KR20030074064A - 전기가열 조리기 - Google Patents

Abstract

본 발명의 목적은 윗면의 평활성을 손상시키지 않고, 정확히 피가열물의 온도를 계측할 수 있는 전기가열 조리기를 제공하는 것으로서, 상기 목적을 달성하기 위한 수단으로, 본 발명에 관한 전기가열 조리기는, 윗면(3)에 피가열물(32)을 올려놓는 윗판(4)을 갖는 본체(2)에, 피가열물(32)을 가열하는 가열 코일(13)과, 상기 가열 코일(13)의 출력을 제어하는 제어부(30)와, 상기 본체로부터 출입이 자유롭게 또는 상기 본체에 대하여 회전이 자유롭게 마련된 온도측정 부재(24)를 가지며, 상기 온도측정 부재(24)에 피가열물(32)의 온도를 계측하기 위한 온도 계측수단(25)이 구비되어 있는 것을 특징으로 한다.

Description

전기가열 조리기{ELECTRIC HEAT COOKER}

본 발명은 피가열물을 가열 조리하는 가열 조리기, 특히 피가열물의 온도를 측정하기 위한 온도 측정 기구의 개선에 관한 것이다.

(종래의 기술)

가열 코일을 사용하여 전기로 조리를 행할 수 있는 전기가열 조리기는, 불을 사용하지 않는 안전함과, 피가열물을 가열하기 위한 에너지 효율이 좋은 것 등으로부터 수요가 늘어나고 있다. 이러한 전기가열 조리기에 있어서, 조리중인 피가열물의 온도를 검지하는 것은 가열 코일의 출력을 제어하거나, 조리를 정확하게 행하기위해 필요한 것으로서, 종래에도 여러가지 방법이 취해지고 있었다.

도 11에 일본 특허공개 제2000-268951호 공보에 기재된 종래의 가열 조리기의 개요도를 기재한다. 동 도면에 도시한 가열 조리기(100)는, 키친(101)에 조립된 조립형의 것으로서, 본체 윗면(102)에는 윗판(103)이 구비되어 있다. 그리고 윗판(103)에는 좌측 가열부분(104), 우측 가열부분(105), 중앙가열부분(106)의 3개의 가열부분을 갖고 있다. 또한 본체 앞쪽 측면(107)에는, 좌측에 로스터(108)가, 우측에 각 가열부분(104, 105, 106)이나 로스터(108)의 가열 출력 및 장치의 전원 관리 등의 여러가지 조작을 행하기 위한 조작부(109)가 마련되어 있다.

이러한 구성을 갖는 전기가열 조리기의 온도 검출기구를 도 12에 도시한다. 도 12는 도 11에 기재된 가열부분에 피가열물을 올려놓고 피가열물의 온도를 검출하는 기구를 설명하기 위한 설명도이다. 동 도면에 도시한 바와 같이 좌, 우, 중앙의 각각의 가열부분(104, 105, 106)의 하부에는, 윗판(103)을 끼우고 가열 코일(110)이 구비되어 있다. 그리고 가열부분상에 올려놓여진 피가열물(111)의 온도를 검출하기 위해 온도 검지소자(112)가 가열부분의 하부에 윗판(103)을 사이에 끼우고 마련되어 있다. 이로써, 가열 코일(110)에 의해 가열된 피가열물(111)의 온도는 윗판(103)으로 전도되어, 윗판(103)으로부터 온도 검출소자(112)에 의해 온도를 검출할 수 있는 것이다.

그런데 전술한 바와 같이 윗판(103)을 끼우고 피가열물(111)의 온도를 검출하는 구성에서는, 피가열물(111)의 온도가 윗판(103)으로 전도되고, 윗판(103)의 온도를 검출함으로써 피가열물(111)의 온도로서 검출하고 있기 때문에, 어떻게 해도 온도 응답성이 나쁘고, 피가열물(111)의 실제의 온도 그자체를 검출할 수가 없었다. 특히 가열에 의한 온도 상승율이 크거나 하면, 피가열물(111)의 실제의 온도로부터 크게 동떨어진 온도를 검출하여 버리는 등의 문제도 있었다.

이에 대하여, 가스렌지 등에서는 온도 검출소자를 윗판의 가열부분으로부터 돌출시켜, 가열부분상에 올려놓여진 피가열물에 직접 접촉시켜 피가열물의 온도를 검출하는 구성의 가열 조리기도 존재하였다. 그러나 이와 같이 온도 검출소자를 피가열물 하부로부터 직접 접촉시키는 구성을 전기가열 조리기에 적용하면, 가열부분보다 온도 검출소자를 돌출시키지 않으면 않되어, 전기가열 조리기의 특유한 특징인 윗판이 평평함으서 청소하기 쉽거나 외관의 양호함이 저해되어 버린다는 문제가 있었다.

본 발명은 상기 문제점을 감안하여 이루어진 것으로, 윗판의 평활성을 손상하지 않으면서 정확히 피가열물의 온도를 계측할 수 있는 전기가열 조리기를 제공하는 것을 목적으로 하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 관한 전기가열 조리기는, 윗면에 피가열물을 올려놓는 윗판을 갖는 본체에, 피가열물을 가열하는 가열 코일과, 상기 가열 코일의 출력을 제어하는 제어부와, 상기 본체로부터 출입이 자유롭게 또는 상기 본체에 대하여 회전이 자유롭게 마련된 온도측정 부재를 가지며, 상기 온도측정 부재에 피가열물의 온도를 계측하기 위한 온도 계측수단이 구비되어 있는 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명에 있어서의 전기가열 조리기는, 상기 온도 계측수단에 의해 검출되는 피가열물의 온도 상황이 상기 제어부로 보내지고, 상기 제어부는 상기 피가열물의 온도 상황에 의해 가열 코일의 출력을 제어하는 것이다.

또한 본 발명에 있어서의 전기가열 조리기는, 상기 온도 계측수단의 동작시에 있어서, 상기 온도 계측수단이 피가열물에 접촉 또는 근접하여 배치되는 것이다.

도 1은 본 발명의 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성을 도시한 사시도.

도 2는 도 1에 도시된 본 발명의 한 실시형태인 전기가열 조리기에 있어서의 A-A'단면도.

도 3은 본 발명의 한 실시형태에 있어서의 온도 계측수단 부분의 구성을 설명하기 위한 단면도.

도 4는 본 발명의 한 실시형태에 있어서의 전기가열 조리기의 제어 블록도.

도 5는 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도.

도 6은 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도.

도 7은 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도.

도 8은 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도.

도 9는 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도.

도 10은 본 발명의 한 실시형태에 있어서의 온도 계측수단 부분의 구성을 설명하기 위한 단면도.

도 11은 종래의 가열 조리기의 개요도.

도 12는 종래의 전기가열 조리기의 온도 검출기구를 도시한 개요 단면도.

(도면의 주요부분에 대한 부호의 설명)

1 : 전기가열 조리기 2 : 본체

3 : 윗면 4 : 윗판

5a, 5b, 5c : 가열부분 6 : 테두리체

13a 내지 13c : 가열 코일 14a 내지 14c : 제어 기판

16 : 조작 기판 24a 내지 24c : 온도측정 부재

25a 내지 25c : 적외선 센서 30 : 제어부

32 : 피가열물

이하, 본 발명의 한 실시형태를 이용하여 본 발명을 더욱 상세히 설명한다.

(실시 형태 1)

도 1에 본 발명의 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성을 도시한 사시도를 도시한다. 동 도면에 도시한 전기가열 조리기(1)는, 본체(2)의 윗면(3)에 윗판(4)이 배치되어 있다. 윗판(4)상에는 피가열물을 올려놓음으로써 후술하는 가열 코일에 의해 피가열물을 가열할 수 있는 좌측 가열부분(5a), 우측 가열부분(5b), 중앙가열부분(5c)이 각각 마련되어 있다.

또한 윗면(3)에는, 윗판(4)의 외주에 따라 마련된 테두리체(6)를 가지며, 본체 윗면(3)의 안측에, 본체(2) 내부로 기류를 받아들이기 위한 흡기구가 마련되어 있다. 그리고 흡기구 해당 부분에는, 테두리체(6)의 일부를 구성하면서 흡기구로부터 본체(2) 내부로 이물의 침입을 방지하기 위한 흡기 필터(7)가 구비되어 있다.

