CN1371899A - 没食子酸丙酯的制备工艺 - Google Patents
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Abstract
没食子酸与正丙醇在以对甲苯磺酸为催化剂的作用下在115~125℃的高温下反应回流脱水4~7个小时后蒸馏回收过量的溶剂,残余物经过加水溶解、冷却、离心(或过滤)成粗制品、脱色、干燥后制成成品。本发明在反应工段采用了对甲苯磺酸为催化剂,在使用回流反应时间大大地缩短,成品收率可达到98%,而且摒弃了带水剂,节约了成本,降低了能耗。
Description
本发明涉及一种食品抗氧化剂没食子酸丙酯的制备工艺方法。
分子式为:C10H12O5,分子量为212.21。它的制备是通过没食子酸及正丙醇在催化剂的作用下脱水制得,其反应方程式为:
传统的生产方法是以浓硫酸作催化剂,使丙没食子酸与过量的醇回流脱水制得,其工艺过程如下:
没食子酸丙酯合成的关键在于反应工段,传统工艺经浓硫酸作催化剂,因其具有强氧化性,没食子酸又具备邻二酚结构,容易氧化,所以,传统工艺不但设备腐蚀严重,且副反应多,产品色泽差,即使经过脱色,成品也难使用户满意。
近年来,一些大专院校开发了一些合成没食子酸丙酯的方法,如南京理工大学以芳磺酸为催化剂,以环己烷为带水剂,起绐物料比为没食子酸∶正丙醇∶环己烷∶芳磺酸=1∶3~3.5∶1.8~2.5∶0.1~0.2(质量比),反应温度为60~80℃,反应时间为15~20小时,收率可达93%(以没食子酸重量计)。但此合成工艺须用辅料环己烷,且用量大虽能回收利用,但实际操作中损耗较大,且环己烷的大量存在不利于反应温度的提高,反应时间较长为15~20小时,能耗较大。
本实发明的目的旨在提供一种反应时间短,成品收率高,能耗少的没食子酸丙酯的制备工艺。
本发明将没食子酸与正丙醇在以对甲苯磺酸为催化剂的作用下在115~125℃的高温下反应回流脱水4~7个小时后蒸馏回收过量的溶剂,残余物经过加水溶解、冷却、离心(或过滤)成粗制品、脱色、干燥后制成成品。
其中没食子酸∶正丙醇∶对甲苯磺酸的质量比为1∶3.5~4.5∶0.1~0.3。没食子酸∶正丙醇∶对甲苯磺酸的优选的质量比为1∶3.5~4.0∶0.15~0.25。
由于本发明在反应工段采用了对甲苯磺酸为催化剂,在使用回流反应时间大大地缩短,成品收率可达到98%,而且摒弃了带水剂,节约了成本,降低了能耗,提高了温度,使生产出的没食子酸丙酯的产品质量有了较大地提高。
下面结合实施例对本发明作进一步时详细说明:
实施例1
将30克没食子酸,加入到带回流装置的三颈瓶中,接着加入105克正丙醇、4克对甲苯磺酸及几颗沸石,用电热套加热。使瓶内反应物保持在120℃±5℃下回流7小时,结束反应。真空蒸馏回收大量的正丙醇,待瓶内物变成粘状时停止加热。往瓶中加入100毫升水,并适当加热使瓶内物充分溶解。将瓶内物质倒入烧杯中,冷却至20℃以下,真空抽滤,滤饼即没食子酸丙酯粗品。将没食子酸丙酯粗品加入水(固液比1∶10)加活性炭在90℃的温度下保温脱色半小时,真空抽滤,滤液静置冷却。滤液冷却至20℃以下,抽滤,滤饼即没食子酸丙酯的精制品。将没食子酸丙酯精晶置入真空干燥箱干燥10小时,制得没食子酸丙酯。
实施例2
取没食子酸300克,正丙醇1100克,对甲苯磺酸50克加入到带回流装置的2000毫升三颈瓶中,加入沸石后用电热套加热回流。使回流温度保持在120℃±5℃,回流5小时。其他步骤同实施例1。
实施例3
取没食子酸300克,正丙醇1200克,对甲苯磺酸75克加入到带回流装置的2000毫升三颈瓶中,加入沸石后用电热套加热回流。使回流温度保持在120℃±5℃,回流4小时。其他步骤同实施例1。
实施例4
将300千克没食子酸、1200千克正丙醇、50千克对甲苯磺酸加入搪玻璃反应罐,开搅拌,开蒸汽加热,便反应釜内温度在120℃回流5小时,真空蒸馏过量溶剂,残余物中加水,夹套内通冷却水冷却至20℃以下,离心制得没食子酸丙酯粗制品,将粗制品加水加活性炭保温90℃,30分钟脱色,将滤液冷却至20℃以下,离心分离制得没食子酸丙酯精制品,将精制品投入真空干燥机干燥10小时,制得没食子酸丙酯成品298千克,收率99.3%,将成品进行理化分析,测的熔点148±0.5℃,含量99.6%,干燥失重<0.5%,色素<50番,各项指标符合GB3263-82标准,并达到英国BP93标准。
Claims (5)
1、没食子酸丙酯的制备工艺,将没食子酸与正丙醇在催化剂的作用下脱水制得,再经过回收溶剂,加水溶解、冷却、离心、脱色、干燥后制成成品,其特征在于所述的催化剂为对甲苯磺酸,没食子酸与正丙醇在对甲苯磺酸作用下在110~130℃的高温下反应回流脱水4~7个小时。
2、根据权利要求1所述没食子酸丙酯的制备工艺,其特征在于没食子酸∶正丙醇∶对甲苯磺酸的质量比为1∶3.5~4.5∶0.1~0.3。
3、根据权利要求1所述没食子酸丙酯的制备工艺,其特征在于没食子酸∶正丙醇∶对甲苯磺酸的优选的质量比为1∶3.5~4.0∶0.15~0.25。
4、根据权利要求1所述没食子酸丙酯的制备工艺,其特征在于反应回流可在115~125℃高温下进行。
5、根据权利要求1或4所述没食子酸丙酯的制备工艺,其特征在于反应回流脱水5小时。
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