CN1256031C - 钙果茶叶及其制备方法 - Google Patents
钙果茶叶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1256031C CN1256031C CN 200410012573 CN200410012573A CN1256031C CN 1256031 C CN1256031 C CN 1256031C CN 200410012573 CN200410012573 CN 200410012573 CN 200410012573 A CN200410012573 A CN 200410012573A CN 1256031 C CN1256031 C CN 1256031C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- calcium
- leaf
- calcium fruit
- tea
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种钙果茶叶及其制备方法，旨在提供一种易溶于水，并含有丰富的钙、铁、锌、镁元素，易于人体吸收的茶叶，同时克服了钙果叶味涩、口感差的缺点。其技术方案要点是，把取杂后的钙果叶晾到半干，在100℃-250℃温度下，以45-90公斤/小时的供给流量在名茶杀青机里杀青，然后在烘干机里以160℃-220℃温度下烘干2-15分钟；之后粉碎到米粒状，即可制成钙果茶叶。该钙果茶叶冲泡的茶水清澈、金亮，并含有丰富的钙、铁、锌、镁元素，易于人体吸收，是补钙、铁、锌、镁的最佳饮品。同时口感清香独特，不含任何添加剂，是老少皆宜的饮品。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶及其制备方法，更具体地说，涉及到一种主要是利用钙果叶制作的茶叶及其制备方法。
背景技术
钙果是欧李的商品名，学名为Cerasus humilis(Bge)Sok。多生长在向阳山坡或砂丘边、路旁及小灌木丛中，主要以果实含钙量高而得名。目前，还没有利用钙果叶制作茶叶的，富含钙、铁元素的茶叶也不多见。钙果叶不易溶于水，其丰富的钙、铁含量没有被有效的利用。钙果果实及叶子味涩、可食性差，林业科技者一直在努力从野生欧李树种中选育优良品种。
发明内容
本发明提供了一种富含钙元素和铁元素的茶叶及其制备方法，解决了钙果叶不易溶于水的技术问题，使其丰富的钙、铁元素溶于茶水中，同时还克服了钙果叶味涩、口感差的问题。
本发明通过下述技术方案予以实现：将取杂后的钙果叶用清水洗净，晾晒叶子使其含水分为30％-50％，在搓揉机里搓揉1-10分钟，最好搓揉3-8分钟；以45-90公斤/小时的供给流量在杀青机里杀青，杀青温度为100℃-250℃；也可以55-70公斤/小时的供给流量，在150℃-200℃的温度下，在杀青机里杀青；然后，在160℃-220℃温度下，在烘干机里烘干2-15分钟，最好在180℃-210℃温度下烘干3-10分钟，最后粉碎到米粒状即可。
本发明的钙果茶叶含有丰富的钙、铁、锌、镁元素，易溶于水，用它冲泡的茶水清澈、金亮，所含的稀有元素容易被人体吸收，具有营养保健功能；同时口感清香独特，且不含任何添加剂。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的描述。
实施例1：
先将采摘下的钙果叶去掉杂物，用清水反复地冲洗干净，然后晾晒到叶子含水分30％，然后放到搓揉机里搓揉3分钟，之后以55公斤/小时的供给流量供给名茶杀青机杀青，杀青温度最好为150℃，杀青之后将其送到烘干机中烘干，烘干温度为180℃，烘干时间为3分钟，最后将其粉碎到米粒状，定量包装即可。
实施例2：
先将采摘下的钙果叶去掉杂物，用清水反复地冲洗干净，然后晾晒到叶子含水分50％，然后放到搓揉机里搓揉8分钟，之后以70公斤/小时的供给流量供给名茶杀青机杀青，杀青温度为200℃，杀青之后将其送到烘干机中烘干，烘干温度为210℃，烘干时间为8分钟，最后将其粉碎到米粒状，定量包装即可。
Claims (5)
1.一种钙果茶叶，其特征在于：由钙果叶经揉搓、杀青、烘干、粉碎而制成。
2.一种权利要求1所述的钙果茶叶的制备方法，其特征在于，制备工艺如下：
a.将取杂后的钙果叶用清水洗净；
b.晾晒叶子使其含水分为30％-50％；
c.在搓揉机里搓揉1-10分钟；
d.以45-90公斤/小时的供给流量在杀青机里杀青，杀青温度为100℃-250℃；
e.在160℃-220℃温度下，在烘干机里烘干2-15分钟；
f.粉碎到米粒状。
3.根据权利要求4所述的钙果茶叶的制备方法，其特征在于，所述的搓揉时间为3-8分钟。
4.根据权利要求4所述的钙果茶叶的制备方法，其特征在于，所述的杀青时杀青机供给流量为55-70公斤/小时，杀青温度为150℃-200℃。
5.根据权利要求4所述的钙果茶叶的制备方法，其特征在于，所述的烘干温度为180℃-210℃，烘干时间为3-10分钟。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200410012573 CN1256031C (zh) | 2004-09-30 | 2004-09-30 | 钙果茶叶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200410012573 CN1256031C (zh) | 2004-09-30 | 2004-09-30 | 钙果茶叶及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1600138A CN1600138A (zh) | 2005-03-30 |
| CN1256031C true CN1256031C (zh) | 2006-05-17 |
Family
ID=34662880
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 200410012573 Expired - Fee Related CN1256031C (zh) | 2004-09-30 | 2004-09-30 | 钙果茶叶及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1256031C (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103250809A (zh) * | 2013-04-11 | 2013-08-21 | 李月素 | 一种含橄榄的菠萝味素鸡的制作方法 |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101897377B (zh) * | 2010-07-29 | 2012-05-30 | 北京电子科技职业学院 | 一种高γ-氨基丁酸茶的制备方法 |
| CN103229863B (zh) * | 2013-03-29 | 2014-07-16 | 薛朝贵 | 一种牛骨降血脂红茶饮料及其制作方法 |
| CN103229978A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-08-07 | 孟磊 | 一种核桃仁风味豆豉及其制作方法 |
| CN103430997B (zh) * | 2013-07-25 | 2015-10-07 | 柳培健 | 一种豆渣促消化饼干及其生产方法 |
| CN103907712B (zh) * | 2014-04-02 | 2016-07-13 | 宁波戚家山茶叶有限公司 | 一种乌饭红茶的制备方法 |
| CN104106614A (zh) * | 2014-06-13 | 2014-10-22 | 张其荣 | 一种番茄味清热饼干及其生产方法 |
| CN104920720A (zh) * | 2015-06-10 | 2015-09-23 | 柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司 | 一种含钙茶叶的制备方法 |
| CN104920681A (zh) * | 2015-06-10 | 2015-09-23 | 柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司 | 一种富含钙的茶叶的加工技术 |
-
2004
- 2004-09-30 CN CN 200410012573 patent/CN1256031C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103250809A (zh) * | 2013-04-11 | 2013-08-21 | 李月素 | 一种含橄榄的菠萝味素鸡的制作方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1600138A (zh) | 2005-03-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105053363B (zh) | 一种桑叶保健茶的制作方法 | |
| CN1314343C (zh) | 沙棘茶保健茶、复方沙棘茶保健茶及其制备方法 | |
| CN102816668B (zh) | 内含有益健康风味成分的清香型白酒制备方法 | |
| CN101356942B (zh) | 氨基丁酸茶的制备方法及其产品 | |
| JP2001069917A (ja) | オリーブ葉入り茶 | |
| CN101124934A (zh) | 酸枣叶茶的加工生产方法 | |
| CN102389012A (zh) | 一种养心菜保健茶的制作方法 | |
| CN107691699A (zh) | 一种含桂花的红茶制备方法 | |
| CN102422914A (zh) | 一种高蛋白茶含片 | |
| CN105124011A (zh) | 降低夏秋茶苦涩味的绿茶加工工艺 | |
| CN1256031C (zh) | 钙果茶叶及其制备方法 | |
| CN104738450B (zh) | 用无梗五加果粉制备泡腾片的方法 | |
| CN106615387A (zh) | 一种桂花红茶的制作方法 | |
| CN108740174A (zh) | 一种利用夏秋茶鲜叶生产速溶绿茶颗粒的方法 | |
| CN110477163B (zh) | 一种咖啡果茶粉及其制备方法 | |
| CN105994805A (zh) | 一种清肝明目茉莉花茶 | |
| KR20060098015A (ko) | 기능성 도토리묵의 제조방법. | |
| KR100521693B1 (ko) | 헛개엑기스가 코팅된 헛개차와 그 제조방법. | |
| CN105462752A (zh) | 一种桑黄桑叶米酒及其制备方法 | |
| CN110279012A (zh) | 一种陈皮祁红砖茶及其制作方法 | |
| CN109043006A (zh) | 一种草珊瑚红茶及其制备方法 | |
| KR20140121984A (ko) | 와송분말과 와송발효액을 이용한 와송과립차 제조방법 | |
| CN1401757A (zh) | 一种果品醋及其制备方法 | |
| CN109845853A (zh) | 一种欧李茶叶及其制备方法 | |
| CN108185084A (zh) | 一种桑抹茶的制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |