CN1742970A - 佛手片及其制备工艺 - Google Patents
佛手片及其制备工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1742970A CN1742970A CNA2005101062364A CN200510106236A CN1742970A CN 1742970 A CN1742970 A CN 1742970A CN A2005101062364 A CNA2005101062364 A CN A2005101062364A CN 200510106236 A CN200510106236 A CN 200510106236A CN 1742970 A CN1742970 A CN 1742970A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fructus
- radix glycyrrhizae
- citri sarcodactylis
- tablet
- fry
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种佛手片及其制备工艺,它由下述重量单位为克的原料制成:佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。并通过蒸、炒、炙、煨等炮制工艺和现代化提取手段提取营养成分,然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后,按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明的营养成食品。本发明为肝病、胃肠疾病患者提供了一种具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的含有天然特殊营养素的营养食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养食品及其制备工艺,尤其是涉及一种包含佛手等多种原料的天然营养素的营养食品。
背景技术
中国传统文化历来认为药食同源,但是长期以来,人们比较注重用药物治病,而不太重视食物的医疗保健效果,最近,著名的健康专家洪昭光先生著书提出,食物是最好的医药,更是强调了食物对人生健康的重要作用,而其中很多的食物也是通常所说的药物。本发明利用药食两用的原料佛手、枸杞子、甘草、山楂、砂仁,提取其中的天然营养素,制成方便食品片剂,为肝病、胃肠疾病患者提供一种营养食品,经查,目前市场上尚无同类食品。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的天然营养素的营养食品佛手片及其制备工艺。
为了达到上述目的,本发明的技术方案是,一种佛手片,其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的:
佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。
其最佳配比是:
佛手1/7、枸杞子2/7、炙甘草1.5/7、山楂1.5/7、砂仁1/7。
其制备工艺为:
(1)蒸佛手:用清水将原药材喷润至软,至蒸具内,蒸至透气1小时,取出晒干;
(2)炒枸杞子:取净枸杞子置锅内,用文火轻炒至鼓起,取出放凉;
(3)炙甘草:先将炼蜜加适量黄酒稀释后,加入净甘草片拌匀,焖透,置锅内用文火炒至黄色,不粘手,取出,放凉;每甘草100kg,用炼蜜25kg,黄酒5kg;
(4)炒山楂:取净山楂置锅内,用中火炒至色泽加深时取出;
(5)煨砂仁:取砂仁埋入炭火灰中,煨至表面焦黄色,有香气,取出放凉;
然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后,按常规片剂制配方法配制成片剂。
其食用方法是:每日3次,一次1克。
本发明中佛手:味苦、辛,性温,入肝、脾、肺经。可舒肝理气,和胃止痛。常用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。素有“果中之仙品,世上之奇卉”的美誉,雅称“吉祥之果”、“福寿之星”。为医家用来开郁理气、化痰止呕的主要药物,中药经典《本草备要》称其可“理上焦之气而止呕,进中州之食而健脾,除心头痰水,平肝胃气痛”。本品对肝脏、胃肠及呼吸系统有很好的调节作用。
枸杞子:味甘,性平,入肝、肾经。可滋补肝肾,益精明目。常用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。枸杞子有“百果之王”的美称,古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病重要药物。其对老年肝肾虚损有显著的保健和治疗作用。《神农本草经》将枸杞子列为上品,称其“主治五脏邪气,热中、消渴,久服坚筋骨,轻身耐老”。《本草纲目》称其可“滋肾、润肺、明目。”枸杞子富含枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、多种维生素、18种氨基酸(含8种必需氨基酸)、微量元素(钙、锌、镁、铁、锰、磷等)。此外,据最新出版的我国食物成分表记载,枸杞中胡萝卜素含量显著高于水果蔬菜,还含有维生素E、维生素D、磷脂及硒等成分。现代研究证实,枸杞子对肝功能异常、肝炎、肝硬化、糖尿病、高脂血症、、胃炎等均有一定治疗作用。还可调节免疫,防治肿瘤;并减轻化学疗法引起白血球降低等症。
甘草:味甘,性平,入心、肺、脾、胃经。可补脾益气、清热解毒、祛痰止咳,缓急止痛、调和诸药。常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、腹痛、四肢痉挛疼痛、痈肿疮毒等病症,并可缓解药物毒性、烈性。《神农本草经》将甘草列为上品,称其“主治五脏六腑寒热邪,坚筋骨,长肌肉,倍力,解毒,久服轻身延年”。
现代科学研究表明,甘草含有100多种营养素,主要成分有甘草酸、甘草甙等,甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂,有显著的促肾上腺皮激素样作用,可用于人体抗衰老、抗炎症、降压、增强机体免疫力、提高生理机能、调节血脂、维持水盐代谢平衡等方面。国内外都有研究报导,甘草酸能促进艾滋病患者免疫力的恢复,诱导干扰素,抑制癌细胞的生长。因此甘草被美国、前苏联誉为“神草”。随着对甘草的研究,甘草的临床运用日益广泛,至少有17个方面的用途已被证实:即可用于治疗消化性溃疡病、肝炎、支气管哮喘、肺结核、心律不齐、抑郁症、白塞氏病、阿狄森氏病、血栓性静脉炎、解痉止痛、解食物中毒、减弱药物毒副作用、消炎抗菌、抗病毒、调节脂质代谢、防治艾滋病、防治癌症等方面。
山楂:味甘酸,性平,入脾、胃、肝经。有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢之功效。主治肉积,积聚、痰饮,上腹胀满,返酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气,恶露不尽,小儿饮食停滞,产后瘀滞腹痛等病症。我国应用山楂治病已有1500多年的历史。山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢之功效。《本草纲目》称其可“化饮食,清肉积、症瘕、痰饮、痞满、吞酸,滞血痛胀。”
现代研究发现山楂营养成份丰富,其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素C等营养成份。其中每100克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的第一位;维生素C的含量是苹果的17倍以上,堪称“果中珍品”。现代医学研究证实,山楂对消化系统、心脑血管系统均有良好的调节作用,能够促进消化吸收、扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量,改善心脏活力、兴奋中枢神经系统,并具有降脂、降压、强心、抗心律不齐、防癌抗癌、抗炎杀菌等作用。
砂仁:味辛,性温,入脾、胃、肾经。可化湿行气,温脾止泻,安胎。常用于胸脘痞闷、脾胃虚寒、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等症。砂仁为芳香化湿类中药,《本草纲目》称其“主醒脾调胃,引诸药归宿丹田,香而能窜,和合五脏冲和之气。补肺益肾,理元气,通滞气。”
现代药理研究发现,砂仁富含挥发油,油中含乙酸龙脑酯、樟脑、樟烯、柠檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇等,另含黄酮等生物活性成分。对人体具有明显的保健作用:可促进胃肠蠕动,增强消化吸收功能,防治应激性溃疡,并可增强人体免疫功能,激活机体的抗癌防御能力,抑制肿瘤生长和扩散,并有延年益寿之功效。
本发明的有益效果是,富含佛手内酯、挥发油、甘草甜素、枸杞多糖及多种氨基酸及微量元素等营养成分。适用于上腹胀满、肝郁气滞、胸胁胀痛、腹痛、厌食、消化不良、嗝逆、呕吐等消化系统疾患者。佛手因其独特的食疗保健功效而被称为“吉祥之果”、“福寿之星”。本品以佛手、枸杞子、甘草、山楂、砂仁药食两用之物,以传统工艺与现代生物技术相结合,精心制作而成,可为人体提供多种天然特殊营养素。其中佛手可舒肝理气、和胃止痛;枸杞子可滋养肝肾;甘草可补脾益气;山楂可消食导滞;砂仁可化湿行气。本品通过补充具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的天然特殊营养素,对肝胆、胃肠等消化器官进行滋养,使机体保持平衡健康状态。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明进一步说明。本发明公开了一种佛手片,由下述重量单位为克的原料制成的:佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。其最佳配比是:佛手1/7、枸杞子2/7、炙甘草1.5/7、山楂1.5/7、砂仁1/7。
本发明的制备工艺为:
(1)蒸佛手:用清水将原药材喷润至软,至蒸具内,蒸至透气1小时,取出晒干;
(3)炒枸杞子:取净枸杞子置锅内,用文火轻炒至鼓起,取出放凉;
(3)炙甘草:先将炼蜜加适量黄酒稀释后,加入净甘草片拌匀,焖透,置锅内用文火炒至黄色,不粘手,取出,放凉。每甘草100kg,用炼蜜25kg,黄酒5kg;
(4)炒山楂:取净山楂置锅内,用中火炒至色泽加深时取出;
(5)煨砂仁:取砂仁埋入炭火灰中,煨至表面焦黄色,有香气,取出放凉;
然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后,按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明食品。其食用方法是:每日3次,一次1克。适用于上腹胀满、肝郁气滞、胸胁胀痛、腹痛、厌食、消化不良、嗝逆、呕吐等消化系统疾患者。本品通过补充具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的天然特殊营养素,对肝胆、胃肠等消化器官进行滋养,使机体保持平衡健康状态。
Claims (3)
1、佛手片,其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的:佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。
2、如权利要求1所述的佛手片,其特征在于其最佳配比是:佛手1/7、枸杞子2/7、炙甘草1.5/7、山楂1.5/7、砂仁1/7。
3、如权利要求1所述的佛手片,其特征在于其制备工艺为:
(1)蒸佛手:用清水将原药材喷润至软,至蒸具内,蒸至透气1小时,取出晒干;
(2)炒枸杞子:取净枸杞子置锅内,用文火轻炒至鼓起,取出放凉;
(3)炙甘草:先将炼蜜加适量黄酒稀释后,加入净甘草片拌匀,焖透,置锅内用文火炒至黄色,不粘手,取出,放凉。每甘草100kg,用炼蜜25kg,黄酒5kg;
(4)炒山楂:取净山楂置锅内,用中火炒至色泽加深时取出;
(5)煨砂仁:取砂仁埋入炭火灰中,煨至表面焦黄色,有香气,取出放凉;
然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后,按常规片剂制配方法配制成片剂。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2005101062364A CN1742970A (zh) | 2005-09-17 | 2005-09-17 | 佛手片及其制备工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2005101062364A CN1742970A (zh) | 2005-09-17 | 2005-09-17 | 佛手片及其制备工艺 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1742970A true CN1742970A (zh) | 2006-03-08 |
Family
ID=36138595
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNA2005101062364A Pending CN1742970A (zh) | 2005-09-17 | 2005-09-17 | 佛手片及其制备工艺 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1742970A (zh) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100998693B (zh) * | 2006-12-31 | 2010-05-19 | 吕娜 | 一种中药保健药酒 |
CN103535709A (zh) * | 2012-07-09 | 2014-01-29 | 贾洪章 | 一种应用于化学性肝损伤的保健食品 |
CN104026493A (zh) * | 2013-03-06 | 2014-09-10 | 韩山师范学院 | 一种改进的以佛手为主要原料的老香黄及其制作方法 |
CN104645150A (zh) * | 2015-02-11 | 2015-05-27 | 广州白云山潘高寿药业股份有限公司 | 疏肝理气的中药提取物及其制备方法、应用和疏肝理气膏 |
CN111643630A (zh) * | 2020-07-17 | 2020-09-11 | 张继阳 | 一种五行艾中药组合物 |
-
2005
- 2005-09-17 CN CNA2005101062364A patent/CN1742970A/zh active Pending
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100998693B (zh) * | 2006-12-31 | 2010-05-19 | 吕娜 | 一种中药保健药酒 |
CN103535709A (zh) * | 2012-07-09 | 2014-01-29 | 贾洪章 | 一种应用于化学性肝损伤的保健食品 |
CN103535709B (zh) * | 2012-07-09 | 2015-07-01 | 贾洪章 | 一种应用于化学性肝损伤的保健食品 |
CN104026493A (zh) * | 2013-03-06 | 2014-09-10 | 韩山师范学院 | 一种改进的以佛手为主要原料的老香黄及其制作方法 |
CN104645150A (zh) * | 2015-02-11 | 2015-05-27 | 广州白云山潘高寿药业股份有限公司 | 疏肝理气的中药提取物及其制备方法、应用和疏肝理气膏 |
CN111643630A (zh) * | 2020-07-17 | 2020-09-11 | 张继阳 | 一种五行艾中药组合物 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN100512676C (zh) | 一种具有保健作用的调味料 | |
CN101695376B (zh) | 预防糖尿病的保健食品 | |
CN103053748B (zh) | 一种葛根降脂降糖保健茶及其制备方法 | |
CN107296949A (zh) | 药食同源复合制剂及其制备方法和应用 | |
CN1939475A (zh) | 枸杞葛根胶囊及其制备工艺 | |
CN103734424B (zh) | 一种苦荞减肥降脂通便茶及其制备方法 | |
CN1757317A (zh) | 罗汉果片及其制备工艺 | |
CN1742927A (zh) | 枸杞桑椹片及其制备工艺 | |
CN102511867B (zh) | 红枣阿胶枸杞浓浆及其生产工艺 | |
CN103859378A (zh) | 一种有助于降低血糖的养生保健食品配方及其制备方法 | |
CN105695258A (zh) | 一种含荔枝核皂苷的女性保健酒 | |
CN105079465A (zh) | 一种降低血糖的组合物 | |
CN105454576A (zh) | 茉莉花八宝茶及其制备方法 | |
CN1742931A (zh) | 玉竹决明冲剂及其制备工艺 | |
CN1939520A (zh) | 一种可改善记忆的益智胶囊及其制备工艺 | |
CN101455379A (zh) | 一种适用于糖尿病患者的营养食品及其制备方法 | |
CN1742971A (zh) | 砂仁山楂冲剂及其制备工艺 | |
CN104905267A (zh) | 一种决明子降血脂保健口服液及其制备方法 | |
CN1742970A (zh) | 佛手片及其制备工艺 | |
CN100574786C (zh) | 一种甲鱼制剂的生产工艺 | |
CN1939509A (zh) | 覆盆芡实胶囊及其制备工艺 | |
CN1742626A (zh) | 沙棘甘草片及其制备工艺 | |
CN103859374A (zh) | 一种有助于缓解视疲劳的养生保健食品配方及其制备方法 | |
CN1044965C (zh) | 沙梨保健饮料 | |
CN114748583A (zh) | 一种滋补养生的中药药酒 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20060308 |