CN1419835A - 天麻茶及其制备方法 - Google Patents
天麻茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1419835A CN1419835A CN 01135184 CN01135184A CN1419835A CN 1419835 A CN1419835 A CN 1419835A CN 01135184 CN01135184 CN 01135184 CN 01135184 A CN01135184 A CN 01135184A CN 1419835 A CN1419835 A CN 1419835A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- soak
- rhizoma gastrodiae
- preparation
- fructus
- tea
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 241000305492 Gastrodia Species 0.000 title claims abstract description 20
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title claims description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 9
- 241000222336 Ganoderma Species 0.000 claims abstract description 11
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 16
- 241000628997 Flos Species 0.000 claims description 10
- 238000007603 infrared drying Methods 0.000 claims description 8
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 241000234435 Lilium Species 0.000 abstract 1
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 abstract 1
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 abstract 1
- 241000724115 Ziziphus lotus Species 0.000 abstract 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 11
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 6
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 6
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 3
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 3
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 2
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 2
- 206010002383 Angina Pectoris Diseases 0.000 description 1
- 208000008035 Back Pain Diseases 0.000 description 1
- 206010004663 Biliary colic Diseases 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 206010010904 Convulsion Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- PUQSUZTXKPLAPR-UJPOAAIJSA-N Gastrodin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC=C(CO)C=C1 PUQSUZTXKPLAPR-UJPOAAIJSA-N 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 206010019468 Hemiplegia Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000027530 Meniere disease Diseases 0.000 description 1
- 208000007101 Muscle Cramp Diseases 0.000 description 1
- 208000007443 Neurasthenia Diseases 0.000 description 1
- 206010029240 Neuritis Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- 206010036105 Polyneuropathy Diseases 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- 208000025747 Rheumatic disease Diseases 0.000 description 1
- 208000005392 Spasm Diseases 0.000 description 1
- 241001464837 Viridiplantae Species 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000036592 analgesia Effects 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 206010003549 asthenia Diseases 0.000 description 1
- 208000019804 backache Diseases 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 230000036461 convulsion Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 206010015037 epilepsy Diseases 0.000 description 1
- 210000003414 extremity Anatomy 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 230000023597 hemostasis Effects 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 230000036407 pain Effects 0.000 description 1
- 208000019629 polyneuritis Diseases 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 description 1
- 230000000552 rheumatic effect Effects 0.000 description 1
- 210000002460 smooth muscle Anatomy 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 210000002435 tendon Anatomy 0.000 description 1
