CN1446025A - 电加热烹调器 - Google Patents

Abstract

本发明的目的是提供一种能够在不影响顶板的平整性的情况下对被加热物的温度进行检测的电加热烹调器。为实现上述目的，作为本发明的电加热烹调器，在顶面(3)具有放置被加热物(32)的顶板(4)的本体(2)中，设有对被加热物(32)进行加热的加热线圈(13)、对所说加热线圈(13)的输出进行控制的控制部(30)、以及设置成可从所说本体自由出没或能够相对于本体自由转动的测温部件(24)，所说测温部件(24)具有用来检测被加热物(32)的温度的温度检测装置(25)。

Description

电加热烹调器

技术领域

本发明涉及一种对被加热物进行加热烹调的加热烹调器，特别是对用来检测被加热物的温度的测温机构的改进。

背景技术

作为使用加热线圈而能够以电能进行烹调的电加热烹调器，由于不使用明火因而安全、以及用于加热被加热物的能源的效率高等原因，需要量正在增加。对于这种电加热烹调器，为了控制加热线圈的输出和准确进行烹调，对烹调过程中被加热物的温度进行检测是必要的，过去也已有各种检测方法得到采用。

图11示出特开2000-268951号公报所记载的现有加热烹调器的概略图。该图所示加热烹调器100是组装在橱具101内的内装型，在本体顶面102上有顶板103。并且，顶板103上具有左加热部分104、右加热部分105、中央加热部分106三个加热部分。此外，在本体的面向使用者的正面107，左侧有烤箱108，右侧有用来对各加热部分104、105、106和烤箱108的加热输出以及就装置电源的管理等进行各种各样的操作的操作部109。

具有这种结构的电加热烹调器的温度检测机构示于图12。图12是用来对在图11所示加热部分上放置被加热物后对被加热物的温度进行检测的机构进行说明的说明图。如该图所示，在左、中、右各加热部分104、105、106的下部，具有隔着顶板103设置的加热线圈110。并且，为了对放在加热部分上的被加热物111的温度进行检测，在加热部分的下部具有隔着顶板103设置的温度检测器件112。这样，被加热线圈110加热的被加热物111的温度传递到顶板103上，温度检测器件112通过顶板103进行温度的检测。

然而，按照上述隔着顶板103检测被加热物111温度的结构中，是使被加热物111的温度传递到顶板103上从而测出顶板103的温度作为被加热物111的检测温度的，因此，无论如何温度的响应性差，无法检测到被加热物111本身的实际温度。特别是在通过加热使得温度上升速率提高时，所检测的温度将大大偏离被加热物111的实际温度。

为此，有一种加热烹调器的结构是，温度检测器件在诸如炉盘等处从顶板的加热部分突出出来，与放在加热部分上的被加热物直接接触而进行被加热物温度的检测。但是，当将这种温度检测器件从被加热物下部直接接触的结构应用于电加热烹调器中时，温度检测器件必然突出于加热部分，这将有损于电加热烹调器所特有的、顶板平整因而易于进行清扫并且外形美观等特点。

发明内容

本发明是鉴于以上问题而提出的，其目的是提供一种能够在不影响顶板的平整性的情况下准确检测被加热物的温度的电加热烹调器。

为实现上述目的，本发明所涉及的电加热烹调器的特征是，在顶面具有放置被加热物的顶板的本体内，具有对被加热物进行加热的加热线圈、对所说加热线圈的输出进行控制的控制部、以及设置成能够从所说本体出没或能够相对于所说本体自由转动的测温部件，所说测温部件中设有用来对被加热物的温度进行检测的温度检测装置。

此外，本发明中的电加热烹调器为，所说温度检测装置所测得的被加热物的温度状况被送入所说控制部，所说控制部根据所说被加热物的温度状况对加热线圈的输出进行控制。

此外，本发明中的电加热烹调器为，所说温度检测装置在所说温度检测装置工作时接触或接近被加热物。

如以上所说明的，根据本发明所记载的电加热烹调器，能够在保持顶面平整性的情况下很好地检测被加热物的温度。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，能够将温度检测装置配置在被加热物附近。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，使得制造变得比较容易。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，能够按照被烹调物的温度状态进行加热控制。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，可提高烹调器的使用性。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，便于对加热输出的状态加以确认。

此外，根据本发明所记载的电加热烹调器，能够很好地进行温度检测。

附图的简单说明

图1是对作为本发明一实施方式的电加热烹调器的主要结构加以展示的立体图。

图2是图1所示本发明一实施方式的电加热烹调器的A-A’向剖视图。

图3是用来对本发明一实施方式中的温度检测装置部分的结构进行说明的剖视图。

图4是本发明一实施方式中的电加热烹调器的控制框图。

图5是作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。

图6是作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。

图7是作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。

图8是作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。

图9是作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。

图10是用来对本发明一实施方式中的温度检测装置部分的结构进行说明的剖视图。

图11是现有加热烹调器的概略图。

图12是对现有电加热烹调器的温度检测机构加以展示的概略剖视图。

具体实施方式

下面，通过本发明的一实施方式对本发明作进一步详细的说明。

实施方式1

图1示出对作为本发明一实施方式的电加热烹调器的主要结构加以展示的立体图。该图所示电加热烹调器1在本体2的顶面3上配置有顶板4。顶板4上分别设置有放置被加热物后能够以后述的加热线圈对被加热物进行加热的左加热部分5a、右加热部分5b、中央加热部分5c。

此外，顶面3具有沿顶板4的外周设置的框体6，在本体顶面3的纵深侧，设有用来将空气吸入本体2内部的吸气口。并且，在相应于该吸气口的部位，设有构成框体6的一部分的、用来防止异物从吸气口进入本体2内部的吸气过滤器7。

另外，在本体2的面向使用者的表面8的左侧设有烤箱9，在表面8的右侧具有设有操作板11的操作部12，所说操作板11上设有，用来调整各加热部分5a、5b、5c的加热输出功率的可自由出没的旋钮10，以及用来调整烤箱9的加热输出功率、对电加热烹调器1的电源、烹调时间进行设定或检测的定时器等。

图2示出图1所示电加热烹调器1的A-A’向剖视图。在该图所示右加热部分5b的下方，隔着顶板4配置有加热线圈13b。并且，在加热线圈13b的下方设有用来控制加热线圈的加热输出的控制电路板14b。另外，图2仅示出右加热部分5b的加热线圈，而其它加热部分5a、5c也与这里说明的一样具有加热线圈13a、c和控制电路板14a、c，也具有同样的结构。

烹调器本体2的内部被中板15分隔成上下两部分，在该中板15的下部的操作部12的后方配置有操作电路板16。该操作电路板16是用来对电加热烹调器1的电功率进行控制的，可按照在操作部12进行的操作对加热用电功率进行控制，安装有各种各样的电子元器件和微电脑等。在本实施方式中，对加热线圈的输出进行控制的控制部是以包含有控制电路板14a、b、c和操作电路板16二者的形式构成的。

而前述控制电路板14a、b、c和操作电路板16会随着电加热烹调器1工作而受热，因此，在前述各个电路板14a、b、c和16上设有散热片等，并且在本体2的内部设置有电动送风机17。当电动送风机17工作时，从覆盖有吸气过滤器7的吸气口18将外部空气引入本体2内部，若按照图2所示的结构，在中板15的上部，气流对控制电路板14b进行冷却，从设在本体前部的排气口19被排放到本体外部。另外，在控制电路板14b上覆盖有对气流的大致流向进行限定的风向板20，以便能够靠电动送风机17很好地进行冷却。

而对于配置在中板15的下方的操作电路板16，靠从设在中板15上的气流分流孔21引入的气流进行冷却。对操作电路板16进行冷却后的气流将从图1所示设在本体2的侧面的排气口22以及设在本体后面的排气口23排放到外部。

本实施方式中的电加热烹调器1如图1所示，具有可从本体顶板4的表面自由出没的突出的测温部件24a、b、c。图3示出用来对本实施方式中测温部件24a、b、c的结构进行说明的剖视图。如图3所示，这些测温部件24a、b、c分别具有作为用来检测被加热物温度的温度检测装置的红外线传感器25a、b、c，红外线传感器25a可检测放置在左加热部分5a上的被加热物的温度，红外线传感器25b可检测放置在右加热部分5b上的被加热物的温度，红外线传感器25c可检测放置在中央加热部分5c上的被加热物的温度。