또한 본체(2) 앞쪽 측면(8)의 좌측에는, 로스터(9)가 구비되어 있고,측면(8)의 우측에는 각 가열부분(5a, 5b, 5c)의 가열 출력의 조정을 행하기 위한 출입이 자유로운 손잡이(10)나 로스터(9)의 가열 출력의 조정 및 전기가열 조리기(1)의 전원, 조리시간을 설정하거나 계측하거나 하기 위한 타이머 등이 구비된 조작 패널(11)이 마련된 조작부(12)를 갖고 있다.

도 2에, 도 1에 기재한 전기가열 조리기(1)에 있어서의 A-A'단면도를 기재한다. 동 도면에 도시한 우측 가열부분(5b)의 아래쪽에는 윗판(4)을 끼우고 가열 코일(13b)이 배치되어 있다. 또한 가열 코일(13b)의 아래쪽에는 가열 코일의 가열 출력을 제어하기 위한 제어 기판(14b)이 마련되어 있다. 또한 도 2에 있어서는 우측 가열부분(5b)에 있어서의 가열 코일에 관해 설명하였지만, 다른 가열부분(5a, 5c)도 여기서 설명한 것과 같이 가열 코일(13a, 13c) 및 제어 기판(14a, 14c)을 갖고 있으며, 동일하게 구성되어 있다.

조리기 본체(2) 내부는 중판(15)에 의해 상하로 분할되어 있고, 이 중판(15) 하부측의 조작부(12)의 후방에는 조작 기판(16)이 배치되어 있다. 이 조작 기판(16)은, 전기가열 조리기(1)의 전력을 제어하여, 조작부(12)에서의 조작에 의거하여 가열을 위한 전력 제어를 행하는 것으로, 여러가지 전자소자나 마이크로컴퓨터 등이 장착되어져 있다. 본 실시형태에 있어서 가열 코일의 출력을 제어하는 제어부는 제어 기판(14a 내지 14c) 및 조작 기판(16)의 양자를 포함하는 형식으로 구성되어 있다.

또한, 상기 제어 기판(14a 내지 14c) 및 조작 기판(16)은 전기가열 조리기(1)의 동작에 의해 열을 갖기 때문에, 상기 각각의 기판(14a 내지 14c 및16)상에는 방열 핀(fin) 등이 마련되고, 또한 본체(2) 내부에 전동송풍기(17)가 구비되어 있다. 전동송풍기(17)가 동작하면 흡기 필터(7)로 덮혀진진 흡기구(18)로부터 본체(2) 내부로 외기가 도입되고, 도 2에 도시한 구성에서는, 중판(15) 상부에서 기류가 제어 기판(14b)을 공냉하고, 본체 앞부분에 마련된 배기구(19)로부터 본체 외부로 배출되도록 되어 있다. 또한 제어 기판(14b)에는, 전동송풍기(17)에 의해 양호하게 냉각이 행하여 질 수 있도록 기류의 대체적인 흐름을 규정하는 풍향판(20)에 의해 덮혀 있다.

또한 중판(15)의 아래쪽에 배치된 조작 기판(16)은, 중판(15)에 마련된 기류 분기구멍(21)으로부터 도입된 기류에 의해 냉각된다. 조작 기판(16)을 냉각한 기류는, 도 1에 도시한 본체(2)의 측면에 마련된 배기구(22) 및 본체 후면에 마련된 배기구(23)로부터 외부로 배출되도록 되어 있다.

본 실시형태에 있어서의 전기가열 조리기(1)는, 도 1에 도시한 바와 같이, 본체 윗판(4) 표면으로부터 출입이 자유롭게 돌출되는 온도측정 부재(24a 내지 24 c)가 마련되어 있다. 도 3에 본 실시형태에 있어서의 온도측정 부재(24a 내지 24c)를 설명하기 위한 단면도를 기재한다. 도 3에 도시한 바와 같이, 이들 온도측정 부재(24a 내지 24c)에는, 피가열물의 온도를 계측하기 위한 온도 계측수단인 적외선 센서(25a 내지 25c)가 각각 구비되어 있고, 적외선 센서(125a)가 좌측 가열부분(5a)에 올려놓여진 피가열물의 온도를, 적외선 센서(25b)가 우측 가열부분(5b)에 올려놓여진 피가열물의 온도를, 적외선 센서(25c)가 중앙가열부분(5c)에 올려놓여진 피가열물의 온도를 각각 계측하도록 구성되어 있다.

또한 도 3에 도시한 바와 같이 각 온도측정 부재(24a 내지 24c)는, 내부에 적외선 센서(25a 내지 25c)가 배치되어 구성되어 있고, 윗판(4)에 상지지부재(26)와 하지지부재(27)에 의해 고정 지지되어 있다.

이와 같이, 온도 계측수단이 적외선 센서에 의해 구성됨으로써, 피가열물에 직접 접촉하여 온도를 계측하는 부재 구성을 필요료 하지 않기 때문에, 부품 개수가 감소되어, 코스트를 억제할 수 있는 동시에 조립작업을 비교적 용이하게 할 수 있다. 또한 청소작업 등도 간단히 행할 수 있다.

또한 본 실시형태에서는 온도측정 부재(24a 내지 24c)의 하부에 요철에 의한 기어(28)가 마련되어 있고, 또한 이 기어(28)와 맞물리는 기어(29)를 구비한 전동기(도시생략)가 배치되어 있다. 그리고 전동기가 동작함에 의해 기어(29)가 회전 함으로써, 온도측정 부재(24a 내지 24c)가 상하로 동작하여 윗판(4)으로부터 출입이 자유롭게 되어 있기 때문에, 온도측정 부재(24a 내지 24c)의 출입에 의해 적외선 센서(25a 내지 25c)도 윗판(4)으로부터 출입이 자유롭게 되어 있다.

이러한 구성에 의해, 피가열물의 온도를 적외선 센서(25a 내지 25c)에 의해 측정할 수 있기 때문에, 온도를 정확히 관리하면서 양호하게 조리를 행할 수 있다. 또한 윗판(4)으로부터 출입이 자유롭기 때문에 필요 없을 때는 온도측정 부재(24a 내지 24c)를 수납해 둠으로써 윗판(4)의 평활성이 손상되는 일이 없다.

또한 적외선 센서가 윗판(4)에 구비되어 있음으로써, 피가열물의 비교적 근방에 적외선 센서를 마련할 수 있기 때문에, 적외선 센서(25a 내지 25c)에 의한 피가열물의 정확한 온도를 계측하기 쉽게 하는 것이 가능하게 된다.

또한 본 실시형태에 있어서의 전기가열 조리기의 제어 블록도를 도 4에 기재한다. 동 도면에 도시한 바와 같이 조작부(12)에서 설정되는 여러가지 입력정보는 제어부(30)로 송신된다. 그리고 조작부(12)의 입력에 의해, 가열 코일(13a 내지 13 c)의 어느 하나라도 동작되는 것이 입력된 때에는, 제어부(30)는 그 입력 정보에 의거하여 해당 가열부분의 피가열물의 온도를 계측하기 위해, 상기 기어(29)를 갖는 전동기 등을 구동시키는 온도측정 부재 구동수단(31)에 구동하도록 지시를 내어, 동작되는 가열 코일에 의해 가열되는 피가열물의 온도를 계측하기 위한 해당 적외선 센서에 의한 계측을 가능하게 한다. 또한 각 가열부분에 구비된 가열 코일(13a 내지 13c)의 가열 출력을 조작부(12)의 입력 정보에 의거하여 출력을 제어하면서 피가열물(32)의 가열을 행한다.

이러한 동작에 의해 가열 코일(13)에 의해 가열되는 피가열물(32)의 온도는 적외선 센서(25)에 의해 계측되고, 그 계측 결과는 제어부(30)로 피드백되게 되어 있다. 그리고 제어부(30)는 전술한 조작부(12)에서 설정되는 여러가지 입력정보 및 적외선 센서(25)로부터 송신되어 오는 피가열물(32)의 온도정보에 의거하여 가열 코일(13)의 출력을 보다 양호한 상태로 제어한다.

