CN1361667A

CN1361667A - 抗菌装置和具有抗菌装置的电冰箱

Info

Publication number: CN1361667A
Application number: CN00810434A
Authority: CN
Inventors: 辻本香; 松本卓也
Original assignee: Matsushita Refrigeration Co
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1999-07-27
Filing date: 2000-07-26
Publication date: 2002-07-31
Anticipated expiration: 2020-07-26
Also published as: CN100342792C; KR100518358B1; WO2001006876A1; KR20020028216A; JP3626934B2

Abstract

一种抗菌装置和具有抗菌装置的电冰箱,其抗菌装置,由在基体材料中含有可挥发性抗菌成分的抗菌剂部,和将包装该抗菌剂部的具有透气性的分包体用在其一部分上设有透气孔的透气性差的包装容器包装而构成。另外,该抗菌装置,在开设透气孔的包装容器的外面具有可剥离的透气性差的薄膜层。当把该薄膜层从包装容器上剥离下来的时候,抗菌成分的蒸气透过透气孔流到外部环境中,从而可得到包括对空气及食品表面的实用的高抗菌效果和包括对食品的基本营养素的保存性能。

Description

抗菌装置和具有抗菌装置的电冰箱

技术领域

本发明涉及一种设置在电冰箱内等具有抗菌功能的抗菌装置，和具有这种抗菌装置的电冰箱。

背景技术

电冰箱等的内部低温保存环境，虽然可降低霉菌的繁殖速度，但不是停止繁殖，不能充分得到食品的抗菌和防霉菌效果。因此，作为抗菌装置，提出了将抗菌剂掺入到树脂中的结构，在特开平8-210761号公报中所公开的内容就是其中的一个例子。

以下，参照附图对上述以往的电冰箱的抗菌装置进行说明。

图8是以往的电冰箱的剖视图。在图8中，电冰箱主体1由绝热材料2构成，由分隔壁3、4划分，在上部形成冷藏室5，在中部形成冷冻室6，在下部形成蔬菜室7。送风机9把由冷冻循环的冷却器8冷却的冷却空气强制送至各室。压缩机10设置在主体底部。

冷气释放通道11，将在冷却器8内冷却的冷却空气通过送风机9送到冷藏室5。存放容器12是由树脂成形的蔬菜室7的存放容器，在存放容器12中掺入了添加银类的抗菌剂(图中未示)。

