CN1742626A - 沙棘甘草片及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种沙棘甘草片及其制备工艺，它由下述重量单位为克的原料制成的：沙棘30－90、炙甘草15－70、枸杞子10－60、黑芝麻10－60、酸枣仁5－50。通过炒、炙、制等，再经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明营养食品。它富含VC、VE等多种维生素、人体各种必需氨基酸、β－胡萝卜素类物质、β－谷甾醇、黄酮类物质、SOD、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸、甾类等稀有物质、甘草甜素等营养物质。它是循环系统、呼吸系统疾病患者理想的营养食品。

Description

沙棘甘草片及其制备工艺

技术领域

本发明涉及一种营养食品及其制备工艺，尤其是涉及一种包含沙棘甘草等多种原料的天然营养素的营养食品。

背景技术

目前市场上有“沙棘片”及“甘草片”等保健食品及药品，其产品成分较单一，功效局限。尚无用沙棘甘草等多种药食两用原料制成的、营养成份多元、具有多重功效的营养食品。

发明内容

本发明的目的是提供一种营养成份多元、具有多重功效的营养食品沙棘甘草片及其制备工艺。

本发明的技术方案是，一种沙棘甘草片，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的：

沙棘30-90、炙甘草15-70、枸杞子10-60、黑芝麻10-60、酸枣仁5-50。

其最佳配比是：

沙棘3/9、炙甘草2/9、枸杞子1.5/9、黑芝麻1.5/9、酸枣仁1/9。

其制备工艺为：

(1)沙棘粉：选用国内通过GMP达标的厂家生产的上等沙棘果实提取物/粉剂，其中富含沙棘各种天然营养成分；

(2)炙甘草：先将炼蜜加适量黄酒稀释后，加入净甘草片拌匀，焖透，置锅内用文火炒至黄色，不粘手，取出，放凉；每甘草100kg，用炼蜜25kg，黄酒5公斤；

(3)炒枸杞子：取净枸杞子置锅内，用文火轻炒至鼓起，取出放凉；

(4)九制黑芝麻：采用九蒸九晒法；

(5)炒酸枣仁：取净酸枣仁置锅内，用文火炒至鼓起，有暴裂声，色微加深，透出香气，取出放凉；

然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂。

其食用方法是：每日3次，一次1克。

本发明中沙棘：素有“高原圣果”及“长寿果”的美称，味酸、涩，性温，可止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀。常用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭等症。现代研究发现，沙棘含有190余种人体所需的生物活性物质、18种氨基酸、24种微量元素、18种脂肪酸(其中90％以上为不饱和脂肪酸)，SOD含量是人参的4倍。

临床研究证实，沙棘可有效改善心脑血液循环，对冠心病、心绞痛、心律失常、心肌缺血、高血脂等病症效果显著，对脑血管疾病也有预防和治疗作用。还能降低血液粘稠度，增强血管韧性，加快血流，降低和清除体内氧自由基，是名副其实清扫血管的“清道夫”。另外，沙棘对呼吸系统、消化系统疾病，神经系统疾病、妇科疾病、癌症均有良好作用。

甘草：味甘，性平，入心、肺、脾、胃经。可补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、腹痛、四肢痉挛疼痛、痈肿疮毒等症，并可缓解药物毒性、烈性。古代中药经典《神农本草经》将甘草列为上品，称其“主治五脏六腑寒热邪，坚筋骨，长肌肉，倍力，解毒，久服轻身延年”。

现代药理研究表明，甘草含有100多种营养素，主要成分有甘草酸、甘草甙等，甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂，有显著的促肾上腺皮激素样作用，可用于人体抗衰老、改善心功能、抗炎症、降压、增强机体免疫力、提高生理机能、调节血脂、维持水盐代谢平衡等方面。近来国内外都有研究报导，甘草酸能促进艾滋病患者免疫力的恢复，诱导干扰素，抑制癌细胞的生长。因此甘草被美国、前苏联誉为“神草”。随着对甘草的研究，甘草的临床运用日益广泛，至少有17个方面得用途已被证实：即可用于治疗消化性溃疡病、肝炎、支气管哮喘、肺结核、心律不齐、抑郁症、白塞氏病、阿狄森氏病、血栓性静脉炎、解痉止痛、解食物中毒、减弱药物毒副作用、消炎抗菌、抗病素、调节脂质代谢、防治艾滋病、防治癌症等方面。

枸杞子：味甘，性平，入肝、肾经。可滋补肝肾，益精明目。常用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子有“百果之王”的美称，古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病重要药物。因此对老年肝肾虚损有显著的保健和治疗作用。枸杞子最早见于《神农本草经》，被列为上品。《神农本草经》称其“主治五脏邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身耐老”。《本草纲目》称其可“滋肾、润肺、明目”。

枸杞子富含枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、多种维生素、18种氨基酸(含8种必需氨基酸)、微量元素(钙、锌、镁、铁、锰、磷等)。此外，据最新出版的我国食物成分表记载，枸杞中胡萝卜素含量显著高于水果蔬菜，还含有维生素E、维生素D、磷脂及硒等成分。药理学研究证实，枸杞子可调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗疲劳、护肝、明目、抗癌、调节血脂和血糖等方面的作用。对早衰、易疲劳、腰膝酸软、免疫力下降、肝病、视物模糊、不孕不育、性功能减退等症均有显著疗效。