如图3所示，各测温部件24a、b、c是以内部配置有红外线传感器25a、b、c而构成，通过上保持部件26和下保持部件27被保持并固定在顶板4上。

如上所述，温度检测装置由红外线传感器构成，因而不必将测温部件做成直接接触被加热物进行测温的结构，因此，可减少零部件数量、降低成本，而且使组装作业比较容易进行。另外，清扫作业也便于进行。

此外，本实施方式中，在测温部件24a、b、c的下部设有做成凹凸而成的齿28，而且配置有具有与该齿28啮合的齿轮29的电动机(未图示)。这样，当电动机工作时，齿轮29旋转，测温部件24a、b、c上下移动而能够从顶板4自由出没，因此，随着测温部件24a、b、c的出没使得红外线传感器25a、b、c从顶板4自由出没。

根据这样的结构，能够以红外线传感器25a、b、c检测被加热物的温度，因此，能够准确控制温度而很好地进行烹调。另外，由于能够从顶板4自由出没，因而在不需要时可将测温部件24a、b、c收起，因此不会影响顶板4的平整性。

而且，由于红外线传感器设置在顶板4上，因而可将红外线传感器设置在距被加热物较近的地方，因此，容易通过红外线传感器25a、b、c检测到被加热物的准确温度。

此外，将本实施方式中的电加热烹调器的控制框图示于图4。如该图所示，在操作部12上设定的各种输入信息被送入控制部30。这样，当通过操作部12输入使加热线圈13a、b、c中的至少一个工作的信息时，控制部30按照该输入信息，为了检测该加热部分的被加热物的温度而向对具有前述齿轮29的电动机等进行驱动的测温部件驱动装置31发出进行驱动的指令，使得以相应的红外线传感器对进行工作的加热线圈所加热的被加热物的温度进行检测成为可能。并且，边按照操作部12的输入信息对安装在各加热部分上的加热线圈13a、b、c的加热输出功率进行控制边对被加热物31进行加热。

通过以上动作，以红外线传感器25检测被加热线圈13加热的被加热物32的温度，其检测结果向控制部30反馈。于是，控制部30根据在前述操作部12上设定的各种输入信息和红外线传感器25送来的被加热物32的温度信息，对加热线圈13的输出进行控制使之处于更为良好的状态。

由于如上所述，作为温度检测装置的前述红外线传感器25所检测到的被加热物32的温度状况被送入前述控制部30，前述控制部根据前述被加热物32的温度状况控制加热线圈13的输出，因此，进行烹调时能够准确控制温度。

另外，虽然本实施方式中未图示，但也可以将温度检测装置所检测到的被加热物的温度状况向使用者进行显示。

实施方式2

图5示出作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。对于本实施方式中与实施方式1相同的构成要素赋予相同的编号并将其说明省略。

本实施方式中，除了将具有红外线传感器25的测温部件24a、b设置在本体正面侧框体6上之外，具有与实施方式1相同的结构；如图5(a)、(b)所示，本实施方式中的测温部件24a、b也同样能够自由出没。

按照这样的结构，除了具有实施方式1中所述的效果之外，由于测温部件24a、b设置在框体6上，因而不必进行旨在将测温部件24等安装在主要由陶瓷(例如耐热增强玻璃等)构成的顶板4上而进行的加工，因此，不仅使制造变得容易，而且能够使顶板4保持更好的平整性，提高了进行清扫的方便性以及外观的舒适感。

实施方式3

图6示出作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。对于本实施方式中与实施方式1相同的构成要素赋予相同的编号并将其说明省略。

本实施方式中，如图6所示，除了将具有红外线传感器25的测温部件24设置在本体正面侧框体6上并且测温部件呈平板状且设置成能够相对于本体自由转动之外，具有与实施方式1相同的结构。

本实施方式中的测温部件24如图6(b)所示，在对被加热物32a和32b二者或者32a和32b中的某一方的温度进行检测时，测温部件24呈直立状态，通过设置在内部的红外线传感器25进行测温。

而加热线圈未进行加热时，可将测温部件24放倒收起，使之与顶板4的表面大体在一个平面上。

按照这种结构，与实施方式2同样，除了具有实施方式1中所述效果之外，由于测温部件24设置在框体6上，因而不必进行旨在将测温部件24等安装在主要由陶瓷(例如耐热增强玻璃等)构成的顶板4上而进行的加工，因此，不仅使制造变得容易，而且能够使顶板4保持更好的平整性，提高了进行清扫的方便性以及外观的舒适感。

此外，本实施方式中，测温部件24的形状具有与被加热物32a相向的平面33a和与被加热物32b相向的平面33b，在平面33a上设有为了检测被加热物32a的温度而取入红外线的取入口34a，在平面33b上设有为了检测被加热物32b的温度而取入红外线的取入口34b。

而在这种测温部件24上，也可以将进行红外线检测的红外线传感器25分别设置在取入口34a、取入口34b处，还可以做成能够以一个红外线传感器25对分别从取入口34a、取入口34b取入的红外线进行检测的结构。

作为本实施方式，以能够通过一个红外线传感器25对两个被加热物32a、b进行检测而构成，是按照一定的时间周期(每3秒)改变被加热物对象进行温度检测的。

按照这样的结构，可以减少进行制造时的零部件数量，因此，不仅能够降低成本，而且能够使组装作业变得容易。

实施方式4

图7示出作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。对于本实施方式中与实施方式1相同的构成要素赋予相同的编号并将其说明省略。

如图7所示，本实施方式中，框体6的本体纵深侧部分高于顶板4的平面，在比顶板4的平面高出一截的框体6的平面35上设置有将吸气口覆盖的吸气过滤器7。并且，在设在高出一截的框体6的平面35与顶板4的平面之间的、面向加热部分5a、b方向的侧面36上，设有用来取入分别在加热部分5a、5b处被加热的被加热物所辐射的红外线的取入口37a、37b。并且，在该框体6的内部设有用来对从取入口37a、37b取入的红外线进行检测的红外线传感器(未图示)。

作为这样构成的本实施方式，如图7(b)所示，在对被加热物32a和32b二者或者32a和32b中的某一方的温度进行检测时，是从被加热物的背面检测红外线而进行测温的。

按照这样的结构，由于不必进行旨在将温度检测装置等安装在主要由陶瓷(例如耐热增强玻璃等)构成的顶板4上而进行的加工，因此，不仅使制造变得容易，而且能够使顶板4保持更好的平整性，提高了进行清扫的方便性以及外观的舒适感。

而且，由于不必做成测温部件，因而能够减少进行制造时的零部件数量，因此，不仅能够降低成本，而且能够使组装作业变得容易。

此外，由于温度检测装置设置在前述本体后方顶面的框体上，因此温度检测装置不会妨碍对锅等被加热物进行处理，提高了使用的方便性。

实施方式5

图8示出作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。对于本实施方式中与实施方式4相同的构成要素赋予相同的编号并将其说明省略。

如图8(a)所示，本实施方式中，在设在高出一截的框体6的平面35与顶板4的平面之间的、面向加热部分5a、b的侧面36上，设有与分别在加热部分5a、5b处被加热的被加热物直接接触而对温度进行检测的、可自由出没的测温部件38a、b。

如图8(b)所示，本实施方式中的测温部件38a、b，具有伸出部39和前端部40，能够分别随着加热部分5a、5b的工作而与之连动，当加热部分5a、5b各自工作时，测温部件38a、38b伸出，直至与被加热物32接触为止，若加热部分5a、5b处于停止工作状态，则如图8(a)所示退入框体6的内部。

在测温部件38a、b各自的前端部40中，内装有可感知是否与被加热物32接触的接触检测传感器(未图示)、以及与被加热物32进行接触以检测其温度的热敏电阻(未图示)，作为控制部30，在加热部分5a、5b各自进行工作时，令驱使测温部件38在直到接触检测传感器检测到与被加热物32相接触之前持续伸出的测温部件驱动部工作，当接触检测传感器检测到与被加热物32相接触时，开始通过热敏电阻检测被加热物32的温度。并且，热敏电阻检测到的温度数据被送入控制部30，用于控制加热线圈的输出。之后，当烹调结束时，再次令测温部件驱动部工作，将测温部件38收入框体6内。

按照这样的结构，由于不必进行旨在将温度检测装置安装在主要由陶瓷(例如耐热增强玻璃等)构成的顶板4上而进行的加工等，因此，不仅使制造变得容易，而且能够使顶板4保持更好的平整性，提高了进行清扫的方便性以及外观的舒适感。

并且，由于能够以价格较为低廉的传感器构成，因此能够降低成本，而且，是与被加热物直接接触进行温度检测的，因而能够准确地进行温度的检测。

实施方式6

图9示出作为本发明另一个实施方式的电加热烹调器的概略结构图。对于本实施方式中与实施方式1相同的构成要素赋予相同的编号并将其说明省略。

本实施方式的结构与实施方式1大致相同。下面对其不同点依次进行说明。如图9所示，作为本实施方式中的电加热烹调器1，从本体顶板4自由出没的突出的测温部件24只设置有一个，并且如图10所示，在测温部件24上，作为用来检测被加热物温度的温度检测装置的红外线传感器25也只设置有一个。

图10示出用来对温度检测装置部分的结构进行说明的剖视图。如该图所示，本实施方式中的测温部件24也是以内部配置有红外线传感器25而构成，通过上保持部件26和下保持部件27保持并固定在顶板4上。并且，在测温部件24的下部设有做成凹凸而成的齿28，而且配置有具有与该齿28啮合的齿轮29的电动机(未图示)，因而能够从顶板4自由出没。

作为本实施方式中的测温部件24，除此之外还具有可使之以测温部件24的中心线为轴旋转的做成凹凸而成的测温部件旋转齿41、以及具有与该测温部件旋转齿41啮合的齿轮42的电动机43。该电动机43可随着测温部件24从顶板4出没而与测温部件24一起上下移动；需要时令电动机43工作便可使之以测温部件24的中心线为轴旋转，从而改变红外线传感器25的测温方向。

按照这种结构，当通过操作部12输入使加热线圈13a、b、c中的至少一个工作的输入信息时，能够按照该输入信息，为了对该加热部分的被加热物的温度进行检测而令具有前述齿轮42的电动机43工作，使红外线传感器朝向进行工作的加热线圈所加热的被加热物的方向，检测被加热物的温度。

而在各加热部分所具有的加热线圈13a、b、c中有多个加热线圈工作时，令具有前述齿轮42的电动机工作，使测温部件以一定的时间周期左右旋转，使得红外线传感器以一定的时间周期朝向进行工作的加热线圈所加热的被加热物的方向，从而能够以一个红外线传感器对多个被加热物的温度进行检测。

按照这种结构，能够减少所使用的温度检测装置的数量和进行制造时的零部件数量，因此，不仅能够降低成本，而且能够使组装作业变得容易。

此外，如图9所示，在本实施方式中，设有对加热线圈13a、13b、13c的各自的加热输出状态进行显示的显示部44a、44b、44c。此外，对于被加热线圈13加热的被加热物的温度，以红外线传感器25进行检测，其检测结果反馈给控制部30，控制部30根据在操作部12上设定的各种输入信息以及红外线传感器25送来的被加热物的温度信息，对加热线圈13的输出进行控制使之处于更为良好的状态。因此，随着红外线传感器25送来的被加热物的温度信息而变化的加热线圈13的输出状况将显示在该显示部44上。

按照这种结构，即使在控制部按照温度检测装置所检测的温度结果控制加热线圈的输出的场合，由于具有对当前的加热线圈的输出状况进行显示的显示部，使得使用者可以很容易地确认加热线圈的输出状况。

Claims (3)

1.一种电加热烹调器，其特征是，

在顶面具有放置被加热物的顶板的本体内，具有对被加热物进行加热的加热线圈、对所说加热线圈的输出进行控制的控制部、以及设置成能够从所说本体出没或能够相对于所说本体自由转动的测温部件，

所说测温部件中设有用来对被加热物的温度进行检测的温度检测装置。

2.如权利要求1所说的电加热烹调器，其特征是，所说温度检测装置所测得的被加热物的温度状况被送入所说控制部，所说控制部根据所说被加热物的温度状况对加热线圈的输出进行控制。

3.如权利要求1所说的电加热烹调器，其特征是，所说温度检测装置在所说温度检测装置工作时接触或接近被加热物。

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