎菜机构和用于切片及切丝的切片切丝机构，所述切片切丝机构包括切菜传动轴9、切菜转盘14和切丝滚筒12，所述切菜传动轴9转动安装在端盖3的右侧，所述切菜转盘14固定在切菜传动轴9上，所述切菜转盘14位于端盖3的下方，所述切丝滚筒12设置在切菜传动轴9上且通过转刀定位架11与切菜传动轴9固定，所述切丝滚筒12位于切菜转盘14的下方，所述切丝滚筒12上固定有刀头能够穿出切菜转盘14的粗丝刀8和细丝刀19，所述粗丝刀8和细丝刀19上下对称布设，所述切菜转盘14上固定有能够沿着其上下滑动的切片刀23，所述切片刀23通过调高支座20固定在切菜转盘14上，所述切菜传动轴9的下端套设在切菜盆22内底部设置的切菜架支撑杆9-1上，所述切菜传动轴9与切菜架支撑杆9-1转动连接，所述切菜传动轴9与摇把10配合。

如图2和图4所示，所述碎菜机构包括第一齿轮轴4、第二齿轮轴13和碎菜刀架16，所述第一齿轮轴4和第二齿轮轴13均转动安装在端盖3的左侧，所述第一齿轮轴4上固定安装有主动齿轮6，所述第二齿轮轴13上固定安装有从动齿轮7，所述主动齿轮6与从动齿轮7啮合，所述碎菜刀架16的上端与第二齿轮轴13的下端固定连接，所述碎菜刀架16的下端套设在碎菜盆17内底部设置的碎菜架支撑杆17-1上，所述碎菜刀架16与碎菜架支撑杆17-1转动连接，所述碎菜刀架16上安装有碎菜刀18，所述第一齿轮轴4与摇把10配合。使用时，第一齿轮轴4带动主动齿轮6旋转，主动齿轮6带动从动齿轮7旋转，从动齿轮7带动碎菜刀18旋转。

本实施例中，所述主动齿轮6和从动齿轮7的传动比为1:4，这样当人手转动摇把10一圈，碎菜刀18会转动四圈，这样就可以使碎菜省力，碎菜效率高。

如图3、图5和图6所示，所述转刀定位架11包括安装板11-1和弹簧25，所述安装板11-1的中心穿设固定有连接杆11-2，所述弹簧25套设在连接杆11-2的左端，所述连接杆11-2的右端与切丝滚筒12连接，所述安装板11-1的右侧固定有定位杆11-3，所述定位杆11-3能够与设置在切丝滚筒12的左端面上的粗丝刀定位孔12-1和细丝刀定位孔12-2均配合，所述粗丝刀定位孔12-1和细丝刀定位孔12-2上下对称布设，所述安装板11-1安装在切菜传动轴9内，所述切菜转盘14上设置有与切丝滚筒12右端连接的换刀按钮15。使用时，当不用切片刀23时，切片刀23与切菜转盘14平行，在弹簧25的作用下，使切丝滚筒12与切菜转盘14之间加紧，切丝滚筒12随着切菜转盘14一起转动，进行切片；当切丝时，按压换刀按钮15，解除定位杆11-3对切丝滚筒12的限位作用，当切丝滚筒12转到下一位置时会自动定位切丝刀的位置，这样可以实现快捷换刀。

如图2和图7所示，所述调高支座20包括旋转杆20-1和固定在旋转杆20-1上的两个三角支撑板20-2，所述旋转杆20-1的左端与切菜转盘14转动连接，所述旋转杆20-1的右端与切菜传动轴9转动连接，所述切菜转盘14上设置有用于将切片刀23紧固的紧固螺栓24。调节时，首先松开紧固螺栓24，然后转动旋转杆20-1，通过三角支撑板20-2的高度不同，从而使支撑切片刀23沿着切菜转盘14上下滑动，当滑动至合适位置时，锁紧紧固螺栓24。

如图1至图3所示，所述入菜口5上设置有护手器5-1，防止需切片或切丝的菜过小，对操作者手造成伤害。

本实施例中，所述壳盖2和壳体1相卡合。

本实施例中，所述切菜架支撑杆9-1和切菜盆22一体成型，所述碎菜架支撑杆17-1和碎菜盆17一体成型。

本实用新型的工作原理为：碎菜机构用于碎菜，也可以用于碎肉。当需要碎菜或碎肉时，将需要碎的菜或肉放入碎菜盆17内，然后将壳盖2置于壳体1上，再将摇把10插在第一齿轮轴4上，转动摇把10，通过第一齿轮轴4和主动齿轮6将驱动力传递到从动齿轮7上，从动齿轮7将动力传递给第二齿轮轴13，由于第二齿轮轴13和碎菜刀架16相连接，所以碎菜刀架16在第二齿轮轴13的带动下进行转动，通过碎菜刀18将蔬菜或肉切碎。切片切丝机构用于切片、切粗丝和切细丝，当切片时，旋转切丝滚筒12，使粗丝刀8和细丝刀19处于水平位置，在弹簧25的作用下，使切丝滚筒12与切菜转盘14之间加紧，将需要切片的菜放入入菜口5内，将摇把10插在第一齿轮轴4上，摇把10带动切菜传动轴9转动，通过切片刀23将菜切片；如需调整切片厚度时，通过调高支座20调节切片刀23与切菜转盘14之间的距离。当需要切粗丝时，旋转切丝滚筒12，使粗丝刀8处于切丝滚筒12顶部位置，将摇把10插在第一齿轮轴4上，摇把10带动切菜传动轴9转动，通过粗丝刀8切粗丝，当切片刀23旋转至入菜口5处，将切下的粗丝切断。当需要切粗细时，旋转切丝滚筒12，使细丝刀19处于切丝滚筒12顶部位置，将摇把10插在第一齿轮轴4上，摇把10带动切菜传动轴9转动，通过细丝刀19切细丝，当切片刀23旋转至入菜口5处，将切下的细丝切断。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型作任何限制，凡是根据本实用新型技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变换，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围内。

Claims (8)

1.一种机械式切菜器，其特征在于：包括外壳和设置在外壳内的端盖（3），所述外壳由壳体（1）和与壳体（1）配合的壳盖（2）组成，所述壳体（1）内固定有碎菜盆（17）和切菜盆（22），所述壳盖（2）上设置有摇把（10）和入菜口（5），所述端盖（3）上安装有用于碎菜的碎菜机构和用于切片及切丝的切片切丝机构，所述切片切丝机构包括切菜传动轴（9）、切菜转盘（14）和切丝滚筒（12），所述切菜传动轴（9）转动安装在端盖（3）的右侧，所述切菜转盘（14）固定在切菜传动轴（9）上，所述切菜转盘（14）位于端盖（3）的下方，所述切丝滚筒（12）设置在切菜传动轴（9）上且通过转刀定位架（11）与切菜传动轴（9）固定，所述切丝滚筒（12）位于切菜转盘（14）的下方，所述切丝滚筒（12）上固定有刀头能够穿出切菜转盘（14）的粗丝刀（8）和细丝刀（19），所述粗丝刀（8）和细丝刀（19）上下对称布设，所述切菜转盘（14）上固定有能够沿着其上下滑动的切片刀（23），所述切片刀（23）通过调高支座（20）固定在切菜转盘（14）上，所述切菜传动轴（9）的下端套设在切菜盆（22）内底部设置的切菜架支撑杆（9-1）上，所述切菜传动轴（9）与切菜架支撑杆（9-1）转动连接，所述切菜传动轴（9）与摇把（10）配合。

2.按照权利要求1所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述碎菜机构包括第一齿轮轴（4）、第二齿轮轴（13）和碎菜刀架（16），所述第一齿轮轴（4）和第二齿轮轴（13）均转动安装在端盖（3）的左侧，所述第一齿轮轴（4）上固定安装有主动齿轮（6），所述第二齿轮轴（13）上固定安装有从动齿轮（7），所述主动齿轮（6）与从动齿轮（7）啮合，所述碎菜刀架（16）的上端与第二齿轮轴（13）的下端固定连接，所述碎菜刀架（16）的下端套设在碎菜盆（17）内底部设置的碎菜架支撑杆（17-1）上，所述碎菜刀架（16）与碎菜架支撑杆（17-1）转动连接，所述碎菜刀架（16）上安装有碎菜刀（18），所述第一齿轮轴（4）与摇把（10）配合。

3.按照权利要求2所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述主动齿轮（6）和从动齿轮（7）的传动比为1:4。

4.按照权利要求1、2或3所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述转刀定位架（11）包括安装板（11-1）和弹簧（25），所述安装板（11-1）的中心穿设固定有连接杆（11-2），所述弹簧（25）套设在连接杆（11-2）的左端，所述连接杆（11-2）的右端与切丝滚筒（12）连接，所述安装板（11-1）的右侧固定有定位杆（11-3），所述定位杆（11-3）能够与设置在切丝滚筒（12）的左端面上的粗丝刀定位孔（12-1）和细丝刀定位孔（12-2）均配合，所述粗丝刀定位孔（12-1）和细丝刀定位孔（12-2）上下对称布设，所述安装板（11-1）安装在切菜传动轴（9）内，所述切菜转盘（14）上设置有与切丝滚筒（12）右端连接的换刀按钮（15）。

5.按照权利要求1、2或3所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述调高支座（20）包括旋转杆（20-1）和固定在旋转杆（20-1）上的两个三角支撑板（20-2），所述旋转杆（20-1）的左端与切菜转盘（14）转动连接，所述旋转杆（20-1）的右端与切菜传动轴（9）转动连接，所述切菜转盘（14）上设置有用于将切片刀（23）紧固的紧固螺栓（24）。

6.按照权利要求1、2或3所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述入菜口（5）上设置有护手器（5-1）。

7.按照权利要求1、2或3所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述壳盖（2）和壳体（1）相卡合。

8.按照权利要求2或3所述的一种机械式切菜器，其特征在于：所述切菜架支撑杆（9-1）和切菜盆（22）一体成型，所述碎菜架支撑杆（17-1）和碎菜盆（17）一体成型。