CN1833660A - 使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的制造方法，更详细地说，通过本发明能够将制造成粉末状的鲨鱼软骨制造成液态；将通常的鲨鱼软骨切断、清洗，并与水混合后，放入煎药陶器进行长时间煎熬，将投入到煎药陶器的鲨鱼软骨加工成液态，从而能够把生成的鲨鱼软骨液作为添加到食品或医药品的材料来使用；并且通过本发明可以将软骨部分具有的固有营养素100％地提供给人。

Description

使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的方法
技术领域
本发明涉及一种使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的方法，具体涉及将鲨鱼软骨切断并清洗后，利用煎药陶器在高温下对鲨鱼软骨进行煎熬，以提取鲨鱼软骨液的方法。
背景技术
以往，通常制造营养丰富且对人体有益的鲨鱼软骨时，对鲨鱼软骨进行长时间干燥，利用粉碎机将干燥后的鲨鱼软骨制作成细微的粉末，以便人能够摄取。
但是，按照上述的方法制造的鲨鱼软骨粉末是在未从软骨部分除去人不能食用的硬骨部分的状态下加工而得，因此存在以下问题，即为了人摄取鲨鱼软骨，必须从鲨鱼软骨中将硬骨部分分离。
而且，制作成粉末的鲨鱼软骨不易溶于水或者其他水分，因此存在摄取时必须添加或者附加于食物中的不便之处，还有极其难于灵活使用鲨鱼软骨的问题，而且尤其是由于软骨中含有的硬骨，导致软骨具有的营养素受损，因而存在不能向人体提供软骨具有的100％的营养素的问题。
发明内容
本发明鉴于上述问题，提供了能够将制造成粉末状的鲨鱼软骨制造成液态的方法；本发明方法中，将通常的鲨鱼软骨切断、清洗、并与水混合后，放入煎药陶器进行长时间煎熬，将投入到煎药陶器的鲨鱼软骨加工成液态，从而能够把生成的鲨鱼软骨液作为添加到食品或医药品的材料来使用。更详细的说明如下。
附图说明
图1是本发明的作业工艺流程图。
具体实施方式
本发明的构成物如下。
水(饮用水)10kg，鲨鱼软骨6kg。
将由上述构成物生成的鲨鱼软骨液的制造工艺分为如下几个步骤进行详细说明。
第1步骤为鲨鱼软骨准备步骤，把新鲜度良好的鲨鱼软骨切成大小为约为不足5cm的小块，用100℃的水煮10分钟左右，然后用清水清洗。
第2步骤为加热步骤，将水(饮用水)和清洗后的鲨鱼软骨按水为10kg和鲨鱼软骨为6kg的比例的量投入到中药的煎药陶器，在100℃下煎熬约18小时。
在上述步骤中，将6kg鲨鱼软骨放入麻布口袋后投入到中药的煎药陶器中。
第3步骤为分离步骤，利用高温的热气使鲨鱼软骨变为液体，该液体与投入到中药的煎药陶器内的水(饮用水)混合，并变为液态，不被热气融化的硬骨部分则残留在麻布口袋内，从而从鲨鱼软骨分离成可以供人食用的软骨液和不能食用的硬骨。
如上述那样除去了硬骨部分而得到的纯粹的鲨鱼软骨液，根据用途可以作为添加到食品或医药品的材料来使用。
在以上述的构成实施本发明的情况下，将10kg水和6kg鲨鱼软骨投入到中药的煎药陶器内加热18小时，此时，由于中药的煎药陶器产生热气，水约全部的20％蒸发，水(饮用水)的残留量为8kg。
并且，在鲨鱼软骨为6kg的情况，除去人不能食用的硬骨部分所占的33％，溶于水中的软骨部分为4.02kg，所以得到合计12.02kg的鲨鱼软骨液。
如上述的详细说明，通过将以往仅制造成粉末状的鲨鱼软骨制造成液态的鲨鱼软骨液，具有以下效果，即以液态提供鲨鱼软骨，人能够容易食用鲨鱼软骨中营养丰富且对人体有益的软骨部分。
本发明与将鲨鱼软骨制造成粉末的情况相比，因为仅提供对人的人体有益的软骨部分，从而可以使软骨部分具有的固有营养素100％对人体发挥有益的功效。
这样的效果是，在软骨和硬骨混合的粉末的情况下，由于混在软骨中的硬骨致使只能提供20％～30％左右的软骨具有的营养素，而仅由软骨构成的液体的情况下，可以提供100％的营养素，因而具有相当的效率性。

Claims (1)

1、使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的方法，所述鲨鱼软骨液由下述步骤制造：
鲨鱼软骨准备步骤，将新鲜度良好的鲨鱼软骨切成大小约为不足5cm的小块，用100℃的水煮10分钟左右，然后用清水清洗；
加热步骤，鲨鱼软骨装在麻布口袋中，将水(饮用水)和清洗后的鲨鱼软骨按水为10kg和鲨鱼软骨为6kg的比例的量投入到中药的煎药陶器中，在100℃下煎熬约18小时；
分离步骤，利用高温的热气使鲨鱼软骨变为液体，分离含在水中的鲨鱼软骨液和硬骨部分。
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