이와 같이 상기 온도 계측수단인 적외선 센서(25)에 의해 검출되는 피가열물(32)의 온도 상황이 상기 제어부(30)로 보내지고, 상기 제어부(30)는 상기 피가열물(32)의 온도 상황에 의해 가열 코일(13)의 출력을 제어하기 때문에, 조리에 있어서 보다 정확한 온도관리를 행하는 것이 가능하게 된다.

또한 본 실시형태에서는 도시하지 않았지만, 온도 계측수단에서 계측된 피가열물의 온도 상황을 사용자에게 표시하도록 하여도 좋다.

(실시 형태 2)

도 5에 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도를 기재한다. 또한 본 실시형태에 있어서 실시 형태 1과 같은 구성 요소에 대응하는 것에는 동일한 부호를 붙이고 설명을 생략한다.

본 실시형태에 있어서는, 적외선 센서(25)를 갖는 온도측정 부재(24a, 24b)가 본체 앞측 테두리체(6)에 구비되어 있는 것 이외는, 실시 형태 1과 같은 구성을 갖고 있고, 도 5의 (a), (b)에 도시한 바와 같이 본 실시형태에 있어서도 온도측정 부재(24a, 24b)는 출입이 자유롭게 되어 있다.

이러한 구성에 의하면, 실시 형태 1에서 기술한 효과에 더하여, 테두리체(6)에 온도측정 부재(24a, 24b)가 마련됨으로써, 주로 세라믹(예를 들면 내열강화유리 등)으로 구성되는 윗판(4)에 온도측정 부재(24) 등을 부착하기 위한 가공 등을 시행할 필요가 없기 때문에 제조가 용이하게 되는 동시에 윗판(4)의 평활성이 보다 양호하게 유지되어 청소하기 쉬움, 볼품이 좋음을 향상시킬 수 있다.

(실시 형태 3)

도 6에 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도를 기재한다. 또한 본 실시형태에 있어서 실시 형태 1과 같은 구성 요소에 대응하는 것에는 동일한 부호를 붙이고 설명을 생략한다.

본 실시형태에 있어서는, 도 6의 (a)에 도시한 바와 같이 적외선 센서(25)를갖는 온도측정 부재(24)가 본체 앞측 테두리체(6)에 구비되어 있는 동시에, 온도측정 부재는 평판형상이고 본체에 대하여 회전이 자유롭게 마련되어 있는 것 이외는, 실시 형태 1과 같은 구성을 갖고 있다.

본 실시형태에 있어서의 온도측정 부재(24)는 도 6의 (b)에 도시한 바와 같이, 피가열물(32a 및 32b)의 양자 또는 32a나 32b의 어느 한쪽의 온도를 계측하는 경우에는 온도측정 부재(24)가 직립되어 내부에 구비된 적외선 센서(25)에 의해 온도 계측을 행하는 것이다.

또한 가열 코일에 의한 가열을 행하지 않는 경우에는, 온도측정 부재(24)가 쓰러져서 수납되어, 윗판(4) 표면의 평면과 개략 균일한 평면으로 할 수 있다.

이러한 구성에 의하면, 실시 형태 2와 같이 실시 형태 1에서 기술한 효과에 더하여, 테두리체(6)에 온도측정 부재(24)가 마련됨으로써, 주로 세라믹(예를 들면, 내열강화유리 등)으로 구성되는 윗판(4)에 온도측정 부재(24) 등을 부착하기 위한 가공 등을 시행할 필요가 없기 때문에 제조가 용이하게 되는 동시에 윗판(4)의 평활성이 보다 양호하게 유지되어 청소하기 쉽거나 외관의 양호함을 향상시킬 수 있다.

또한 본 실시형태에서는, 온도측정 부재(24)의 형상이, 피가열물(32a)에 대향하는 평면(33a)과 피가열물(32b)에 대향하는 평면(33b)을 갖고 있고, 피가열물(32a)의 온도를 계측하기 위해 적외선을 받아들이기 위한 취입구(34a)가 평면(33a)에, 피가열물(32b)의 온도를 계측하기 위해 적외선을 받아들이기 위한 취입구(34b)가 평면(33b)에 각각 마련되어 있다.

또한 이와 같은 온도측정 부재(24)에 있어서, 취입구(34a), 취입구(34b) 각각에 적외선을 계측하기 위한 적외선 센서(25)를 마련하여도 좋고, 취입구(34a), 취입구(34b)에서 각각 받아들이는 적외선을 하나의 적외선 센서(25)에 의해 계측할 수 있도록 구성하여도 좋다.

본 실시형태에서는 하나의 적외선 센서(25)에 의해 피가열물(32a, 32b)의 두개의 온도를 계측할 수 있도록 구성되어 있고, 일정시간 주기(3초마다)로 온도를 계측하는 피가열물을 전환하도록 되어 있다.

이러한 구성에 의하면, 제조에 있어서의 부품 개수를 줄일 수 있기 때문에 코스트를 억제할 수 있는 동시에 조립작업을 용이하게 하는 것이 가능하게 된다.

(실시 형태 4)

도 7에 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도를 기재한다. 또한 본 실시형태에 있어서 실시 형태 1과 같은 구성 요소에 대응하는 것에는 동일한 부호를 붙이고 설명을 생략한다.

본 실시형태에 있어서는, 도 7의 (a)에 도시한 바와 같이, 테두리체(6)의 본체 안측 부분이 윗판(4)의 평면보다 높게 형성되어 있고, 윗판(4)의 평면보다 한층 높은 테두리체(6)의 평면(35)상에 흡기구를 덮는 흡기 필터(17)가 마련되어 있다. 그리고 한층 높은 테두리체(6)의 평면(35)과 윗판(4)의 평면 사이에 마련된 가열부분(5a, b) 방향에 면하는 측면부(36)에 가열부분(5a, 5b)에서 각각 가열되는 피가열물로부터 방사되는 적외선을 받아들이기 위한 취입구(37a, 37b)가 마련되어 있다. 그리고 이 테두리체(6) 내부에는 취입구(37a, 37b)에서 받아들여진 적외선을계측하기 위한 적외선 센서(도시생략)가 마련되어 있다.

이와 같이 구성된 본 실시형태에서는, 도 7의 (b)에 도시한 바와 같이, 피가열물(32a 및 32b)의 양자 또는 32a나 32b의 어느 한쪽의 온도를 계측하는 경우, 피가열물 배면에서 적외선을 계측하여 온도를 계측한다.

이러한 구성에 의하면, 주로 세라믹(예를 들면, 내열강화유리 등)으로 구성되는 윗판(4)에 온도 계측수단을 부착하기 위한 가공 등을 시행할 필요가 없기 때문에 제조가 용이하게 되는 동시에 윗판(4)의 평활성이 보다 양호하게 유지되어 청소하기 쉽거나 외관의 양호함을 향상시킬 수 있다.

또한 온도측정 부재 등도 필요로 하지 않기 때문에, 제조에 있어서의 부품 개수를 줄일 수 있기 때문에 코스트를 억제할 수 있는 동시에 조립작업을 용이하게 하는 것이 가능하게 된다.

또한 온도 계측수단이 상기 본체 후방 윗면의 테두리체에 구비되어 있기 때문에, 남비 등의 피가열물의 처리에 있어서 온도 계측수단이 방해되는 일이 없어, 사용법이 향상된다.

(실시 형태 5)

도 8에 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도를 기재한다. 또한 본 실시형태에 있어서 실시 형태 4와 같은 구성 요소에 대응하는 것에는 동일한 부호를 붙이고 설명을 생략한다.

본 실시형태에 있어서는, 도 8의 (a)에 도시한 바와 같이, 한층 높은 테두리체(6)의 평면(35)과 윗판(4)의 평면 사이에 마련된 가열부분(5a, 5b) 방향에 면하는 측면부(36)에 가열부분(5a, 5b)에서 각각 가열되는 피가열물에 직접 접촉하여 온도를 계측하는 출입이 자유로운 온도측정 부재(38a, 38b)가 마련되어 있다.

본 실시형태에 있어서의 온도측정 부재(38a, 38b)는, 도 8의 (b)에 도시한 바와 같이, 연신부(39)과 선단부(40)를 갖고 있고, 가열부분(5a, 5b) 각각의 동작과 연동되어 가열부분(5a, 5b)이 각각 동작한 경우는 온도측정 부재(38a, 38b)가 피가열물(32)에 접촉할때까지 늘어나고, 가열부분(5a, 5b)이 정지하고 있으면, 도 8(a)에 도시한 바와 같이 테두리체(6) 내부에 수납되어 있다.