黑芝麻：从古至今，黑芝麻一直作为滋养强壮的食物和药物来应用，其味甘、性平，入肝、肾经。可补肝肾，益精血，润肠燥。常用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症。营养学研究发现：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，现代医学研究表明，黑芝麻具有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老、美容养颜。其所含的各种营养素可润五脏、强筋骨、益气力、滋补肝肾、润养脾肺，对肺阴虚所致干咳、高血压、心脑血管动脉硬化、神经衰弱、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘、产后阴血不足所致的乳少、等症均有很好的疗效。

酸枣仁：味甘、酸，性平。入心、肝经。可养心，安神，敛汗。常用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、盗汗等症。酸枣仁用于养生治病，历史悠久，最早见于2000多年前的《神农本草经》，将其列为上品，称其：“久服安五脏，轻身延年”。随后历代医药学著作中，都对酸枣仁独特功效有所阐述。中药典籍《药品化义》载：“心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用(酸枣仁)。若胆虚血少，心烦不寐，用此使肝胆血足，则五脏安和，睡卧得宁”。

现代药理研究发现：酸枣仁富含酸枣仁皂甙、白桦脂酸、白桦脂醇、黄酮等生物活性物质及脂肪油、蛋白质等多种营养素。临床研究表明，酸枣仁所含各类营养物质有良好的镇静、催眠作用及滋养强壮作用。尤其适用于神经衰弱、神经官能症、心脏病等疾病患者。

本发明的有益效果是，富含VC、、VE等多种维生素、人体各种必需氨基酸、β-胡萝卜素类物质、β-谷甾醇、黄酮类物质、SOD、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸、甾类等稀有物质、甘草甜素等营养物质。沙棘果含有190余种人体所需的生物活性物质、大量SOD及各类营养素，因其独特的食疗保健功效而被称为“长寿果”。甘草因具有广泛的医疗保健用途而被西方国家誉为“神草”。本品以沙棘果、甘草为主要原料，配以枸杞子、黑芝麻、酸枣仁等药食两用之品，以传统工艺与现代生物技术相结合精制而成，可为人体提供多种天然特殊营养素。适用于心脑血管病、高血脂、肺病、胃肠疾病、心悸、失眠者。通过补充具有活血化瘀、养心益肾、润肺止咳、健脾养胃作用的多种生物活性物质，及大量维生素、氨基酸等营养素，可对循环系统、呼吸系统、消化系统、神经系统产生良好的营养作用，可使机体保持平衡健康状态。

具体实施方式

本发明公开了一种沙棘甘草片及其制备工艺，它由下述重量单位为克的原料制成的：沙棘30-90、炙甘草15-70、枸杞子10-60、黑芝麻10-60、酸枣仁5-50。其最佳配比是：沙棘3/9、炙甘草2/9、枸杞子1.5/9、黑芝麻1.5/9、酸枣仁1/9。

其制备工艺为：

(1)沙棘粉：选用国内通过GMP达标的厂家生产的上等沙棘果实提取物/粉剂，其中富含沙棘各种天然营养成分；

(2)炙甘草：先将炼蜜加适量黄酒稀释后，加入净甘草片拌匀，焖透，置锅内用文火炒至黄色，不粘手，取出，放凉；每甘草100kg，用炼蜜25kg，黄酒5公斤；

(3)炒枸杞子：取净枸杞子置锅内，用文火轻炒至鼓起，取出放凉；

(4)九制黑芝麻：采用九蒸九晒法；

(5)炒酸枣仁：取净酸枣仁置锅内，用文火炒至鼓起，有暴裂声，色微加深，透出香气，取出放凉；

然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂。其食用方法是：每日3次，一次1克。是循环系统、呼吸系统疾病患者理想的营养食品。

Claims (3)

1、沙棘甘草片，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的：

沙棘30-90、炙甘草15-70、枸杞子10-60、黑芝麻10-60、酸枣仁5-50。

2、如权利要求1所述的沙棘甘草片，其特征在于其最佳配比是：

沙棘3/9、炙甘草2/9、枸杞子1.5/9、黑芝麻1.5/9、酸枣仁1/9。

3、如权利要求1所述的沙棘甘草片，其特征在于其炮制工艺为：

(1)沙棘粉：选用国内通过GMP达标的厂家生产的上等沙棘果实提取物/粉剂，其中富含沙棘各种天然营养成分；

(2)炙甘草：先将炼蜜加适量黄酒稀释后，加入净甘草片拌匀，焖透，置锅内用文火炒至黄色，不粘手，取出，放凉；每甘草100kg，用炼蜜25kg，黄酒5公斤；

(3)炒枸杞子：取净枸杞子置锅内，用文火轻炒至鼓起，取出放凉；

(4)九制黑芝麻：采用九蒸九晒法；

(5)炒酸枣仁：取净酸枣仁置锅内，用文火炒至鼓起，有暴裂声，色微加深，透出香气，取出放凉；

然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂。