CN1973651B - 香草兰积雪草茶及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种香草兰积雪草茶及其制备工艺，由积雪草、绿碎茶和香草兰制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份和香草兰0.5-1.5份，制备工艺，a、备料：将积雪草洗净，晾干到失水率达70％-80％，然后在60-70摄氏度烘烤1-2小时，冷却粉碎；将香草兰豆荚在60-70摄氏度烘烤1-2小时，冷却粉碎；b、混合：将香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；c、窨制：将混合物密封存放8-15天即成。本发明的香草兰积雪茶能够增强人体免疫力，起到强身健体的作用；由于绿茶味苦甘，性凉，积雪草味性苦寒，因此，在其中搭配上芳香植物香草兰豆荚粉，口感更加独特芬芳，符合人们饮用需求。
Description
技术领域
本发明涉及一种香草兰积雪草茶及其制备工艺。
背景技术
绿茶因为含有多种生物活性成分，具有很好的保健效果，因而成为一种深受人们所喜爱的饮品，将绿茶与其它材料相搭配，从而开发出的其它保健茶品种众多。但现在的绿茶保健饮品，制作工艺普遍较复杂，原料众多，口感欠佳，保健效果不明显。
发明内容
本发明克服了上述缺点，提供了一种保健效果好，口感独特的香草兰积雪草茶。
本发明的另一个目的在于提供香草兰积雪草茶的制作工艺。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种香草兰积雪草茶，其由积雪草、绿碎茶和香草兰制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份和香草兰0.5-1.5份。
所述的香草兰积雪草茶，其由积雪草、绿碎茶、香草兰和甘草制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份；香草兰0.5-1.5份；甘草为1.5-3.5份。
所述的香草兰积雪草茶的制备工艺，其包括如下步骤：a、备料：将新鲜的积雪草洗净晾干到失水率达70％-80％，将晾干后的积雪草在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；将香草兰豆荚在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；b、混合：将香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；c、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天。
所述的香草兰积雪草茶的制备工艺，其包括如下步骤：a、备料：将新鲜的积雪草洗净晾干到失水率达70％-80％，将晾干后的积雪草在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；将香草兰豆荚和甘草在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；b、混合：将香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；c、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天。
本发明的香草兰积雪草茶，由绿碎茶、积雪草和香草兰豆荚以合适的比例配制而成，绿茶含有茶多酚、咖啡碱、蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质等多种成分，具有提神清目、除渴化痰、消食利尿、解毒降压、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等功效；积雪草内含多种a香树酯醇型的三萜成分和黄酮类成分，有清热解毒，止血、利尿、活血祛瘀的功效；香草兰豆荚具有强心、补脑、健胃、驱风作用，并有排除梗阻、降低体液粘性、利尿、通经的功效。三者相搭配使用，能够增强人体免疫力，起到强身健体的作用；另外，由于绿茶味苦甘，性凉，积雪草味性苦寒，因此，在其中搭配上芳香植物香草兰豆荚粉，口感更加独特芬芳，符合人们饮用需求。
具体实施方式
实施方式一
1、备料：选择无公害、长势良好的积雪草全株，剔除病虫叶、黄叶及其它杂草，用清水洗去泥沙和尘土；在竹篾上摊放晾干，直至失水率达70％-80％。将晾干后的积雪草，置于烘箱中，设60-70摄氏度烘1-2小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使积雪草的香气挥发。干燥后的积雪草冷却至室温经粉碎机粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。绿碎茶采用当年生产的优质绿碎茶，质量标准应符合GB/T 14456要求。香荚兰豆荚放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。
选取上述制备好的积雪草粉20克；绿碎茶75克和香草兰豆荚粉1.5克；
2、混合：将所需重量的香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；
3、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天后即可打包封装。
实施方式二
1、备料：选择无公害、长势良好的积雪草全株，剔除病虫叶、黄叶及其它杂草，用清水洗去泥沙和尘土；在竹篾上摊放晾干，直至失水率达70％-80％。将晾干后的积雪草，置于烘箱中，设60-70摄氏度烘1-2小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使积雪草的香气挥发。干燥后的积雪草冷却至室温经粉碎机粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。绿碎茶采用当年生产的优质绿碎茶，质量标准应符合GB/T 14456要求。香荚兰豆荚放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。
选取上述制备好的积雪草粉28克；绿碎茶70克和香草兰豆荚粉0.5克；
2、混合：将所需重量的香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；
3、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天后即可打包封装。
为了使制作出来的香草兰积雪茶口感更好，在香草兰积雪茶的配置中可以加入适量的甘草，甘草淡淡的甜味可以增加香草兰积雪茶的口感，另外，由于甘草具有化痰止咳的功效，增加香草兰积雪茶的保健功效，具体实施方式如下：
实施方式三
1、备料：选择无公害、长势良好的积雪草全株，剔除病虫叶、黄叶及其它杂草，用清水洗去泥沙和尘土；在竹篾上摊放晾干，直至失水率达70％-80％。将晾干后的积雪草，置于烘箱中，设60-70摄氏度烘1-2小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使积雪草的香气挥发。干燥后的积雪草冷却至室温经粉碎机粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。绿碎茶采用当年生产的优质绿碎茶，质量标准应符合GB/T 14456要求。香荚兰豆荚和甘草放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。
选取上述制备好的积雪草粉20克；绿碎茶75克和香草兰豆荚粉1.5克，甘草粉3.5克。
2、混合：将所需重量的香草兰豆荚粉、积雪草粉、绿碎茶和甘草粉混合均匀；
3、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天后即可打包封装。
实施方式四
1、备料：选择无公害、长势良好的积雪草全株，剔除病虫叶、黄叶及其它杂草，用清水洗去泥沙和尘土；在竹篾上摊放晾干，直至失水率达70％-80％。将晾干后的积雪草，置于烘箱中，设60-70摄氏度烘1-2小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使积雪草的香气挥发。干燥后的积雪草冷却至室温经粉碎机粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。绿碎茶采用当年生产的优质绿碎茶，质量标准应符合GB/T 14456要求。香荚兰豆荚和甘草放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用。
选取上述制备好的积雪草粉28克；绿碎茶70克；香草兰豆荚粉0.5克和甘草粉1.5克。
2、混合：将所需重量的香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；
3、窨制：将混合后的混合物密封存放8-15天后即可打包封装。
Claims (3)
1.一种香草兰积雪草茶，其特征在于：其由积雪草、绿碎茶和香草兰制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份和香草兰0.5-1.5份。
2.一种香草兰积雪草茶，其特征在于：其由积雪草、绿碎茶、香草兰和甘草制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份；香草兰0.5-1.5份；甘草为1.5-3.5份。
3.制备权利要求1所述的香草兰积雪草茶的制备工艺，其特征在于：其包括如下步骤：a、备料：将新鲜的积雪草洗净晾干到失水率达70％-80％，将晾干后的积雪草在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；将香草兰豆荚在60-70摄氏度烘烤1-2小时，然后冷却粉碎；b、混合：将香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；c、窨制：将上述混合物密封存放8-15天即成。
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