온도측정 부재(38a, b) 각각의 선단부(40)에는, 피가열물(32)로의 접촉을 감지하는 접촉 검지 센서(도시생략)와, 피가열물(32)의 온도를 접촉하여 계측하기 위한 서미스터(도시생략)가 내장되어 있고, 제어부(30)는 가열부분(5a, 5b)이 각각 동작한 경우, 접촉 검지 센서가 피가열물(32)과의 접촉을 검지하기까지 온도측정 부재(38)를 늘리는 온도측정 부재 구동부를 동작시키고, 접촉 검지 센서가 피가열물(32)과의 접촉을 검지하면, 서미스터에 의해 피가열물(32)의 온도 계측을 시작한다. 그리고 서미스터에 의해 계측된 온도 데이터는 제어부(30)로 보내지고, 가열 코일의 출력을 제어하기 위해 이용된다. 그리고 조리가 종료되면, 다시 온도측정 부재 구동부를 동작시켜, 온도측정 부재(38)가 테두리체(6) 내로 수납된다.

이러한 구성에 의하면, 주로 세라믹(예를 들면, 내열강화유리 등)으로 구성되는 윗판(4)에 온도 계측수단을 부착하기 위한 가공 등을 시행할 필요가 없기 때문에 제조가 용이하게 되는 동시에 윗판(4)의 평활성이 보다 양호하게 유지되어 청소하기 쉽거나 외관의 양호함을 향상시킬 수 있다.

또한, 비교적 저렴한 센서에 의해 구성하는 것이 가능하기 때문에 코스트를 억제할 수 있는 동시에, 피가열물에 직접 접촉하여 온도를 계측하기 때문에 정확한 온도 계측을 행할 수 있게 된다.

(실시 형태 6)

도 9에 본 발명의 다른 한 실시형태인 전기가열 조리기의 개요 구성도를 도시한다. 또한 본 실시형태에 있어서 실시 형태 1과 같은 구성 요소에 대응하는 것에는 동일한 부호를 붙이고 설명을 생략한다.

또한 본 실시형태에서는 실시 형태 1과 개략 같은 구성으로 되어 있다. 이하 그 차이를 차례로 설명하여 간다. 본 실시형태에 있어서는, 도 9에 도시한 바와 같이, 본 실시형태에 있어서의 전기가열 조리기(1)는, 본체윗판(4) 표면으로부터 출입이 자유롭게 돌출되는 온도측정 부재(24)가 하나만 마련되어 있고, 도 10에 도시한 바와 같이 온도측정 부재(24)에는, 피가열물의 온도를 계측하기 위한 온도 계측수단인 적외선 센서(25)가 역시 하나만 구비되어 있다.

도 10에 온도 계측수단 부분의 구성을 설명하기 위한 단면도를 도시한다. 동 도면에 도시한 바와 같이 본 실시형태에 있어서의 온도측정 부재(24)도, 내부에 적외선 센서(25)가 배치되어 구성되어 있고, 윗판(4)에 상지지부재(26)와 하지지부재(27)에 의해 고정 지지되어 있다. 그리고 온도측정 부재(24)의 하부에 요철에 의한 기어(28)가 마련되어 있고, 또한 이 기어(28)와 맞물리는 기어(29)를 구비한 전동기(도시생략)가 배치되어 있음으로 윗판(4)으로부터 출입이 자유롭게 되어 있다.

본 실시형태에 있어서의 온도측정 부재(24)는, 이 외에 온도측정 부재(24)의 축을 중심으로 하여 회전시키는 요철에 의한 온도측정 부재 회전 기어(41)와, 이 온도측정 부재 회전 기어(41)가 맞물리는 기어(42)를 구비한 전동기(43)가 마련되어 있다. 이 전동기(43)는 온도측정 부재(24)가 윗판(4)으로부터 출입하는데 따라, 온도측정 부재(24)와 함께 상하운동하고, 필요에 응하여 전동기(43)를 구동시켜 온도측정 부재(24)의 축을 중심으로 하여 회전시킴으로써 적외선 센서(25)에 의한 온도를 계측하는 방향이 가변으로 되어 있다.