在以上的构成中，通过在树脂内添加的抗菌剂的抗菌作用，可停止附着在存放容器12表面的细菌的繁殖。

所述以往的抗菌装置，对于在空气中漂浮的细菌及附着在食品表面的细菌不发挥抗菌效果，因此实际使用上的抗菌效果较低。

另外，所述以往的抗菌装置没有提高包括食品营养素方面的保存性能的效果。

本发明是要提供一种即使没有直接接触也能得到实用上的高抗菌效果，并能提高食品的保存性的抗菌装置和具有这种抗菌装置的电冰箱。

发明内容

本发明所提供的抗菌装置具有：

(a)包装在基体材料上含有挥发性抗菌成分的抗菌剂部的透气性的分包体，

(b)包装所述分包体并在其一部分上设置有透气孔的透气性差的包装容器，

(c)在开有透气孔的所述包装容器外面包有可分离的透气性差的薄膜层。

通过将该薄膜层从包装容器上剥离，使抗菌成分的蒸气透过透气孔流到外面的环境中。

由此，包括对空气中和食品表面，在实用上可以得到包括抗菌效果和保存食品营养素的高保存效果。

另外，在本发明提供的电冰箱中，把所述抗菌装置设置在冷却空气的流通路径中。由此，可得到包括对电冰箱内空气和储藏食品表面的高抗菌效果。

另外，在本发明提供的电冰箱中，所述抗菌装置被设置在电冰箱室内的一个区域中。由此，在蔬菜室内增加了抗菌效果，并能够提高包括储存食品的营养素方面的保存性能。

附图说明

图1是本发明实施例1中的抗菌装置的剖视图。

图2是本发明实施例2中的抗菌装置分包体的俯视图。

图3是本发明实施例3中的抗菌装置的剖视图。

图4是本发明实施例4中的抗菌装置的剖视图。

图5是本发明实施例6中的抗菌装置的剖视图。

图6是本发明实施例7中具有抗菌装置的电冰箱的剖视图。

图7是本发明实施例8中具有抗菌装置的电冰箱的剖视图。

图8是以往的电冰箱的剖视图。

图中：1--电冰箱主体，3--分隔壁，4--分隔壁，5--冷藏室，6--冷冻室，7--蔬菜室，8--冷却器，9--送风机，10--压缩机，11--冷气释放通道，12--收放容器，13-抗菌装置，14--包装容器，16--分包体，17--抗菌剂部，18--基体材料，19--抗菌成分，20--空间，21--通气孔，22--透气性差的过滤层，23--分包体，24--第1焊接部，25--第2焊接部，26--抗菌装置，27--抗菌剂部，28--基体材料，29--添加剂，30--抗菌装置，31--抗菌剂部，32--基体材料，33--芳香成分，34--空间，35--抗菌装置，36--抗菌剂部，37--芳香成分，38--电冰箱主体，39--电冰箱主体，40--蔬菜室。

具体实施方式

以下，对根据本发明的抗菌装置和具有抗菌装置的电冰箱的实施例，参照附图进行说明。另外，与以往同样构成的部分，用同一符号表示，并省略其详细说明。

实施例1

图1是本发明实施例1的抗菌装置的剖视图。

抗菌装置13由包装容器14和为盖在所述包装容器14的上面开口部而焊接上的盖体15构成，在其内部装有分包体16。抗菌剂部17，被包装在分包体16中，并由在基体材料18中含有可挥发的抗菌成分19构成。

分包体16，在其两端部进行两层焊接，包装着抗菌剂部17。分包体16，处于收放在包装容器14内的状态下，与盖体15之间留有空间20。

另外，在抗菌成分19中，使用了异硫氰酸酯的脂肪族类及芳香族类的各种酯。特别是从强抗菌力和食品的保存效果出发，使用异硫氰酸丙烯酯最为理想。另外，作为基体材料18，例如有各种天然树脂、多孔质粉末，粘度矿物质、纸、无纺布等。从使异硫氰酸丙烯酯长期释放的持久力和物质的稳定性及安全性出发，特别是使用松香酯最为理想。

另外，分包体16，具有由包装抗菌剂部17的透气性的薄膜使作为抗菌成分19的异硫氰酸丙烯酯的蒸气透过的形式或形状。例如，在其薄膜上设置多个微小细孔，使异硫氰酸丙烯酯的蒸气从这些细孔透过。另外，这个薄膜是异硫氰酸丙烯酯的蒸气可以透过的透气性的薄膜，可以使异硫氰酸酸丙烯酯的蒸气从这个面透过。这样来调整抗菌成分19即异硫氰酸丙烯酯的蒸气浓度。此外，作为分包体16的材质，例如，可以是聚乙烯薄膜，聚丙烯薄膜等透气性薄膜和无纺布粘在一起的材料。

另外，在盖15的一部分上，具有为透过抗菌成分19的蒸气而形成的透气孔21。并且面向透气孔21的开口面，在包装容器14的开口周边部分上，焊有可剥离的透气性差的薄膜层22。作为所述薄膜层22的材质，例如可以是铝泊，蒸镀铝膜等。

表1出示了对所述抗菌装置的抗菌效果在箱内试验的结果。使一定量的霉菌孢子漂浮在长，宽，高分别为50cm的箱体中。并且，制定了以往做法的在箱内掺入银类抗菌剂并在箱体内面附着抗菌剂的情况，和探讨做法的向箱内放出规定浓度的异硫氰酸丙烯酯的情况的两个条件。并在试验开始前和开始后，用过滤器采集空气中的霉菌孢子，培养后进行个数记数。其结果，探讨做法的具有以往做法的100倍以上的强抗菌效果，大幅度提高了抗菌效果。

(表1)

	以往做法	探讨做法
	以往做法	探讨做法	试验前菌的个数(个/L)	2.0×10⁴	2.0×10⁴
试验后菌的个数(个/L)	2.0×10³	10	试验前菌的个数(个/L)	2.0×10⁴	2.0×10⁴
试验后菌的个数(个/L)	2.0×10³	10	抗菌效果	1/10	1/100

由以上的情况得知，在本实施例的抗菌装置17中，通过剥离透气性差的薄膜层22，透过透气性的分包体16的抗菌成分19，即异硫氰酸丙烯酯可通过透气孔21流到外部环境中。