- 235000015961 tonic Nutrition 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 229960000716 tonics Drugs 0.000 description 1
- 206010044652 trigeminal neuralgia Diseases 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明属于饮用茶技术领域，为一种天麻茶及其制备方法。天麻茶的重量百分组成为：天麻60～85％、枸杞子6～25％、山枣5～15％，将天麻、枸杞子、山枣分别用灵芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后经干燥，再进行下一次浸泡，最后用远红外一次性烘干，混合均匀制得产品。本发明天麻茶，选料讲究、科学，全新组成，天然本色，便于防假、防伪，避免掺假，性味甘平，口感好，长饮不厌，且营养保健效果好。制备方法简单易行，容易实施，对不同的原料进行了不同的针对性工艺处理，科学合理，保证了天麻茶的营养保健功效和天然纯香口味。
Description
技术领域
本发明涉及一种天麻茶及其制备方法，属于饮用茶技术领域。
背景技术
中国有着悠久的茶文化历史，随着人们生活水平的不断提高，茶文化也得到了更进一步的发展。不仅要追求口感、口味，还要注重营养、保健，因此出现了多品种的组合茶。但现有的含有天麻成分的饮料茶，皆不是以天麻为主，且只以天麻汁、粉或丝的形式掺入，天麻成分少，既难辨识，又易掺假，容易侵害消费者利益，不利于消除消费者疑虑。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种新组成、新特色的天麻茶，天然本色，容易识别，避免掺假，性味甘平，口感好，长饮不厌，且营养保健效果好。本发明同时提供了其科学合理、简单易行的制备方法。
本发明所述的天麻茶，其重量百分组成为：
天麻60～85％、枸杞子6～25％、山枣5～15％。
用料均为干品，其中的天麻、山枣以切片为好，最佳重量百分组成为：
天麻片70％、枸杞子20％、山枣片10％。
制备方法如下：
首先将天麻、枸杞子、山枣分别用灵芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后经干燥，可以是远红外烘干，也可以是晾干，然后，再进行下一次浸泡，最后用远红外一次性烘干，混合均匀制得产品。
浸炙可以是直接用浸泡液浸泡，也可以是用浸泡液喷洒，也可浸泡、喷洒交替、配合进行，浸泡沥水后烘干、晾干或喷洒滋润后烘干、晾干。
其中，天麻、枸杞子、山枣可以按配比混合后一起浸炙，也可以分别浸制后再混合，浸炙浸泡时间为0.5～5小时；如果是喷洒，则喷洒后浸滋1～8小时。用灵芝、百合、荷花三种浸泡液进行的三次浸泡次序无特别要求，哪个先，哪个后都可以。远红外烘干，快速、杀菌、卫生，不会引入其它杂质，也保证了天然的纯真口感。灵芝、百合、荷花的浸泡液用阴凉、风干品泡制，浸泡时间为0.5～72小时。阴凉、风干，避免阳光紫外线破坏维生素等营养成分。为了保证获得较好的浸泡液有效浓度，干品与浸泡用水的重量比为：1∶200～2000适宜。
用远红外烘干时，烘干温度控制为120～140℃为宜，温度太低时，不利于天麻素的吸收利用；温度过高，也易破坏营养成分。
最终干燥好的天麻茶进行抽真空包装，储存期长，保质期超过18个月。
本发明中，以天麻为主，枸杞子和山枣为辅。天麻自古以来就被誉为“药中之王”、防病治病的“神药”，特别适用于三叉神经痛、血管神经性痛、脑血管病头痛、多发性神经炎、风湿性病痛、腰腿背痛、神经衰弱、面神经性抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫、平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛、高血压、动脉硬化、耳源性眩晕的患者服用。枸杞子、山枣也是上等的营养中药材。灵芝：性味甘温，滋补强壮，降压，安神，对糖尿病等慢性病有较好的调节作用；荷花：性味甘辛，能调气，止血，散瘀等；百合：性味甘平，能润肺止咳，安神，利尿。用天麻等制成日常饮用的饮用品，可起到有病治病，无病强身的作用。本发明饮用茶纯天然原料制成，原色、原状、原形、原味，肉眼可辨，不易掺假，无任何添加剂、防腐剂等，保证了天然纯正特色，无任何副作用，老少皆宜，饮、食无忌。长期饮用，能增强心脑血管弹性，疏通血脉，降低血脂，防止动脉硬化，安神定惊，补心养肝，祛风镇痛，清神健脑，养颜增智，增强免疫力，防止衰老。
本发明天麻茶，选料讲究、科学，全新组成，绿色植物，天然本色，容易辨别，便于防假、防伪，避免掺假，性味甘平，口感好，长饮不厌，且营养保健效果好。制备方法简单易行，容易实施，对不同的原料进行了不同的针对性工艺处理，科学合理，保证了天麻茶的营养保健功效和天然纯香口味。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1：本发明所述的天麻茶的重量百分组成为：
天麻片70％、枸杞子20％、山枣片10％。
制备方法：
(1)将枸杞子及天麻、山枣切片用远红外烘干，按上述组成配料。
(2)制备三种浸炙浸泡液：阴凉、风干的灵芝、百合、荷花干品与浸泡用水的配对比例均为：1∶1000，浸泡时间4小时。
(3)将烘干的枸杞子及天麻、山枣切片用灵芝浸泡液浸泡1小时，沥水后远红外烘干，烘干温度为120～140℃；再用百合浸泡液浸泡1小时，…，最后用荷花浸泡液浸泡1小时，沥水烘干。最后混合均匀，抽真空包装，得本发明天麻茶成品。
实施例2：本发明所述的天麻茶的重量百分组成为：
天麻片75％、枸杞子20％、山枣片15％。
制备方法：
(1)将枸杞子及天麻、山枣切片用远红外烘干，按上述组成配料。
(2)制备三种浸炙浸泡液：阴凉、风干的灵芝、百合、荷花干品与浸泡用水的配对比例均为：1∶800，浸泡时间6小时。
(3)用灵芝浸泡液对烘干的枸杞子及天麻、山枣切片进行喷洒，以全部滋润为宜，可进行少量多次喷洒，滋润2小时后晾干；再用百合浸泡液喷洒，…，最后用荷花浸泡液喷洒，滋润后远红外烘干。最后混合均匀，抽真空包装，得本发明天麻茶成品。
实施例3：本发明所述的天麻茶的重量百分组成为：
天麻片70％、枸杞子18％、山枣片12％。
制备方法同实施例1基本相同。
实施例4：本发明所述的天麻茶的重量百分组成为：
天麻片65％、枸杞子25％、山枣片10％。
制备方法同实施例1基本相同。
实施例5：本发明所述的天麻茶的重量百分组成为：
天麻片80％、枸杞子12％、山枣片8％。
制备方法同实施例1基本相同。
Claims (6)
1、一种天麻茶，其特征在于其重量百分组成为：
天麻60～85％、枸杞子6～25％、山枣5～15％。
2、根据权利要求1所述的天麻茶，其特征在于其重量百分组成为：
天麻片70％、枸杞子20％、山枣片10％。
3、根据权利要求1所述的天麻茶的制备方法，其特征在于将天麻、枸杞子、山枣分别用灵芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后经干燥，再进行下一次浸泡，最后用远红外烘干，混合均匀制得产品。
4、根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于灵芝、百合、荷花的浸泡液用阴凉、风干品泡制。
5、根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于干品与浸泡用水的重量比为：1∶200～2000。
6、根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于远红外的烘干温度为120～140℃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB011351845A CN1176597C (zh) | 2001-11-19 | 2001-11-19 | 天麻茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB011351845A CN1176597C (zh) | 2001-11-19 | 2001-11-19 | 天麻茶 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1419835A true CN1419835A (zh) | 2003-05-28 |
| CN1176597C CN1176597C (zh) | 2004-11-24 |
Family
ID=4673020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNB011351845A Expired - Fee Related CN1176597C (zh) | 2001-11-19 | 2001-11-19 | 天麻茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1176597C (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102132746A (zh) * | 2010-11-03 | 2011-07-27 | 曹芬 | 一种健脑保健茶及其制备方法 |
| CN101595925B (zh) * | 2008-06-06 | 2011-12-21 | 高士友 | 天麻降压茶及其制备方法 |
| CN102763746A (zh) * | 2012-07-25 | 2012-11-07 | 中国医学科学院药用植物研究所 | 天麻果茶饮料 |
| CN104222431A (zh) * | 2014-09-10 | 2014-12-24 | 李钜芳 | 一种保健茶 |
| CN106692741A (zh) * | 2016-12-12 | 2017-05-24 | 哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司 | 一种枸杞天麻丝瓜茶及其制备方法 |
-
2001
- 2001-11-19 CN CNB011351845A patent/CN1176597C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101595925B (zh) * | 2008-06-06 | 2011-12-21 | 高士友 | 天麻降压茶及其制备方法 |
| CN102132746A (zh) * | 2010-11-03 | 2011-07-27 | 曹芬 | 一种健脑保健茶及其制备方法 |
| CN102132746B (zh) * | 2010-11-03 | 2012-12-12 | 曹芬 | 一种健脑保健茶及其制备方法 |
| CN102763746A (zh) * | 2012-07-25 | 2012-11-07 | 中国医学科学院药用植物研究所 | 天麻果茶饮料 |
| CN104222431A (zh) * | 2014-09-10 | 2014-12-24 | 李钜芳 | 一种保健茶 |
| CN106692741A (zh) * | 2016-12-12 | 2017-05-24 | 哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司 | 一种枸杞天麻丝瓜茶及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1176597C (zh) | 2004-11-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107083309A (zh) | 一种具有养生功效的组合物和由其制备形成的养生酒及养生酒的制备方法和应用 | |
| WO2017201877A1 (zh) | 一种红曲葡萄酒及其制备方法 | |
| CN103602551B (zh) | 一种有助于消食健胃复方中草药发酵保健酒及其生产方法 | |
| CN102443528B (zh) | 一种枸杞山药酒及其制备方法 | |
| CN104877876A (zh) | 一种桑葚黑米酒及其酿造方法 | |
| CN105462773A (zh) | 一种滋补养生酒及其制备方法 | |
| CN1931995A (zh) | 一种保健醋及其制作方法 | |
| CN103275844A (zh) | 全程发酵姜酒及其制备方法 | |
| GB2589967A (en) | Chinese yellow rice wine containing ingredients of mulberry leaves (morus alba L.) and silkworm pupae (bombyx mori) and production method thereof | |
| CN105969592A (zh) | 一种黄皮百香果酒 | |
| CN103571730A (zh) | 一种陈皮虫草醋及其制备方法 | |
| CN101792703B (zh) | 一种滇橄榄茶酒及其制备方法 | |
| CN106509526B (zh) | 一种杂粮果汁及其制备方法 | |
| CN103211260B (zh) | 一种增强免疫力苹果醋保健饮料及其制备方法 | |
| CN1419835A (zh) | 天麻茶及其制备方法 | |
| CN111454805A (zh) | 一种红曲老米酒的酿造工艺 | |
| CN106190696A (zh) | 一种葡萄百香果酒 | |
| CN111109503A (zh) | 一种保健陈皮干及其制备方法 | |
| CN105969591A (zh) | 一种四珍果酒 | |
| CN106174104A (zh) | 一种鼎锅黄焖土鸡及其制作方法 | |
| CN111876301A (zh) | 一种红枣枸杞配制酒的制备方法 | |
| CN100457885C (zh) | 一种白术保健酒 | |
| CN111213766A (zh) | 一种含复合发酵果汁的凉茶饮料及其制备方法 | |
| CN110613109A (zh) | 一种低糖红枣黑木耳复合果酱及其制备方法 | |
| CN1204461A (zh) | 速溶八宝茶及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: WEI JUNKANG Free format text: FORMER OWNER: WANG JINLING Effective date: 20121213 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 255000 ZIBO, SHANDONG PROVINCE TO: 100026 CHAOYANG, BEIJING |
|
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20121213 Address after: 100026 Beijing City, Chaoyang District Guanghua Road No. 15 Building No. 1 hospital 17 Patentee after: Wei Junkang Address before: Zhangdian District of Shandong Province Pan Nan Road 255000 Zibo City No. 18 Shandong international arts advertising company Patentee before: Wang Jinling |
|
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20041124 Termination date: 20131119 |