이러한 구성에 의해, 조작부(12)의 입력에 의해, 가열 코일(13a 내지 13c)의 어느 하나라도 동작되는 것이 입력된 때에는, 그 입력정보에 의거하여 해당 가열부분의 피가열물의 온도를 계측하기 위해, 상기 기어(42)를 갖는 전동기(43)를 구동시켜, 동작되는 가열 코일에 의해 가열되는 피가열물의 방향으로 적외선 센서를 향하게 하여 피가열물의 온도 계측을 가능하게 한다.

또한 각 가열부분에 구비된 가열 코일(13a 내지 13c)중 복수의 가열 코일이 동작되고 있는 때에는, 상기 기어(42)를 갖는 전동기(43)를 구동시켜, 온도측정 부재(24)를 일정시간 주기로 좌우로 회전시켜, 동작되는 가열 코일에 의해 가열되는 피가열물의 방향으로 일정시간 주기로 적외선 센서가 향하게 하여, 하나의 적외선 센서로 복수의 피가열물의 온도를 계측할 수 있도록 구성되어 있다.

이러한 구성에 의하면, 사용하는 온도 계측수단의 수나 제조에 있어서의 부품 개수를 줄일 수 있기 때문에 코스트를 억제할 수 있는 동시에 조립작업을 용이하게 하는 것이 가능하게 된다.

또한 본 실시형태에서는, 도 9에 도시한 바와 같이 가열 코일(13a, 13b, 13c)의 각각의 가열 출력상태를 표시하는 표시부(44a, 44b, 44c)가 마련되어 있다. 또한 가열 코일(13)에 의해 가열되는 피가열물의 온도는 적외선 센서(25)에 의해 계측되고, 그 계측 결과는 제어부(30)로 피드백되고, 제어부(30)는 조작부(12)에서 설정된 여러가지 입력정보 및 적외선 센서(25)로부터 송신되어 오는 피가열물의 온도정보에 의거하여 가열 코일(13)의 출력을 보다 양호한 상태로 제어하도록 구성되어 있다. 그 때문에 적외선 센서(25)로부터 송신되어 오는 피가열물의 온도정보에 의거하여 변화된 가열 코일(13)의 출력 상황은, 이 표시부(44)에 표시되게 된다.

이러한 구성에 의해, 온도 계측수단에서 계측된 온도 결과에 의거하여 제어부가 가열 코일의 출력을 제어하고 있는 경우에도, 현재의 가열 코일의 출력 상황을 표시하는 표시부를 갖음으로써 사용자는 용이하게 가열 코일의 출력 상황을 확인하는 것이 가능하게 된다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 윗면의 평활성을 유지한 채로 피가열물의 온도의 계측을 양호하게 행하는 것이 가능하게 된다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 피가열물 부근에 온도 계측수단을 배치되는 것이 가능하게 된다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 제조가 비교적 용이하게된다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 피조리물의 온도상태에 응한 가열 제어를 행할 수 있다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 조리기의 사용성을 향상할 수 있다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 가열 출력의 상태를 용이하게 확인할 수 있다.

또한 본 발명에 기재된 전기가열 조리기에 의하면, 양호한 온도 계측을 행할 수 있다.

Claims (3)

1. 윗면에 피가열물을 올려놓는 윗판을 갖는 본체에, 피가열물을 가열하는 가열 코일과, 상기 가열 코일의 출력을 제어하는 제어부와, 상기 본체로부터 출입이 자유롭고 또한 상기 본체에 대하여 회전이 자유롭게 마련된 측온부재를 구비하며,

   상기 측온부재에 피가열물의 온도를 계측하기 위한 온도 계측수단이 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 전기가열 조리기.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 온도 계측수단에 의해 검출되는 피가열물의 온도 상황이 상기 제어부로 보내지고, 상기 제어부는 상기 피가열물의 온도 상황에 의해 가열 코일의 출력을 제어하는 것을 특징으로 하는 전기가열 조리기.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 온도 계측수단의 동작시에, 상기 온도 계측수단이 피가열물에 접촉 또는 근접하여 배치되는 것을 특징으로 하는 전기가열 조리기.