抗菌成分作用于在空气中的漂浮细菌及附着在食品表面的细菌，停止其繁殖，即使没有像以往那样直接的接触，也能得到高的抗菌效果。

另外，通过异硫氰酸丙烯酯的乙烯的抑制作用和维生素C的分解抑制作用，可抑制食品，特别是蔬菜、水果等的老化，为此达到提高保存效果和提高营养素方面的保存效果。

另外，使用前因为用透气性差的薄膜层22将包装容器18的开口密封起来，不会向外部漏出抗菌成分19。为此，在抗菌装置13中，使用时仅剥开薄膜层22即可直接发挥抗菌作用，操作极为简单并且使用方便。

另外，因为在分包体16和盖体15之间设置适当的空间20，所以当把盖体15焊接在包装容器14时，不会对分包体16施加压力。因此，不会漏出含抗菌成分19的基体材料18，提高了抗菌装置13的可靠性。

实施例2

图2是本发明实施例2的抗菌装置的分包体的俯视图。分包体23，是将筒状的进行了热焊接的无纺布粘接在一起的透气性薄膜的两端，施以第1焊接部24和第2焊接部25的两层热焊接，从而对抗菌剂部17进行密封。

焊接是以适合于分包体23材质的方法进行的。在本实施例中，以第1焊接部24的密封温度为135℃，施加压力为4kgf/cm²，同时，第2焊接部25的密封温度为120℃，施加压力为1kgf/cm²这样的两层焊接。

在以上的构成中，例如抗菌剂部17为液态状或具有粘度低的物理特性的材料时，会有从分包体23的两端漏出抗菌剂17的可能。但是，由于两端的焊接部为两层焊接，并施以充分的热焊接，所以可防止抗菌剂17的漏出，提高了抗菌装置的可靠性。

实施例3

图3是本发明实施例3的抗菌装置的剖视图。

在抗菌装置26中，把抗菌剂27包在分包体16内。基体材料28，是在液态或粘度低的材料中添加了即使在低温下也非常硬的添加材料29。并且，抗菌剂部27具有在基体材料28中含有挥发性抗菌成分19的结构。在这里，作为添加材料，从稳定性安全性考虑，特别是石蜡是理想的。

如上所述，抗菌剂部27的基体材料28即使是液态状或低粘度物理特性的材料，在基体材料28中添加即使在低温下也非常硬的添加材料29，可提高抗菌剂部27的粘度。由此，使抗菌剂部27固化或进行在常温下无流动性地凝胶体化，可防止抗菌剂部27从分包体16中漏出，也提高了使用的方便性。

实施例4

图4是本发明实施例4的抗菌装置的剖视图。

图4中的抗菌装置30，是把抗菌剂部31包装在分包体16中。基体材料32构成所述抗菌剂部31，添加了石蜡等即使在低温下也非常硬的添加物29，还加入了具有挥发性的抗菌成分19和具有挥发性的芳香成分33。作为芳香成分33，各种香草成分对掩盖抗菌成分19的刺激性气味是有效的。作为芳香成分33，特别是通过与异硫氰酸丙烯酯合在一起而在杀菌力方面有成倍效果的薄荷油是理想的。另外，在抗菌剂部31的盖体15和薄膜层22之间形成适当的空间34。

通过在抗菌剂部31添加抗菌成分19和芳香成分33的组成和所形成的空间34，对于抗菌成分19能够维持提高低挥发性芳香成分33的蒸气饱和量的状态。因此，以作为芳香成分33的薄荷油的掩盖效果，可降低在剥下透气性差的薄膜层22时所产生的异硫氰酸丙烯酯的刺激性气味。另外，异硫氰酸丙烯酯和薄荷油的成倍效果提高了抗菌效果。

实施例5

在表2中出示本发明实施例5的抗菌装置的组成表。

作为在抗菌剂部31中含有的抗菌成分19和芳香成分33，以高掺和比的芳香成分33相对于抗菌成分19进行掺和。

为了掩盖挥发性非常高的异硫氰酸丙烯酯的刺激性气味，使薄荷油掺和比比异硫氰酸丙烯酯高。为此，高挥发性的异硫氰酸丙烯酯可由低挥发性的薄荷油掩盖，可进一步降低异硫氰酸丙烯酯的刺激性气味。另外，由异硫氰酸丙烯酯和薄荷油的成倍效果还可得到高抗菌的效果。

(表2)

成分	含有量(重量％)
成分	含有量(重量％)	异硫氰酸丙烯酯	15.6
薄荷油	19.5	异硫氰酸丙烯酯	15.6
薄荷油	19.5	松香脂	54.5
石蜡	10.4	松香脂	54.5

实施例6

图5是本发明实施例6的抗菌装置的剖视图。在抗菌装置35中，抗菌剂部36由分包体16包装。芳香成分37，是与挥发性的芳香成分33不同的种类。芳香成分33是薄荷油等的香草类成分，而成分37为柑橘类，例如使用柠檬的提取成分。并且，在抗菌剂部36内含有香草类的芳香成分33和橘柑类的芳香成分37的2种芳香成分。

在对抗菌效果有进一步要求的时候，必须增加异硫氰酸丙烯酯等刺激性气味的抗菌成分19的掺入量。因此，刺激性气味也同时变强，在薄荷油等香草类芳香成分33以外，还加入种类不同的柠檬等柑橘类的芳香成分37，则可掩盖其气味。

在这里，对抗菌成分19增加的刺激性气味，仅使用香草类的芳香成分33一种进行掩盖时，则芳香成分33的增量掩盖效果会饱和，增量的芳香成分33本身的气味变强，会产生给使用者带来别的不快感的情况。

通过添加与芳香成分33种类不同的芳香成分37，不会增加已有芳香成分33的气味，并能掩盖抗菌成分19的刺激性气味。而且，把芳香成分37定为柑橘类，可发出清新的使使用者易于接受的香气，不用担心因掩盖气味而带来不快感。另外，作为柑橘类芳香成分37，如果使用其自身有抗菌作用的柠檬的提取成分等，有可以得到相乘的高抗菌效果的优点。

实施例7

图6是本发明实施例7的电冰箱的剖视图。在电冰箱主体38中，在释放冷气通道11内适当的地方安装抗菌装置30。

在上述构成中，在冷却器8内被冷却的冷却空气，由送风机9通过释放冷气通道11送到冷藏室5进行冷却。这时，流过释放冷气通道11的冷却空气，也流过抗菌装置30周围，抗菌成分19和芳香成分33，例如异硫氰酸丙烯酯和薄荷油的蒸气从抗菌装置30流到电冰箱室5内。流到电冰箱室5内的抗菌成分19和芳香成分33，经过冷却空气的循环路径，最终也在冷冻室6和蔬菜室7内循环。因此，对于在空气中漂浮的细菌及附着在储藏中食品表面的细菌由冷却冷气的作用，得到高抗菌效果。另外，由于芳香成分33的掩盖作用而减轻了抗菌成分19的刺激性气味，抑制了在打开箱门时给使用者带来的不快感。

另外，在本实施例中，把抗菌装置30的设置处放在释放冷气通道11内，如果把抗菌装置30置于低温环境下不理想的话，置于吸入冷气通道内也可以，另外，即使不直接设置在通道内，只要是冷却空气对流的地方，可不限定特定的位置。

实施例8

图7是本发明实施例8的电冰箱的剖视图。蔬菜室40是在电冰箱主体39内划分形成的空间。并在存放器12里面的上部安装着抗菌装置30。

在以上的构成中，在蔬菜室40内的环境中，从抗菌装置30流出抗菌成分19和芬香成分33，例如是异硫氰酸二酸丙烯酯和薄荷油的蒸气。流出到蔬菜室40的抗菌成分19和芳香成分33，作用于空气中的漂浮细菌及在储藏中的蔬菜、水果等食品表面附着的细菌，在略呈密闭的空间内可得到更高的抗菌效果。进而，通过异硫氰酸丙烯酯的乙烯抑制作用和维生素C的分解抑制作用，提高抑制蔬菜、水果等的老化的保存效果及基本营养素的保存效果。另外，由芳香成分33的掩盖作用减轻抗菌成分19的刺激性气味，并抑制在打开门时给使用者带来的不快感。

另外，在本实施例中把抗菌装置30设置处定为在蔬菜室40内，但并不意味着只是在蔬菜和水果的专用储藏室内，只要是能够储藏蔬菜和水果的分隔室或容器，都可发挥上述效果。

表3出示了对抗菌效果在电冰箱的蔬菜室内试验的结果。设置了在蔬菜室容器内掺入银类抗菌剂的以往做法，和用探讨做法把抗菌装置设于蔬菜室内的两种条件。在各做法的蔬菜室内保存塑料袋包装的草莓。另外，在其塑料袋中，预先将发霉的一个草莓置于中央。然后经常观察霉菌的繁殖情况。其结果，在以往做法中，向周围的草莓上传有霉菌，而在探讨做法中，没有观察到向周围的草莓传有霉菌的现象，用探讨做法的抗菌效果是明显的。

(表3)

	以往做法	探讨做法
	以往做法	探讨做法	试验前霉菌繁殖情况	-	-
试验后霉菌繁殖情况	+++	-	试验前霉菌繁殖情况	-	-

-：无繁殖 +++：明显繁殖

本发明涉及的是在电冰箱内等设置具有抗菌功能的抗菌装置，和具有该抗菌装置的电冰箱。本发明的抗菌装置，具有，在基体材料中含有可挥发性抗菌成分的抗菌剂部，和包装所述抗菌剂部的透气性的分包体，和包装所述分包体并在其一部分上设有透气孔的透气性差的包装容器，和在开有所述透气孔的所述包装容器的外面设置的可剥离的透气性差的薄膜层。向外部环境流出的抗菌成分，作用于空气中的漂浮菌和附着在食品表面的细菌，可停止细菌的繁殖。

另外，在把所述抗菌装置设置在冷却空气的流通路径中的电冰箱中，从抗菌装置挥发的抗菌成分，通过冷却空气的流动散发在箱内，对空气中的漂浮菌及食品表面的细菌可发挥抗菌作用。

另外，在把所述抗菌装置设置在储藏蔬菜室内一个区域中的电冰箱中，从抗菌装置挥发的抗菌成分充满室内，对室内空气中的漂浮菌及食品表面的细菌发挥抗菌作用，抑制蔬菜、水果的乙烯气体的发生及维生素C等营养素的衰减。

另外，如使抗菌剂部含有芳香成分，则抗菌成分粒子由芳香成分粒子所掩盖，可减轻在箱内散发的抗菌成分的刺激性气味。

Claims

1.一种抗菌装置，具有：在基体材料中含有挥发性抗菌成分的抗菌剂部，和包装所述抗菌剂部的透气性分包体，和包装所述分包体并在其一部分上设有透气孔的透气性差的包装容器，和设置在开有所述透气孔的所述包装容器外面并可剥离的透气性差的薄膜层；

通过从所述包装容器上剥离下所述薄膜层，从所述抗菌剂部发出的抗菌成分的蒸气会透过所述分包体和所述包装容器的透气孔向外部环境流出。

2.按照权利要求1所述的抗菌装置，在所述分包体与所述包装容器的设有所述透气孔的面之间设有空间。

3.按照权利要求1或2所述的抗菌装置，所述分包体的两端部分别进行两层热焊接。

4.按照权利要求1、2或3所述的抗菌装置，在所述抗菌剂部的所述基体材料中添加有低温硬化性材料，以提高所述基体材料的粘性。

5.按照权利要求1所述的抗菌装置，所述抗菌剂部还含有芳香成分。

6.按照权利要求5所述的抗菌装置，所述芳香成分相对于所述抗菌成分以高掺和比掺和。

7.按照权利要求5所述的抗菌装置，所述抗菌剂部至少含有2种所述芳香成分。

8.按照权利要求5所述的抗菌装置，所述芳香成分是香草类成分。

9.按照权利要求7所述的抗菌装置，所述芳香成分是香草类和柑橘类的成分。

10.按照权利要求5、6或7所述的抗菌装置，在所述包装容器设有所述透气孔的面与薄膜层之间留有空间。

11.一种电冰箱，具有储藏食品的储藏室，和使冷却空气在所述储藏室内流通的送风机，和权利要求1所述的抗菌装置；

所述抗菌装置设置于由所述送风机送出的冷却空气的流通路径上。

12.一种电冰箱，具有储藏蔬菜和水果中至少一种的蔬菜室和权利要求1所述的抗菌装置；所述抗菌装置设置于所述蔬菜室内。

13.按照权利要求11或12所述的电冰箱，所述抗菌剂部含有芳香成分。